Способ сортировки плодов на кондиционные и некондиционные Советский патент 1982 года по МПК G01N33/02 

1

Изобретение относится к торговле, IB частности к предпродажной товарной обработке картофеля, а именно к способу сортировки плодов на кондиционные и некондиционные по результатам измерения их электропроводности, и может быть использовано на плодоовощных базах.

Известен способ сортировки плодов на кондиционные и некондиционные, преимущественно картофеля, предусматривающий ввод электрода внутрь испытуемого плода и измерение электропроводности последнего. Для реализации этого способа внутрь плода вводят пару электродов 1.

Однако этот способ не обеспечивает высокой достоверности сортировки, поскольку для контроля всей поверхности плода или клубня одной пары электродов недостаточно. Увеличение же числа пар электродов настолько усложняет реализацию способа, что делает его применение нецелесообразным.

Кроме того, известный способ малопроизводителен. Так как для обнаружения дефектов на плоде или степени его загрязнений необходимо прибегать к последовательному контролю электропроводности отдельных его участков, что вызывает большие затраты времени.

Цель изобретения - ускорение анализа и повышение его точности независимо от месторасположения дефектов

10 на плоде и степени его загрязнений.

Для достижения цели согласно способу, предусматривающему ввод электрода внутрь испытуемого плода и изме15рение электропроводности последнего, каждый плод погружают в электропроводную среду, а электропроводность измеряют на участке электрической цепи между введенным в плод электро2Qдом и окружащей плод средой, при этом отбраковку некондиционных плодов осуществляют при электропроводности более 0,5-10См. 39 На чертеже изображена схема устройтсва для реализации способа. Способ осуществляется следующим образом. Сортируемые плоды-клубни картофеля 1 погружают на поддоне 2 в электропроводную среду - водопроводную во ду 3. В клубень сквозь кожуру вводят игольчатый электрод 5 в виде заостренной иглы из нержавеющей стали марки 10Х18Н9Т диаметром 0,3 мм до упора насаженного на нее электрического изолятора 6 в кожуру. Затем под ключают источник электропитания 7 и индикатор 8 электропроводности и проверяют электропроводность клубня. Напряжение источника электропитания 60 В, частота 50 Гц, температура воды (+5 )-(+35 )°С, Так как контролируемый клубень по гружают в электропроводную среду, ко торая соприкасается сразу с всей поверхностью клубня независимо от его формы, размеров и загрязнений, удается мгновенно проверить его электропроводность. Это позволяет обнаруживать по увеличенной электропроводности клубни с гнилью, независимо от ее месторасположения на клубне, В качестве электропроводкой среды можно использовать воду, электролиты электропроводные газы и аэрозоли, электропроводные порошки и т,п. Во избежание погрешности из-за утечки электрического тока участок твердого электрода, выступающий за клубень, электрически изолируют от окружаю1цей клубень среды. Пример 1, Электропроводност контролируемого клубня оказалась 0,-10 См, т.е, ниже 0,510 См, Клубень кондиционный. Пример 2, Электропроводност контролируемого коубня оказалась 0,7-10- См, т,е, выше 0,5-10 См, Пр веркой установлено, что клубень был подморожен, хотя внешне не отличался от кондиционного. Клубень подлежит о браковке. Пример 3, Электропроводность контролируемого клубня оказалась 0,, т.е, выше 0, См. На поверхности клубня обнаружена зона гнили. Клубень подлежит отбраковке. Предлагаемый способ позволяет обнаруживать и отбраковывать не только клубни с гнилостными повреждениями, но и подмороженные клубни, у которых электропроводность также выше, чем у кондиционных, Кроме этого, обеспечивает высокую производительность, точность анализа качества плодов независимо от месторасположения дефектов на плоде и степени его загрязнения, простоту, доступность и низкую стсэимость реализации, а также автоматизирует трудоемкую операцию ручной сортировки плодов, преимущественно картофеля, на кондиционные и некондиционные (по наличию гнили и подмороженности) и создает возможность получения значительного экономического эффекта. Формула изобретения Способ сортировки плодов на кондиционные и .некондицион 1ые, преимущественно картофеля, предусматривающий вод электрода внутрь испытуемого плода и измерение электропроводности последнего, отличающийся тем, что, с целью ускорения анализа и повышения его точности независимо от месторасположения дефектов на плоде и степени его загрязнений, каждый плод погружают в электропроводную среду, а электропроводность измеряют на участке электрической цепи между введенным в плод электродом и окружающей плод средой, при этом отбраковку некондиционных плодов осуществляют при электропроводности более 0,510 См, Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1, Патент США № , кл, 209-81, опублик, 1966,