Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1982 года по МПК C12M1/00 

(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ Г-ШКРООРГАНИЗМОВ

1

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к апнаратам для выращивания Шкpoopганизмов.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, диффузор и мешалку, расположенную под ним 11.

Недостаток аппарата - отсутствие возможности стерилизации воздуха, используемого для аэрации культурапьной среды и самой среды.

Наиболее близким к предлагаемому является аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, дибфузор с теплообменной рубашкой и аэратор 2}.

В аппарате имеется стерилизатор воздуха в виде УФ-облучателя.

Недостатком является отсутствие возможности стерилизации культуральной жидкости, что необходимо для предотвращения инфицирования ее побочной микрофлорой.

Цель изобретения - улучшение,условий процесса выращщвания путем озонирования подаваемого воздуха.

Для достижения цели в аппарате для выращивания микроорганизмов, содержащем вертикальную емкость, диффузор с теплообменной рубашкой и аэратор,последний состоит из коаксиально установленной в диффузоре цилиндрической обечайки и размещенного по ее оси электрода, подключенных к высоковольтному источнику напряжения, при этом нижняя кромка обечайки расположена выше нижней кромки диффузора, а нижний участок электрода расположен между этими кромками, причем под диффузором установлена мешалка.

Боковая поверхность электрода покрыта диэлектриком.

На чертеже изображен аппарат для выращивания микроорганизмов.

Аппарат состоит из вертикальной емкости 1 с патрубкам 2 и 3 для ввода и вывода культуральной среды. 3897 В емкости 1 размещен диффузор 4 с теплообменной рубашкой, прикрепленный к крьшпсе 5, выполненной из диэлектрического материала. Аэратор состоит из коаксиально установленной в диффузоре 4 обечайки 6 и размещенного по ее оси электрода 7, боковая поверхность которого покрыта диэлектриком. Обечайка 6 и электрод 7 подсоединены к источгшку высокого напряже ния 8. Кроме того, в крышке 5 смонти рован клапан 9 для газообмена и герметизации емкости 1. В днище емкости 1 под диффузором 4 смонтирована ешалка 10, приводимая во вращение электродвигателем 11. Нижняя кромка обечайки 6 расположена выше нижней кромки диффузора 4, а нижний участок электрода 7 расположен между этими кромками обечайки 6. Аппарат работает следующим образом. Культуральную среду залиЬают в емкость 1 так, чтобы ее уровень был выше верхнего торца диффузора 4. Вкл чают двигатель 11, приводящий мешалку 10 во вращение. Обороты мешалки 1 подбирают так, чтобы уровень культуральной среды внутри емкости 1 опустился ниже конца электрода 7. Тогда включают высоковольтный питания 8 и воздух, засасываемый через обечайку 6 внутрь емкости 1 , озониру ется с последующей диспергацией его в жидкость. По оконча1-ши стерилизации жидкости обороты мешалки 10 умен шают до тех пор, пока жидкость не достигнет конца электрода 7. Тогда высоковольтный источник питания 8 отключают, процесс озонирования воздуха прекращается и аэрация жидкости осуществляется обычным воздухом. В связи с тем, что культуральная сре 4 да всасывается во внутрь диффузора 4, в воронку, образующуюся при всасываувлекается и пена, что улучшает нии, процесс пеногашения. Аппарат позволяет осуществлять стерилизацию воздуха и культуральной среды без использования дополнительных установок и обеспечивает возможность борьбы с инфицированием дикой микрофлорой культуральной среды в процессе выращивания основной культуры, Формула изобретения 1. Аппарат дотя выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, диффузор с теплообменной рубашкой и аэратор, отличающийс я тем, что, с целью улучшения условий проведения процесса выращивания путем озонирования подаваемого воздуха, аэратор состоит из коаксиально установленной в диффузоре цилиндрической обечайки и размещенного по ее оси электрода, подключенных к высоковольтному источнику напряжения, при этом нижняя кромка обечайки расположена выше нижней кромки диффузора, а нижний участок электрода расположен между этими кромками, причем под диффузором установлена мешалка. 2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что боковая поверхность электрода покрыта диэлектриком. Источники информации, принятые во внимание при экспевтизе 1.Непрерывное культивирование микроорганизмов. Москва, Пищевая промышленность, 1968, с. 198. 2.Авторское свидетельство СССР № 458573, кл. С 12 В 1/10, 1972 (прототип).

у

Ю

Ю

IS

H