Комбикорм для цыплят-бройлеров Российский патент 2023 года по МПК A23K50/75 A23K10/30 

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при кормлении цыплят-бройлеров в течение всего периода выращивания.

Птицеводство - это самая наукоемкая и динамичная отрасль современного агропромышленного комплекса, которая находится на начальной точке развития в нашей стране, поэтому инновации и высокие технологии, разработанные российскими и зарубежными учеными, именно в этом сегменте сельского хозяйства нашли столь широкое применение.

Генетический потенциал современных мясных кроссов за последние несколько лет позволил существенно увеличить производство мяса бройлеров. Однако успешное развитие бройлерной индустрии невозможно только за счет генетических задатков птицы. Большая роль отводится кормлению птицы, которое должно быть сбалансированным.

Наиболее затратными в птицеводстве по-прежнему остается питание птицы, обеспечивая ее не только качественными белковыми и энергетическими кормами, но и лимитирующими аминокислотами, витаминами, антиоксидантами, ферментными препаратами и другими биологически активными и минеральными веществами. Отсутствие или недостаток каких-либо из этих компонентов в рационе вызывают нарушение обмена веществ в организме, отставание в росте, снижение продуктивности и качества получаемой продукции. Производители стараются постоянно оптимизировать рационы как по цене, так и по питательности, чтобы птица смогла реализовать свой генетический потенциал, поддерживая ее максимальную продуктивность и нормальное состояние ее здоровья.

Известен корм для цыплят-бройлеров, включающий сбалансированный комбикорм со сниженной долей пищевого зерна пшеницы и кукурузы и ферментные препараты, отличающийся тем, что комбикорм дополнительно в качестве источника незаменимых аминокислот, углеводов и энергии содержит зерно голозерного овса в количестве 40% от массы комбикорма, а в качестве ферментного препарата используется МЭК-СХ-2 - 800 г/т корма или МЭК-СХ-3 - 800 г/т корма (Патент РФ №2321268, опубл. 10.04.2008).

Известен комбикорм для цыплят-бройлеров, содержащий рыбную муку, пшеницу, кукурузу, соевый шрот, подсолнечный жмых, соль, растительное масло, витаминно-минеральную смесь, отличающийся тем, что дополнительно содержит ячмень шелушеный, горчичный белоксодержащий кормовой концентрат «Горлинка», мясную муку, в качестве пшеницы используют пшеницу озимую, в качестве кукурузы используют кукурузу желтую, в качестве соли используют соль поваренную сорта Экстра, в качестве растительного масла используют масло подсолнечное, в качестве витаминно-минеральной смеси используют премикс, при следующем соотношении исходных компонентов, %:

Кукуруза желтая 30-45 Пшеница озимая 10-17 Ячмень шелушеный 10-17,3 Жмых подсолнечный 1,25-3,75 Горчичный белоксодержащий кормовой концентрат «Горлинка» 3,75-11,25 Соевый шрот 6-25 Рыбная мука 2-5 Мясная мука 1-4 Масло подсолнечное 1,5-3,5 Соль поваренная сорта Экстра 0,02-0,05 Премикс остальное,

при этом комбикорм скармливают согласно нормативным показателям бройлерного производства ROSS 308 с суточного по 28-дневный возраст. (Патент РФ №2681795, опубл. 12.03.2019).

Известен комбикорм для цыплят-бройлеров, включающий в себя пшеницу фуражную, горох, шрот соевый, муку рыбную, муку костную, масло подсолнечное, ракушку, известняк, соль поваренную, премикс, отличающийся тем, что он дополнительно содержит мерву пчелиную при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:

Пшеница фуражная 54,0-70,0 Горох 4,0-16,0 Шрот соевый 14,0-20,0 Мука рыбная 5,0-7,0

Мука костная 0,5-1,0 Масло подсолнечное 1,0-3,5

Ракушка 0,7-0,8 Известняк 0,5-0,7 Соль поваренная 0,3-0,5 Премикс 0,2-0,3 Мерва пчелиная 1,5-2,0

(Патент РФ №2169489, опубл. 27.06.2001)

