Рацион для молодняка свиней в период откорма Советский патент 1981 года по МПК A23K1/00 

1

Изобретение относится к кормам для сельскохозяйственных животных и может быть использовано для откорма молодняка свиней.

Известны рационы для откорма поросят, в которых необходимое количество белков обеспечивается включением как традиционных, так и нетрадищюнных кормов. К последним относятся кормовые дрожжи, выращенные на продуктах гидролизной и нефтеперерабатываидей промышленности fll.

Однако дрожжи способны лишь к гетеротрофному росту, т.е. для их производства необходимы органические вещества, запасы или производство которых ограничены. Биомасса дрожжей выращенных на парафинах нефти (так называемый белково-витаминный концентрат - БВК, содержит остаточные количества углеводородов, неблагоприятно воздействующих на организм животных.

Известен также источник кормового белка - биомасса водородокисляюдих бактерий (БВВ), характеризующийся тем,что синтез БВБ - наиболее эффективный способ использования электроэнергии для получения белка через электролиз воды, способность водо

родокйсляюдих бактерий к автотрофному росту обеспечивает производство биомассы, независимо от источников органического сырья; при выращивании водородокисляющих бактерий не используются вещества, заведомо обладающие токсическими свойствами; водородокислянадие бактерии способны развивать большую скорость роста,- БВБ отлича10ется высоким содержанием белка (до 70%) с хорошим аминокислотньсм составом; при длительном использовании БВК в рационе лабораторных животных отсутствует ее токсичность.

15

Известен способ получения белка .и.з клеток бисяиассы водородокислякщих бактерий. Как и все виды микроорганизмов, обладающих высокой скоростью роста, водородокисляющне бак20терии характеризуются большой концентрацией нуклеиновых кислот в составе клеток. Способ позволяет снизить содержание нуклеиновых кислот в БВБ в 10 раз. Получаемый таким об25разом продукт может быть использован в качестве источника белка в питании человека и кормлении сельскохозяйственных животных З,

Однако проведение денуклеотизации

30 БВБ требует дополнительных м териаль

ных и трудозатрат, что в конечном итоге повышает ее себестоимость.

Известны нормы содержания белка в рационе откармливаемого молодняка свиней 1.4, например рацион, составленный в соответствии с этими нормами, вес.%:

Ячменная дерть 86,00 Премикс0,94

Травяная люцерновая мука . 3,33 Соевый шрот5,73

Рыбная мука1,38

Мясо-костная

мука1,11

Мел0,60

Натрий хлористый0,91 Однако потребность поросят в животном белке в известном рационе обеспечивается за счет дефицитных традиционно применяемых кормов жи-вотного происхождения: рыбной и мясокостной муки.

Цель изобретения - экономия белков животного происхождения.

Поставленная цель достигается благодаря тому, что рацион дополнительно содержит неденуклеот.изированную биомассу водородокисляющих бактерий при следующем соотношении компонентов, вес.%:

Ячменная дерть 85,72-87,14 Премикс0,90-0,98

Травяная люцерновая мука 3,00-3,70 Соевый шрот 5,50-6,00 Рыбная мука 0,69-0,56 Мясо-костная

мука0,56-0,45

Мел0,55-0,65

Хлористый

натрий0,85-0,97

Неденуклеотизированная биомасса водородокисляющих бактерий0,81-0,97 Биомасса водородокисляющих бш терий представляет собой совокупность клеток водородокисляющих бактерий, содержащая до 70% условного, белка (Х6,25), аминокислотный состав которого близок к таковому говяжьего мяса.

В табл.1 представлены примеры выполнения рационов для молодняка свней в период откармливания с содержанием нативной биомассы водородокисляющих бактерий 0,81% и 0,97%.

Предлагаемый рацион для откорма молодняка свиней испытан в научнохозяйственном эксперименте, в котором участвуют 2 группы поросят по 20 голов в каждой: I группа - контрольная, в рационе которой животные белки представлены традиционно используемыми кормами (рыбной и мясокостной мукой), II группа, в рацион которой 50% квоты животных белков заменены эквивалентными по белку количеством БВБ.

В табл.2 приведен среднесуточный состав и некоторые характеристики рациона поросят в эксперементе.

