КОМПОЗИЦИЯ НА ОСНОВЕ КОЗЛЯТНИКА ВОСТОЧНОГО И СПОСОБ ЕЁ ПОЛУЧЕНИЯ Российский патент 2016 года по МПК A23K10/30 A23K10/12 A23K20/20 

Изобретение относится к композициям на основе козлятника восточного и способам их получения. Заявляемый способ позволяет получать композицию (механокомпозит) с повышенным содержанием водорастворимых экстрактивных веществ из сухой травы козлятника восточного, которую можно использовать в медицине и ветеринарии, в пищевой промышленности и в сельском хозяйстве для разнообразных целей, где требуется полезное действие соединений, входящих в состав травы козлятника восточного.

Смысл термина механокомпозит заключается в подчеркивании фундаментальных отличий в строении и свойствах порошковых материалов - смешанных систем, сформированных при обработке в специальных мельницах-активаторах. Отличительным признаком механокомпозита является наличие развитой, с особыми свойствами, поверхности раздела фаз растительного сырья и реагента и связанная с данным эффектом повышенная реакционная способность (1. Механокомпозиты - прекурсоры для создания материалов с новыми свойствами / [А.И. Анчаров и др.]; отв. ред. О.И. Ломовский; Рос. акад. наук, Сиб. отд-ние, Ин-т химии твердого тела и механохимии [и др.]. - Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2010. - (Интеграционные проекты СО РАН; вып. 26). - С. 5).

Известно, что на территории России и бывших республик СССР произрастает вид многолетней травы, относящийся к роду Галега, Козлятник (Galega) семейства Бобовые (Fabaceae): козлятник восточный (синоним - галега восточная) Galega orientalis Lam. (2. Растительные ресурсы СССР: цветковые растения, их химический состав, использование. Сем. Hydrangeaceae - Haloragaceae. - Л.: Наука, 1987. - С. 132-133).

В химическом составе козлятника восточного обнаружены алкалоиды. В корнях отмечаются тритерпеноиды. В надземной части присутствуют тритерпеноиды, сапонины, алкалоиды, витамины (С, тиамин, рибофлавин), дубильные вещества, флавоноиды. Стебли содержат витамины (С, каротин). В листьях содержатся циклитолы (пинит), витамины (С, каротин) (2).

Козлятник восточный - кормовое растение для всех видов сельскохозяйственных животных, а также используется как медонос и декоративное (2).

Отвары, настои козлятника восточного применяются при судорогах, бешенстве, кожных заболеваниях, оказывают действие: диуретическое, потогонное, антигельминтное, кардиотоническое, лактогенное, а также ихтиоцидное (2). Лактогенным действием представителей рода обусловлено само название рода - Галега (Galega): оно происходит от греческих слов гала - молоко и агеин - действовать (3. Флора СССР. Род Galega L. / Под ред. В.Л. Комарова. - М.-Л.: АН СССР, 1945. - Т. XI. - С. 303-304). Настой, настойка и спиртовый экстракт козлятника восточного проявляют в эксперименте гипогликемическое (антидиабетическое) действие. Отмечается, что спиртовый экстракт козлятника восточного улучшает работу сердца и оказывает гипотензивное действие, а настойка его листьев повышает в эксперименте содержание гликогена в печени и сердечной мышце (2).

Химический состав козлятника восточного сложен, причем роль компонентов этого состава пока что детально не изучена. В качестве совокупной характеристики состава данного растения в целях настоящего изобретения выбрано содержание (массовая доля) водорастворимых экстрактивных веществ.

Известна «Биологически активная добавка с трематоцидной активностью для крупного рогатого скота» (4. Пат. РФ №2478302, кл. A23K 1/16, опубл. 10.04.2013 г.), включающая крупный порошок из высушенных надземных частей растения козлятника восточного. В состав биологически активной добавки входит козлятник восточный (крупный порошок с размером частиц 1-3 мм, полученный из высушенных надземных частей растения) в качестве основного компонента, дополнительным компонентом является репешок обыкновенный Agrimonia eupatoria L. Основной и дополнительный компоненты берутся в соотношении 5:1. Сено из козлятника восточного и сено из репешка обыкновенного высушивают в тени под навесом до влажности 12-14%, получают крупные порошки (размер частиц - 1-3 мм), смешивают в соотношении 5:1, проводят дополнительную сушку смеси до влажности 8-10%, после чего расфасовывают и хранят в сухом помещении. Биологически активная добавка обладает трематоцидной активностью и может быть использована в качестве профилактического средства от фасциолеза крупного рогатого скота.

