КОМБИКОРМ ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫХ ЖИВОТНЫХ И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ Российский патент 2000 года по МПК A23K1/00 

Изобретение относится к производству кормов для животных, в частности к комбикормам для растительноядных животных - кроликов и сурков в клеточных условиях содержания.

Известен комбикорм для животных, содержащий (в мас.%): кукуруза - 25; ячмень - 25; горох - 12; отруби пшеничные - 15; шрот подсолнечный - 8; рыбную муку - 2; мясокостную муку - 3; дрожжи кормовые - 3; травяную муку - 5; мел - 1,5; соль - 0,5 (RU 2063145, A 23 K 1/00, 10.07.96).

Недостатком указанного комбикорма является невысокое содержание грубого, богатого клетчаткой компонента корма, необходимого в кормлении растительноядных животных - кроликов и сурков.

Известен способ получения сыпучего порошкообразного корма, включающий измельчение крахмалосодержащего продукта (кукуруза и зерно), увлажнение его до 16 - 18%, экструдирование при 1,0 - 1,4 МПа, охлаждение, повторное измельчение и охлаждение готового продукта (SU 686714, A 23 K 1/00, 25.09.79).

Недостатком способа является невозможность получения гранулированного корма и в виде крупки для растительноядных животных - кроликов и сурков.

Известен также способ получения комбикорма, включающий экструдирование белково-мучнистой смеси, содержащей не менее 40% мучнистого компонента и имеющей необходимую влажность, при повышенном давлении и температуре не менее 100^oC с целью придания массе пористости, текучести и термопластичности, охлаждение до 37,8 - 82,2^oC и последующее гранулирование с образованием плотной, эластичной структуры (EP, 0071331, A 23 K 1/00, 1/18, 09.02.83).

Недостатком указанного способа является получение прочных и эластичных гранул комбикорма, например, для собак, что является неприемлемым в комбикормах для растительноядных животных - кроликов и сурков.

Известен комбикорм для кроликов, содержащий (в мас.%): муку травяную - 20-30; муку соломенную - 10-20; овес (пшеница) молотый - 14-16; ячмень - 14-16; отруби пшеничные - 9; жмых, шрот (подсолнечный, соевый) - 14-18; рыбную муку (мясная мука) - 2; дрожжи гидролизные - 1; костную муку - 0,5%, соль поваренную - 0,5; премикс - 1 (Калугин Ю.А., Кормление кроликов. М.: Агропромиздат, 1985, с. 71 - 77, табл. 27).

Недостатком указанного комбикорма является сложный компонентный состав, высокое содержание соломенной муки, которая являясь грубым кормом, отрицательно сказывается на усвояемости комбикорма. Соломенная мука имеет повышенную грибную и бактериальную обсемененность, что также отрицательно влияет на санитарно-гигиеническое состояние комбикорма, его экологическую чистоту.

Ввод в состав комбикорма пшеницы и ячменя по отдельности неблагоприятно влияет на организм растительноядных животных - кроликов и сурков.

Наиболее близким является известный комбикорм на основе гранулированной и измельченной до крупки смеси, содержащей, мас.%: травяную муку - 4; зерновую смесь пшеницы - 30 с кукурузой - 25,3; шрот подсолнечный - 13; рыбную муку - 5; дрожжи - 3; костную муку - 0,6; мел - 3; ракушку, известняк - 4,7; соль - 0,4; премикс - 1 или белково-витаминно-минеральную добавку (SU 1674769 A1, A 23 K 1/00, 07.09.91).

Способ получения известного состава комбикорма включает гранулирование кормовой смеси, содержащей травяную муку, зерновую смесь на основе пшеницы, шрот подсолнечный, мясную, рыбную муку, дрожжи кормовые, соль поваренную и премикс или белково-витаминно-минеральную добавку, охлаждение, измельчение и фракционирование измельченного корма на крупную, среднюю и мелкую фракции с последующим выводом крупки в качестве готового продукта (SU 1674769, A1, A 23 K 1/00, 07.09.91).

Недостатком известного комбикорма и способа его получения является небольшое содержание грубого, богатого клетчаткой компонента, необходимого для растительноядных животных - кроликов и сурков, что снижает питательность и усвояемость комбикорма для этих животных.

Задачей изобретения является создание экологически чистого комбикорма для кроликов и сурков в клеточных условиях их содержания с повышенной питательностью и усвояемостью, а также улучшение санитарного состояния корма.

