Тестоделительная машина Советский патент 1949 года по МПК A21C5/00 G01F11/32 

I tiioopeTUHiie отиослтся к ycoiu4)meiirTii()i aiiiiKi Т1ЧТ()де.чптольн)1х .машин с JiopJiiMciiijLM лагиетанием тоста в ф()р говоч11()-де,1птсЛ),1|ую ro.ioiiOT.ii 4iiTO,ii,iioii ocodoFiHotTiiKi оиисыпаемш машины япляетс ii;)iiлкчкчше I iioii ;i,yx Bo iiiMTTio-iK CryiiaTe.ii.iio ;iiii ;i;yiiuiNoi n iwtM( iio|)iiiiicii, iioiiepOMeiijio нагнетающих тесто ил iiproMnoii BOJIOHKH n (jiop.моиочпо-делитрльиук) .оловку с oTjJOiiaioHUi.M диским.

На ({игг. I iJ.;oopa;ixeii общий инд маишши is иродильио.м pa:q)(;;o; на ibiir. 2-то |,е, вид )xy; на фиг. 3 -вид сиере;.

MajMHHa состоит ин укреилеины.х is станине иагпотаклцих тесто н,11ЛЛ11дрО1 1 и 2, Б которых 1Ю.Ч1 рат1Ю-поступатольпо движутся ци.пшдричес1хис норшки 3 со нлтока.мц 4 н 5. д1 11Ичу1иимися во Jtтyлкax 6 н 7, устаттовлсм|дых п ие11одвии 1 о: г состоя)ин Taix. ч 1Ч оси иггоков нанра1.1с1 ы точгк) радиально по отно1иен1Т1о колоса 8. Ш.токи снабжсчии крои итойна.М|| 9, на которых моитирсиаш) Ц1 лип;1рпч чмлно 1олнки 10 и 11, |;оторыо по .мере И|)агцония принодиого колоса 8 кчггятся ио нанравллкHUTM канавам 12 tt 13, .гelцaя штоки 4 н 5. а п.месте с ннлпг и норHiHir 3. Последние во время своего днюкеиия вправо нсасывают нз iip№ iioj() oyiiivi pa 14 во вре.мя е)тк) клапанов и цили11Д)1.1 и 2. а при .(впжепнн в.чево, при кла.иаиах-иоришях 17 нагиотаигг тесто в Т)у5оировод 18.

ГТр1Г1Ю.чное колесо 8 вран ается но стрелке В строго равномерно. -facTb направляющее канат,: 12 FED вынолнепа но Kjimioil. у KOTOpoii ра.чпус кривизны равномерно возрастает. 1 к.ишдрнческнИ 1очик 0. т;атясь ио FED, дгшгает равнолгерно черег HITOK 4 норитень 3 в.иено, коTopbijj В1 ггал1л11|{ает лз цилиндра 1 через ()TKpi,rn)iii кланан-11()рннм1Ь 17 тесто I трубопровод 18. ir так как норн1ет1ь движется равномерно, то в лн)бо11 нро.ме 1чуток вpe.гeнIr is 18 ионадаот од11нак(Я5ое ко.чичостео тоста. TIpn HeiKMOTHOHim ролика 10 в т()Ч1;у D иор1не)п .мет i-;paiinoe .leiioo положение jr вытолк1((т все тесто из цилни.дра 1. ролик 10