Известен «Способ получения биотоплива из галеги восточной» (5. Пат. РФ №2418039, кл. C10L 5/44, A01G 1/00, А01В 79/02, опубл. 10.05.2011 г.). Способ касается полного цикла выращивания и переработки галеги восточной с главной целью - получением гранул для применения в энергетике. В то же время в качестве дополнительной цели называется получение корма для животных, а также отмечается возможность изготовления фармацевтических, косметических препаратов, фиточая (а для этих случаев важен не энергетический, а химический аспект состава продуктов из галеги восточной). По данному способу зеленую массу выращенной галеги восточной измельчают кормоуборочными комбайнами до длины волокна 1÷3 см и затем сушат.

В указанных известных технических решениях не приняты меры по увеличению выхода водорастворимых экстрактивных веществ, содержащихся в траве козлятника восточного, что и является недостатком этих технических решений.

Наиболее близким техническим решением, выбранным за прототип, является «Консервирующая добавка при силосовании кукурузы» (6. Пат. РФ №2099966, кл. A23K 3/00, опубл. 27.12.1997 г.), состоящая из травяной муки козлятника восточного. Зеленую массу козлятника восточного измельчают, сушат и размалывают на агрегате АВМ-1,5 в муку. Поскольку известно, что агрегаты АВМ (аббревиатура АВМ означает «агрегат витаминной муки») являются комплексами на основе сушильных барабанов и молотковых дробилок, то размол козлятника восточного в муку осуществляется в молотковой дробилке (относится к группе ударно-центробежных дробилок). Таким образом, в изобретении-прототипе предварительно измельченную и высушенную зеленую массу козлятника восточного превращают в измельченный порошок (муку) путем механической обработки без добавок в измельчителе, относящемся к группе ударно-центробежных дробилок. Полученную муку добавляют в качестве консервирующей добавки к силосуемой высоковлажной кукурузе. Консервирующий эффект авторы изобретения объясняют наличием в козлятнике восточном алкалоида галегина, который является сильным бактерицидным и фунгицидным веществом. Если консервирующее действие оказывает галегин, то он оказывает это действие в растворе (известно, что галегин растворим в воде). Дополнительная причина консервирующего действия муки может заключаться в следующем. Как известно, для сохранности силоса требуется кислая среда, и при силосовании для подкисления массы применяют кислоты (7. Менькин, В.К. Кормление животных. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС, 2003. - С. 109-120). В нашем примере 1 к ниже описываемому изобретению показано, что после измельчения высушенной травы козлятника восточного в дисмембраторе, являющемся, как и молотковая дробилка, измельчителем, относящимся к группе ударно-центробежных дробилок, у получившегося продукта величина pH водной вытяжки равна 5,5 (кислая). Можно полагать, что для консервирующего эффекта важна водорастворимость консервирующих веществ, содержащихся в козлятнике восточном.

В известном техническом решении высушенную траву козлятника восточного превращают в измельченный порошок (муку) путем механической обработки без добавок в измельчителе, относящемся к группе ударно-центробежных дробилок, однако не приняты меры по дальнейшему увеличению выхода водорастворимых экстрактивных веществ, содержащихся в траве козлятника восточного, что и является недостатком известного технического решения.

Задача, решаемая заявляемым техническим решением, заключается в получении композиции (механокомпозиции) на основе козлятника восточного заявляемого состава, в которой увеличение выхода водорастворимых экстрактивных веществ козлятника восточного осуществляется благодаря механохимической обработке воздушно-сухой смеси сырьевых компонентов в мельнице-активаторе. Растворение водорастворимых экстрактивных веществ происходит при применении композиции в результате добавления воды.