Поставленная задача достигается тем, что комбикорм для растительноядных животных - кроликов и сурков на основе гранулированной и измельченной до крупки смеси содержит компоненты, мас.%:
Травяная мука - 26,5 - 40,0
Отруби пшеничные - 9,0 - 15,0
Шрот подсолнечный - 13,0 - 16,0
Мясная мука - 1,0 - 4,0
Рыбная мука - 2,0 - 5,0
Дрожжи кормовые - 1,0 - 2,0
Меласса и/или сапропель - 2,0 - 3,0
Соль поваренная - 0,3 - 0,5
Премикс или белково-витаминно-минеральная добавка - 0,5 - 1,0
Зерновая смесь на основе пшеницы, содержащая 2,0 - 3,2 мас.% ячменя - Остальное
Поставленная задача достигается также тем, что способ получения комбикорма для растительноядных животных - кроликов и сурков включает смешивание травяной муки с зернистой смесью, экструдирование смеси при 115 - 140^oC на выходе из пресс-экструдера и давлении в его рабочей зоне - 1,4 - 3,0 МПа, добавление в охлажденную и измельченную пористую экструдированную смесь шрота подсолнечного, мясной и рыбной муки, дрожжей кормовых, соли поваренной, отрубей пшеничных и премикса или белково-витаминно-минеральной добавки при перемешивании, гранулировании кормовой смеси с добавлением мелассы и/или сапропеля при давлении 0,28 - 0,30 МПа до гранул размеров 4,7 мм для сурков и кроликов и измельчение охлажденных гранул размером 7,7 мм до крупки размером 2 - 4,5 мм для кроликов при следующем соотношении компонентов в комбикорме, мас.%:
Травяная мука - 26,5 - 40,0
Отруби пшеничные - 9,0 - 15,0
Шрот подсолнечный - 13,0 - 16,0
Мясная мука - 1,0 - 4,0
Рыбная мука - 2,0 - 5,0
Дрожжи кормовые - 1,0 - 2,0
Меласса и/или сапропель - 2,0 - 3,0
Соль поваренная - 0,3 - 0,5
Премикс или белково-витаминно-минеральная добавка - 0,5 - 1,0
Зерновая смесь на основе пшеницы, содержащая 2,0 - 3,2 мас.% ячменя - Остальное
Дополнительно комбикорм содержит премикс П90-2, премикс на сапропелевой основе или белково-витаминно-минеральную добавку "Пушок".

Для получения комбикорма используют следующие исходные материалы.

Травяную муку (ГОСТ 18691-88) получают в результате искусственной сушки зеленой массы различных трав (бобовых, злаковых сеянных трав, травы естественных сенокосов, зеленой массы кормовых бобов, гороха и других культур) на высокотемпературных сушильных агрегатах; лучшей для кроликов и сурков является травяная мука, приготовленная из бобовых или бобово-злаковых трав.

В 100 кг травяной муки содержится 12 - 16% сырого протеина, 27,4% клетчатки, 2,7% сырого жира. Травяная мука содержит в 1 кг 150 - 350 мг провитамина A - каротина. В 100 г муки содержится 167 ккал обменной энергии.

Для кроликов и сурков целесообразно использовать травяную муку в гранулированном виде, так как в ней лучше сохраняется каротин (провитамин A) и другие минеральные вещества и витамины, а для хранения требуется меньше складских помещений.

Отруби пшеничные - побочные продукты мукомольно-крупяного производства представляют собой наружные оболочки зерен с примесью зародышей.

Отруби богаты протеином (11 - 15,5%), минеральными веществами, в частности фосфором (почти в 2 раза больше, чем в зерне пшеницы), витаминами комплекса B, витамином E, а также марганцем и цинком, но в пшеничных отрубях много клетчатки, поэтому содержание их в рационе кроликов и сурков обычно не превышает 15%.

Шрот подсолнечный (ГОСТ 11246-96) - побочный продукт маслоэкстракционного и маслобойного производств - он основной источник растительного протеина для кроликов и сурков, содержание его в рационе - до 16%.

Наилучшим для кроликов и сурков считаются богатые протеином (38 - 40%) подсолнечный и соевый шроты. Шрот богат также фосфором и железом.

Мясная и рыбная мука (ГОСТ 17681-82) - корма животного происхождения, которые содержит от 20 до 60% протеина (в зависимости от их зольности) и жира от 1,9 - 2,5% (рыбная мука) до 10 - 14% (мясная мука). Богаты эти корма кальцием и фосфором.

