Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу кормления цыплят-бройлеров.
На современном этапе развития и интенсификации животноводства существенно возрастает практический интерес рационального использования зерна злаковых культур местного производства в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. На его долю в комбикормах для птицы приходится до 70% и более (по массе), так как зерновые компоненты являются основным источником энергии, необходимой для жизнедеятельности всех клеток, тканей и органов (см. Физиология сельскохозяйственных животных. А.Н.Голиков (и др.). - М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.). Однако зерна злаковых культур имеют более низкую протеиновую питательность.
Известен способ кормления птицы, включающий использование льняного жмыха и ферментного препарата Оллзайм ССФ в комбикормах для кур. Контрольная группа получала основной рацион, сбалансированный по всем питательным веществам, опытная - основной рацион + 15% льняного жмыха + ферментный препарат Оллзайм ССФ. Использование ферментного препарата позволяет увеличить долю ввода льняного жмыха до 15%, что способствует снижению стоимости комбикорма - на 4,3%, без отрицательного влияния на продуктивность кур (интенсивность яйцекладки больше на 0,5% по сравнению с контрольной), и улучшает качество яйца (см. Источник омега жирных кислот. Т.Околелова (и др.). // Птицеводство. - 2008. - №5. - С.23-24). Однако данный способ применим только для кормления кур-несушек. В связи с интенсивным ростом цыплят-бройлеров им необходимо наличие высокого уровня протеина в комбикормах. Живая масса цыплят-бройлеров является конечной целью их выращивания (в отличие от кур-несушек).
Известен способ кормления птицы, включающий использование 10% льняного жмыха и ферментного препарата Оллзайм Вегпро в комбикормах для цыплят-бройлеров (см. Использование семян и жмыха льна в комбикормах для цыплят-бройлеров. B.C.Савченко. // автореф. дис.… канд. с.-х. наук. - Сергиев Посад, 2009. - 26 с.). Однако данный способ не позволяет увеличить процент ввода льняного жмыха в комбикормах для цыплят-бройлеров в связи с низкой его питательностью. Использование общероссийских жмыхов (ввозимых из других регионов) требует дополнительных затрат, что экономически невыгодно.
Задачей изобретения является разработка способа кормления, направленного на повышение интенсивности роста, сохранности и экономической эффективности выращивания цыплят-бройлеров.
Задача решается тем, что цыплятам-бройлерам в регионе Западной Сибири скармливают кормосмесь, содержащую 15-20% льняного жмыха из семян льна масличного, сибирской селекции ГНУ «Сибирская опытная станция ВНИИМК имени В.С.Пустовойта» (г.Исилькуль, Омская область), в сочетании с ферментным препаратом Ровабио Эксель.
Предлагаемый способ кормления позволяет повысить дозу ввода льняного жмыха на 15-20%, этим самым снизить дозу ввода пшеницы на 6,2-13,2% и дорогостоящего соевого шрота на 1,5-13,6% (ввозимого из других регионов) или полностью исключить его из состава кормосмеси. Таким образом решается задача повышения зоотехнических показателей и экономических: прибыль - на 12,8-25,4%, рентабельность производства мяса - на 6,1-9,8%.
Пример 1. Селекционерами ГНУ «Сибирская опытная станция ВНИИМК имени В.С.Пустовойта» (г.Исилькуль, Омская область) созданы скороспелые сорта льна масличного - Исилькулец, Легур, Сокол, Северный и Коралл. Жмыхи льна масличного, полученные из семян сибирской селекции, по химическому составу и питательности превосходят общероссийские показатели (табл.1).
Так в жмыхах Западной Сибири содержится больше сырого и переваримого протеина: по сорту Исилькульский - 32,1 и 33,8%, по Легур - на 26,5 и 28,2, по Соколу - на 35,0 и 36,6, по Северному - на 22,4 и 24,0 и по Кораллу - на 41,7 и 43,6%, но меньше - сырой клетчатки - на 15,1-34,8%, БЭВ - на 21,1-53,1%, макро- и микроэлементов, а также витаминов, за исключением витамина D.
Из таблицы 2 видно, что сорта жмыхов местной Сибирской селекции имеют разный аминокислотный состав, также отличаются и от общероссийских. В жмыхах Западной Сибири содержится больше лизина - на 26,8%, метионина + цистина - на 31,8, триптофана - на 24,7, валина - на 15,9, треонина - на 6,5, лейцина - на 16,5, гистидина - на 58,3, фенилаланина - на 1,7 и глицина - на 12,0%, но меньше изолейцина - на 13,4%. По сумме незаменимых аминокислот жмыхи Сибири имеют преимущество в сравнении с общероссийскими - на 14,7%.
