СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЖИВОЙ МАССЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Российский патент 2023 года по МПК A01K67/00 A01K67/02 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к зоотехнии, где для оценки роста животных определяют живую массу. Изучение роста и развития необходимо для зоотехника как познание основы, на которой развиваются биологические особенности и хозяйственная продуктивность, оценить в возрастной динамике интенсивность формирования организма, контроль кормления, оптимизировать ветеринарную обработку, определить племенную ценность животного.

Организм животных начинает свое существование с момента образования зиготы и происходит сложный путь роста и развития органов и тканей, что приводит к формированию определенного конституционального типа взрослого животного. В индивидуальном развитии животных (онтогенез) различают два изменения:

-рост – количественное увеличение массы тела, линейных и объемных его размеров;

-развитие (дифференцировка) – качественные изменения в организме, связанные с образованием тканей и органов, становлением их деятельности и изменением обмена веществ.

В росте и развитии наблюдается периодичность, причем периоды усиленного роста обычно совпадают с периодами замедленного развития и наоборот. Для онтогенеза крупного рогатого скота характерны следующие закономерности:

-периодичность роста и развития;

-неравномерность роста и развития во все возрастные периоды;

-ритмичность роста и развития.

Для контроля за ростом животных определяют живую массу и измеряют их в первый день после рождения, а затем в следующие сроки: крупный рогатый скот и лошадей в 1 – 7, 9, 12, 18, 24 месяца; свиней в 1, 2, 4, 6, 9, 18, 24 месяца; овец в 1, 4, 12, 24 месяца; животных старше двух лет взвешивают два раза в год.

Традиционный подход к определению живой массы основан на результатах взвешивания животного.

Недостатками традиционного способа являются:

- из-за непредсказуемости поведения и реакции животных при контакте с работником способ оценивается как небезопасный;

- взвешивание животных на весах вызывает стрессовую реакцию;

- не во всех хозяйствах, а особенно на небольших фермах, имеется специальное оборудование;

Известен способ определения внутрипородного типа телосложения животных по формуле: ,

где ИВВТТ – индекс выраженности внутрипородного типа телосложения.

Сущность способа заключается в том, что для оценки роста и развития животного измеряют его косую длину туловища, обхват груди, высоту в холке и крестце, фиксируют живую массу путем взвешивания и по определенному соотношению этих величин и сопоставлению их со стандартными параметрами судят о внутрипородном экстерьерно-конституциональном типе телосложения животных [1].

Наиболее близкими по технической сущности является [2]:

- способ Трухановского. Живая масса взрослого крупного рогатого скота определяется по результатам измерения промеров прямая длина туловища и обхват груди за лопатками. Для этого используется формула, предложенная Трухановским:

где М – живая масса животного, кг

А – обхват груди за лопатками, см;

В – прямая длина туловища, определяемая по расстоянию от высшей точки холки по линии спины до корня хвоста, см;

К – поправочный коэффициент (2-для скота молочных пород и 2,5-для молочно-мясных и мясных пород);

- способ Клювер-Штрауха, заключающийся в том, что по результатам измерения обхвата груди за лопатками и косой длины туловища по специальной таблице высчитывают живую массу животного;

- способ Фровейна. Живая масса молодняка крупного рогатого скота определяется по результатам измерения промеров обхват груди за лопатками и косая длина туловища, и по специальной таблице определяют живую массу животного.

Недостатком указанных способов является:

- учитывается ограниченное количество промеров тела животного, и они не в полной мере характеризуют экстерьерно-конституциональные показатели, поэтому, данные о комплексном типе телосложения и индивидуальных биологических особенностях животных не являются достаточно полными;

- при определении живой массы по промерам туловища вносится поправка на кондицию: для животных вышесредней упитанности расчетную массу увеличивают на 5-10%, для животных ниже средней упитанности расчетную массу снижают на 5-10%. Это свидетельствует о высокой погрешности при определении живой массы животного.

Целью предлагаемого изобретения является использование бесконтактного способа определения живой массы и параметров телосложения животных. На основании снятых промеров и при помощи авторской формулы был определен комплексный экстерьерный индекс (индекс туловища, ИТ) и коэффициент прогноза живой массы по параметрам телосложения (индекс массы тела ИМТ).

Сущность изобретения заключается в том, что в условиях фермы при содержании животных в стойлах определяли экстерьерные параметры методом измерения промеров и по определенному соотношению этих величин для расчета комплексного индекса туловища и коэффициента прогноза живой массы впервые применены новые авторские формулы.

, (1)

где ИТ – индекс туловища,

, ПДТ – прямая длина туловища, ГГ – глубина груди, см; ШГ – шириа груди, см; ДТОБ – прямая длина тазобедренной области, см; ШЗ – ширина зада в седалищных буграх, см; ОП – обхват пясти, см

, (2)

где ИМТ – индекс массы тела,

m – живая масса, кг.

Данный способ был осуществлен следующим образом. Первоначально на сельскохозяйственных предприятиях Удмуртской Республики были оценены по экстерьеру 253 головы молодняка (в возрасте 18 месяцев) разного происхождения: 128 бычков, выращиваемых на мясо и 125 телок выращиваемых на ремонт стада. Все животные были распределены на три группы в зависимости от происхождения: 1 группа - бычки и телочки черно-пестрой породы; 2 группа – бычки и телочки абердин-ангусской породы; 3 группа – помесные бычки и телочки первого поколения, полученные при скрещивании коров черно-пестрой породы с быками-производителями абердин-ангусской породы. Определены количественные параметры следующих промеров: прямая длина туловища, глубина груди, ширина груди, ширина зада в седалищных буграх, прямая длина тазобедренной области, обхват пясти. Указанные параметры наиболее точно характеризуют габариты (каркас) животного, а их совокупность представляет собой объемную фигуру – усеченную пирамиду. Таким образом, комплексный индекс телосложения является безразмерной величиной, показывающей соотношение между средним линейным размером габарита животного и обхватом пясти. Промер обхват пясти введен в формулу для учета развития костной системы.

