СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЖЕВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА Российский патент 2018 года по МПК G01N33/48 

Описание патента на изобретение RU2646485C1

Изобретение относится к медицине, а именно к функциональной диагностике в стоматологии, и предназначено для оценки состояния зубочелюстной системы.

Известна жевательная проба И.С. Рубинова [1] в модификации Л.М. Демнера [2]. Пациенту предлагают разжевать 0,8 г ореха до рефлекса глотания. Разжеванную массу взвешивают и просеивают через сито с отверстиями в 2,4 мм. Полученный остаток и прошедшую через сито массу взвешивают. В результате пробы получают два показателя: время жевания и эффективность системы жевания, вычисляемую как соотношение массы всего тестового продукта после пережевывания к массе прошедшей через сито порции (обозначаемый в дальнейшем КПД).

Недостатком известного способа является значительная погрешность за счет ретенции пищи в полости рта, измельчение которой субъективно учитывается при расчете жевательной эффективности. При проведении методики учитывается все, независимо от эффективности (полезности) жевательных движений. Известный способ не позволяет их выделить, методика сложна из-за большого количества операций, необходимых для ее осуществления.

Наиболее близким к предлагаемому способу является способ определения эффективности жевательного процесса [3] путем исследования процесса измельчения пищевого продукта человеком и сравнения с физиологической нормой, заключающийся в регистрации звукового сигнала, возникающего при измельчении пищевого продукта, определения общего времени жевания, количества жевательных движений и суммы амплитуд жевательных движений.

Недостатками способа-прототипа являются низкие функциональнее возможности и невысокая точность диагностики.

Задача изобретения - расширение функциональных возможностей и повышение точности диагностики.

Поставленная задача достигается тем, что в способе определения эффективности жевательного процесса, включающем операции исследования процесса измельчения пищевого продукта человеком и его сравнения, согласно изобретению получают исследуемый образец в виде частиц пищевого продукта размером менее 1 мм с помощью мокрого просеивания через сито с размером ячеек менее 1 мм, проводят анализ дифракции лазерного излучения на частицах дисперсной фазы, распределенных в дисперсионной среде на лазерном анализаторе в интервале определяемых показателей с эффективным диаметром от 0.10 до 1000 мкм, для этого в бюкс с 15 см3 жидкости добавляют исследуемый образец, готовят суспензию исследуемого образца, проводят измерение величины интенсивности фона, наполняя измерительную кювету 12 мл жидкости и помещая в ячейку прибора, далее приготовленную суспензию исследуемого образца объемом от 0,1 до 5 мл мерной пипеткой переносят в кювету с жидкостью, при этом необходимую концентрацию суспензии в кювете подбирают по данным световой интенсивности рассеянного света, считая, что световая интенсивность находится в пределах 35-75% от размера шкалы, полученные результаты сравнивают и анализируют, и при выявленном размере частиц от 100 мкм до 1000 мкм судят о снижении эффективности жевательного процесса.

Достигаемым техническим результатом является сокращение затрат времени на определение эффективности жевательного процесса при повышении точности измерений.

На фиг. 1 представлена гистограмма распределения частиц после сканирования приготовленного раствора.

На фиг. 2 представлены результаты лазерного сканирования - выявленное распределение основного объема частиц от 0,5 до 100 мкм. Этот размер частиц позволяет судить о полноценном пережевывании при небольшом сглаживании окклюзионной поверхности четырех зубов.

На фиг. 3 представлены результаты лазерного сканирования при сглаживании жевательной поверхности восьми зубов. Распределение частиц от 100 до 1000 мкм. Что свидетельствует о снижении жевательной эффективности.

Таким образом, размер частиц в пределах от 0,5 до 100 мкм рассматривается как вариант нормы, а размеры частиц свыше 100 мкм свидетельствуют о снижении жевательной эффективности зубочелюстного аппарата человека.

Предложенный способ работает следующим образом. Предложенный способ позволяет исследовать объем и размеры частиц, полученных после пережевывания (ореха). Для исследования берутся частицы размером менее 1 мм, которые выделяют путем мокрого просеивания через сито с размером ячеек 1 мм. Собранные частицы анализируют с помощью сканирующего лазерного анализатора размеров частиц SALD. При полноценном пережевывании происходит образование частиц 0,1 до 100 мкм. Методика определения размера частиц в суспензии на лазерном анализаторе SALD-2101 (SHIMADZU) в интервале определяемых показателей - эффективный диаметр от 0.10 до 1000 мкм - основана на дифракции (рассеянии) лазерного излучения (λ = 680 нм) на частицах дисперсной фазы, распределенных в дисперсионной среде, и отличается быстротой и широким диапазоном измерения размера частиц. Точность метода обеспечивается высокой чувствительностью датчиков - сенсоров (81-шт.) и использованием обратной оптики Фурье

На первом этапе проводят пробоподготовку образца. Для приготовления суспензии в бюкс, содержащий 15 см3 жидкости, добавляется исследуемый образец. Затем смесь диспергируется 5 сек на ультразвуковом диспергаторе УЗГ 13-0.1/22.