i851-- 2 -

начнет 1л;гп1|| сл IID час1ii кмнш.ы DhH. i;i)T()j)a, ,iii:y.iiir;, ||(){тоя111 ы.1 piVi.iyc.DAi ;|Jiii;ii:ii(i,i, поршень иенодшг/к;;:. a 19 lahieca 8 i :-;anA o;i,(MicTijyeT с cooTiieTCTnyioineii i pyiiiu.ii К1|;ч|| 20. ;)T)M iiiecTepeiii;a 20 поиорачш.,; a-i yio.i. передавая ivro-r no.uipnr i-;.ia iaiiy 15 40pe;i li;; yiiiyii: ;:.; i;o.) 22. . ичат1,1е грунт.i, угол iioisopo-ra шепчм.о,-;; 20 (Ч рассчитаны так. что клапа.ч 15 при птолг точно ii(U)p;i4iii ; c()Ti;pj ii ;ui те.м са.мым доступ гесту нч бункера 14. ,,i,a ь:. i.) ir; Зхроется, то 1несте))енка 20. имтясь ио гладкой HOIU JXHO. нрии.чноГ, ;o,ieca 8 CISOJIMU KjiaiiiiiiMi : 23. остается .ин,1,. 1),).1.,ря :)то.му клапан 15 остается С)ткр1,|тым во )емя качения ри.чнка iO im части iianaisb iigG. ()т)ено|; Kunaiii.i р.ыно.мнен по KOHCTjiyKTiiiiiio ;,,1Г(пjioii ix)i iioii, у i-:oTOpoi i радиус i-;pi iii3iibi ностояино };,тает ст il д1 Г . Ио/шк К ,, катяс, по ilgG. тялет шток 4. а с пн.м и liopHieni, 3 iip., u IccTo исас1,1 ается i 1и1лнндр . зате.м катится но Gfl-. H ;:iOi:i(ii 11остоя1Н),п| радиус r;i)i i i:iiii,i. 1 ;)то время нор1нен 3 н;п;) liisiviv:-. а Ipyiiiia ,еи 24 isaanMCVie icTnyeT с rpyniuiii иубь(М) 23 п )ач Ч(М)(; it.iaiiKy 2j н .ло1() 22 i ;ianan 15 ма )). т. е. (сланаи о :;г1крываетсл. Точно та, ци:;л нроходпт н i д.ругсм пилнндре 2. а т;;ч i:;u; и;.II раи.чяющпе кацаиы 13 и 12 то/1;деств1Л1ны по (. по ;);i;iHO ;);1,1пло/К(М.. То i те1то11))оиод 1(S I . Kiooii отре: ;)к iHieArenn бе:; iiepefio;; i-o: yнает од||;:;1КО ;ое 1;олпчестмо теста.

Г1лан;и11л 110 11нн 1 17 11а.о;,.тся на Н1т-о;;ах 2G г. 27. Штокп со;-;;; п:р.г 1нг-рнп1)по с р 1чаго ; 28. lairopbiii па HiapHiipe. р; с1|ОЛ(/к;м1по i; н,е1Пре eio. пр1гь:|:10нл(М1 к нен()д,)му yiiojjy 29. Tai;ii.i (.. 11){лнпт;лп11ат1ы o6)a;iyioT iiopi ni( iUH-iii., Н то r,pe.ifi. uas; г, п.млнндре 1 те-то, iianieTacMoe iiopiHiuvM 3. д, на кла1 а -;10|лн1М1ь 17. HocTViiaJ , ла;1анпь1 | 1.) 30 отиере riii 31. и иплппдрг- 2. наоборот. т-.МТо 15тигпваотси по;;н1пем плн сто: т на лкнте. 1о:)то.му Д11у10|| ПсШли31О1). c,i; яmuii на IHTOI-V 27. вт}1Г П.ается в cnoii пилпид). П;);1ье.м 1горнп л-1-.:лана)и1 17 н исасл.шанне дрхчлкм. клапатгслт осунистилпится inin iio.MGHi, р|,1чага 28. нрпче.м одни клапап 17 юднн.мается it (iTiqiwiiaeT oTiiepcTiii 40. давая тем самым выход тесту li трубонрово.д 18. а KJiajtaibiiopiHeiii, .-ии-грыпает д.остун тоста is Т1)убопро1 од 18 п обр;плк) в :цнл1игдр 2. Когда норииюм 3 тесто засасывается в цнлппдд). а i; п.плипдр 2 тесто на1 нетается. то клапан 17 онусл ается и ;5а1;)ывает отверстие 40. а друго| | |;ла11ал-п( поднимается, открывая а11алог;1чиос отверстие.

Из труПопр) 18 )re)in,iii потоь: теста иостллгас т :; иодво.дящую трубу 4, которая имеет диа раз етвлеипя (на яертеж( ( показаны), спабичепиые нентилямн. Одно лз 1 лепиГ| к коиичес1лолу тсстопроводу 42. нре.дназяачониому для .мелкого делсмшп г(Чта. 1 тороо-к тес.то1:)оводу. П|))11ачс1пю.1у д.ля K yiii;oro Длмепч.ч т(Чта. Когда, одни из I.eiiTij.ieit закрыт, то дол1пел1 делит тосто п.тл тол1,1хО па круги1Ые кус1хн или только па мелкие.