Задача, решаемая заявляемым способом, заключается в нахождении простого способа повышения содержания водорастворимых экстрактивных веществ, исключающего стадию жидкофазной экстракции и последующую сушку при осуществлении данного способа.

Поставленная задача решается заявляемым составом композиции на основе козлятника восточного и способом ее получения.

Поставленная задача решается благодаря заявляемому составу композиции на основе козлятника восточного, включающей его травяную муку и представляющей собою механокомпозит, содержащей 1-5% масс. гидролизующего и/или солеобразующего компонента, высушенную траву козлятника восточного - остальное.

Предпочтительно композиция в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит гидроксид натрия.

Предпочтительно композиция в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит аскорбиновую кислоту.

Предпочтительно композиция в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит ферментный препарат, проявляющий активность по отношению к траве козлятника восточного.

Предпочтительно композиция в качестве ферментного препарата, проявляющего активность по отношению к траве козлятника восточного, содержит ферментный препарат, обладающий преимущественно целлюлолитической активностью.

Предпочтительно композиция в качестве ферментного препарата, обладающего преимущественно целлюлолитической активностью, содержит ЦеллоЛюкс-А с активностью 2000 ед./г.

Предпочтительно композиция в качестве ферментного препарата, обладающего преимущественно целлюлолитической активностью, содержит ЦеллоЛюкс-F с активностью 2000 ед./г.

Высушенная трава козлятника восточного должна соответствовать требованиям ГОСТ 18691-88 в отношении травяной резки в рассыпном виде, либо нормативной документации предприятий-производителей, выпускающих высушенную траву козлятника восточного в виде травяной резки в рассыпном виде, и иметь влажность не более 12% масс. (8. ГОСТ 18691-88. Межгосударственный стандарт. Корма травяные искусственно высушенные. Технические условия).

В приведенных ниже примерах в качестве высушенной травы козлятника восточного использовалась трава, выращенная на опытном поле ГНУ СибНИИ кормов Россельхозакадемии (Новосибирская область, Новосибирский район, п.г.т. Краснообск), далее высушенная при комнатной температуре, нарезанная и представляющая собой травяную резку в рассыпном виде.

Поставленная задача также решается благодаря заявляемому способу получения композиции на основе козлятника восточного, в котором, согласно изобретению, высушенную траву козлятника восточного в виде травяной резки в рассыпном виде смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом в соотношении (95-99):(1-5) по массе, соответственно, и полученную смесь подвергают механохимической обработке в мельнице-активаторе.

Предпочтительно в качестве мельницы-активатора используют проточные шаровые виброцентробежные, эллипсные центробежные и роликовые центробежные мельницы, обеспечивающие ускорение мелющих тел 80-250 м/с² и время пребывания обрабатываемой смеси в зоне обработки 0,5-2,5 мин.

Проведенные эксперименты показали, что указанные соотношения концентраций компонентов механохимически обрабатываемой смеси и параметры механохимической обработки (ускорение мелющих тел, время пребывания обрабатываемой смеси в зоне воздействия мелющих тел, количество и геометрические характеристики мелющих тел, загружаемых в механохимическую мельницу-активатор) определяются кинетическими характеристиками механохимического процесса.

Использование гидролизующего и/или солеобразующего компонента обеспечивает переход соединений, входящих в состав травы козлятника восточного, в водорастворимую форму непосредственно в воздушно-сухом целевом продукте, либо увеличивает скорость и полноту перехода указанных соединений в водорастворимую форму при добавлении воды, например при попадании порошкообразного целевого продукта в желудок.

Гидроксид натрия, аскорбиновая кислота и ферментный препарат обеспечивают увеличение выхода водорастворимых экстрактивных веществ, содержащихся в траве козлятника восточного, за счет гидролиза, приводящего к разрушению стенок растительных клеток, и/или солеобразования. Требование наличия жидкой фазы, необходимой для гидролиза, выполняется за счет воды, присутствующей в высушенной до воздушно-сухого состояния (до влажности менее 12% масс.) траве козлятника восточного, либо за счет добавления воды во время применения целевого продукта.