Далее на втором этапе проводятся измерения. Сначала для исключения влияния оптических свойств дисперсионной среды на светорассеяние частиц и, соответственно, на расчет распределения их по размерам проводится измерение величины интенсивности фона («холостое измерение»). Для этого измерительная кювета наполняется 12 мл жидкости, которая была выбрана как измерительная среда для проведения анализа и помещается в ячейку прибора. Приготовленную суспензию исследуемого образца объемом от 0,1 до 5 мл, в зависимости от степени светорассеяния, мерной пипеткой переносят в кювету с жидкостью. Необходимая концентрация суспензии в кювете подбирается по данным световой интенсивности рассеянного света, получаемым в программе. Считается, что концентрация подобрана оптимально, если световая интенсивность находится в пределах 35-75% от размера шкалы. Для поддержания постоянной текущей концентрации частиц в исследуемой (освещаемой лазером) области кюветы используется миксер, входящий в комплект прибора.

Далее проводится дисперсионный анализ. По оси ординат можно оценить объемную долю частиц в исследуемой суспензии, по оси абсцисс размер частиц в микрометрах (мкм). Кроме того, на приведенных фигурах рассчитанные значения медианного диаметра (MedianD - средний размер 50% частиц, присутствующих в пробе), модального диаметра (ModalD - максимум на дифференциальной кривой, показывающий какому размеру частиц в данном распределении, соответствует наибольшая доля), средний диаметр (MeanD) и соответствующее среднеквадратичное отклонение (StdDev).

Клинический пример

Пациент В., 49 лет. Множественные дефекты в области боковой группы зубов. При обследовании дали пережевать 3 гр ореха, совершая 30 жевательных движений. Пережеванную массу собрали из полости рта, затем провели мокрое просеивание через сито, диаметр ячеек которого 1 мм. Полученная взвесь частиц подвергалась лазерному сканированию (фиг. 1). По результатам сканирования размер частиц распределился в пределах 0,5 до 50 мкм. Таким образом, данный способ позволил выявить средний размер частиц и их количество в растворе.

Источники информации

1. Рубинов И.С. Физиологические пробы при учете эффективности акта жевания. // Стоматология. - 1951. - №1. - С. 51-59.

2. Цит. по Аболмасов Н.Г. с соавт. Ортопедическая стоматология // Смоленск, 2000. - С. 57.

3. А.С. №1718796 А61В 5/00, опубликовано 15,03.92.

Похожие патенты RU2646485C1

название год авторы номер документа
Способ определения жевательной эффективности зубочелюстной системы 2023
  • Исаева Марина Сергеевна
  • Максимов Георгий Викторович
  • Дубова Любовь Валерьевна
  • Самохина Елена Владимировна
  • Харченко Дмитрий Андреевич
RU2814363C1
СПОСОБ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЖЕВАНИЯ 2008
  • Трезубов Владимир Николаевич
  • Сапронова Ольга Никитична
  • Лоопер Анастасия Викторовна
  • Кусевицкий Леонид Яковлевич
  • Айвазов Тигран Георгиевич
  • Капустин Сергей Юрьевич
RU2387408C2
ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА, ОТБЕЛИВАЮЩАЯ ЗУБЫ 2002
  • Робинсон Ричард С.
  • Куртис Джон П.
  • Врум Донна М.
  • Блэкуэлл Берни Л.
  • Катиис Роландо М.
RU2297772C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ ПОСРЕДСТВОМ ЗАМЕЩЕНИЯ ТАЛЬКА АГЛОМЕРАТАМИ КРИСТАЛЛОВ 2010
  • Буа Батист
  • Лефевр Филипп
  • Лис Жозе
  • Ортиз Де Зарат Доминик
RU2544919C2
Способ определения эффективности жевательного процесса 1989
  • Куцевляк Валерий Исаевич
  • Логинова Нина Константиновна
  • Никонов Виктор Владимирович
SU1718796A1
СПОСОБ ОЦЕНКИ ЖЕВАТЕЛЬНОЙ ФУНКЦИИ У ПАЦИЕНТОВ С ДЕФЕКТАМИ ЗУБНЫХ РЯДОВ 2004
  • Шашмурина В.Р.
RU2258468C1
НОВАЯ ПОДСЛАЩИВАЮЩАЯ КОМПОЗИЦИЯ 2015
  • Ортиз Де Зарат Доминик
  • Лягаш Сильви
  • Бюзолен Андре
  • Барр Антуан
RU2670875C2
АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА 2015
  • Лисецкий Владимир Николаевич
  • Лисецкая Татьяна Александровна
RU2577353C1
Способ повышения жевательной эффективности у пациентов в процессе ортопедического лечения съемными зубными протезами 2023
  • Вечеркина Жанна Владимировна
  • Смолина Алина Александровна
  • Чиркова Наталия Владимировна
  • Морозов Алексей Николаевич
  • Ростовцев Владимир Владимирович
  • Кузовкина Юлия Александровна
  • Деревнина Наталия Геннадьевна
RU2804914C1
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СТРУКТУРНОГО СОСТОЯНИЯ ВОДЫ 2005
  • Гончарук Владислав Владимирович
  • Смирнов Александр Николаевич
  • Сыроешкин Антон Владимирович
  • Плетенев Сергей Сергеевич
  • Лапшин Владимир Борисович
  • Самсони-Тодоров Александр Олегович
  • Маляренко Валентин Владимирович
RU2346263C2