Paiiiio.Meprfbiif поток теста тюстуккгг li коиическ Г1 тесто11)оипд 42. ifMOjoiniiii CTnt:-;y Tai /be конус. llpociseT .меячду эти.мл конусами в люблх сече1И1}.:. 1и;(1иепднь:у.1гярны.ч к o6pa3yi()ni,eii коиуса. jsi.nio.Tiieii строго в один.х размерах. :)тот iipociseT и()ег)а кдается диии,ем 38 с .ллидрическпми отиерст 1я.и 39 одинакового диаметра. Iv дишцу с от.черCTUjBui MonTHpojsaii отде.мякнцнй диск 32. Диск 32 насажен па вал образом, что ндгеет С1 ободу вверх и liiiHy. Это В1,,о для того, чтобы днс1х мог нр 1и-;и,маться иосредство.м кол1,ца 34, ирн1.| е1 Л пиого к тяихам 35. 1;отор1 и в CBOJO очередь лрлкреилеиы к ксктьму 3(i, 1год11имрлои,емус( и оиускающемусл нрн иомониг raiiKji 37. Плаго/.аря

|41кому ycTpiiiicTKv дне;; no люрс стприч ;; и nnvKiiMacTC rniiKoii 37 к .iiiiiiuy 38. Дпп; 32 i.)aina( )aiji().UM)it() ii также ii;i попо лостц опнрстия. Эти OTiHpcTii откj))т ит1 С 1рт11я 39 дшииа на 01))о пре.мя. отделяя тем гамым каждым j)a;i oiijK ouniiibiii;

КУСОК Т(ЧТс(.

/1е/п1тс,1Ы1Ы г труооиропод д:1я i;pyiiiiiijTi дегам:; ; тгста ш.шодис aiia.(i-ii().

I : о т и 3 о б 1 е т о м и я

1.TJ:тilД(дllтc. Maiiiiiiia с иорлпкчмям 11агло.апм(м тсчта is фор.л1(1:-,.1ч;|(.1птел,11у.ч) r(). о т : и ч а ш ц а я с я ппимопоянем д|;ух

ВО:;Ират 1(-11()СТу(аТ(1Ы|() Д 11ИЛ-| Ц ХСЯ I КаЛ 01ЧТХ lliMlillueii. linillp.OMOlllKl liariiCT;ii:)lli, ТОСТО и:; llpiK tHilit ISOpllibir i (|l(lj1.(l41iO-;U.- :iTO: bnyiO

:io,i() с ;трозак11 |.;| ;;iici;()r.

2.f|)() ,H(i,iTi( ManiiiTtbi no I. I, 0 т/Mr ч a 1(1 i;i H i с я . что д.дгг i(0pii(i;ji4(ci;oio «тк.иоч.мцг.и ii()pi iiHM;:.ix от т;..ionriiiCAiiKMi i opii ii;n iijjiiAicnerbi ispaiiiiiiiiHiircn к.танапы, : aiiNuvuiiiniyioiiuiv с мохаiiiKi.MOM Д1 1и;см1.1я jiOiiiiiiKMi.

3.(1-)()рма HI,толчения .aiiiiiiibi no li. i, c. т-; i; м ri io-ii a я г я гем. ЧТО для ii(pi:);uiiecKorrj отк.чнгчопня nojjiiui.-jnx )i от (1к))Л()дел iiTe.ibiioii ,п п ()пмеп(ч:|,| д|;а b/:-;-i in ;;а. v4in:ia iJiL-ie ме.кдл (Ч1;оГ| iiiapj iipii,M ixOjio.M . 1 j5a ИЛ ii ОМ ы О и)дачеи тсчта -лл но пмквых калнр 1 ((1рЛ(1И(1 ;1о-;;(,11,:|ук) i4i/in::i;) TPix, что если одш; :-, них отKpiiiT. ГО друп) :;лапа;; i; .то время :iai;p,T. л ii:u ooptii.

- 3 -л S(is:ii k1 .

DL

LJ