Соковыжималка Советский патент 1982 года по МПК A47J19/00 

(З) СОКОВЫЖИМАЛКА

1

Изобретение относится к центробежным соковыжималкам и моиет быть использовано в быту и предприятиях общественного питания.

Известна соковыжималка, содержащая конический перфорированный ротор с загрузочной шахтой и установленное на валу ротора внутри него терочное приспособление. Последнее выполнено в виде диска fl.

Недостатком известного устройства является невысокая степень отжима сока (выход 50-55%), обусловленная кратковременностью нахождения измельченного на диске продукта на перфорированной поверхности. В этих условиях сок из мезги отжимается неполностью и теряется вместе с ней.

Цель изобретения - повышение степени .отжима сока путем увеличения времени соприкосновения измельченнот го продукта с перфорированной поверхностью.

Поставленная цель достигается тем, что в соковыжималке, содержащей конический перфорированный ротор с загрузочной шахтой и установленное на валу ротора внутри его терочное приспособление, последнее выполнено в виде цилиндрического стакана с перфорированной стенкой, терочная поверхность расположена на fo внутренней стороне стенки, а загрузочная шахта укреплена наклонно.

На чертеже схематично показана предложенная соковыжималка.

На выходном валу 1 злектроприво15 да жестко смонтирован маховик 2, несущий конический перфорированный ротор 3 и цилиндрический стакан с перфорированной стенкой, на внутренней стороне которой расположена 20 терочная поверхность, например зубья. Они окружены корпусом 5, на крышке 6 которого наклонно укреплена загрузочная шахта 7. Соковыжималка снабжена