МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ Российский патент 2007 года по МПК A01J15/00 

Описание патента на изобретение RU2306697C2

Изобретение касается молочной промышленности и фермерских хозяйств.

Известен маслоизготовитель (а.с. СССР №1517860, Б.И., №40, 1989 г.), имеющий в качестве рабочего органа вращающуюся емкость, содержащий барабан, имеющий большую и малую полости, разделенный торцевой перегородкой, выполненной в виде усеченного конуса. Один из торцов барабана закрывается стеклом, прижимаемым к торцу крышкой. Крышка выполнена с отверстиями для визуального контроля процесса обработки и неподвижно соединена с приводной цапфой. Цапфа конусной поверхностью установлена в ведомой втулке приводного вала редуктора. Вал редуктора снабжен рукоятью и закреплен на опоре винтовым зажимом. Сбивание сливок происходит под действием центробежных сил, поднимая материал и сбрасывая его вниз.

Недостатком данного маслоизготовителя является невысокая производительность, вызванная тем, что при достижении барабаном определенного числа оборотов приведет к тому, что исходный продукт внутри него не движется.

Известен маслоизготовитель периодического действия (а.с. СССР №1692424, Б.И., №43, 1991 г.) марки ММ-1000, содержащий емкость, вращающуюся вокруг собственной оси и приводного механизма, смонтированного на станине. Внутри емкости установлены четыре металлические лопасти, имеющие форму спиральной полосы. Вдоль оси бочки проходит струна. Для наблюдения за процессом сбивания в днище вмонтированы два смотровых окна. Сбивание сливок в маслоизготовителе происходит за счет вращения емкости вокруг своей оси.

Недостатками данного маслоизготовителя являются большие инерционные нагрузки на опорные узлы, высокие энергозатраты, большая продолжительность процесса образования масла.

Наиболее близким по технической сущности к заявленному изобретению является устройство для сбивания масла (а.с. РФ №2094983, Б.И., №31, 1997 г.), которое содержит цилиндрическую емкость, на оси которой на приводном валу установлен механизм сбивания. В емкости установлены неподвижные била. Механизм сбивания имеет вид сдвоенного пропеллера с противоположным расположением лопастей. Сдвоенный пропеллер установлен в нижней трети объема сбиваемого продукта. При вращении вала вращается укрепленный на нем механизм сбивания, который приводит во вращательное движение сбиваемый продукт.

Недостатком такого маслоизготовителя является невысокая производительность, так как турбулентный режим движения сливок не обеспечивается из-за прилипания формирующихся зерен масла к стенкам емкости.

Заявленное изобретение направлено на устранение отмеченных недостатков и от его использования получен следующий технический результат: снижение времени протекания процесса сбивания и повышение производительности.

Указанный технический результат достигается за счет того, что механизм сбивания выполнен в виде двух рабочих колес, расположенных в нижней и средней части емкости, каждый из которых состоит из спицы, жестко соединенной с приводным валом, и ленты, концы которой развернуты на 180°, соединены между собой и закреплены жестко к спице. Наружный диаметр несвернутого рабочего колеса равен внутреннему диаметру емкости.

При осуществлении процесса сбивания масла выявленные отличительные признаки (механизм сбивания выполнен в виде двух рабочих колес, расположенных в нижней и средней части емкости, каждый из которых состоит из спицы, жестко соединенной с приводным валом, и ленты, концы которой развернуты на 180°, соединены между собой и закреплены жестко к спице) в совокупности с известными признаками (неподвижная емкость с механизмом сбивания) обеспечат получение технического результата, заключающегося в снижении времени протекания процесса сбивания и повышение производительности.

На фиг.1 показан маслоизготовитель периодического действия; на фиг.2 - выносной элемент А; на фиг.3 изображено рабочее колесо.

Маслоизготовитель периодического действия содержит неподвижную емкость 1, по оси которой на приводном валу 2 с возможностью вращения в подшипниковых узлах 3 и 4 закреплен жестко механизм сбивания, выполненный в виде двух рабочих колес 5 и 6, расположенных в нижней и средней части емкости 1, каждый из которых состоит из спицы 7 и 8, жестко соединенной с приводным валом 2, и ленты, концы которой развернуты на 180°, соединены между собой и закреплены жестко к спице. Мощность, необходимую для обеспечения требуемой частоты вращения, дает электродвигатель 9, закрепленный фланцем на крышке емкости 10.