Введение гидролизующего и/или солеобразующего компонента в концентрации менее 1% масс. нецелесообразно, так как дает незначительный эффект. Введение гидролизующего и/или солеобразующего компонента в концентрации более 5% масс. нецелесообразно, так как ведет к удорожанию целевого продукта и/или не приводит к увеличению эффекта.

Параметры механохимической обработки определяются следующими обстоятельствами. При использовании ускорения мелющих тел менее 80 м/с² наблюдается снижение эффективности обработки. Механокомпозит с развитой поверхностью раздела фаз растительного сырья и реагентов не образуется. Использование ускорения более 250 м/с² не обеспечивает дальнейшего увеличения эффективности обработки, но приводит к разложению компонентов растительного сырья и ферментного препарата.

Время пребывания в зоне обработки менее 0,5 мин не позволяет получить качественный целевой продукт. Время пребывания более 2,5 мин не приводит к дальнейшему увеличению эффективности обработки.

Испытания целевых продуктов, полученных в приведенных ниже примерах, осуществлялись следующим образом.

Определение содержания (массовой доли) водорастворимых экстрактивных веществ по массе извлеченных водорастворимых веществ проводилось методом полной (исчерпывающей) экстракции в аппарате Сокслета.

Определение pH водной вытяжки проводилось на анализаторе АНИОН 4151 с электродом ЭСК 10601/7.

Согласно (8) определялась крупность помола, которая в соответствии с п. 1.2.12 для сухой травяной муки должна удовлетворять следующим требованиям: остаток на сите с диаметром отверстий 5 мм не допускается, остаток на сите с диаметром отверстий 3 мм не должен превышать 5%.

Осуществление заявляемого способа показано в примерах.

Пример 1, осуществляющий измельчение по прототипу, - обыкновенное измельчение (отсутствие обработки в мельнице-активаторе)

В техническом решении, выбранном за прототип, измельчение высушенной травы в муку осуществляется в измельчителе, относящемся к группе ударно-центробежных дробилок. На практике это было осуществлено в двух молотковых дробилках, входящих в состав агрегата АВМ-1,5 и установленных параллельно. Как известно, данный агрегат имеет производительность по травяной муке 1,6 т/ч (при влажности исходного материала 75%).

В настоящем примере, осуществляющем измельчение по прототипу, в качестве измельчителя, обладающего более приемлемой для эксперимента, меньшей производительностью и относящегося к группе ударно-центробежных дробилок, выбран дисмембратор производства ГДР, г. Носсен (VEB Maschinen und Anlagenbau, Nossen, 8255 Nossen, Kennnummer А). В обоих измельчителях - молотковой дробилке и дисмембраторе - ударяют быстро вращающиеся рабочие тела: в молотковой дробилке ударяют молотки, в дисмембраторе ударяют пальцы, укрепленные по концентрическим окружностям; и молотковая дробилка, и дисмембратор конструктивно состоят из ротора и статора и обыкновенно применяются для измельчения сухих материалов умеренной твердости и малой абразивности.

Крупность помола регулируется при помощи сменных решет. В молотковых дробилках, входящих в состав агрегатов АВМ, крупность помола регулируется при помощи сменных решет, имеющих диаметры отверстий 4 и 6 мм (для приготовления травяной муки в нормальных условиях), а также 8 мм (для случая сухой погоды, с целью повышения производительности) (9. Лисовский, И.В. Справочная книга по механизации кормопроизводства. - Л.: Лениздат, 1984. - С. 230-250). Аналогично набор сменных стальных решеток (в данном случае - кольцевых) с разными диаметрами отверстий имеется и у дисмембратора.

Дисмембратор имеет следующие технические характеристики: из двух комплектов «ротор - статор» установлен комплект дисков с крупными пальцами, ротор с двумя рядами пальцев по 4 пальца в ряду, частота вращения ротора 2880 об/мин, установлен электродвигатель 2,2 кВт, 2880 об/мин, 380 В; установлена сменная кольцевая решетка с диаметром отверстий 2 мм; производительность по исходному сырью 6±1 кг/ч.

