СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СТРЕСС-УСТОЙЧИВОСТИ КУР В РАННЕМ ВОЗРАСТЕ Российский патент 2001 года по МПК A01K67/02 

Предлагаемое решение задачи относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству, точнее к методам оценки иммунной реактивности животных на основе выявления кожных реакций замедленной гиперчувствительности организма в ответ на внутрикожное введение раздражающих веществ и может найти применение в других отраслях животноводства.

В условиях современной технологии производства продукции птицеводства приходится содержать большое поголовье птицы на сравнительно малых площадях. Большая скученность животных в результате стрессовых состояний приводит к снижению биохимического и иммунобиохимического уровня организма. Это выражается на процессе усвоения корма, росте, развитии, продуктивности и сохранности поголовья.

Известно, что разные особи одного и того же вида животных обладают различной стресс-устойчивостью к раздражителям, т.е. обладают разной жизнеспособностью и пригодностью для дальнейшего разведения.

Для выявления особей, наиболее пригодных для промышленного разведения, разработаны способы определения стресс-устойчивости животных.

Известен способ определения стресс-устойчивости свиней [1]. Он заключается в том, что в область середины наружной поверхности ушной раковины, внутрикожно, в дозе 0,1 мл вводят скипидар. Через 24 часа на коже по величине местной реакции асептического воспаления определяют стресс-устойчивость особи. Однако этот способ не применим для птиц.

В качестве прототипа выбран способ определения стресс-устойчивости птицы [2]. Птице вводят внутрикожно скипидар в разведении 1:4 вазелиновым маслом в открытую часть кожи. Реакцию читают через 24 часа по признакам асептического воспаления:
"0+" - отрицательная реакция. В области введения наблюдается ограниченное безболезненное покраснение без утолщения и повышения температуры.

"++" - сомнительная реакция. Выражается слабой болезненностью и незначительным повышением температуры в месте раздражения.

"+++" - положительная реакция. Выражается резкой припухлостью, болезненностью в месте введения, повышением температуры всего организма.

Однако скипидар оказывает сильное раздражающее действие на кожу и этим вызывает высокую стресс-чувствительность организма. А высокая стресс-чувствительность в противоположность стресс-устойчивости влечет за собой повышенную предрасположенность к болезням и пониженную продуктивность [3], [4] .

Предлагается новый способ выявления чувствительности птицы на слабые раздражители, который позволяет определить особи с более высокой резистентностью, низкой предрасположенностью к болезням и более высокой продуктивностью.

Новый способ согласно изобретению состоит в том, что вводят сок каланхое в область бородки.

Бородка у цыплят развивается быстрее, чем гребешок. Гребешок развивается позднее бородки. Поэтому осуществить способ можно в более раннем возрасте, т. к. раньше появляется открытое место для наблюдения за реакцией организма. Сок каланхое является противовоспалительным средством и не обладает побочными действиями на живой организм. Поэтому сок каланхое является более слабым раздражителем, чем раствор скипидара.

В таблице 1 дан сравнительный анализ выявления чувствительности птицы на сок каланхое и раствор скипидара с вазелиновым маслом 1:4 (прототип) через 24 часа после внутрикожного введения тестирующего вещества.

Из таблицы 1 следует вывод: т.к. сомнительная реакция на сок каланхое выражена слабее, а отрицательная сильнее, то сок каланхое является более слабым раздражителем, чем прототип (p-p скипидара в вазелиновом масле 1:4).

В таблице 2 показаны сравнительные результаты опыта наблюдения за родительским стадом, отобранным новым способом и способом прототипа.

Из таблицы 2 следует вывод: стадо, отобранное новым способом, обладает более высокой резистентностью и низкой предрасположенностью к болезням, чем способом прототипа. Эффективность результата составила 90,43% по опыту против 86,56% прототипа.

Следовательно, предлагаемый способ позволяет отобрать стадо с более сильным иммунным статусом, чем прототип. Это подтверждают результаты таблицы 3.

Лизоцимная и бактерицидная активность организма кур опыта выше, чем у прототипа. Это говорит о том, что резистентность кур, отобранных по действию сока каланхое, выше чем у прототипа.

