УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА Российский патент 2023 года по МПК F24C7/00 F24C7/08 H05B6/06 

Область техники

[0001] Настоящее изобретение относится к устройствам для приготовления пищи, в частности, но не ограничиваясь этим, к устройствам для приготовления пиццы.

Уровень Техники

[0002] Устройства, используемые для приготовления пиццы, такие как духовка, обеспечивают циркуляцию тепла в полости, в которой готовится пицца. Духовка содержит один или более нагревательных элементов, расположенных внутри указанной полости, чтобы излучать тепло в указанной полости для приготовления пиццы. Обычно печь выполнена с возможностью работы в различных режимах приготовления, чтобы регулировать профиль нагрева по всей пицце.

[0003] Так, например, в документе ЕР 2260751 раскрыто такое устройство. К сожалению, в этом техническом решении имеются недостатки. Так, переключение между различными режимами приготовления может потребовать сложных и дорогих схем или может быть неудобным для пользователя.

Задача изобретения

[0004] Задачей настоящего изобретения является существенное преодоление или по меньшей мере уменьшение одного или более из указанных выше недостатков.

Раскрытие сущности изобретения

[0005] В данном документе раскрыто устройство для приготовления пищи, содержащее: корпус с передней поверхностью;

по меньшей мере один выступ, отходящий от передней поверхности, которым пользователь манипулирует для управления устройством; и

интерфейс, установленный с возможностью снятия на передней поверхности рядом с указанным выступом, причем интерфейс выполнен с возможностью установки в первой ориентации или во второй ориентации, при этом ориентация выбирается пользователем при установке интерфейса на передней поверхности.

[0006] Предпочтительно интерфейс имеет отверстие, через которое проходит выступ, когда интерфейс установлен на передней поверхности.

[0007] Предпочтительно выступ является первым выступом, и устройство включает в себя второй выступ, отходящий от передней поверхности, при этом отверстие является первым отверстием, а интерфейс включает в себя второе отверстие, причем отверстия расположены так, что каждый из выступов проходит через соответствующее одно из отверстий.

[0008] Предпочтительно интерфейс выполнен с возможностью установки только на переднюю поверхность так, чтобы выступы выступали через указанные отверстия, в первой ориентации или второй ориентации.

[0009] Предпочтительно интерфейс притягивается магнитным полем к передней поверхности для установки на ней с возможностью снятия.

[0010] Предпочтительно интерфейс обеспечен листовым элементом, который имеет первую основную поверхность и вторую основную поверхность, причем первая основная поверхность открыта, когда интерфейс расположен в первой ориентации, при этом вторая основная поверхность примыкает к передней поверхности, в то время как вторая основная поверхность открыта, когда интерфейс расположен во второй ориентации, при этом первая основная поверхность примыкает к передней поверхности.

[0011] Предпочтительно листовой элемент является гибким.

[0012] В данном документе также описано устройство для приготовления пищи, содержащее:

полый корпус, образующий полость для приготовления пищи, причем корпус имеет отверстие, через которое подлежащий приготовлению продукт может перемещаться относительно полости;

нагревательный элемент, расположенный в полости, для передачи лучистой энергии для приготовления продукта;

контроллер, функционально связанный с нагревательным элементом, для обеспечения выборочной подачи электроэнергии к нагревательному элементу для обеспечения профиля нагрева указанного продукта, при этом контроллер выполнен с возможностью переключения между первым режимом и вторым режимом для изменения электрической энергии, подаваемой нагревательному элементу, для изменения профиля нагрева продукта;

орган управления, выступающий из корпуса и функционально связанный с контроллером, для изменения электрической энергии, подаваемой нагревательному элементу, как в первом, так и во втором режиме контроллера;

интерфейс, установленный на корпус с возможностью снятия и имеющий отверстие, через которое выступает указанный орган управления, когда интерфейс установлен на корпус; и при этом

контроллер выполнен с возможностью переключения из первого режима во второй режим после установки интерфейса на корпус.

[0013] Предпочтительно интерфейс притягивается магнитным полем к корпусу для установки на нем с возможностью снятия.

[0014] Предпочтительно корпус включаете себя датчик, функционально связанный с контроллером и выполненный с возможностью обнаружения магнитного поля интерфейса и переключения контроллера из первого режима во второй режим после обнаружения датчиком магнитного поля интерфейса.