Приведенные данные результатов исследований химического состава и питательности жмыхов показывают, что это большой резерв обогащения кормов протеином в регионе Западной Сибири.
Большинство кормов содержат трудно переваримые некрахмалистые полисахариды, в связи с чем присутствие ферментного препарата позволяет расщеплять их и повышать усвоение протеина и особенно аминокислот, фосфора, других минеральных веществ, стабилизировать микрофлору пищеварительного тракта.
С этой целью нами выбран зарубежный комплексный ферментный препарат Ровабио Эксель (фирма - изготовитель Адиссео, Франция). Ровабио не является «коктейлем» ферментов, полученным от разных микроорганизмов. В препарате эффективные ферментные группы одновременно продуцирует одна генетически не модифицированная культура гриба Penicillium Funiculosum, что определяет высокую эффективность и универсальность Ровабио. Ферменты в препарате изначально совместимы между собой, что определяет их оптимальную сохранность и наибольшую эффективность. В препарате содержится несколько типов ксиланаз, бетаглюканаз и целлюлаз, которые сочетаются с другими дополнительными активностями (определено 17 видов ферментов) для обеспечения последовательного и синергического действия на самые сложные кормовые компоненты. Комбинация ферментов, входящих в состав Ровабио, эффективно разрушает антипитательные компоненты корма, такие как НПС - пентозаны, бета-глюканы (в злаковых) и пектины (в бобовых). Препарат имеет 22000 единиц виско/г ксиланазы, 2000 единиц LGL/г бета-глюканазы. Норма ввода 50 г/т.
Пример 2. Проведены научно-хозяйственные опыты по изучению возможности использования льняного жмыха местной Сибирской селекции сорта «Северный», как высокопротеинового и энергоемкого ингредиента кормосмеси в присутствии ферментного препарата Ровабио Эксель и без него, при выращивании цыплят-бройлеров.
Опыты проводили на цыплятах-бройлерах кросса "Сибиряк 2" с суточного до 42-дневного возраста согласно схеме, приведенной в таблице 3.
Группы по 50 голов скомплектовали таким образом: контрольная получала кормосмесь без льняного жмыха в присутствии ферментного препарата Ровабио, первая опытная получала кормосмесь с содержанием 5% льняного жмыха без ферментного препарата, вторая - кормосмесь с 5% льняного жмыха в присутствии ферментного препарата Ровабио, третья - кормосмесь с 10% льняного жмыха без ферментного препарата, четвертая - кормосмесь с 10% льняного жмыха + ферментный препарат.
Технологические параметры (фронт кормления, поения, температурно-влажностный режим, световой) были одинаковыми для всех групп. Кормление контрольной и опытных групп проводили россыпными кормами, сбалансированными по всем питательным веществам, согласно методическим рекомендациям по работе с птицей кросса «Сибиряк 2», раздачу корма осуществляли вручную. Питательность всех кормовых смесей в период опыта обсчитывали компьютерной программой с учетом фактической питательности кормового сырья, входящего в рецепт кормосмеси.
Опыт 1. Включение льняного жмыха, как местного кормового ресурса, в состав кормосмеси цыплят-бройлеров в количестве 5 и 10% позволило изменить количество ввода основных ингредиентов в кормосмеси (таблица 4).
Как видно из таблицы 4, содержание льняного жмыха в дозе 5, 10% в кормосмеси цыплят-бройлеров в первый, второй, третий периоды выращивания позволило снизить ввод пшеницы на 1,86-3,73%, шрота соевого - на 3,33-6,65%, в четвертый период выращивания ввод пшеницы снижается на 2,61-4,76%, шрота соевого - на 3,33% (можно полностью исключить из состава кормосмеси).
Анализируя приведенные данные, можно отметить, что сохранность цыплят-бройлеров за периода выращивания была достаточно высокой и составила в контрольной группе - 96%, а в опытных - 100%.
В конце периода выращивания (42 дня) цыплят-бройлеров, получавших кормосмесь с 5-10% льняного жмыха без ферментного препарата, наблюдали повышение живой массы на 8,2 и 39,3 г или 0,4 и 1,8%, с использованием ферментного препарата разница по живой массе возросла на 65,0 и 118,8 г или 3,0 и 5,2% по сравнению с контрольной группой.
