Установка для удаления влаги Советский патент 1982 года по МПК A22C17/08 

(54) УСТАНОВКА ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВЛАГИ

Изобретение относится к мясной промышленности. Известно устройство для обработки туш скота, которое имеет группу насадок, через которые подается вода. Щетка установлена на раме, обеспечиваюш,ей ее перемещение для приведения в контакт со всеми частями туши 1. Данное устройство предназначено для «мокрого туалета туш и оно не решает задачу удаления влаги. Известна установка для удаления влаги, включающая . ш,етку с рабочим органом в виде эластичной пластины, установленной в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким шлангом с щёткой устройство для создания разряжения и приемный бункер 2. Недостатком устройства является то, что оно не может удалять вместе с влагой загрязнения. Целью изобретения является более полное удаление влаги, твердых и вязких загрязнений. Эта цель достигается тем, что в установке для удаления влаги, включающей щетку с рабочим органом в виде эластичной пластины, установленной в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким шлангом с щеткой устройство для создания разряжения и приемный бункер, устройство для создания разряжения выполнено в виде газового инжектора, последний снабжен диффузором, а приемный бункер представляет собой циклон, при этом диффузор установлен так, что его выходное отверстие тангенциально примыкает к бункеру. На чертеже изображена установка для удаления влаги с поверхности мясных туш. Установка включает щетку 1 с гибкой эластичной пластиной 2. Щетка 1 с помощью гибкого шланга 3 соединена со всасывающим патрубком 4 газового инжектора 5. К нагнетательному патрубку 6 инжектора 5 подключен трубопровод 7 сжатого воздуха. Выходное сечение диффузора 8 газового инжектора 5 тангенциально размещено в приемном бункере 9, представляющем собой циклон. Приемный бункер 9 имеет отверстие 10 для канализации снятой влаги и Патрубок 11 для вывода воздуха в атл осферу. Установка работает следующим образом. Сжатый воздух (3-4 атм) по трубопроводу 7 подается к нагнетательному патрубку 6 газового инжектора 5, при этом последним создается разряжение,.обеспечивающее снятие воды с рабочего органа щетки 1 эластичной пластины 2 и ее транспорт по гибкому шлангу 3 через всасывающий патрубок 4 в инжектор бив дальнейшем в приемный бункер 9. В приемном бункере 9 происходит разделение поступающей в него водовоздущной смеси. Капли воды оттесняются к стенкам бункера 9 и опускаются на. его дно, откуда через отверстие 10 выводятся в канализацию. А воздух, вследствие своего меньшегр удельного веса, попадает в центральную часть и через патрубок 11 выводится в атмосферу. Предлагаемая установка позволит обеспечить достаточно полное удаление влаги с поверхности сложного профиля за счет применения эластичного рабочего органа и осуществления отсоса влаги с его поверхности. Газовый инжектор 5 можно снабдить несколькими всасывающими патрубками 4. Это позволит, в свою очередЬ( подключить к одному инжектору сразу несколько щеток и увеличить производительность установки. Изобретение позволит улучшить качество отделения влаги с поверхности мясных туш и, следовательно, приведет к уменьшению потерь от естественной убыли (усушки) продукта, а также позволит увеличить срок работы приборов охлаждения камер между двумя последующими оттайками. Формула изобретения Установка для удаления влаги преимущественно с поверхности мясных тущ после мокрого туалета, включающая щетку с рабочим органом в виде эластичной пластины, установленной в щелевом отверстии всасывающей полости щетки, соединенное гибким щлангом с щеткой устройство для создания разряжения и приемный, бункер, огличающаяся тем, что, с целью более полного удаления влаги, твердых и вязких загрязнений, устройство для создания разряжения выполнено в виде газового инжектора, последний снабжен диффузором, а приемный бункер представляет собой циклон, при этом диффузор установлен так, что его выходное отверстие тангенциально примыкает к бункеру. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1.Патент Англии № 1381680, кл. А 22 С 17/08, опублик. 1975. 2.Авторское свидетельство СССР № 329888, кл. А 47 L 11/29, 1968.