Способ автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока Советский патент 1981 года по МПК C13D3/02 

(54) СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ДЕФЕКАЦИИ ДИФФУЗИОННОГО СОКА

1

Изобрете.ние относится к управлению технологическими процессами, в частности к автоматическому управ- лению процессом дефекации диффузионного сока в сахарной промышленности.

Известен способ автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока, предусматривающий стабилизацию заданного содержания общей извести в дефекованном соке путем регулирования соотношения расходов диффузионного сока и извести с воздействием на расход извести Dl«

Недостатками данного способа автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока являются повьшенный расход извести подачи ее без учета качества диффузионного сока, отсутствие регулирования расхода извести на преддефекацию с заданной точностью и сока рециркуляции.

Цель изобретения - снижение рас хода извести на дефекацию и улучшение тем самым качества очистки сока путем автоматического управления процессом дефекации сока при различном количестве рециркуляционного сока первой сатурации.

Указанная цель достигается-тем, что в способе автоматического управления процессом дефекации диффузи10онного сока, предусматривающем стабилизацию заданного содержания общей извести в дефенованном соке путем регулирования соотногаения расходов диффузионного сока и.извести с

15 воздействием на расход извести,, осуществляют perynHpoBatme расхода извести на преддефекацию по заданному соотношению расходов извести на основную и предварительную дефекацию

20 с коррекцией этого соотношения по от клонению фактического значения рН преддефекованного сока от заданного значения и расхода нефильтрованного сока первой сатурации, возвращаемо-; го на предцефекацию, по соотношению расходов диффузионного сока и сока первой сатурации, а соотношение расходов диффузионного сока и извести на дефекацию корректируют по содержанию несахаров в диффузионном соке. На чертеже изображена схема для осуществления предлагаемого способа автоматического управления процессом дефекации сока. Схема содержит прогрессивный пред дефекатор 1 системы Бригель-Мюллера основной дефекатор 2, дозаторы 3 и 4 активной извести, датчик 5 и вторичный прибор 6 автоматического рефрактометра, датчики 7 и 8 индукционных расходомеров, преобразователи 9 и 10, индукционньрс расходомеров , электропневМопреобразователи II и 12, регулятор 3 соотношения, регулирующая заслонка 14, регулирующие клапаны 15 и 16 с мембранным исполнительным механизмом, преобразователи 17 и 18, регуляторы 19 и 20 соотношения,,блок 21 «нбжения, блок 22 алгебраического суммирования регулятор 23, рН-метр 24 с погружным датчиком и электропневмопреобразователь 25. Способ осуществляют следующим образом. Измеряют расход диффузионного |СОка и активной извести на дефекацию По значению доброкачественности диффузионного сока определяют соотнощение расходов диффузионного сока и ак тивной извести с учетом технологического регламента процесса очистки сока. По .этому соотношению регулируют поступление активной извести в дефекатор. Затем осуществляют непр.ерывную коррекцию установленного соотношения по содержанию несахаров в диффузионном соке. Для этого измеряют содержание сухих веществ в диффузионном соке и его доброкачественность. По этим значениям определяют содержание сахара в соке,умножая значение доброкачественности на значение содержания сухих веществ в сок

