ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА Российский патент 2009 года по МПК A23G4/20 

Изобретение относится к пищевой промышленности, индустрии рекламы и развлечений и может быть использовано при изготовлении жевательной резинки.

Известна жевательная резинка, содержащая компонент, вызывающий свечение. При этом жевательная резинка не защищена от воздействия среды, содержащей кислород /RU 2141217; 27.02.1998; 20.11.1999/.

Незащищенность жевательной резинки от воздействия среды, содержащей кислород, из-за того, что компонент, вызывающий свечение, например люциферин, может быть окислен химическим путем с выделением энергии в виде тепла, а не света, снижает эксплуатационную надежность и ухудшает потребительские качества жевательной резинки.

Задачей изобретения является повышение эксплуатационной надежности и улучшение потребительских качеств жевательной резинки.

Указанная задача решена за счет того, что жевательная резинка, содержащая компонент, вызывающий свечение, согласно изобретению выполнена в виде порций, покрытых непроницаемыми для кислорода удаляемыми оболочками. Такие оболочки могут быть выполнены, например, в виде глазури. Жевательная резинка может наряду с компонентом, вызывающим свечение, например люциферином, содержать компонент, являющийся катализатором для окисления, например люциферазу, а также компонент, активирующий действие катализатора в отношении обеспечения окисления с испусканием света, например аденозинтрифосфорную кислоту.

Изобретение характеризуется следующим существенным отличительным признаком: выполнением жевательной резинки в виде порций, покрытых непроницаемыми для кислорода удаляемыми оболочками.

Указанный существенный отличительный признак позволяет повысить эксплуатационную надежность и улучшить потребительские качества жевательной резинка.

Жевательную резинку изготавливают из известных материалов с помощью известных методов и средств.

Принцип действия состоит в следующем. Непроницаемые для кислорода оболочки защищают содержащийся в массе жевательной резинки компонент, вызывающий свечение, от окисления до употребления жевательной резинки. При употреблении жевательной резинки указанные оболочки удаляются /разрушаются/ жеванием и растворением слюной. После удаления /разрушения/ оболочек достаточно открыть рот, чтобы содержащийся в жевательной резинке компонент, вызывающий свечение, вошел в контакт со средой, содержащей значительное количество кислорода /воздухом/, и быстро вызвал свечение жевательной резинки.

Выполнение жевательной резинки в виде порций, покрытых непроницаемыми для кислорода удаляемыми оболочками, позволяет предотвратить окисление компонента, вызывающего свечение, до употребления жевательной резинки и обеспечить быстрое и эффективное начало свечения при ее употреблении, что способствует повышению эксплуатационной надежности и улучшению потребительских качеств жевательной резинки.

Изобретение относится к пищевой промышленности, индустрии рекламы и развлечений и может быть использовано при изготовлении жевательной резинки. Жевательная резинка содержит компонент, вызывающий свечение, и выполнена в виде порций, покрытых непроницаемыми для кислорода удаляемыми оболочками. Жевательная резинка снабжена компонентом, являющимся катализатором для окисления, и компонентом, активирующим действие катализатора в отношении обеспечения окисления с испусканием света. Обеспечивается быстрое и эффективное начало свечения при употреблении жевательной резинки, что способствует повышению эксплуатационной надежности и улучшению потребительских качеств жевательной резинки.

Жевательная резинка, содержащая компонент, вызывающий свечение, отличающаяся тем, что она выполнена в виде порций, покрытых непроницаемыми для кислорода удаляемыми оболочками, и снабжена компонентом, являющимся катализатором для окисления, и компонентом, активирующим действие катализатора в отношении обеспечения окисления с испусканием света.