Способ очистки сахаросодержащего раствора Советский патент 1982 года по МПК C13D3/04 

(54) СПОСОБ ОЧИСТКИ САХАРОСОДЕРЖАЩЕГО РАСТВОРА

1

Изобретение относится к способам очистки сахарных соков от солей, например солей кальция, путем введения в них химических реагентов и может быть использовано в сахарной промышленности.

В технологическом процессе свеклосахарного производства происходит образование солей кальция, которые способствуют отложению Накипи в выпарных и вакуум-аппаратах, в результате чего снижается коэффициент теплопередачи, увеличивается выход и потери сахара в мелассе. Снижение содержания солей кальция является актуальной проблемой для сахарной промышленности.

Известен crtoco6 очистки сахарных соков от солей путем введения в них химических реагентов. В качестве химического реагента используют соду 1.

Недостатком способа является невысокое качество очистки и образование осадка высокой дисперсности, что вызывает затруднение при фильтрации.

Известен также способ очистки сахарных соков от солей кальция, заключающийся во введении в них химического реагента, в качестве которого используют карбонат аммония в количестве, эквивалентном содержанию в нем растворимых солей кальция 2. Недостатком .указанного способа является недостаточно высокое качество очистки за счет того, что введение азотсодержащих хи мических реагентов способствует образованию красящих веществ.

Наиболее близким техническим решением к предлагаемому является способ очистки сахаросодержащего раствора, предусматривающий сатурацию последнего и введение в отсатурированный раствор реагента для осаждения солей кальция и магния. В качестве химического реагента используют тринатрийфосфат 3.

Недостатками известного способа являются недостаточно высокое качество очистки и образование плохо фильтрующихся осадков, что затрудняет их отделение фильтрацией.

Цель изобретения - улучщение качества очищенного сахаросодержащего раствора.

Поставленная цель достигается тем, что согласно способу очистки сахаросодержащего раствора, предусматривающему сатурацию последнего и введение в отсатурированный раствор реагента для осаждения солей кальция и магния, отличием является то, в качестве реагента используют силикат натрия в количестве 0,01-0,15°/о к объему раствора. Способ очистки заключается в следующем. К очищаемому сахаросодержащему раствору после сатурации, например соку II сатурации, прибавляют 1-5%-ный раствор силиката натрия из расчета 0,01 - 0,15% к объему очищаемого раствора и смесь перемешивают. При введении в очищаемый раствор происходит взаимодействие последнего с ионами и и образуется Нерастворимый осадок CaSiOj, ОбразоваНие последнего происходит быстро, и, что особенно важно, частицы последнего представляют собой крупные агрегаты, которые быстро осаждаются и хорошо отфильтровываются. Таким образом, при добавлении достигается лучшая фильтрация образовавшихся осадков солей Са и Mg, более полное их удаление, а за счет этого повышение качества очищенного сока. Пример. Предлагаемый способ осуществляют заводским соком II сатурации, полученным при переработке свеклы в ноябре 1980 г., следующего состава СВ-14,8%, Дб 90,2%, цветность 18,2° Шт/100 СВ, щелочность 0,018% СаО, содержание солей кальция 0,185% СаО. Пробы этого сока в количестве 100 мл помещают в колбы 100/110 мл (до нижней метки), затем к этим пробам прибавляют соответственно 1, 2, 4, 6, 8 и 10 мл 2,5%-ного раствора силиката Натрия, дистиллированной водой объем колб доводят до 110 мл (до второй метки). Содержимое колб перемешивают, выдерживают в течение 2 мин и после этого фильтруют. В фильтратах определяют содержание солей комплексометрическим титрованием с использованием в качестве индикатора хромоген темносиний В таблице приведены сравнительные данные предлагаемого и известного способов.