За прототип выбран комбикорм для цыплят-бройлеров, содержащий пшеницу, шрот соевый, муку рыбную, масло подсолнечное, известняк, соль поваренную, премикс, отличающийся тем, что дополнительно содержит кукурузу желтую, нут кормовой, жмых подсолнечный, кукурузный глютен, лакрин, а в качестве пшеницы используют пшеницу озимую, при следующем соотношении компонентов, %:

Пшеница озимая 40,30-42,76 Кукуруза желтая 19,20-20,10 Нут кормовой 3,00-5,00 Жмых подсолнечный 3,20-3,28 Кукурузный глютен 0,98-1,01 Шрот соевый 10,00-15,30 Мука рыбная 7,20-8,60 Масло подсолнечное 4,10-4,50 Известняк 0,51-0,70 Соль поваренная 0,04-0,12 Лакрин 4,00-4,10 Премикс остальное,

при этом комбикорм скармливают с суточного по 37-дневный возраст согласно нормативным показателям выращивания цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500».

Однако известные рецепты комбикормов разработаны для цыплят-бройлеров, у которых срок откорма составляет 7 недель. На сегодняшний день срок откорма цыплят-бройлеров составляет 37 дней.

Известен также комбикорм для цыплят-бройлеров с 1 по 28 день период выращивания, который не позволяет оценить мясную продуктивность за весь период выращивания (от 37 до 42 дней).

Использование мервы пчелиной в составе комбикорма затруднено для регионов, которые не производят ее в больших объемах. Таким образом, данный компонент является труднодоступным, следовательно, способствует повышению стоимости комбикорма.

Задача, на решение которой направлено данное изобретение - получение сбалансированного комбикорма для цыплят-бройлеров с использованием местных кормовых источников - зерна люпина и природной минеральной добавки - бишофит.

Технический результат заключается в получении сбалансированного комбикорма для цыплят-бройлеров, повышении мясной продуктивности и улучшении качественных показателей мяса цыплят-бройлеров.

Технический результат достигается комбикормом для цыплят-бройлеров содержащим пшеницу, кукуруза, мука рыбная, кукурузный глютен, масло подсолнечное, соль поваренная, витаминный премикс, который дополнительно содержит отруби пшеничные, люпин, мука мясокостная, DL-метионин 99%, L-треонин 98,5%, монохлоргидрат лизина 98%, L-лизин сульфат, L-аргинин 98,5%, монокальцийфосфат, бишофит, карбонат калия (поташ), в качестве шрота используют шрот подсолнечный, в качестве известняка используют известняковую крупку, при следующем соотношении компонентов, %:

Пшеница 45,0-57,0 Кукуруза 13,7-16,5 Отруби пшеничные 2,6-5,0 Люпин 5,0-7,5 Шрот подсолнечный 8,5-12 Кукурузный глютен 2,0-4,8 Мука рыбная 1,5-2,5 Мука мясокостная 3,5-4,5 Dl-метионин 99% 0,13-0,14 L-треонин 98,5% 0,04-0,1 Монохлоргидрат лизина 98% 0,1-0,3 L-лизин сульфат 0,2-0,4 L-аргинин 98,5% 0,02-0,04 Соль поваренная 0,05-0,1 Масло подсолнечное 1,3-2,0 Монокальцийфосфат 0,1-0,3 Бишофит 0,03-0,03 Карбонат калия (поташ) 0,02-0,1 Известняковая крупка 0,4-0,5 Витаминный премикс остальное

при этом комбикорм скармливают с суточного по 37-дневный возраст согласно нормативным показателям выращивания цыплят-бройлеров кросса «Росс 308».

Существенными отличительными признаками заявленного комбикорма является его качественный и количественный состав, его дозирование на голову в сутки цыплятам-бройлерам за весь период выращивания.

Цыплята-бройлеры характеризуются интенсивным ростом, высокой мясной скороспелостью, высокой конверсией корма, хорошими мясными качествами, нежным мясом. Период выращивания цыплят-бройлеров составляет 37 дней. Поэтому птица за весь период выращивания наиболее требовательна к высокопитательным и калорийным комбикормам высокого качества.

Уровень продуктивности цыплят-бройлеров и качество полученной от них продукции зависит главным образом от полноценного кормления.