[0015] Предпочтительно датчик представляет собой преобразователь, принцип работы которого основан на эффекте Холла.

Краткое описание чертежей

[0016] На ФИГ. 1 представлен схематический вид в изометрии устройства для приготовления пищи согласно одному варианту реализации;

[0017] На ФИГ. 2 показана блок-схема, иллюстрирующая алгоритм устройства, показанного на ФИГ. 1;

[0018] На ФИГ. 3 показан схематический вид спереди съемного интерфейса устройства, показанного на ФИГ. 1;

[0019] На ФИГ. 4 представлен схематический вид в изометрии устройства, показанного на ФИГ. 1, с установленным на устройство интерфейсом;

[0020] На ФИГ. 5 показан схематический увеличенный вид в изометрии устройства, показанного на ФИГ. 1, с датчиком устройства для обнаружения интерфейса; и

[0021] На ФИГ. 6 показан схематический увеличенный вид в изометрии устройства, показанного на ФИГ. 1, с соединенными вместе датчиком и интерфейсом.

Осуществление изобретения

[0022] На чертежах изображено устройство 10 для приготовления пищи, выполненное с возможностью приготовления пиццы (не показана). Устройство 10 обычно содержит полый кубовидный корпус 12, образующий полость 14 для приготовления пищи. Корпус 12 имеет отверстие 16, через которое подлежащая приготовлению пицца может перемещаться относительно полости 14. Отверстие 16 закрыто дверцей 18, которая шарнир но прикреплена к корпусу 12 в своей нижней части.

[0023] Устройство 10 включает в себя пару верхних внутреннего и наружного нагревательных элементов (не показаны), расположенных в верхней части полости 14, и нижний нагревательный элемент (не показан), расположенный в нижней части полости 14, для подачи лучистой энергии для приготовления пиццы.

[0024] На ФИГ. 2 изображает контроллер в виде алгоритма 20, который функционально связан с каждым из внутреннего и наружного верхних нагревательных элементов и нижним нагревательным элементом, чтобы обеспечить выборочную подачу электроэнергии к каждому из внутреннего и наружного верхних нагревательных элементов и нижнего нагревательного элемента, тем самым обеспечивая профиль нагрева по всей пицце. Каждый из внутреннего и наружного верхних нагревательных элементов независимо управляется алгоритмом 20.

[0025] Профиль нагрева пиццы регулируется с помощью управляемого пользователем блока 22 управления, расположенного в нижней части дверцы 18. Блок 22 управления функционально связан с алгоритмом 20 для ручного и независимого изменения электрической мощности и температуры каждого из внутреннего и наружного верхних нагревательных элементов и нижнего нагревательного элемента. Блок 22 управления включает в себя первую регулировочную ручку 24, вторую регулировочную ручку 26 и третью регулировочную ручку 28, которыми пользователь может манипулировать для управления устройством 10. Каждая из регулировочных ручек 24, 26, 28 выступает наружу из дверцы 18 таким образом, что имеют толщину и диаметр, при этом диаметр третьей регулировочной ручки 28 меньше диаметров первой и второй регулировочных ручек 24, 26. Вокруг каждой из регулировочных ручек 24, 26, 28 могут быть нанесены маркировки или шкалы 29, чтобы направлять пользователя при манипулировании регулировочными ручками 24, 26, 28.

[0026] В частности, как показано на ФИГ. 1, 3 и 4, пользовательский интерфейс 30, выполненный предпочтительно в форме гибкого листового элемента, имеющего первую основную поверхность 31 и вторую основную поверхность (не показана), установлен с возможностью снятия на передней поверхности дверцы 18 рядом с регулировочными ручками 24, 26 28. Интерфейс 30 выполнен с возможностью установки в первой или второй ориентации. В первой ориентации первая основная поверхность 31 открыта, в то время как вторая основная поверхность примыкает к передней поверхности дверцы 18. Во второй ориентации первая основная поверхность 31 примыкает к передней поверхности дверцы 18, в то время как вторая основная поверхность открыта. Ориентация интерфейса 30 выбирается пользователем при установке интерфейса 30 на переднюю поверхность дверцы 18.