Содержание несахаров в соке определяют вычитанием значений содержания сахара от значений содержания сухих веществ в соке. По значению содержания несахаров в соке корректируют установленное соотношение расходов сока и активной извести, обеспечивая поступление оптимального растивной извести на дефекацию определяют с помощью дозатора 4 с преобразователем 18. Электрический выходной сигнал индукционного расходомера преобразуется в пневматический сигнал с помощью электропневмопреобразователя 11, выход которого соединен со входом регулятора 20 соотношения. Выходной хода извести на дефекацию. Расход извести на дефекацию распределяют на два потока: поток, идущий на п еддефекатор, и поток, идущий на основной дефекатор. Соотношение расходов на основную и предварительную дефекацию устанавливают опытным путем и регулируют зто соотношение воздействием на расход извести на предцефекатор. Установленное соотношение расходов извести на основную и предварительную дефекацию корректируют по отклонению фактического значения рН сока на выходе из преддефекатора от заданного значения. Расход нефильтрованного сока первой сатурации (или суспензии), возвращаемого на преддефекатор, регулируют по соотношению расходов диффузионного сока и циркуляционного сока первой сатурации. Соотношение зтих расходов устанавливают на основании технологического регламента. 1 Таким образом, точность регулирования содержания извести в дефекованном соке повышается за счет повьш1ения точности дозирования извести, достигаемой тем, что установленные соотношения расходов извести и сока корректируют по значению содержания несаха- ра в соке, что исключает случаи избытка или недостатка извести в .соке. Регулирование соотношения расходов возвращаемого сока первой сатурации и диффузионного сока и регулирование рН сока на выходе из преддефекатора позволяет обеспечить равномерное изменение рН в преддефекаторе и получить за счет этого сок хорошего технологического качества. Технологическая схема очистки сока включает прогрессивный предцефекатор 1, и основной дефекатор 2, которые соединены последовательно. С помощью датчика 8 индукционного расходомера с преобразователем 9 измеряют расход диффузионного сока. Содержание сухих веществ в диффузионном соке определяют автоматическим рефрактометром, включакицим датчик 5 и вторичный прибор 6 с преобразователем. Расход аксигнал рефрактометра поступает на вход блока21 умножения и блока 22 алгебр ического суммирования. Блок 21 реали зует зависимость. Дб Значение доброкачественности вводят вручную по данным лаборатории. Блок 22 реализует зависимость Нс СВ-Сх, где Дб - доброкачественность раствора;СВ - содержание сухих веществ в растворе; Сх - содержание сахара is растворе;Не - содержание несахара в растворе.. Соотношение расходов диффузионного сока и активной извести устанавли вают на .основании технологического регламента, рекомендуемого инструкцией по ведению технологического пр цесса. При отклонении содержания су хих веществ в соке от номинального значения установленное соотношение расходовсока и извести корректирую по текущему значению содержания несахаров в соке, определяемого с пом щью блоков 21 и 22. Установленное, таким образом, соотношение расходов сока и извести регулируют, воздействуя на клапан 15 расхода извести на дефекацию. Определенный)таким об разом, расход активной извести на дефекацию разделяют на два потока, один из которых направляют в пред цефекатор,- а другой.- в основной дефекатор, Для этого устанавливают второй дозатор 3 извести, с помощью которого расход извести на дефекацию разделяют в заданном соотношении на преддефекацию и дефекацию. Входы регулятора 19 соотношения соединяют с выходами преобразователей 17 и 18. С помощью рН-метра 24, установленного в последней секции дреддефекатора, измеряют рН сока. %ыход рН-метра 24 соединяют со входом регулятора 23 через электроиневмопреобразователь 25. Регулятору 23 задают регламентное значение рН преддефекованного сока. На выходе регулятора 23 формируется сигнал отклонения фактического значения рН. от заданного, который является корректирующим сигналом для регулятора 19 соотношения, обеспечивая коррекцию установленного соотношения расходов извести на основную и предва5«рительную дефекацию по отклонению рН сока от заданного значения. Соотношение расходов регулируют воздайствием на клапан 16 расхода молока на преддефекатор. Расход нефильтрованного сока первой сатурации регулируют заслонкой 14 по соотношению расходов диффу зионного сока и сока первой cuTjrрации. Для этого вхоДы регулятора 13 соотношения соединены с выходами злектропневмопреобраэователей 11 и 12 расхода диффузионного сока и сока первой сатурации, а выход - с регулирующей заслонкой 14. Использование предлагаемого способа автоматического зшравления процессом дефекации сока позволяет повысить точность дозирования извести на основную и предварительную дефекацию, необходимую для оптимальных условий очистки сока. За счет повьш1ения точности регулирования расхода извести на дефекацию достигается зкономия 0,32% извести к массе свеклы. Точность регулирования расхода извести повышается за счет комбинированного принципа регулирования с учетом качественных показателей диффузионного сока. Формула изобретения Способ автоматического управления процессом дефекации диффузионного сока, предусматривающий стабилизап цию заданного содержания общей извести в дефекованном соке путем .регулирования соотношения расходов диффузионного сока и извести с воздействием на расход извести, отличающийся тем, чтр, с целью снижения расхода извести, . осуществляют регулирование расхода извести на преддефекацию по задан-, ному соотношению расходов извести на основную и предварительную Дефекацию с коррекцией этого соотйошения по отклонению фактического значения рН преддефекованного сока от заданного значения и расхода нефильтрованного сока первой сатурации, возвращаемого на преддефекацию, по соотношению расходов диффузионноге сока и сока первой сатурации.

.859445g

a соотношение расходов диффузионно-Источники информации,

го сока и иэвести на дефекацию коррек- принятые во внимание при экспертизе тируют по содержанию несахаров в1. Авторское свидетельство СССР

диффузионном соке. 576339, кл. С 13 D 3/00, 1977.

«QiKmitw