Устройство для автоматического определения фактической летальности режима стерилизации консервов Советский патент 1982 года по МПК A23L3/00 

I

Изобретение относится к производIcTsy консервов и может быть использог вано в системах автоматического измерения и регулирования процессов стерилизации консервов в рыбкой, мясомолочной и овощеконсервной промышленности .

Известно устройство для автоматического определения фактической летальности режима стерилизации консервов, содержащее измеритель температуры, автоматический потенциометр с измерительным и дополнительным реохордом, коммутатор, блок памяти, блок питания и электронные переключатели l.

Однако устройство сложно по конструкции.

Цель изобретения - упрощение конструкции

Указанная цель достигается тем, что в устройстве для автоматического определения фактической летальности стерилизации консервов, cogeo

жащем измеритель температуры, автоматический потенциометр с измерительным и дополнительным реохордом, ком мутатор, блок памяти, блок питания и электронные переключатели, коммутатор и- электронные переключатели установлены с образованием контактных групп, причем количество контактов в группе равно количеству дискретных значений температуры в диапазоне изtoмерений количество групп равно количеству разрядов во .вводимом числе, количество сочетаний контактов равно количеству коэффициентов стерилизации.,

ts

На чертеже изображена электрическая схема устройства.

Устройство для автоматического определения фактической летальности режима стерилизации консервов, содержит измеритель 1 температуры, например, серийно изготавливаемый шеститочечный автоматический потенциометр. КСП- с циклом измерения одна минута. включающий позиционный электронный усилитель 2 и измерительный реохорд 3 связанный с дополнительным реохо дом k, входящим в состав элемента 5 ввода данных, оснащенного блоком 6 памяти, коммутатором 7, электронными переключателями 8 и блоком 9 управления, вычислительным элементом 10. Кроме того, реохорд обратной свя зи механически соединен с исполни- . те пьным механизмом 11. Устройство подключено к источнику 12 питания. При этом коммутатор 7 и электрон ные переключатели 8 установлены с об разованием контактных групп, количество контактов в группе равно количеству дискретных значений температуры в диапазоне измерений, количество групп равно количеству разрядов во вводимом числе, количество сочетаний контактов равно количеству коэффициентов стерилизации. Диапазон рабочих температур выбираем от ЮО до . Для обеспечения требуемой точности измерений дискретные значения температур отличаются друг от друга на 0,5 С-. Следовательно. Количество контактов в группе равно 60. Устройство производит автоматичес кое измерение температуры .через постоянные интервалы времени и автоматическое вычисление стерилизующего эффекта по формуле F t:2 к. , (1) где Г интервал времени между замерами, мин; коэффициент стерилизации дл данного замера . 10 Ч - 121,1 измеренная температура. Для всех значений температуры по (юрмуле (2) вычислены коэффициенты стерилизации в виде четырехразрядных чисел. Четырехразрядное число обеспе чивает требуемую точность вычисления Следовательно, количество контактных групп, равное количеству разрядов в вводимом числе, равно четырем. Количество сочетаний контактов ра но количеству коэффициентов стерилизации. Согласно проведенным расчетам количество коэффициентов стерилизации с различными значениями в диапазоне измерений равно 56. Следовательно, количество сочетании контактов равно 56. Устройство работает следующим образом. В исходном положении между измерениями блок 9 управления, вычислительный элемент 10, коммутатор 7 отклю-: чёИы от источника 12 питания, а дополнительный реохорд .k отключен от измерительного реохорда. Подвижные контакты дополнительного реохорда соединены с первыми контактами контактных групп электронных переключателей 8, а неподвижный контакт дополнительного реохорда находится в начале реохорда. В момент измерения подвижный контакт измерительного реохорда 3 УСта-.навливают в положение, соответствующее измеренной температуре, а дополнительный реохорд подключают к изме рителю 1 температуры. Между подвижными контактами реохордов 3 и Ц возникает напрях ение разбаланса моста, которое через электронный усилитель 2 поступает на исполнительный механизм 11, перемещая подвижный контакт дополнительного реохорда k до положения его равновесия с измерительным реохордом, а подвижные контакты контактных групп электронных переключателей 8 - до замыкания с неподвижными контактами, соединенными с такими исполнительными механизмами блока 9 управления - вычислительным устройством, сочетание которых составляет четырехразрядное число, соответствующее коэффициенту стерилизации при данной температуре. Затем блок 6 памяти включает коммутатор 7, которыи последовательно подключает выбранные исполнительные механизмы к источнику 12 питания: сначала цифру первого разряда, затем второго и т.д. Вычислительный элемент 10 запоминает число и складывает его с предыдущим. Затем блок 6 памяти, возвращает все элементы в исходное поло- % жение, а на цифровом табло вычислительного элемента появляется число, соответствующее стерилизующему эффекту & данный момент времени. Процесс измерения и автоматического вычисления повторяют через заданный промежуток времени, например, одну минуту. Изобретение позврляет значительно упростить конструкцию устройства.

что .дает экономический эффект от использования одного устройства в размере 2800 рублей.

Формула изобретения

Устройство для автоматического оп ределения фактической летальности ре жима стерилизации консервов, содержащее измеритель температуры с И31мерительным и дополнительным реохордом коммутатор, блок памяти, блок питания и электронные переключатели, . отличающееся тем, что.

с целью .упрочения устройства, коммутатор и электронные переключаа-ели установлены с образованием контактных групп, причем количество коитак5 тов в группе равно количеству дискретных значений т «пературы в диапа: зоне измерений, количество групп равно количеству разрядов во вводимом числе, количество сочетаний коитакto тов равно.количеству коэффициентов

стерилизации. ,Источники информации,

принятые во виимание при экспертизе

t. Авторское свидетельство СССР 1$ If 3i929, кл. А 23 L 3/00, 1972.