Наибольшая живая масса, установленная при использовании 10% льняного жмыха в присутствии ферментного препарата Ровабио на протяжении всего периода выращивания цыплят-бройлеров, составила 2261,2 г, что больше контроля на 118,8 г или 5,2%, также превосходит все опытные группы на 103,6, 46,8 и 72,5 г или 4,8, 2,1 и 3,3% соответственно.
По убойному выходу разница составила в опытных группах, получавших кормосмесь с 5 и 10% льняного жмыха без ферментного препарата, в первой - 0,6%, в третьей - 0,9%, а в группах, получавших ферментный препарат Ровабио с аналогичным вводом льняного жмыха, во второй - 0,8%, в четвертой - 1,5% по сравнению с контрольной группой.
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы при выращивании цыплят-бройлеров опытных групп были ниже по сравнению с контрольной группой на 1,0-3,0%. Общая стоимость 1 т кормосмеси в опытных группах по сравнению с контрольной была меньше на 228,8-643,5 руб., или на 1,7-6,3%.
При равной цене реализации 1 кг мяса. Прибыль в опытных группах (первой и третьей - без использования ферментного препарата) была больше на 14,5-28,6%, а во второй и четвертой (с использованием ферментного препарата Ровабио) - на 21,8-47,2% по сравнению с контрольной группой. Аналогично рентабельность производства мяса во второй и четвертой опытных группах составила 27,2 и 33,4%, что больше, чем в контрольной группе, на 4,8-11,0%, в первой и третьей соответственно - на 1,1 и 3,8%.
Опыт 2. Выращивание цыплят-бройлеров с повышенным вводом льняного жмыха в кормосмесь в присутствии ферментного препарата Ровабио. Второй научно-хозяйственный проводили аналогично первому.
Из таблицы видно, что с увеличением ввода льняного жмыха отмечается снижение содержания пшеницы и соевого шрота в кормосмеси. Включение 15% льняного жмыха в кормосмесь в среднем во все возрастные периоды выращивания способствовало уменьшению ввода пшеницы - на 6,2-7,4%, соевого шрота - на 1,5-8,9% и полного исключения его из кормосмеси в последний период выращивания.
Использование 20 и 25% льняного жмыха позволяет снизить во все возрастные периоды ввод пшеницы - на 8,24-10,0% и 11,53-13,20%, соевого шрота - на 3,9-11,8% и 6,3-13,6% или полностью исключить его из кормосмеси.
Из данных таблицы 7 видно, что цыплята-бройлеры (второй и четвертой группы), получавшие кормосмесь с 15 и 20% льняного жмыха в присутствии ферментного препарата Ровабио, превосходили по сохранности группы, получавшие аналогичный процент ввода льняного жмыха, но без ферментного препарата (первая и третья группы), на 2,0%.
Проанализировав живую массу цыплят-бройлеров в 42-дневном возрасте, можно отметить, что опытные группы, получавшие кормосмесь с льняным жмыхом с ферментным препаратом Ровабио, имели живую массу больше: при вводе 15% льняного жмыха - на 95,1 и 160,3 г или 4,4 и 7,6%, при вводе 20% - на 3,5 и 206,2 г или 0,2 и 10,5% по сравнению с контрольной группой и опытными группами без ферментного препарата. Дальнейшее повышение ввода льняного жмыха до 25% как с ферментным препаратом, так и без него привело к снижению живой массы цыплят-бройлеров - на 201,5-290,0 г или 9,3-13,4% по сравнению с контрольной группой.
Из данных таблицы 7 видно, что цыплята-бройлеры (второй и четвертой группы), получавшие кормосмесь с 15 и 20% льняного жмыха в присутствии ферментного препарата Ровабио, превосходили по сохранности группы, получавшие аналогичный процент ввода льняного жмыха, но без ферментного препарата (первая и третья группы), на 2,0%.
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеров, получавших кормосмесь с льняным жмыхом без ферментного препарата, были больше на 3,6-17,7% по сравнению с контрольной группой.
Затраты корма на 1 кг прироста цыплят-бройлеров, получавших кормосмесь с содержанием 15, 20 и 25% льняного жмыха в присутствии ферментного препарата Ровабио, снизились на 6,0 (вторая), 9,8 (четвертая) и 3,9% (шестая) по сравнению с группами первой, третьей, пятой без ферментного препарата.