5 в эксперементе испытывается БВБ, полученная на опытной установке в непрерывном режиме культивирования без проведения денуклеотизации, так как короткий срок жизни откармливаемых поросят не позволяет проявиться возможному неблагоприятному воздействию на организм повышенного содержания в биомассе нуклеиновых кислот. Во чремя эксперимента не обнаружено ка1 их-либо отличий экспериментальной группы поросят от контрольной по зоотехническим, физиологическим или биохимическим показателям, t В табл.3 приведены некоторые показатели экономической эффективности использования БВБ в рационе поросят при откорме.

В другом эксперименте испытываются рационы с разным уровнем замены животных белков белком БВБ. Наилучшие результаты получены в группе поросят, животные белки которых на 63,5% представлены белками БВБ.

Таким образом, приведенные данные свидетельствуют о возможности

0 частичной замены дефицитных традиционно используемых кормов животного происхождения .в рационе откармливаемого молодняка свиней эквивалентной по белку биомассой водородокисляющих

г бактерий без предварительного проведения денуклеотизации. Внедрение БВБ в свиноводство позволяет существенно . снизить дефицит белка в животноводстве. Для достижения одинакового с существующим кормлением поросят экономи ческого эффекта отпускная цена биомассы водородокисляюцих бактерий может быть порядка 1060 руб. за 1 т. Снижение себестоимости биомассы позволяет еще более увеличить экономический эффект от внедрения БВБ в народное хозяйство.

Компонент, %

Ячменная дерть

Травяная люцерновая мука

Премикс

Соевый шрот

Рыбная мука

Мясо-костная мука

Мел

Натрий хлористый

Биомасса водородокисляющих бактерий (нативная)

Итого

Таблица 1

Рацион

.--.-.,

87,14

85,72 3,00, 3,70 0,90 0,98 5,50 6,00 0,56 0,69 0,56 0,45 0,55 0,65 0,85 0,97

0,97

0,81 100,00 00,00

молоко Мясо-костная мука

Неденуклеотизированная биомасса водородокисляВсего израсходовано корма, кг на 1 голову за период

Содержанке в среднесуточном рационе одного животного: кормовых единиц

условного белка (хб,25),г перевариваемого белка,г

белка БВБ, % от квоты животного белка Примечание: Количество ментально.

1,54

0,56

1,11 0,70

227,7

228,7

127,3 125,4

3,11

3,09

2,15 2,15 401 397 96 297 279 278

50,4

50,4 перевариваемого белка определено экспериПоказатель

Длительность откорма, сут

Средняя масса тела поросят кг

в начале откорма

в конце откорма

Средний привес поросят за период откорма, кг

Фактическая стоимость традиционных кормов,руб:

израсходованных в опыте

в пересчете на 1 ц привеса

Разница в стоимости традиционных кормов, расходуемых на 1 ц привеса в сравнении с I (контрольной) группой, руб

Необходимое количество биомассы водородокисляющих бактерий для получения 1 ц привеса при 50%-ной замене животных белков, кг

Допустимая стоимость 1 кг БВБ, позволяющая получить стоимость привеса, идентичную с контролем, руб

римерзание;

В таблице условно стоимость привеса характеризуется только стоимостью кормов, что в действительности составляет лишь часть всей стоимости привеса, так как остальные составляющие всю стоимость привеса (заработная плата обслуживакщего персонала, амортизация оборудования и т.д. одинаковы для обеих групп.

Формула изобретения

Рацион для молодняка свиней в период откорма, содержащий ячменную дерть, премикс, травяную люцерновую муку, соевый шрот, рыбную муку, мясо-костную муку, мел, хлористый натрий, отличающийся тем, что, с целью экономии белков животного происхождения, рацион дополнительно содержит неденуклеотизированную биомассу водородокисляющих бактерий при следующем соотношении компонентов аес.%:

Ячменная дерть 85,72-87,14 Премикс0,90-0,98

Таблица 3

I

группа

II группа

135 135

29,5

29,4 96,8 96,7

67,3

67,3

41,29

36,60 61,35 54,38

6,97

6,55

1,06

Травяная люцерновая мука 3,00-3,70 Соевый шрот 5,50-6,00 Рыбная мука 0,69-0,56 Мясо-костная

мука0,56-0,45

Мел0,55-0,65

Натрий хлористый0,85-0,97 Неденуклеотизированная биомасса водородокисляющих бактерий 0,81-0,97

Источники информации, 5 принятые во внимание при экспертизе

с. 123-130...

2.Известия Сибирского отделения 4. Нормы и рационы кормления сельАН СССР. Сер. Биология, 1969, вып.ЗскЬхозяйственных животных, м ., Колос 15., с. 57-60. . J1969, с. 120-125.