Дрожжи кормовые (ГОСТ 28178-89) - продукты микробиологической промышленности и являются ценным белково-витаминным кормом. Они богаты протеином (45 - 54%), отличаются высокой биологической ценностью и содержат почти все витамины комплекса B (за исключением B₁₂), поэтому дрожжи служат комплексной B-витаминной добавкой.

Соль поваренная пищевая (ГОСТ 13830-91Е) относится к минеральным кормам и является обязательным компонентом каждого рациона, включают ее в рацион кроликам и суркам для обогащения его натрием, который должен находиться в определенном соотношении с калием. В рационы кроликам и суркам ее вводят 0,3 - 0,5% от общей массы корма.

Меласса свекловичная (ОСТ 18-385-82) - это побочный продукт переработки сахарной свеклы на сахар. Меласса содержит до 50% углеводов в виде сахарозы, которая придает мелассе хорошие вкусовые качества и служит дополнительным источником энергии в комбикормах. Питательная ценность 100 кг мелассы составляет 75 корм.ед., меласса является, также, связующим веществом при гранулировании комбикормов.

Сапропель кормовой (ТУ 9291-001-27897610-94) является уникальным природным органо-минеральным комплексом, в котором сконцентрированы необходимые животному организму биологически активные вещества. В них содержатся макроэлементы (кальций, магний, фосфор, железо, калий, натрий), а также микроэлементы (марганец, кобальт, ванадий, молибден, йод, бром, медь, цинк, хром, никель), аминокислоты, углеводы, гуминовые кислоты, витамины (каротин, B₁, B₂, B₃, B₆, B₉, B₁₂, C, D, E, P), стерины (гормоноподобные вещества) и другие биостимуляторы.

Наличие в составе сапропеля углеводов, белковых, гуминовых веществ и битумов обуславливает его высокие клеящие свойства, благодаря которым он нашел применение как связующий агент (пластификатор) при гранулировании комбикормов.

Исследования сапропеля на радиоактивность и концентрацию тяжелых металлов показали, что они в допустимых пределах и противопоказаний для скармливания животным нет.

Премикс (П90-2) используют для кроликов всех возрастных групп, 1 т премикса включает витамины: A (сухой стабилизированный) - 500 млн. ME; D₃ - 150 млн. ME; E - 4 млн. ME; B₁₂- 0,006 кг; железо - 20 кг; цинк - 5 кг; медь - 2 кг; марганец - 3 кг; кобальт - 0,004 кг; йод - 0,2 кг; наполнитель (отруби пшеничные), кг - до 1 тонны. (Комбикорма, кормовые добавки и 3ЦМ для животных. Справочник. Под ред. В.А.Крохиной - М.: Агропромиздат, 1990 - с. 264 - 265).

Белково-витаминно-минеральная добавка "Пушок" представляет собой экологически чистый препарат, не содержит стимуляторов роста, антибиотиков, нетоксичен.

"Пушок" - это совместная разработка специалистов фирмы "Гигиена-БИО" и ученых Всероссийского НИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. В состав "Пушка" входят: микро- и макроэлементы: кальций, фосфор, натрий, калий сера, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен; витамины: A, D₂, E, K, B₁, B₂, B₃, B₄, B₅, B₆, B₁₂, B_c, H, C, питательные вещества: сырой протеин, сырой жир, сырая клетчатка, лизин, метионин+цистин, триптофан.

В состав "Пушка" входит в качестве наполнителя цеолит природный.

"Пушок" улучшает усвояемость питательных веществ рационов, и за счет этого сокращается расход кормов, выводит из организма животных токсичные продукты пищеварения и повышает общую сопротивляемость организма, повышает репродуктивные функции животных, а также темпы роста и развития молодняка, улучшает качество опушения животных.

Пример 1.

Для получения комбикорма для кроликов и сурков берут траву, полученную из искусственно высушенных бобовых (люцерна, клевер, и др.), сушат ее в сушильном агрегате ABM-0,65, затем измельчают траву до муки и гранулируют до размера ⊘ 10 мм на пресс-грануляторе ОГМ-08А.

