УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Российский патент 2010 года по МПК A47J37/04 

Описание патента на изобретение RU2381001C1

Назначение

Устройство для приготовления пищи предназначено для тепловой обработки мяса, птицы и рыбы как в домашних, так и походных условиях.

Предыдущий уровень техники

Известно устройство для приготовления пищи КР 20020013374 А, 20.02.2002, А47J 37/07, содержащее корпус и крышку. При этом на одной из боковых сторон корпуса выполнена вертикальная прорезь, в которую вставлен вертел с двумя одинаковыми щитками, выполненными в виде дисков с радиусом кривизны, превышающим глубину прорези.

Недостаток прототипа

Однако в процессе приготовления для получения качественного продукта его желательно периодически поливать собственным жиром.

Раскрытие изобретения

Целью заявленного изобретения является возможность автоматического смачивания приготавливаемого продукта жиром. Устройство для приготовления пищи содержит корпус, крышку и вертел. При этом на одной из боковых стенок корпуса выполнена вертикальная прорезь, в которую вставлен вертел с двумя одинаковыми щитками, при этом вертел снабжен цилиндрической сеткой, на которой расположены лотки для самополива продукта жиром в процессе его приготовления. При этом устройство для приготовления может содержать в крышке горизонтальный электрический нагревательный элемент.

Предложенное устройство поясняется схематично фиг.1, 2а и 2б, где: 1 - корпус, 2 - вертикальная прорезь, 3 - вертел, 4 - щиток, 5 - крышка, 6 - нагревательный элемент и 7 - лоток для самополива.

Работа устройства

Устройство для приготовления в походных условиях устанавливается на костер, а в домашних условиях - на плиту или нагревается с помощью электрического нагревательного элемента 6, встроенного в крышку 5. В обоих случаях на вертел 3 насаживается приготавливаемый продукт. После чего приготавливаемый продукт вместе с вертелом 3 опускается в вертикальную прорезь 1 таким образом, чтобы щитки 4 оказались по обе стороны от боковой стенки корпуса 1. При этом приготавливаемый продукт опускается на дно корпуса 1 либо устанавливается с небольшим зазором относительно дна и накрывается крышкой 5. При вращении вертела 3 приготавливаемый продукт переворачивается, смачивается и поливает себя собственным соком и жиром, скопившимся на дне корпуса 1, с помощью лотков 7 (см. фиг.2а и 2б).

Необходимо отметить, что вертикальная прорезь 2 дает возможность контактировать с дном корпуса 1 продукту разной конфигурации, т.е. формы и размеров. Щитки 4 препятствуют вылету брызг из устройства для приготовления пищи.

На фиг.2а и 2б показан вариант вертела 3 с загрузкой приготавливаемого продукта внутрь цилиндрической сетки. Такой вариант вертела позволяет загрузить много мелких кусков приготавливаемого продукта.

Похожие патенты RU2381001C1

название год авторы номер документа
КОЛЕСО С ИЗМЕНЯЕМОЙ ГЕОМЕТРИЕЙ ПРОТЕКТОРА 2006
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Николаев Юрий Николаевич
  • Шмурнов Евгений Анатольевич
  • Царьков Алексей Данилович
RU2310568C1
ТУРИСТИЧЕСКАЯ ПЕЧКА С АВТОПОДАЧЕЙ ТОПЛИВА 2008
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Николаев Юрий Николаевич
  • Шмурнов Евгений Анатольевич
  • Сёмкин Андрей Станиславович
  • Царьков Алексей Данилович
RU2386899C1
БЕСШУМНОЕ ОРУЖИЕ 2008
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Николаев Юрий Николаевич
  • Шмурнов Евгений Анатольевич
  • Царьков Алексей Данилович
RU2369824C1
ТРЁХКОТЕЛКОВАЯ СКЛАДНАЯ ПЕЧКА 2010
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Николаев Юрий Николаевич
  • Царьков Алексей Данилович
RU2430309C1
ПОЛЕВАЯ КУХНЯ-ТРАНСФОРМЕР 2004
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Царьков Алексей Данилович
  • Прищепов Виктор Сергеевич
RU2275833C1
СКЛАДНАЯ ПЕЧКА С КОТЕЛКАМИ 2011
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Ермакова Татьяна Анатольевна
  • Царьков Алексей Данилович
  • Рогов Евгений Михайлович
RU2490554C1
ТРАНСФОРМИРУЕМОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 1995
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Яновский Илья Яковлевич
RU2090130C1
СПОСОБ РАБОТЫ КАМИНА БЕЗ ДЫМОВОЙ ТРУБЫ 2009
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Николаев Юрий Николаевич
  • Царьков Алексей Данилович
RU2386083C1
КОМПАКТНАЯ ПЕЧКА 2006
  • Сагаков Станислав Святославович
  • Царьков Алексей Данилович
  • Прищепов Виктор Сергеевич
RU2310796C1
ПОХОДНАЯ ПЕЧКА 2003
  • Сагаков С.С.
  • Царьков А.Д.
  • Прищепов В.С.
RU2249769C1

Иллюстрации к изобретению RU 2 381 001 C1

Реферат патента 2010 года УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Изобретение предназначено для приготовления вторых блюд в домашних и походных условиях. Устройство для приготовления пищи содержит корпус, крышку и вертел, при этом на одной из боковых сторон корпуса выполнена вертикальная прорезь, в которую вставлен вертел с двумя одинаковыми щитками. Новым является то, что вертел снабжен цилиндрической сеткой, на которой расположены лотки для самополива продукта жиром в процессе его приготовления. Техническим результатом изобретения является возможность автоматического смачивания приготавливаемого продукта жиром. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

Формула изобретения RU 2 381 001 C1

1. Устройство для приготовления пищи, содержащее корпус, крышку и вертел, при этом на одной из боковых сторон корпуса выполнена вертикальная прорезь, в которую вставлен вертел с двумя одинаковыми щитками, отличающееся тем, что вертел снабжен цилиндрической сеткой, на которой расположены лотки для самополива продукта жиром в процессе его приготовления.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в крышке установлен горизонтальный нагревательный элемент.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2010 года RU2381001C1

KR 20020013374 А, 20.02.2002
Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов 1990
  • Виноградов Евгений Анатольевич
SU1775111A1
Бортовой самописец режимов полета К12-41 1960
  • Предприятие П/Я
SU140237A1
US 5158066 А, 27.10.1992
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИКАРБОНАТНОЙ СМОЛЫ 2007
  • Такахаси Казуюки
  • Утимура Рюудзи
  • Хамано Тосиюки
  • Миямото Масааки
RU2407757C2

RU 2 381 001 C1

Авторы

Сагаков Станислав Святославович

Николаев Юрий Николаевич

Шмурнов Евгений Анатольевич

Царьков Алексей Данилович

Даты

2010-02-10Публикация

2008-10-03Подача