Стоимость 1 т кормосмеси в опытных группах была меньше на 660,0-1239,6 руб. или 5,4-10,2% по сравнению с контрольной группой за счет того, что стоимость 1 т льняного жмыха, как местного кормового ресурса, дешевле на 36,42% стоимости заменяемого соевого шрота (ввозимого в регион). Снижение стоимости кормосмесей в опытных группах привело к снижению общих затрат на производство мяса. Так, общие затраты на производство мяса в опытных группах были меньше по сравнению с контрольной на 2,4-5,3%.
При равной цене реализации 1 кг мяса цыплят, из-за разного выхода мяса и общих затрат, прибыль в опытных группах по сравнению с контрольной неодинакова. В опытных группах с использованием в кормосмесях 15 и 20% льняного жмыха в присутствии ферментного препарата была больше на 3637,7-7196,7 руб., или 12,8-25,4%, тогда как в остальных опытных группах (без ферментного препарата) - прибыль меньше на 819,2-12639,6 руб., или 2,9-44,6% по сравнению с контрольной группой. В опытных группах с одинаковым вводом льняного жмыха отмечается тенденция увеличения рентабельности в группах с применением ферментного препарата Ровабио. Так, рентабельность во второй, четвертой и шестой опытных группах была больше по сравнению с аналогами первой, третьей и пятой - на 9,7-13,5-4,4%. Уровень рентабельности в контрольной группе составил 34,3%, что меньше по сравнению с первой, второй и четвертой опытными группами, где цыплята получали кормосмесь с 15 и 20% льняного жмыха с ферментным препаратом Ровабио, на 9,8 и 6,1%, и больше по сравнению с группами без ферментного препарата (третья, пятая и шестая) - на 7,4-14,2-9,8%.
Таким образом предлагаемый способ кормления позволяет повысить дозу ввода льняного жмыха на 15-20%, этим самым снизить дозу ввода пшеницы на 6,2-13,2% и дорогостоящего соевого шрота на 1,5-13,6% (ввозимого из других регионов) или полностью исключить его из состава кормосмеси. Таким образом решает задачу повышения зоотехнических показателей и экономических: прибыль - на 12,8-25,4%, рентабельность производства мяса - на 6,1-9,8%.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ | 2008 |
|
RU2369267C1 |
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ГУСЯТ-БРОЙЛЕРОВ | 2013 |
|
RU2540576C1 |
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ОТКАРМЛИВАЕМЫХ НА МЯСО ГУСЯТ | 2013 |
|
RU2534276C1 |
МУЛЬТИЭНЗИМНАЯ КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДСТВА | 2008 |
|
RU2388818C2 |
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ | 2004 |
|
RU2275819C2 |
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ | 2014 |
|
RU2559687C1 |
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ | 2010 |
|
RU2438347C1 |
КОРМ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ | 2002 |
|
RU2216199C2 |
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ | 2004 |
|
RU2289272C2 |
Способ повышения переваримости кормов в желудочно-кишечном тракте жвачных животных | 2023 |
|
RU2820131C1 |
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способам кормления цыплят-бройлеров в регионе Западной Сибири. Способ кормления цыплят-бройлеров в регионе Западной Сибири заключается в скармливании кормосмеси, содержащей 15-20% льняного жмыха из семян льна масличного, сибирской селекции ГНУ «Сибирская опытная станция ВНИИМК имени В.С.Пустовойта» (г.Исилькуль, Омская область) в сочетании с ферментным препаратом Ровабио Эксель. Использование данного изобретения позволит повысить интенсивность роста цыплят-бройлеров, их сохранность, а также экономическую эффективность выращивания. 7 табл., 2 пр.
Способ кормления цыплят-бройлеров в регионе Западной Сибири, характеризующийся тем, что цыплятам-бройлерам скармливают кормосмесь, содержащую 15-20% льняного жмыха из семян льна масличного, сибирской селекции ГНУ «Сибирская опытная станция ВНИИМК имени В.С.Пустовойта» (г.Исилькуль, Омская область) в сочетании с ферментным препаратом Ровабио Эксель.
Савченко B.C | |||
Использование семян и жмыха льна в комбикормах для цыплят-бройлеров, автореферат, дисс | |||
канд., с.х | |||
наук | |||
- Сергиев Посад, 2009, 26 с | |||
СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ | 2008 |
|
RU2369267C1 |
ШИРОКОУГОЛЬНАЯ ТЕЛЕСКОПИЧЕСКАЯ ГАЛИЛЕЕВСКАЯ ОПТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА | 0 |
|
SU238818A1 |
Авторы
Даты
2012-04-20—Публикация
2010-03-22—Подача