(St) СПОСОБ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВОССТАНАВЛИВАЮЩИХ САХАРОВ В РАСТИТЕЛЬНЫХ ТКАНЯХ | 2007 |
|
RU2381500C2 |
| СПОСОБ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ СЕМЯН АРБУЗА Citrullus Schrad | 2001 |
|
RU2197803C1 |
| Способ предварительной оценки регулирования роста у сортов груши гиббереллином | 1987 |
|
SU1475540A1 |
| СПОСОБ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОГУРЦА, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО В СИСТЕМЕ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ | 2007 |
|
RU2354094C1 |
| Способ выращивания малины в условиях Республики Коми | 2016 |
|
RU2636591C2 |
| Способ определения партенокарпии у груши | 1986 |
|
SU1349724A1 |
| Способ получения межвидовых гибридов первого поколения | 1984 |
|
SU1335204A1 |
| СПОСОБ ПОДБОРА ЛУЧШИХ СОРТОВ ОПЫЛИТЕЛЕЙ ДЛЯ НАСАЖДЕНИЙ ЯБЛОНИ | 2011 |
|
RU2475020C2 |
| СПОСОБ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СТОЛОВЫХ СОРТОВ СВЕКЛЫ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО В СИСТЕМЕ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ | 2007 |
|
RU2356205C1 |
| Ферроцианидный метод определения сахаров | 1949 |
|
SU86529A1 |
I
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам оценки качества плодов.
Известен способ оценки качества плодов, включающий прогнозирование лежкоспособности, кислотности и сроков их созревания по виду листьев у сеянцев и по содержанию в листьях кислоты 1.
Однако данный способ не позволяет с достаточной степенью точности осуществлять прогнозирование.
Известен также способ оценки качества плодов, включающий определение содержания в них сахара путем восстановления ферроцианида калия редуцирующими сахарами 2.
Однако известный способ не позволяет до плодоношения оценить качество плодов, например содержание в них сахара.
Цель из.обретения - более ранняя .оценка качества плодов.
Поставленная цель достигается тем, что содержание сахара определяют в пестиках цветков через сутки после их опыления и на основании полученных данных устанавливают содержание сахара в будущих плодах по формуле
пл on +i где Хря- содержание сахара в плодах,
вес.;
содержание сахара в опылен10ных пестиках, вес.%; - отклонение, %, равное
ср - 36 f 3
+ X
ср.
где X
- среднее отклонение по выtpборке за три года, %, рав
15 ное
п I
1
f п ...
1
о - выборочная дисперсия, %,
30 равная
./ Vii
(х,-Хср
6
П- t
где п - величина выборки; i - порядковый номер; xj - отклонение сахаристости в плодах по отношению к саха ристости в опыленных пести ках, %,
В течение трех лет были проведены исследования на деревьях груш, привитых на двух подвоях: лесной груши и айвы.
Пример К Испытывали сорт груши Любимица Клаппа, привитый на лесной груше, В качестве опылителей использовали сорта Вильяме и Бере Арданпон. Для анализа брали пестики двух сортов: в фазе розового бутона и через день после оплодотворения. Анализы проводили в трехкратной по837394
вториости. Содержание сахара определяли по методике А.И. Ермакова, позволяющей определять наличие минимальных об-ъемов содержания сахара. 5 Сущность метода заключается в восстановлении ферроцианида калия редуцирующими сахарами в щелочной среде до ферроцианида. Последний в присутствии желатина с помощью сернокислого 10 кисного железа дает синюю окраску. Интенсивность синей окраски измеряли на ФЭК-М. Величину содержания сахара вычисляли по оптической плотности согласно калибровочной кривой. Таким 15 же образом осуществляли проверку содержания сахара в зрелых плодах. Данные исследований приведены в таблице. .
l CS
С«Л СП
1Л
(гч п оо
чО
СТЧ
vO vO
оооем
eji-а-JT
т--Э-1
га м
оо о оо оо р
сч rf га -яin о 1Л
(ТЛ- о
«м
о
1Л
см
г. гм
г- са
го «Г| о гм
о
Jсм о
гч П%t-
оо о - с
га оо
ЦЧ(- о
(Л Г1
| . lf
чО
-о
г г г т
Г1
ем г
О га
г.
о t
1А
-7 vD
О
ОО га
оо га
га г vo
оо
Г-.
г-
40
оч о
-31/га л га
о оо
tM
JT -а- оо
00
vo
о
о
оо п
00
1Л
UN
см
-я-3- -3- о 1М га in
о -3см см
п art
см VO
f оо
см
чО г
а-3- .
