СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ Российский патент 2004 года по МПК A01F25/00 A23B9/26 C12P1/02 

Описание патента на изобретение RU2227389C1

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение.

Известен способ послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение, предусматривающий его очистку от примесей, создание потока зерна в виде падающего дождя, создание потока аэрозоля пропионовой кислоты, содержащей добавку хитозана, и его подачу через ультразвуковой свисток или сирену на контактирование с потоком зерна (RU 2153792 С1, 09.07.1999).

Недостатком этого способа является низкая надежность хранения зерна, особенно при вторичной контаминации.

Техническим результатом изобретения является повышение надежности хранения зерна.

Этот результат достигается тем, что в способе послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение, предусматривающем его очистку от примесей, создание потока зерна в виде падающего дождя, создание потока аэрозоля пропионовой кислоты, содержащей добавку хитозана, и его подачу через ультразвуковой свисток или сирену на контактирование с потоком зерна, согласно изобретению в качестве источника хитозана для добавки в пропионовую кислоту используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nantahalensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединение первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella nantahalensis экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии выделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат вводят в пропионовую кислоту и переводят ее в аэрозольное состояние. Введение в пропионовую кислоту препарата из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis в количестве более 0,2% по массе не рекомендуется из-за резкого увеличения вязкости, затрудняющего перевод в аэрозольное состояние. Поток аэрозоля пропускают через ультразвуковой свисток или сирену, на выходе из которых поток становится носителем ультразвуковой волны. Зерно очищают от растительных и минеральных примесей и создают поток в виде падающего дождя для контактирования с озвученным потоком аэрозоля. Пропионовая кислота и ультразвук осуществляют уничтожение поверхностной микрофлоры зерна. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis входят в основном хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновая и эйкозапентаеновая. Последние в сочетании с хитозаном оказывают синергетическое воздействие на стимулирование защитных реакций растений. В то же время в состав препарата не входят вещества, способные ингибировать эту активность, и фитотоксичные вещества. В результате обработанное по предлагаемому способу зерно приобретает индуцированную устойчивость к развитию фитопатогенной микрофлоры, даже в условиях вторичной контаминации.

Пример 1. Зерно пшеницы сорта Скифянка обрабатывают потоком озвученного в ультразвуковом свистке аэрозоля пропионовой кислоты, содержащей добавку 0,01% по массе хитозана или 0,01% по массе препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи гидроокиси натрия и соляной кислоты. Через 1 месяц хранения зерно контаминируют спорами гриба Aspergillus niger. К концу 6 месяца хранения на опытном зерне развитие плесени не обнаружено, эталонное зерно имеет развитый мицелий плесени.

Пример 2. Зерно риса сорта Спальчик обрабатывают потоком озвученного в ультразвуковой сирене аэрозоля пропионовой кислоты, содержащей добавку 0,2% по массе хитозана или 0,2% по массе препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты. Через 1 месяц хранения зерно контаминируют спорами гриба Penicillium funiculosum. К концу 6-го месяца хранения развитие плесени в опытной партии зерна не обнаружено, в эталонном зерне обнаружен развитый мицелий плесени.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить надежность хранения зерна.

Похожие патенты RU2227389C1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
RU2227399C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Ермоленко С.А.
  • Квасенков О.И.
RU2227996C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
  • Ермоленко С.А.
RU2222158C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
  • Юшина Е.А.
  • Ермоленко С.А.
RU2222160C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Ермоленко С.А.
  • Квасенков О.И.
  • Юшина Е.А.
RU2222157C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
  • Ермоленко С.А.
  • Надыкта В.Д.
RU2227995C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
RU2227397C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
RU2227398C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
RU2222161C1
СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 2002
  • Квасенков О.И.
RU2222162C1

Реферат патента 2004 года СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ

Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна. Для повышения надежности хранения зерна его обрабатывают потоком озвученного в ультразвуковом свистке или сирене аэрозоля пропионовой кислоты, содержащей добавку препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella nantahalensis по заданной технологии.

Формула изобретения RU 2 227 389 C1

Способ послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение, предусматривающий его очистку от примесей, создание потока зерна в виде падающего дождя, создание потока аэрозоля пропионовой кислоты, содержащей добавку хитозана, и его подачу через ультразвуковой свисток или сирену на контактирование с потоком зерна, отличающийся тем, что в качестве источника хитозана для добавки в пропионовую кислоту используют препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella nantahalensis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2004 года RU2227389C1

СПОСОБ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ 1999
  • Квасенков О.И.
  • Росляков Ю.Ф.
  • Тонких В.В.
RU2153792C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ХИТОЗАНА 1997
  • Касьянов Г.И.
  • Квасенков О.И.
  • Николаев А.И.
  • Касьянова Е.Е.
RU2116314C1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ 2000
  • Холодцов М.А.
  • Касьянов Г.И.
  • Квасенков О.И.
RU2182781C2
Способ хранения сельскохозяйственной продукции растительного происхождения 1990
  • Воронин Михаил Ильич
  • Рукавишников Анатолий Михайлович
  • Приходько Владимир Иванович
SU1839068A1
МИЛЬКО А.А
Определитель мукоральных грибов
- Киев: Наукова думка, 1974, с.294.

RU 2 227 389 C1

Авторы

Квасенков О.И.

Надыкта В.Д.

Ермоленко С.А.

Даты

2004-04-27Публикация

2002-09-11Подача