Из рассмотренных таблиц 1, 2 и 3 следует вывод: определение стресс-устойчивости кур в раннем возрасте способом внутрикожного введения сока каланхое является более точным, чем прототип, т.к. сок каланхое является более слабым раздражителем и в силу этого качества позволяет выделить птиц с более низкой предрасположенностью к болезням и более высокой резистентностью. Иными словами, предложенный способ позволяет определить птицу с более высоким уровнем здоровья чем прототип, следовательно, и с большей продуктивностью.

В таблице 4 дан сравнительный анализ яйценоскости кур опытной группы и прототипа за 8,5 месяцев от периода производственного использования.

Из таблицы 4 видно, что продуктивность птицы, отобранной предложенным способом, выше чем способом прототипа на 38,4%.

В таблице 5 дан сравнительный анализ экономической эффективности кур, отобранных новым способом и способом прототипа.

Из таблицы 5 видно, что от птицы, отобранной новым способом, прибыль больше чем от птицы, отобранной способом прототипа и превышает ее на 11322,75 рублей.

Пример. Для определения стресс-устойчивых птиц берем цыплят шестидесятидневного возраста. Шприцом для туберкулинизации вводим внутрикожно в область бородки сок каланхое дозой 0,1 мл. При этом соблюдаем правила асептики и антисептики.

Через 24 часа после введения определяем местную реакцию по изменению состояния бородки в месте введения:
"0+" - отрицательная реакция. В месте введения наблюдаем ограниченное безболезненное покраснение без утолщения бородки и повышения температуры;
"++" - сомнительная реакция. Наблюдаем ограниченное покраснение, слабую болезненность и незначительное повышение температуры в месте введения;
"+++" - положительная реакция. Наблюдаем резкую припухлость бородки, болезненность и повышение температуры всего организма.

Особей с положительной и сомнительной реакций отбраковываем. Для дальнейшего промышленного использования отбираем особей с отрицательной реакцией. Одну часть отобранной птицы направляем для формирования родительского стада, другую - для выращивания ремонтного молодняка.

Сок каланхое известен в фармакологии как противовоспалительное средство и является слабым раздражителем, поэтому позволяет безошибочно определить стресс-устойчивую птицу.

Введение тестирующего вещества в область бородки позволяет определить стресс-устойчивость птицы в наиболее раннем возрасте, т.к. появляется открытое место для наблюдения за реакцией организма.

Определение стресс-устойчивой птицы в наиболее раннем возрасте позволяет исключить экономические издержки от содержания бесперспективной птицы, мало пригодной для промышленного использования.

Источники информации
1. Кузнецов А., Сунагатуллин Ф. Кто нежнее? // Свиноводство. - 1991. - N 2. - С. 28-29.

2. Тюрев Г.В., Кичеева Т.Г. Изучение тестов для возможности определения стресс-устойчивости мясных кур родительского стада в раннем возрасте // Матер. науч.-практ. конф. - Кострома, 1995. - С. 68-69.

3. Великсар Д. С. , Томашенко Г.В., Шамова Н.В., Панченко Е.Г. Влияние основных стресс-факторов на продуктивные и адаптационные свойства кур // Селекц. технол. проц. в промышл. птицеводстве. - Кишинев, 1987. - С. 54-58.

4. Радуль А. П. Физиологические реакции бройлеров при действии высокой температуры // Матер. Всерос. съезда физиол. - Ростов-н/Д, 1998. - N 3. - С. 46-47.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству, и предназначено для выявления наиболее жизнеспособных особей, пригодных для содержания большого поголовья птицы на малых площадях. Для этого в область бородки вводят внутрикожно сок каланхое. Изобретение позволяет более точно провести отбор стресс-устойчивых кур в раннем возрасте. Точность способа составляет 98,6%. 5 табл.

Способ определения стресс-устойчивости кур в раннем возрасте, включающий постановку кожной пробы, введение раздражающего вещества, оценку реакции по месту раздражения, отличающийся тем, что для более точного и раннего выявления чувствительности птицы на слабые раздражители вводят сок каланхое в область бородки.