Заявленные количественные и качественные характеристики являются оптимальными. Интервал значений обеспечивает получение сбалансированного комбикорма для цыплят-бройлеров за весь период выращивания.

Уменьшение или увеличение заданного количественного интервала влечет за собой ухудшение характеристик заявленного комбикорма, и, следовательно, не позволит получить заявленный технический результат.

Важным условием для обеспечения интенсивных физиологических процессов в организме цыплят-бройлеров является контроль за содержанием обменной энергии, сырого протеина, аминокислот, витаминов и других, биологически активных веществ в комбикормах.

К ингредиентам, входящих в состав комбикорма для цыплят-бройлеров предъявляют высокие требования, такие как доброкачественность, отсутствие признаков порчи и прогоркания, усваиваемость питательных веществ.

Каждая гранула представляет собой полный набор всех питательных веществ, заключенных в комбикорме. При кормлении рассыпным комбикормом цыплята-бройлеры выбирают сначала крупные, яркие частицы, а наиболее ценные, в кормовом отношении (рыбная мука, премикс и другие), остаются несъеденными. Вследствие чего птица недополучает необходимое количество питательных и биологически активных веществ.

Пшеница - важный состав зерновых кормов для бройлерных кур. Зерно пшеницы в составе комбикорма для цыплят-бройлеров, является источником углеводов, крахмала (до 70%), сырого протеина (до 12%), жира (до 8%), минеральных веществ (до 4%). Данные ингредиенты в составе комбикорма, способствуют правильному росту, повышению мясной продуктивности и улучшению качественных показателей мяса цыплят-бройлеров.

Кукуруза является ценным кормом, в таком зерне много углеводов, поэтому он относится к энергетической пище, которая в первую очередь полезна растущему молодняку, в том числе цыплятам-бройлерам. Органические вещества кукурузы перевариваются на 86-93%. В кукурузе мало клетчатки, поэтому ее скармливают цыплятам с первых дней жизни. Содержание ее в комбикорме для цыплят-бройлеров может достигать до 30-40%. Использование кукурузы желтой в составе комбикорма способствует повышению мясной продуктивности и улучшению качественных показателей мяса цыплят-бройлеров.

Главная ценность отрубей пшеничных, это их высокое содержание клетчатки, которая помогает в усвоении питательных веществ из корма и чистит организм от токсинов и шлаков. Польза отрубей определяется их химическим составом и пищевой ценностью. Содержание ее в рационе для цыплят-бройлеров может достигать до 30-40%. Использование отрубей пшеничных увеличивает сохранность поголовья, благоприятно оказывает влияние на усваиваемость корма, перевариваемость жиров, усвоение азота, кальция и фосфора, чем положительно влияет на качественные показатели мяса бройлеров.

Люпин имеет значительный потенциал в кормлении птицы, имея ряд преимуществ перед другими культурами и перед соей - обладает высоким потенциалом урожайности, относительной засухоустойчивостью. Это хороший источник протеина, сбалансированного по аминокислотному составу, сниженным количеством трудноусвояемой клетчатки и алкалоидов, а также других питательных веществ и обменной энергии. Он является хорошим источником жира с высоким уровнем ненасыщенных жирных кислот, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Использование люпина в комбикормах для кормления цыплят-бройлеров обеспечивает высокую мясную продуктивность и улучшение качественных показателей мяса. При этом ввод зерна люпина взамен сои в рацион сельскохозяйственной птицы снижает стоимость комбикорма.

Шрот подсолнечный с содержанием сырого протеина 38-39% - побочный продукт, получаемый в результате производства масла из семян подсолнечника, считается хорошим источником протеина. Его состав богат не только протеином, но и метионином. Шрот подсолнечный с содержанием сырого протеина 38-39% в составе заявленного комбикорма способствует сбалансированности комбикорма по сырому протеину и клетчатки, а также оказывает положительное влияние на мясную продуктивность сельскохозяйственной птицы. Содержание сырого протеина в шроте зависит от применяемой технологии получения подсолнечного масла, соответственно, чем больше получено масла при экстрагировании семян, тем выше содержание сырого протеина в шроте.