Маслоизготовитель работает следующим образом. Через открытую крышку емкости 10 сливки заливают в неподвижную емкость 1, после чего крышку закрывают. При включении электродвигателя 9 приводится во вращение механизм сбивания. При этом рабочими колесами 5 и 6 осуществляется интенсивное перемешивание сливок, что приводит к образованию турбулентного режима движения материала (свернутая лента рабочего колеса вызывает образование двух воронок, направленных друг от друга), и как итог - ускорение образования масляного зерна, вследствие чего снижается время технологического процесса сбивания масла и повышается производительность маслоизготовителя. По окончании технологического процесса крышка емкости 10 снимается, и полученный продукт извлекается.

Похожие патенты RU2306697C2

название год авторы номер документа
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА 2008
  • Яшин Александр Владимирович
  • Парфенов Виктор Степанович
  • Стригин Виктор Николаевич
RU2366166C1
Маслоизготовитель 2016
  • Полывяный Юрий Владимирович
  • Парфенов Виктор Степанович
  • Чугунов Виктор Алексеевич
  • Яшин Александр Владимирович
RU2624925C1
МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ 2004
  • Терюшков Вячеслав Петрович
  • Парфенов Виктор Степанович
  • Стригин Сергей Викторович
RU2269890C1
МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ 2000
  • Парфенов В.С.
  • Терюшков В.П.
  • Коновалов В.В.
RU2186487C1
МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ 2012
  • Парфенов Виктор Степанович
  • Яшин Александр Владимирович
  • Полывяный Юрий Владимирович
  • Стригин Виктор Николаевич
RU2491813C1
Маслоизготовитель 2022
  • Полывяный Юрий Владимирович
  • Яшин Александр Владимирович
  • Овтов Владимир Александрович
  • Кочнева Мария Витальевна
RU2788633C1
Устройство для изготовления сливочного масла 2022
  • Полывяный Юрий Владимирович
  • Яшин Александр Владимирович
  • Овтов Владимир Александрович
RU2790133C1
Маслобойка 2022
  • Полывяный Юрий Владимирович
  • Яшин Александр Владимирович
  • Овтов Владимир Александрович
RU2787199C1
УСТРОЙСТВО ДЛЯ СБИВАНИЯ МАСЛА 1993
  • Григорьев Валерий Яковлевич
RU2094983C1
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА И МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ 1992
  • Вишняков Петр Михайлович
  • Грищенко Александр Дмитриевич
  • Ковалева Лидия Козьминична
  • Комарова Изольда Александровна
  • Комаров Евгений Николаевич
  • Шестун Андрей Николаевич
RU2041637C1

Иллюстрации к изобретению RU 2 306 697 C2

Реферат патента 2007 года МАСЛОИЗГОТОВИТЕЛЬ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ

Изобретение относится к производству масла в молочной промышленности и фермерских хозяйствах. Аппарат содержит неподвижную цилиндрическую емкость с механизмом сбивания, установленным на приводном валу по оси емкости. Механизм сбивания выполнен в виде двух рабочих колес, расположенных в нижней и средней части емкости. Рабочие колеса состоят из спицы, жестко соединенной с приводным валом, и ленты, концы которой развернуты на 180°, соединены между собой и закреплены жестко к спице. Изобретение позволяет повысить производительность и снизить время процесса изготовления масла. 3 ил.

Формула изобретения RU 2 306 697 C2

Маслоизготовитель периодического действия, содержащий неподвижную цилиндрическую емкость с механизмом сбивания, установленным на приводном валу по оси емкости, отличающийся тем, что механизм сбивания выполнен в виде двух рабочих колес, расположенных в нижней и средней частях емкости, каждый из которых состоит из спицы, жестко соединенной с приводным валом, и ленты, концы которой развернуты на 180°, соединены между собой и закреплены жестко к спице.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2007 года RU2306697C2

Устройство для сбивания масла 1986
  • Григорьев Валерий Яковлевич
SU1438834A1
Маслоизготовитель периодического действия 1988
  • Овчаренко Анатолий Иванович
  • Шемет Виталий Федорович
  • Ганенко Сергей Николаевич
  • Каменских Виллен Александрович
  • Климов Вячеслав Павлович
SU1692424A1
РАБОЧИЙ ОРГАН СМЕСИТЕЛЯ 1993
  • Арутюнов Ю.А.
  • Гориславская Л.А.
RU2056921C1
Смеситель 1987
  • Сизов Вадим Михайлович
  • Павлушкин Михаил Николаевич
  • Соколов Андрей Андреевич
  • Соколов Александр Евгеньевич
  • Куликов Лев Федорович
SU1421385A1
US 4615623, 07.10.1986.

RU 2 306 697 C2

Авторы

Парфенов Виктор Степанович

Яшин Александр Владимирович

Терюшков Вячеслав Петрович

Даты

2007-09-27Публикация

2005-11-18Подача