Высушенную траву козлятника восточного измельчают до размера частиц менее 500-1000 мкм в аппарате обыкновенного измельчения - дисмембраторе. Полученный продукт представляет собой порошок (травяную муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Как известно, в нашей стране травяная мука на протяжении десятилетий промышленно производится по ГОСТ 18691 (-73, -83, -88) в агрегатах АВМ, причем очевидно, что технические возможности агрегатов АВМ и требования ГОСТ к качеству травяной муки взаимно увязаны (10. Операционная технология производства кормов / Составители Орманджи, К.С, Барабаш, Г.И. - М: Россельхозиздат, 1981. - С. 283-285). Согласно п. 1.2.12 (8) травяная мука должна полностью проходить через сито с диаметром отверстий 5 мм, а на сите с диаметром отверстий 3 мм допускается до 5% остатка. В нашем примере 1 полученная мука прошла через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. по качеству помола оказалась лучше, чем требует ГОСТ 18691-88. Следовательно, качество помола муки в дисмембраторе по настоящему примеру 1 даже лучше, чем в агрегате АВМ-1,5.

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 27±1% масс. pH водной вытяжки 5,5.

Пример 2. Механическая (не механохимическая) обработка в мельнице-активаторе (исходный уровень для сравнения результатов механохимической обработки в мельнице-активаторе)

Продукт, полученный по примеру 1, обрабатывают в роторной мельнице-активаторе РМ-10 (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 200 м/с² и времени пребывания в зоне обработки 2 мин. Гидролизующий и/или солеобразующий компонент не добавляют. Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 31±1% масс., pH водной вытяжки 5,4.

Из полученных данных следует, что в результате механической (не механохимической) обработки в мельнице-активаторе высушенной травы козлятника восточного содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте несколько увеличивается, а pH водной вытяжки практически не изменяется.

Полученный в примере 2 результат несколько превышает результат, полученный в примере 1, осуществляющем измельчение по прототипу, и служит исходным уровнем для сравнения результатов механохимической обработки (с добавкой гидролизующего и/или солеобразующего компонента) в мельнице-активаторе: результаты, полученные при механохимической обработке в мельнице-активаторе и превышающие результаты по примеру 2, тем более превышают результаты, полученные в примере 1, осуществляющем измельчение по прототипу.

Пример 3. Влияние механохимической обработки в мельнице-активаторе. Эффект гидроксида натрия

Продукт, полученный по примеру 1, смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом - гидроксидом натрия до однородного состава в соотношении 95:5 по массе. Смесь обрабатывают в роторной мельнице-активаторе РМ-10 (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 200 м/с² и времени пребывания в зоне обработки 2 мин. Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 40±1% масс., pH водной вытяжки 9,6.

Из полученных данных следует, что в результате данной механохимической обработки содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте существенно увеличивается, увеличивается и pH водной вытяжки.

Контрольный опыт 1 к примеру 3. Опыт проводят в условиях примера 3, только вместо гидроксида натрия (образующего щелочной водный раствор) используют натрий двууглекислый (также образующий щелочной водный раствор).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 33±1% масс., pH водной вытяжки 8,1.

Таким образом, по сравнению с примером 2 содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте практически не изменяется, положительного эффекта практически нет. Следовательно, положительный эффект, полученный в примере 3 с другим компонентом, образующим щелочной водный раствор - гидроксидом натрия - не очевиден.

Пример 4. Влияние механохимической обработки в мельнице-активаторе. Эффект аскорбиновой кислоты

Продукт, полученный по примеру 1, смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом - аскорбиновой кислотой до однородного состава в соотношении 95:5 по массе. Смесь обрабатывают в роторной мельнице-активаторе РМ-10 (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 200 м/с² и времени пребывания в зоне обработки 2 мин. Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 35±1% масс., pH водной вытяжки 4,4.

Из полученных данных следует, что в результате данной механохимической обработки содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте заметно увеличивается (было 31±1% масс., стало 35±1% масс.), а pH водной вытяжки уменьшается (с 5,4 до 4,4).