Кукурузный глютен - это ценный продукт, получаемый в процессе переработки зерна кукурузы на крахмал и патоку. Протеин кукурузного глютена отличается высоким содержанием серосодержащих аминокислот - метионина и цистина. В нем также имеется достаточное количество линолевой кислоты, которая положительно влияет на продуктивность птицы. Неоспоримым достоинством кукурузного глютена для производителей мяса птицы является высокий уровень натурального пигмента ксантофилла. Благодаря этому даже при незначительной дозе глютена в комбикорме (до 3%) цвет тушки бройлера приобретает золотистый оттенок, что значительно улучшает ее товарные качества мяса.

Мука рыбная - это кормовой продукт, вырабатываемый из рыбы и отходов ее переработки. Рыбная мука является ценным источником протеина (58-66%), лизина и метионина, витамина B₁, В₃, B₁₂, холина, кальция, фосфора, йода. Введение рыбной муки в состав комбикорма способствует сбалансированности по сырому протеину и незаменимым аминокислотам, что оказывает благоприятное влияние не только на количественные, но и качественные показатели мясной продуктивности цыплят-бройлеров.

Мука мясокостная представляет собой порошок коричневого цвета со специфическим запахом. При производстве этого продукта используется мясо, непригодное в качестве пищи для человека и различных отходов мясоперерабатывающей промышленности. Включение муки мясокостной в комбикорма способствует сбалансированию рецепта по сырому протеину, незаменимым аминокислотам и повышению мясной продуктивности цыплят-бройлеров.

DL-метионин 99% - это незаменимая аминокислота, которая представляет собой кристаллический порошок белого цвета со специфическим запахом, используется для производства комбикормов, с целью обогащения их метионином. Участвует во многих жизненно важных процессах синтеза иммунных клеток, креатинина, адреналина, холина и многих других, важных для жизнедеятельности животных веществ, и является одним из основных факторов повышения производительности, стимулирует усвояемость кормов и сохранения продуктивного долголетия. Благодаря кормовой добавке DL-Метионин 99% восполняется недостаток метионина в рационе. Недостаточное количество метионина в рационе вызывает отставание в росте молодняка сельскохозяйственной птицы, проблемы с оперением, уменьшение их живой массы, в результате потери аппетита, уменьшению конверсии корма, жировое перерождение печени, нарушение функций почек, анемию и истощение птицы. Включение метионина в рацион оказывает положительное влияние на мясную продуктивность сельскохозяйственной птицы, увеличивая прирост живой массы, бедренных и грудных мышц, что приводит к повышению показателей убоя.

Добавка кормовая L-треонин 98,5% является источником треонина - представляет собой белый кристаллический порошок с содержанием активного вещества не менее 98,5%. Препарат имеет низкое содержание пыли и летучих веществ. Способствует росту скелетных мышц, входит в состав иммунных белков и ряда пищеварительных ферментов, играет основную роль в синтезе пуринов и глицина, служит источником энергии, регулирует потребление кормов. Включение треонина в корма для бройлеров, уже содержащие добавки метионина и лизина, является эффективным особенно на начальных этапах роста, также положительно влияя на мясную продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров.

Монохлоргидрат лизина 98% является аминокислотным препаратом, восполняющим недостаток лизина в комбикормах. Введение данного препарата в состав комбикорма оказывает положительное влияние на улучшение обменных процессов в организме птицы, на рост и формирование костей, повышение качественных и количественных показателей мяса.

L-лизин сульфат - кормовая добавка, предназначенная для балансирования аминокислотного состава и обогащения витаминами и микроэлементами кормовых рационов сельскохозяйственных животных, в том числе птиц. Введение сульфата L-лизина в состав комбикорма способствует повышению эффективности кормления бройлеров, улучшению обменных процессов в организме, обеспечению хорошей сохранности птицы и получению мяса высокого качества при большем выходе грудных мышц.

L-аргинин 98,5% содержит незаменимую аминокислоту аргинин, которая является компонентом всех известных белков, необходимых для функционирования организма. Аргинин используется мышцами в качестве дополнительного источника энергии и является одним из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Аргинин необходим для поддержания нормального обмена азота в организме. Включение L-аргинина 98,5% в комбикорма для цыплят-бройлеров способствует улучшению обменных процессов в организме, увеличению живой массы, обеспечивая хорошую сохранность птицы и отличное качество мяса.