Охлажденную гранулированную травяную муку с влажностью 11,5% измельчают до частиц размерами от 0,2 до 0,7 мм, смешивают с зерновой смесью на основе пшеницы, содержащей 2 кг ячменя, в смесителе периодического действия А9-ДСГ-1,5 в течение 4 мин, до однородного состояния; затем смесь экструдируют в пресс-экструдере КМЗ-2М при давлении в его рабочей зоне 2,0 МПа и температуре 120^oC на выходе из пресс-экструдера с получением вспученного пористого продукта в виде жгута диаметром 20 - 30 мм, влажностью 8,7%; через 50 - 70 сек, продукт (экструдат) приобретает хрупкое состояние и его направляют на охлаждение в пластинчатый горизонтальный охладитель Б6-ДОБ; температура продукта после охлаждения не должна превышать температуру окружающего воздуха более чем на 18^oC. Далее охлажденный экструдат измельчают в молотковой дробилке А1-ДДП с использованием сита с отверстиями ⊘ 3 мм.

Далее в охлажденную и измельченную пористую экструдированную смесь, состоящую из 26,5 кг травяной муки и 32,3 кг зерновой смеси на основе пшеницы, содержащей 2 кг ячменя, добавляют шрот подсолнечный 15 кг, мясную муку 3,2 кг, рыбную муку 2,0 кг, дрожжи кормовые 1,5 кг, соль поваренную 0,5 кг, отруби пшеничные 16 кг и премикс (П90-2) 1 кг при перемешивании. Затем кормовую смесь гранулируют в пресс-грануляторе ДГ-1 с добавлением 3 кг сапропеля при давлении 0,3 МПа до размеров гранул 4,7 мм для сурков и кроликов, и измельчают охлажденные гранулы размером 7,7 мм до крупки 2 - 4,5 мм для кроликов (крупку получают проходом сита с диаметром отверстий 4,5 мм и сходом сита диаметром 2 мм).

В результате получают комбикорм при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Травяная мука - 26,5
Отруби пшеничные - 15,0
Шрот подсолнечный - 15,0
Мясная мука - 3,2
Рыбная мука - 2,0
Дрожжи кормовые - 1,5
Сапропель - 3,0
Соль поваренная - 0,5
Премикс П90-2 - 1,0
Зерновая смесь - 32,3
В таблице 1 приведены другие примеры составов комбикорма, параметры способа его получения и качественные показатели гранул и крупки.

Полученный комбикорм с указанным составом по примеру 1 был апробирован в научно-хозяйственных опытах при кормлении сурков-однолеток (самки и самцы) и откормочного молодняка кроликов при клеточных условиях содержания. Соответственно в племзверосовхозе "Пушкинский" и ОПХ "Родники" Раменского района Московской области.

Научно-хозяйственные опыты на сурках продолжались в течение 6,5 месяцев, на кроликах - в течение 1 месяца.

В результате проведенных опытов, в которых изучалось влияние партий комбикормов на живую массу и качество шкурковой продуктивности сурков, было установлено, что полученный комбикорм показал высокую эффективность при их выращивании, лучшее качество опушения и показатели по массе и длине тела (по сравнению с контролем).

На основании проведенного опыта на кроликах можно заключить, что для их выращивания для убоя на мясо и шкуру указанным комбикормом позволило получить в 145-дневном возрасте живую массу 2,92 кг и шкурки 1 и 2 сортов (не менее 62%). Полученный комбикорм в виде гранул и крупки не дает существенных различий в поедаемости, приросте, оплате комбикормов, сохранности поголовья кроликов, что доказывает равнозначность их влияния на организм растущих крольчат. Однако крупку хорошо поедает подсосный молодняк в возрасте с 20-го по 45-й день. Его среднесуточный прирост был на 8% выше, чем у животных, которых кормили гранулами, также на 5% увеличилась сохранность подсосных крольчат при довольно значительном снижении затрат корма на 1 кг прироста (на 9%). Потери крупки из кормушек были также незначительными и составили 2,2%.

Полученный комбикорм был в меньшей степени поражен грибами и бактериями по сравнению с комбикормами, выработанными по существующей технологии.

Таким образом, полученный комбикорм (по примерам 1 - 3) для кроликов и сурков в виде гранул и крупки экологически чист благодаря применению указанного состава сырья и улучшения их качества за счет таких методов влаготепловой обработки (ВТО), как гранулирование и экструдирование.

Указанный комбикорм был испытан Независимым центром испытаний продуктов питания и кормов (НЦИППиК) на содержание тяжелых металлов и выдал положительные результаты по токсико-биологическим и химико-токсикологическим исследованиям.

Полученный комбикорм отличается повышенной питательностью, усвояемостью и улучшенным санитарным состоянием.

Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве, в частности для приготовления комбикормов для растительноядных животных - кроликов и сурков в клеточных условиях содержания. Состав комбикорма содержит, мас.%: травяную муку 26,5-40,0; отруби пшеничные 9,0-15,0; шрот подсолнечный 13,0-16,0; мясную муку 1,0-4,0; рыбную муку 2,0-5,0; дрожжи кормовые 1,0-2,0; мелассу и/или сапропель 2,0-3,0; соль поваренную 0,3-0,5, премикс или белково-витаминно-минеральную добавку 0,5-1,0; зерновую смесь на основе пшеницы, содержащую 2,0-3,2 мас. % ячменя - остальное. Комбикорм указанного состава получают следующим образом: травяную муку смешивают с зерновой смесью и подвергают экструдированию при 115-140°С и 1,4-3,0 МПа, добавляют в охлажденную и измельченную пористую экструдированную смесь шрот подсолнечный, мясную и рыбную муку, дрожжи кормовые, соль поваренную, отруби пшеничные и премикс или белково-витаминно-минеральную добавку при перемешивании, гранулируют кормовую смесь с добавлением мелассы и/или сапропеля при 0,28-0,33 МПа до размера гранул 4,7 мм для сурков и кроликов, охлажденные гранулы размером 7,7 мм измельчают до крупки 2-4,5 мм и скармливают кроликам. Полученный корм экологически чист, отличается повышенной питательностью и усвояемостью. 2 с. и 1 з.п.ф-лы, 1 табл.

1. Комбикорм для растительноядных животных - кроликов и сурков на основе гранулированной и измельченной до крупки смеси травяной муки, зерновой смеси на основе пшеницы, шрота подсолнечного, мясной, рыбной муки, дрожжей кормовых, поваренной соли и премикса, или белково-витаминно-минеральной добавки, отличающийся тем, что он дополнительно содержит отруби пшеничные и мелассу и/или сапропель при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Травяная мука - 26,5 - 40,0
Отруби пшеничные - 9,0 - 15,0
Шрот подсолнечный - 13,0 - 16,0
Мясная мука - 1,0 - 4,0
Рыбная мука - 2,0 - 5,0
Дрожжи кормовые - 1,0 - 2,0
Меласса и/или сапропель - 2,0 - 3,0
Соль поваренная - 0,3 - 0,5
Премикс или белково-витаминно-минеральная добавка - 0,5 - 1,0
Зерновая смесь на основе пшеницы, содержащая 2,0 - 3,2 мас.% ячменя - Остальное
2. Комбикорм по п.1, отличающийся тем, что он содержит премикс П90-2, белково-витаминно-минеральную добавку "Пушок" или премикс на сапропелевой основе. 3. Способ получения комбикорма для растительноядных животных - кроликов и сурков, включающий гранулирование кормовой смеси, содержащей травяную муку, зерновую смесь на основе пшеницы, шрот подсолнечный, мясную, рыбную муку, дрожжи кормовые, соль поваренную и премикс, охлаждение и измельчение гранул до крупки, отличающийся тем, что предварительно травяную муку смешивают с зерновой смесью и подвергают экструдированию при 115-140^oC на выходе из пресс-экструдера и давлении в его рабочей зоне 1,4-3,0 МПа, добавляют в охлажденную и измельченную пористую экструдированную смесь шрот подсолнечный, мясную и рыбную муку, дрожжи кормовые, соль поваренную, отруби пшеничные и премикс или белково-витаминно-минеральную добавку при перемешивании, гранулируют кормовую смесь с добавлением мелассы и/или сапропеля при 0,28-0,33 МПа до гранул размером 4,7 мм для сурков и кроликов, охлажденные гранулы размером 7,7 мм измельчают до крупки размером 2-4,5 мм для кроликов при следующем соотношении компонентов в комбикорме, мас.%:
Травяная мука - 26,5 - 40,0
Отруби пшеничные - 9,0 - 15,0
Шрот подсолнечный - 13,0 - 16,0
Мясная мука - 1,0 - 4,0
Рыбная мука - 2,0 - 5,0
Дрожжи кормовые - 1,0 - 2,0
Меласса и/или сапропель - 2,0 - 3,0
Соль поваренная - 0,3 - 0,5
Премикс или белково-витаминно-минеральная добавка - 0,5 - 1,0
Зерновая смесь на основе пшеницы, содержащая 2,0 - 3,2 мас.% ячменя - Остальное