[0027] Интерфейс 30 имеет первое, второе и третье отверстия 32, 34, 36, расположенные так, что каждая из регулировочных ручек 24, 26, 28 выступает через соответствующее одно из отверстий 32, 34, 36, когда интерфейс 30 установлен на передней поверхности дверцы 18. Каждое из отверстий 32, 34, 36 имеет диаметр, соответствующий диаметру соответствующей ему регулировочной ручки. Таким образом, интерфейс 30 устроен так, что интерфейс 30 может быть установлен только на передней стороне дверцы 18, при этом регулировочные ручки 24, 26, 28 проходят через отверстия 32, 34, 36 в первой ориентации или второй ориентации.

[0028] Интерфейс 30 притягивается магнитным способом к передней поверхности дверцы 18 для установки на ней с возможностью снятия. Таким образом, интерфейс 30 может содержать магнитную полосу на первой и второй основных поверхностях, а передняя поверхность дверцы 18 может состоять из ферромагнитного материала, такого как нержавеющая сталь. В то же время следует понимать, что первая и вторая основные поверхности могут быть полностью намагниченными.

[0029] Как показано на ФИГ. 2, алгоритм 20 выполнен с возможностью работы в первом режиме 38 и втором режиме 40. На корпусе 12 установлен переключатель (не показан), который функционально связан с алгоритмом 20, для переключения алгоритма 20 между первым режимом 38 и вторым режимом 40. В качестве альтернативы, установка определенного комбинационного порядка вращения регулировочных ручек 24, 26, 28 и нажатие на регулировочную ручку 24 (или также могут быть нажаты регулировочные ручки 26, 28) вызывает переключение алгоритма 20 между первым и вторым режимами 38, 40, тем самым устраняя потребность в физическом переключателе.

[0030] В первом режиме 38 алгоритма 20 первая регулировочная ручка 24 выполнена с возможностью управления температурой нижнего нагревательного элемента; вторая регулировочная ручка 26 предназначена для управления температурой внутреннего и наружного верхних нагревательных элементов; и третья регулировочная ручка 28 предназначена для управления электрической мощностью только внутреннего и наружного верхних нагревательных элементов. По существу, третья регулировочная ручка 28 при работе в первом режиме 38 обеспечивает точную настройку образования корочки пиццы, равномерное приготовление всей пиццы или общее управление приготовлением центральной части или корочки пиццы.

[0031] Во втором режиме 40 алгоритма 20 первая регулировочная ручка 24 выполнена с возможностью управления таймером внутреннего и наружного верхних нагревательных элементов и нижнего нагревательного элемента; вторая регулировочная ручка 26 выполнена с возможностью управления настройкой «типа» в устройстве 10 (например, «типом» может быть «толстая пицца», «тонкая пицца» или «замороженная пицца») для обеспечения диапазона заданных временных интервалов и температур внутреннего и наружного верхних нагревательных элементов и нижнего нагревательного элемента в соответствии с конкретными потребностями пользователя; а третья регулировочная ручка 28 предназначена для управления температурой нижнего нагревательного элемента. По существу, третья регулировочная ручка 28 при работе во втором режиме 40 обеспечивает точную регулировку температуры нижнего нагревательного элемента в случае, когда заданные настройки температуры второй регулировочной ручки 26 не полностью соответствуют конкретным потребностям пользователя.

[0032] В частности, как показано на ФИГ. 5 и 6, блок 22 управления содержит датчик 42, функционально связанный с алгоритмом 20. В одном варианте реализации датчик 42 выполнен с возможностью обнаружения магнитного поля интерфейса 30 и активации переключателя для переключения алгоритма 20 из первого режима 38 во второй режим 40 при обнаружении датчиком 42 магнитного поля интерфейса 30, когда интерфейс 30 установлен на передней стороне дверцы 18. Датчик 42 обычно включает в себя преобразователь, принцип работы которого основан на эффекте Холла, но может быть анизотропным магниторезистивным датчиком, герконовым переключателем и т.п.В еще одном варианте реализации датчик 42 может быть датчиком света, так что когда интерфейс 30 установлен на передней поверхности дверцы 18, интерфейс 30 по меньшей мере частично блокирует датчик света, чтобы вызвать переключение алгоритма 20 во второй режим 40. В любом варианте реализации, когда интерфейс 30 удаляют с передней поверхности дверцы 18, алгоритм 20 переключается назад в первый режим 38. Таким образом, переключение алгоритма 20 между первым режимом 38 и вторым режимом 40 может быть выполнено путем присоединения интерфейса 30 к передней поверхности дверцы 18 и удаления с нее.