Соль поваренная - кристаллическая природная минеральная добавка, состоящая в чистом виде на 39,4% из натрия и на 60,0% из хлора. Соль поваренная регулирует водно-солевой баланс, улучшает аппетит, усиливает вкусовые качества корма, способствует полноценному функционированию организма, влияет на метаболизм, развитие и рост птицы.

Масло подсолнечное является продуктом переработки семян масличных культур, в частности подсолнечника. Масло подсолнечное содержит большое количество жиров (40-60%), фосфатидов, стеринов, витаминов, а также отличается повышенным содержанием линолевой кислоты (50-60%), которая не синтезируются в организме, а должна поступать только с кормом. Применение в составе комбикорма масла подсолнечного обеспечивает высокие товарные качества тушек цыплят-бройлеров.

Монокальцийфосфат - представляет собой серый порошок, который хорошо растворим в воде, и характеризуется средней гигроскопичностью. Монокальцийфосфат используется в качестве кальциево-фосфорной добавки в составе комбикорма, что способствует улучшению обмена веществ и увеличению продуктивности птицы.

Бишофит Волгоградского месторождения - это минерал, основу которого составляет хлорид магния с комплексом жизненно необходимых макро- и микроэлементов, характеризующийся уникальной гигроскопичностью (способности поглощать воду). Рекомендуемые нормы ввода бишофита в комбикорма для птицы - 0,1-0,3%. Скармливание бишофита цыплятам-бройлерам улучшают использование питательных веществ, способствуют повышению продуктивности животных, улучшению качества животноводческой продукции.

Карбонат калия (поташ) - это кормовая добавка для производства премиксов и комбикормов для цыплят бройлеров, представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Карбонат калия (поташ) является источником калия, который входит в состав буферных систем, поддерживает нормальное осмотическое давление, влияет на возбудимость тканей, способствует процессам пищеварения, участвует в процессах синтеза белков и гликогена, тормозит сердечные сокращения, активизирует ряд ферментов, входит в состав клеток всех тканей. При недостатке калия замедляется рост, отмечается мышечная слабость, атония кишечника, нарушается сердечная деятельность. Вводят карбонат калия (поташ) в комбикорма с целью снижения ввода синтетического лизина, повышения продуктивности птицы и улучшения конверсии корма. Использования карбоната калия (поташ) в кормлении цыплят-бройлеров способствует увеличению убойного выхода, положительно влияя на вкусовые качества мяса.

Известняковая крупка - природная минеральная добавка, содержащая кальций, железо, магний и серу. Замена мела в минеральной подкормке сельскохозяйственной птицы, хороша тем, что задерживается в зобу птицы, понемногу рассасываясь и поступая в организм. Использование известняка в кормлении цыплят-бройлеров способствует повышению обменных процессов в организме, поддержанию мышечного тонуса, усвоению комбикорма и укреплению костной ткани.

Витаминный премикс - однородная смесь измельченных до необходимых размеров микродобавок (витамины) и наполнителя. В комбикорм для цыплят-бройлеров обычно вводят от 0,2% до 5% премикса. Введение премикса в комбикорм способствует повышению выхода грудных и бедренных мышц тушки цыплят-бройлеров.

Питательность заявленного комбикорма приведена в таблице 1.

Таким образом, сбалансированный комбикорм для цыплят-бройлеров соответствует по питательной ценности требованию к кроссу «Ross-308».

Примеры конкретного выполнения

Для подтверждения эффективности предлагаемого комбикорма был проведен опыт, в условиях научно-исследовательского центра безопасности и эффективности кормов и добавок ФГБОУ ВО Волгоградского ГАУ, на цыплятах-бройлерах кросса «Ross-308».

Содержание подопытных цыплят-бройлеров было напольное. Продолжительность опыта составила 37 дней. Цыплят в группы подбирали по методу аналогов с учетом кросса, возраста, развития. Условия содержания, фронт кормления и поения, параметры микроклимата были одинаковыми и соответствовали требованиям к кроссу и рекомендациям по кормлению сельскохозяйственной птицы.