Контрольный опыт 1 к примеру 4. Опыт проводят в условиях примера 4, только вместо аскорбиновой кислоты используют фосфорную кислоту.

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 29±1% масс., pH водной вытяжки 3,4.

Таким образом, по сравнению с примером 2 содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте практически не изменяется (было 31±1% масс., стало 29±1% масс.), положительного эффекта нет. Следовательно, положительный эффект, полученный в примере 4 с другой кислотой - аскорбиновой - не очевиден.

Пример 5. Влияние механохимической обработки в мельнице-активаторе. Эффект ферментного препарата ЦеллоЛюкс-А

Продукт, полученный по примеру 1, смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом - ферментным препаратом ЦеллоЛюкс-А до однородного состава в соотношении 99:1 по массе. Смесь обрабатывают в мельнице-активаторе центробежного эллипсного типа ЦЭМ (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 250 м/с² и времени пребывания в зоне обработки 0,5 мин. Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 34±1% масс., pH водной вытяжки 5,4.

Из полученных данных следует, что в результате данной механохимической обработки содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте заметно увеличивается (было 31±1% масс., стало 34±1% масс.), а pH водной вытяжки существенно не изменяется.

Контрольный опыт 1 к примеру 5. Опыт проводят в условиях примера 5, только вместо ферментного препарата ЦеллоЛюкс-А используют ферментный препарат Протосубтилин.

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 30±1% масс., pH водной вытяжки 5,4. Таким образом, по сравнению с примером 2 содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте не увеличивается (было 31±1% масс., стало 30±1% масс.), положительного эффекта нет.

Если предположить, что ферментный препарат может дать положительный эффект при механохимической обработке козлятника восточного (что само по себе не очевидно, т.к. обработка происходит в воздушно-сухом состоянии, а ферментативные процессы - жидкофазные), то можно ожидать априори, что в случае бобового растения козлятника восточного, содержащего протеин, должен дать положительный эффект ферментный препарат Протосубтилин, содержащий протеазы (ферменты, расщепляющие пептидную связь между аминокислотами в белках). Однако на опыте это не произошло. Следовательно, как положительный эффект ферментного препарата, так и отсутствие положительного эффекта ферментного препарата при механохимической обработке козлятника восточного не очевидны.

Следовательно, положительный эффект ферментного препарата ЦеллоЛюкс-А, полученный в примере 5, не очевиден.

Пример 6. Влияние механохимической обработки в мельнице-активаторе. Эффект ферментного препарата ЦеллоЛюкс-F

Продукт, полученный по примеру 1, смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом - ферментным препаратом ЦеллоЛюкс-F до однородного состава в соотношении 99:1 по массе. Смесь обрабатывают в мельнице-активаторе центробежного эллипсного типа ЦЭМ (ИХТТМ СО РАН, г. Новосибирск) при ускорении воздействующих тел 250 м/с² и времени пребывания в зоне обработки 0,5 мин.

Полученный продукт представляет собой тонкоизмельченный порошок (муку), проходящий через сита с диаметром отверстий 5 и 3 мм без остатка, т.е. является сухой травяной мукой по критерию крупности помола согласно (8).

Содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте составляет 34±1% масс., pH водной вытяжки 5,4.

Из полученных данных следует, что в результате данной механохимической обработки содержание водорастворимых экстрактивных веществ в полученном продукте заметно увеличивается (было 31±1% масс., стало 34±1% масс.), а pH водной вытяжки существенно не изменяется.

Контрольным опытом к примеру 6 служит уже описанный выше контрольный опыт 1 к примеру 5. Его результаты и выводы из него полностью относятся и к примеру 6.

Достигаемый технический результат заявляемого технического решения заключается в том, что с помощью механохимической обработки, то есть простым способом, исключающим жидкофазную экстракцию, получается композиция (механокомпозит) на основе козлятника восточного, обладающая повышенным содержанием водорастворимых экстрактивных веществ.