[0033] Узел 22 управления также включает в себя индикаторы 44, например, в виде светодиодов, для указания состояния полости 14 для приготовления пищи. В интерфейсе 30 предусмотрены отверстия 46, которые имеют размер, соответствующий размеру индикаторов 44. В качестве альтернативы, в интерфейсе 30 может быть выполнено удлиненное отверстие 48 (показанное на ФИГ. 3), которое расположено в соответствии с положениями индикаторов 44.

[0034] Устройство 10 может иметь преимущество, заключающееся в том, что оно обеспечивает относительно быстрый, экономичный и удобный способ переключения между различными режимами работы.

Изобретение относится к устройствам для приготовления пищевого продукта. Технический результат – обеспечение переключения различных режимов приготовления пищи. Устройство для приготовления пищевого продукта содержит нагревательный элемент для подачи лучистой энергии в полость для приготовления пищи, контролер, орган управления и интерфейс. Контроллер функционально связан с нагревательным элементом для обеспечения выборочной подачи электроэнергии к нагревательному элементу и для обеспечения профиля нагрева указанного продукта. При этом контроллер выполнен с возможностью переключения между первым режимом и вторым режимом для изменения электрической энергии, подаваемой нагревательному элементу для изменения профиля нагрева продукта. Орган управления выступает из корпуса устройства и функционально связан с контроллером, для изменения электрической энергии, подаваемой нагревательному элементу, как в первом, так и во втором режиме контроллера. Интерфейс установлен с возможностью снятия на корпус, и имеет отверстие, через которое выступает указанный орган управления, когда интерфейс установлен на корпус. При этом контроллер выполнен с возможностью переключения из первого режима во второй режим после установки интерфейса на корпус. 5 з.п. ф-лы, 6 ил.

1. Устройство для приготовления пищевого продукта, содержащее:

нагревательный элемент для подачи лучистой энергии в полость для приготовления пищи устройства для приготовления продукта;

контроллер, функционально связанный с нагревательным элементом, для обеспечения выборочной подачи электроэнергии к нагревательному элементу для обеспечения профиля нагрева указанного продукта, при этом контроллер выполнен с возможностью переключения между первым режимом и вторым режимом для изменения электрической энергии, подаваемой нагревательному элементу, для изменения профиля нагрева продукта;

орган управления, выступающий из корпуса устройства и функционально связанный с контроллером, для изменения электрической энергии, подаваемой нагревательному элементу, как в первом, так и во втором режиме контроллера;

интерфейс, установленный с возможностью снятия на корпус и имеющий отверстие, через которое выступает указанный орган управления, когда интерфейс установлен на корпус; и при этом

контроллер выполнен с возможностью переключения из первого режима во второй режим после установки интерфейса на корпус.

2. Устройство по п. 1, в котором интерфейс притягивается магнитным полем к корпусу для обеспечения возможности установки на нем с возможностью снятия.

3. Устройство по п. 2, в котором корпус включает в себя датчик, функционально связанный с контроллером, причем датчик выполнен с возможностью обнаружения магнитного поля интерфейса и переключения контроллера из первого режима во второй режим после обнаружения датчиком магнитного поля интерфейса.

4. Устройство по п. 3, в котором датчик представляет собой преобразователь, принцип работы которого основан на эффекте Холла.

5. Устройство по п. 1, в котором интерфейс обеспечен листовым элементом, который имеет первую основную поверхность и вторую основную поверхность, причем первая основная поверхность открыта, когда интерфейс расположен в первой ориентации, при этом вторая основная поверхность примыкает к передней поверхности, в то время как вторая основная поверхность открыта, когда интерфейс расположен во второй ориентации, при этом первая основная поверхность примыкает к передней поверхности.

6. Устройство по п. 5, в котором листовой элемент является гибким.