Комбикорм получали путем смешивания заявленных кормов в заявленном количестве и скармливали цыплятам-бройлерам с суточного по 37-дневный возраст согласно нормативным показателям выращивания цыплят-бройлеров кросса «Ross-308».

Суточное потребление комбикорма цыплятами-бройлерами, при выращивании курочек и петушков вместе, кросса «Ross-308» представлено в таблице 2.

На протяжении всего опыта учитывали сохранность поголовья цыплят-бройлеров, еженедельно проводили взвешивание птицы, вели учет потребленного комбикорма, изучали мясную продуктивность и определяли химический состав мяса. Данные продуктивности цыплят-бройлеров приведены в таблице 3.

Сохранность птицы на протяжении опыта была высокой и составила 100%. В возрасте 37 дней живая масса цыплят-бройлеров находилась на уровне 2433,60 г, расход комбикорма в среднем на одну голову составил 3,83 кг, расход комбикорма на 1 кг прироста живой массы - 1,61 кг.

В конце периода выращивания цыплят-бройлеров в возрасте 37 дней была проведена анатомическая разделка тушек. Использование заявленного комбикорма способствовало улучшению качественных показателей мяса цыплят-бройлеров. Так убойный выход тушки и выход грудных мышц у цыплят-бройлеров составил соответственно 74,49% и 23,61%.

Проведенный химический анализ мяса подопытных цыплят-бройлеров показал, что в грудных и бедренных мышцах содержание белка составило соответственно 22,64% и 21,43%, сырого жира 2,83% и 3,28%, сырой золы 1,07% и 1,02%. Данные химического анализа мяса приведены в таблице 4.

Таким образом, заявленный комбикорм является сбалансированным, позволяет повысить мясную продуктивность и улучшить качественные показатели мяса цыплят-бройлеров.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при кормлении цыплят-бройлеров в течение всего периода выращивания. Комбикорм для цыплят-бройлеров содержит пшеницу, кукурузу, муку рыбную, кукурузный глютен, масло подсолнечное, соль поваренную, витаминный премикс. Дополнительно комбикорм содержит отруби пшеничные, люпин, муку мясокостную, DL-метионин 99%, L-треонин 98,5%, монохлоргидрат лизина 98%, L-лизин сульфат, L-аргинин 98,5%, монокальцийфосфат, бишофит, карбонат калия (поташ). При этом в качестве шрота используют шрот подсолнечный, в качестве известняка - известняковую крупку. Комбикорм скармливают с суточного по 37-дневный возраст согласно нормативным показателям выращивания цыплят-бройлеров кросса «Росс 308». Использование изобретения позволит получить сбалансированный комбикорм для цыплят-бройлеров. 4 табл.

Комбикорм для цыплят-бройлеров, содержащий пшеницу, кукурузу, муку рыбную, кукурузный глютен, масло подсолнечное, соль поваренную, витаминный премикс, отличающийся тем, что дополнительно содержит отруби пшеничные, люпин, муку мясокостную, DL-метионин 99%, L-треонин 98,5%, монохлоргидрат лизина 98%, L-лизин сульфат, L-аргинин 98,5%, монокальцийфосфат, бишофит, карбонат калия (поташ), при этом в качестве шрота используют шрот подсолнечный, а в качестве известняка - известняковую крупку, при следующем соотношении компонентов, %:

пшеница 45,0-57,0 кукуруза 13,7-16,5 отруби пшеничные 2,6-5,0 люпин 5,0-7,5 шрот подсолнечный 8,5-12 кукурузный глютен 2,0-4,8 мука рыбная 1,5-2,5 мука мясокостная 3,5-4,5 Dl-метионин 99% 0,13-0,14 L-треонин 98,5% 0,04-0,1 монохлоргидрат лизина 98% 0,1-0,3 L-лизин сульфат 0,2-0,4 L-аргинин 98,5% 0,02-0,04 соль поваренная 0,05-0,1 масло подсолнечное 1,3-2,0 монокальцийфосфат 0,1-0,3 бишофит 0,03-0,03 карбонат калия (поташ) 0,02-0,1 известняковая крупка 0,4-0,5 витаминный премикс остальное,

причем комбикорм скармливают с суточного по 37-дневный возраст согласно нормативным показателям выращивания цыплят-бройлеров кросса «Росс 308».