Использование изобретения позволит с помощью нового, технологически простого способа получать композицию на основе козлятника восточного в виде тонкоизмельченного порошка (муки) с повышенным содержанием водорастворимых экстрактивных веществ - а значит и с повышенной биодоступностью действующих соединений, содержащихся в козлятнике восточном. Такой тонкоизмельченный порошок (мука) может использоваться как индивидуальный продукт или компонент для составления смесей в производстве препаратов с антидиабетическим действием, лактогенным действием, фиточаев, растительных сборов, кормовой муки, препаратов с диуретическим, потогонным, антигельминтным действием и других целей.

Общественно-полезный эффект использования изобретения заключается в профилактике и лечении диабета, осуществлении в необходимых случаях лактогенного, диуретического, потогонного, антигельминтного действия и т.д.

Дополнительным положительным эффектом, достигаемым изобретением, является возможность "развития химической промышленности в русле идеологии «зеленой» химии, требующей существенного увеличения доли возобновляемого сырья в химической промышленности, а это можно осуществить, в частности, за счет новых разработок в области переработки возобновляемого растительного сырья.

Изобретение относится к композиции на основе козлятника восточного и способу её получения. Композиция на основе козлятника восточного является механокомпозитом, состоящим из гидролизующего и/или солеобразующего компонента и высушенной травы козлятника восточного. В качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента композиция может содержать гидроксид натрия, или аскорбиновую кислоту, или ферментный препарат, проявляющий активность по отношению к козлятнику восточному, в качестве которого может быть выбран ферментный препарат, обладающий преимущественно целлюлолитической активностью. Способ получения композиции на основе козлятника восточного предусматривает смешивание высушенной травы козлятника восточного с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом в соотношении (95-99):(1-5) по массе, соответственно. Полученную смесь подвергают механохимической обработке в мельнице-активаторе. В качестве мельницы-активатора используют проточные шаровые виброцентробежные, эллипсные центробежные и роликовые центробежные мельницы, обеспечивающие ускорение воздействующих тел 80-250 м/с² и время пребывания в зоне обработки 0,5-2,5 мин. Осуществление группы изобретений позволяет получать продукт с повышенным содержанием водорастворимых экстрактивных веществ из сухой травы козлятника восточного, который можно использовать в медицине, ветеринарии, пищевой промышленности и в сельском хозяйстве. 2 н. и 6 з.п. ф-лы, 6 пр.

1. Композиция на основе козлятника восточного, включающая его травяную муку, отличающаяся тем, что она является механокомпозитом следующего состава, мас.%:
Гидролизующий и/или солеобразующий   компонент 1-5 Высушенная трава   козлятника восточного остальное

2. Композиция по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит гидроксид натрия.

3. Композиция по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит аскорбиновую кислоту.

4. Композиция по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве гидролизующего и/или солеобразующего компонента содержит ферментный препарат, проявляющий активность по отношению к козлятнику восточному.

5. Композиция по п. 4, отличающаяся тем, что в качестве ферментного препарата, проявляющего активность по отношению к козлятнику восточному, содержит ферментный препарат, обладающий преимущественно целлюлолитической активностью.

6. Композиция по п. 5, отличающаяся тем, что в качестве ферментного препарата, обладающего преимущественно целлюлолитической активностью, содержит ЦеллоЛюкс-А с активностью 2000 ед./г.

7. Композиция по п. 5, отличающаяся тем, что в качестве ферментного препарата, обладающего преимущественно целлюлолитической активностью, содержит ЦеллоЛюкс-F с активностью 2000 ед./г.

8. Способ получения композиции на основе козлятника восточного, отличающийся тем, что высушенную траву козлятника восточного смешивают с гидролизующим и/или солеобразующим компонентом в соотношении (95-99):(1-5) по массе, соответственно, и полученную смесь подвергают механохимической обработке в мельнице-активаторе.

9. Способ по п. 8, отличающийся тем, что в качестве мельницы-активатора используют проточные шаровые виброцентробежные, эллипсные центробежные и роликовые центробежные мельницы, обеспечивающие ускорение воздействующих тел 80-250 м/с² и время пребывания в зоне обработки 0,5-2,5 мин.