Иллюстрации к изобретению RU 2 646 485 C1

Реферат патента 2018 года СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЖЕВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА

Изобретение относится к медицине, а именно к стоматологии, и может быть использовано для определения эффективности жевательного процесса. Для этого проводят исследования образца, представляющего собой частицы пищевого продукта размером менее 1 мм, которые получают с помощью мокрого просеивания через сито с размером ячеек менее 1 мм. После чего проводят анализ дифракции лазерного излучения на частицах дисперсной фазы на лазерном анализаторе в интервале определяемых показателей с эффективным диаметром от 0,10 до 1000 мкм. Для этого готовят суспензию исследуемого образца. Затем проводят измерение величины интенсивности фона, наполняя измерительную кювету 12 мл жидкости и помещая ее в ячейку прибора. Необходимую концентрацию суспензии в кювете подбирают по данным световой интенсивности рассеянного света, так чтобы световая интенсивность находилась в пределах 35-75% от размера шкалы. Полученные результаты анализируют. При выявленном размере частиц от 100 мкм до 1000 мкм судят о снижении эффективности жевательного процесса. Изобретение позволяет ускорить определение эффективности жевательного процесса при повышении точности измерения. 3 ил., 1 пр.

Формула изобретения RU 2 646 485 C1

Способ определения эффективности жевательного процесса, включающий операции исследования процесса измельчения пищевого продукта человеком и его сравнения, отличающийся тем, что получают исследуемый образец в виде частиц пищевого продукта размером менее 1 мм с помощью мокрого просеивания через сито с размером ячеек менее 1 мм, проводят анализ дифракции лазерного излучения на частицах дисперсной фазы, распределенных в дисперсионной среде на лазерном анализаторе в интервале определяемых показателей с эффективным диаметром от 0,10 до 1000 мкм, для этого в бюкс с 15 см3 жидкости добавляют исследуемый образец, готовят суспензию исследуемого образца, проводят измерение величины интенсивности фона, наполняя измерительную кювету 12 мл жидкости и помещая в ячейку прибора, далее приготовленную суспензию исследуемого образца объемом от 0,1 до 5 мл мерной пипеткой переносят в кювету с жидкостью, при этом необходимую концентрацию суспензии в кювете подбирают по данным световой интенсивности рассеянного света, считая, что световая интенсивность находится в пределах 35-75% от размера шкалы, полученные результаты сравнивают и анализируют и при выявленном размере частиц от 100 мкм до 1000 мкм судят о снижении эффективности жевательного процесса.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2018 года RU2646485C1

Способ определения эффективности жевательного процесса 1989
  • Куцевляк Валерий Исаевич
  • Логинова Нина Константиновна
  • Никонов Виктор Владимирович
SU1718796A1
СПОСОБ ОЦЕНКИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЖЕВАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ 2009
  • Шашмурина Виктория Рудольфовна
  • Правдивцев Виталий Андреевич
  • Латышев Александр Владимирович
RU2402275C1
Аппарат для приготовления эмульсии 1956
  • Волков П.П.
SU107418A1
МИТИН Н.Е
и др
Клиническое исследование жевательной эффективности с применением компьютерного анализа окклюзиограмм, Росс
стомат
журнал, 2015, N 5, с.25-27.

RU 2 646 485 C1

Авторы

Ломиашвили Лариса Михайловна

Седельников Владимир Васильевич

Погадаев Дмитрий Владимирович

Михайловский Сергей Геннадьевич

Дроздов Владимир Анисимович

Тренихин Михаил Викторович

Кудря Елена Николаевна

Даты

2018-03-05Публикация

2016-07-04Подача