Предметом изобретения является способ гюлзчения на вальцевых сушилках растворимо - набухающих крахмалов.
Известны способы получешш набухающих крахмалов на вальцевых сушилках с применением чистого крахмала или крахмала с добавками химических реагентов.
Предлагаемый сиособ позволяет получать растворимо-набухающие крахмалы в виде порошкообразного продукта, способного образовывать с холодной водой вязкие растворы, особенно необходимые для текстильной промышленности (для загусток).
Для осуществлеиия предлагаемого способа растворимый крахмал в
виде молока плотностью около 41,9 Бр. подается на ва.1ьцевую сушилку. На вальцах, обогреваемых, например, паром, при температуре около 150 растворимый крахмал клеГ Стеризуется и высушивается, затем снимается с вальцов ножами в форме пластинок. Пластинчатый растворимо-набухающий крахмал размалывается в пороиюк и паковывается в мешки.
Предмет изобретения Способ получения растворимонабухаюи1их крахмалов на вальцевых сушилках, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что растворимы крахмал плотностью около 41,9 Бр. клейстеризуется и высушивается при температуре около 150.
название |
год |
авторы |
номер документа |
Способ производства растворимых крахмалов и декстринов |
1948 |
|
SU75942A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОДИФИЦИРОВАННОГО КРАХМАЛА |
1994 |
- Тюрев Евгений Петрович[Ru]
- Зверев Сергей Васильевич[Ru]
- Цыгулев Олег Васильевич[Ua]
|
RU2078087C1 |
Способ получения углеводного порошкообразного продукта,используемого для приготовления безбелковых хлебобулочных изделий |
1982 |
- Лукин Николай Дмитриевич
- Сидорова Елена Константиновна
- Жушман Анатолий Иванович
- Карпов Владимир Георгиевич
- Ананских Виктор Владимирович
|
SU1120952A1 |
ТЕРМИЧЕСКИ ИНГИБИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ И КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИЕ ВИДЫ МУКИ |
2012 |
- Грюль Дитмар
- Вастин Марник Михель
- Бруннер Карин
|
RU2602282C2 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ НАБУХАЮЩЕГО В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ СШИТОГО ФОСФАТОМ ЖЕЛАТИНИЗИРОВАННОГО КРАХМАЛА |
2007 |
|
RU2445320C2 |
ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЖЕЛАТИНИЗИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ С ВЫСОКОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТЬЮ И СПОСОБЫ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ |
2018 |
- Смут, Джеймс, Томас
- Белтц, Марк
- Чжоу, Юйцин
- Лоусон, Джарред
- Квигли, Дженнифер
|
RU2772591C2 |
ЭКСТРУДИРОВАННЫЕ НАПОЛНИТЕЛИ ДЛЯ ТУАЛЕТОВ ЖИВОТНЫХ |
2011 |
- Диксон Дэн Кеннет
- Хак Натан Фостер
|
RU2571336C2 |
СПОСОБ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ БЕЛКА, КРАХМАЛА И ВОЛОКНА ИЗ ГРЕЧИХИ |
2018 |
- Хасджим, Джовен
- Тао, Цзинлин
- Пора, Бернар
|
RU2775072C2 |
КРАХМАЛ ДЛЯ ТЕКСТУР МЯКОТИ |
2016 |
|
RU2721780C2 |
ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЖЕЛАТИНИЗИРОВАННЫЕ КРАХМАЛЫ В КАЧЕСТВЕ НОСИТЕЛЕЙ ЖИДКИХ КОМПОНЕНТОВ |
2009 |
|
RU2496792C2 |