Способ кормления цыплят-бройлеров Советский патент 1982 года по МПК A23K1/165 

t

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормлению сельскохозяйственной птицы, иможет быть применено при кормлении цыплятбройлеров комбикормами, содержащими повышенное количество клетчатки.

Известен способ кормления цыплят комбикормами, включающими большой уровень трудно|Ч1дролизуемых гетерополисахаридов, которые обрабатывают для повышения использования птицей корма паром под давлением, кислотным иЛи щелочным гидролизом tilОднако известные способы не обеспечивают высоких процессов у животных.

Известен способ кормления цыплят путем введения добавки в комбикорма ферментных препаратов грибкового синтеза (продуценты - Aspergiflus oryzae и AspergiPBus niger) и бактериального происхождения (продуценты Bacillus subtiB.is) 2.

Наиболее близким к изобретению является способ обогащения рационов мясных цыплят нативной целлюлаяой грибкового синтеза 3.

Бройлеры суточного и до 28-днёвного возраста получали комбикорм, содержащий обменной энергии 290 ккал/ 100 г, протеина 2V% и клетчатки ,9% и с 29- до 56-дневного возраста получали 292,19 и 6,8 соответственtoно.

Добавка нативной целлюлазы в комбикорма с. повышенным против нормы уровнем клетчатки, не отразилось на живой массе бройлеров к концу выращи1Sвания, однако, снизила затраты корма на прирост 1 кг живой массы на 2,6.

Однако добавленная в корм целлюла за грибкового синтеза в пищеварительном тракте птицы быстро разрушается под влиянием пепсина и свободной соляной кислоты и поступает в кишечник в инактивированном виде. Таким образон, фермент не может действовать, мало увеличивается гидролиз клетнатки корма, что приводит к недостаточному повышению использования питател ных веществ корма, недостаточному повышению живой массы цыплят-бройлеров. Цель изобретения - увеличение использования питательных веществ корма за счет сохранения активности фермента при скармливании с комбикор мом с повышенным уровнем клетчатки н всем протяжении пищеварительного тракта, и, как следствие, увеличение живой массы цыплят-бройлеров. Цель достигается тем, что в спосо включающий добавление в комбикорм с повышенным уровнем клетчатки (5,5 6,7) фермента целлюлозы в виде комп лекса, состоящего из нативной формы целловиридина ГЗх, которую добавляю в количестве от 7 до 1 единиц Целлюлазной способности (ЦС) на 1 кг комбикорма и капсулированной формы целловиридина, которую добавляют от 13 до 2б единиц целлюлазной способности на 1 кг корма. Применение комплекса некапсулированного и капсулированного фермента обеспечивает расщепление клетчатки корма в зобе под влиянием не апсулир ванного (нативного) фермента и расще ление клетчатки и труднопереваримых углеводов под влиянием капсулированного фермента в нижних отделах желудочно-кишечного тракта. Пример. Целесообразность добавления такого комплекса подтверж дена лабораторными экспериментами на бройлерах, которым вводили через зон в зоб нативную, капсулированную и комплекс нативной и капсулированной формы целловиридина ГЗх и в последующем определяли целлюлазную активность содержимого пищеварительного тракта. Полученные данные представлены в табл. 1. Оказалось, что при однократном введении в зоб нативного целловиридина ГЗх в дозах 30 и АО ед ЦС в расчете на голову, целлюлазу обнаруживали в содержимом зоба в первые 3 ч после дачи препарата и целлюлазную активность не находили в химусе кишечника. Капсулированный в жире целловирид ГЗх, введенный в зоб в таких же доза повысил целлюлазную активность содер жимого кишечника, но не изменил активность содержимого зоба. Комплекс нативного и капсулированного в жире целловиридина ГЗх, введенный в зоб в дозах 7 и 13 Ю и 20, И и 26 ед. ЦС (целлюлазной споссйности) на голову, повышая целлюлазную активность содержимого зоба и ки шечника. Это обусловлено тем, что некапсулированный фермент действует в зобе, а Капсулированный фермент, введенный в корм для бройлеров, не инактивируется в железистом желудке, .проникает в кишечник, освобождается от жировой капсулы и гидролизует клетчатку, способствуя использованию трудногидролизуемых углеводов корма. Пример 2. Дозы одновременных добавок нативного, капсулированного и комплекса нативного и капсулированного целловирйна ГЗх, повышающие использование трудноперевариваемых компонентов комбикорма с повышенным уровнем клетчатки испытывали на бройлерах кросса Бройлер-6 с суточного до 56-дневного возраста, разделенных на 5 групп по 70 голов в каждой: 1. Контрольная (прототип) группа получала комбикорм с содержанием сырой клетчатки 5,53% в стартовой и 6,7 в финишной смеси, обогащенный целловиридином ГЗх в дозе 30 ед. ЦС на кг корма; 2- контрольная - аналогичный комбикорм + Капсулированный целловиридин ГЗх 30 ед. ЦС/кг; 3 опытная, аналогичный комбикорм 4- 7 ед. ЦС/кг нативного и 13 ед. ЦС/кг капсулированного целловиридииа ГЗх; 4- аналогичный комбикорм 10 и 20 ед. ЦС/кг; 5- аналогичный комбикорм ч- 1 и 25 ед. ЦС/кг соответственно. Данные опыта приставлены в табл. 2. Анализ табл. 2 показывает, что добавки в бтдельности как нативной (1 группа), так и капсулированной формы целловиридина ГЗх (2 группа) менее эффективны по сравнению с добавками комплекса нативного (некапсулированного) и капсулированного целловиридина ГЗх в дозах нативного от 7 до I и капсулированного от 13 до 26 ед, ЦС,на 1 кг корма. Из трех доз комплексного введения целлоаиридина ГЗх наиболее оптимальной добавкой на основании этих опытов оказалась доза нативного целловиридина в 10 ед. ЦС/кг и капсулированного в 20 ед. ЦС/кг, которая повысила целлюлазную активность во всех отделах пищеварительного тракта бройлеров, повысила гидролиз клетчатки до 1б,8% по сравнению с в контрольной группе, повысила использование и перевариваемость питательных ве1кеств на 0,9-5,3 и достоверно (Р 0,01) повысила прирост живой иассы на 78,1 г, при одновременном снижении затрат корма на прирост 1 кг живой массы на 0,19 кг по сравнению с прототипом (1 контрольной группы). 3 Предлагаемый способ обеспечивает сохранение целлюлазной активности во всех отделах пищеварительного тракта бройлеров, снижение расхода корма на прирост 1 кг живой массы на 0,19 кг (7,3%), улумиюние использования и перевариваемости питательных веществ рациона бройлерами-протеина на 1,2%, азота - 1,6%, липидов - 2,1%, энергии - 3.7%, безазотистых экстрактивных веществ - 12,6% и гидролиз клетчатки - на 11,6%. Прирост живой.массы за период выращивания увеличивается на 78,1 г (5,11%).

,Т а б л и ц а 1

Целлюлазная активность соде(кимого пищеварительного тракта бройлеров при введении различных доз И форм целловиридина ГЗх

ная активностьсодержимого мг % глюкозы

7 -9330638

Переваривание и использование питательных веществ цыплятами и их живая масса в 5б дневном возрасте при добавлении в комбикорма различных форм и доз целловиридина ГЗх

Таблица 2