Экстерьерные параметры были определены метод обработки изображений, полученных с помощью сенсора глубины– Structure Sensor 3D. Сенсор глубины представляет собой камеру, которая крепится к планшетному устройству и позволяет захватывать трехмерное изображение объектов. Программное обеспечения для сенсора позволяет получать информацию о расстоянии между объектами, расстояние от камеры до объекта и определять любой линейный размер самого объекта в режиме реального времени. Основное весомое преимущество использования сенсора глубины заключается в возможности определения размеров объекта без стрессового воздействия на животных. Из полученной модели животного были определены все исследуемые экстерьерные параметры.

Продуктивность, экстерьер и живая масса взаимосвязаны между собой и отражают обмен веществ свойственный каждому индивиду. Изучение экстерьера основано на трех основных принципах:

- направление продуктивности животного и ее уровень находят свое отражение в особенностях телосложения;

- наружные формы телосложения коррелятивно связаны между собой и с развитием внутренних органов животного;

- особенности экстерьера определяются породными особенностями животного.

Характеристика исследований анализируемых групп молодняка по экстерьерным показателям приведены в таблице 1.

Проведенная нами оценка экстерьерных параметров бычков и телочек показала, что животные имеют крепкое и глубокое туловище, хорошие параметры развития тела в высоту, правильно поставленные передние и задние конечности. Развитие экстерьерных особенностей молодняка анализируемых групп имеет достаточно выровненный характер. Изменчивость изучаемых признаков варьировала от 2,9% до 17,4%. Вариабельность селекционно-генетических параметров телосложения и интенсивности роста молодняка черно-пестрой породы находилась в пределах 2,9-8,7%, чистопородной абердин-ангусской породы 2,1-11,5%, а у помесного молодняка соответственно 5,3-17,4%. По признакам телосложения как бычки, так и телочки имеют относительно не высокую изменчивость. Наименее изменчивы такие признаки, как рост животного (2,9-8,7 %), прямая длина тазобедренной области (3,4-9,5 %). Максимальной изменчивостью отличались среднесуточный прирост (5,9-17,4 %), живая масса (5,7-16,9 %) и обхват пясти (8,2-13,2 %).

Сравнительный анализ экстерьерных-конституциональных особенностей животных разной породной принадлежности показал, что тип телосложения у анализируемого поголовья соответствует генетически обусловленному направлению продуктивности и животные обладают отличительными особенностями. Телки и бычки черно-пестрой породы обладают более растянутым телосложением. При этом выявлено их превосходство над сверстниками абердин-ангусской породы по прямой длине туловища на 4,2% и 2,7% (P <0,05), незначительно уступая при этом по высоте в холке на 1,1% и 1,9%. Молодняк абердин-ангусской породы как мясной скот имеет более объемное туловище, сбитый тип телосложения с хорошо развитой грудной областью и задней третьей туловища. Телки и бычки 2 группы превосходят своих сверстников 1 группы по ширине груди на 6,7% и 8,3% (P <0,05), глубине груди на 8,9% (P <0,05) и 11,4% (P <0,01), ширина зада в седалищных буграх 33,2% и 36,6% (P <0,001). Животные мясной породы характеризуются более сильным развитием костной системы. Обхват пясти у молодняка абердин-ангусской породы был выше на 10,6% и 12,8% (P <0,05). Помесные животные (3 группа) занимают промежуточное положение в основном по всем анализируемым параметрам экстерьера.

Отдельно взятые промеры, рассматриваемые изолированно друг от друга, не характеризуют экстерьер животного в целостности и не дают полного представления о типе телосложения и развитие организма в комплексе. Поэтому в практике чаще всего их выражают в соотношении между собой или в процентах от какого-то основного промера, то есть высчитывают индексы телосложения. Разработанная нами формула определения индекса туловища позволила провести комплексную оценку экстерьера в числовом выражении (таблица 1). Полученные результаты показывают, что средний экстерьерный индекс туловища в изучаемой выборке животных является величиной относительно постоянной и варьируется между группами: у телок в пределах 6,3-7,8%; у бычков 7,2-7,8%. Анализируемый комплексный экстерьерный индекс (индекс туловища) свидетельствует о генетической обусловленности формирования типа телосложения у крупного рогатого скота разного направления продуктивности.

Таблица 1. Селекционно-генетические показатели экстерьера и живой массы телок и бычков (возраст 18 мес.). (a) 1 группа (черно-пестрая порода)

Показатель Телки Бычки ±Δx Cv,% lim ±Δx Cv,% lim Живая масса, кг 371,8±4,7 8,1 361-420 478,0±4,4 5,7 457-502 Среднесуточный прирост, г 657,5±18,9 5,9 596,5-765,3 782,9±18,2 6,1 697-853 Высота в холке, см 126,9±0,5 2,9 121,2-132,7 129,9±0,8 3,5 123,4-132,7 Прямая длина туловища, см 128,7±1,4 3,7 125,2-134,8 138,9±0,9 2,4 134,8-145,1 Ширина груди, см 37,3±0,4 7,2 34,3-42,30 40,2±0,9 3,7 37,2-45,6 Глубина груди, см 67,6±0,4 3,3 62,4-69,6 71,2±0,6 5,1 63,7-75,8 Ширина в маклоках, см 45,6±0,9 3,5 40,3-51,0 47,2±0,6 7,5 39,9-53,1 Прямая длина тазобедренной области, см 79,1±0,4 3,4 73,5-84,0 78,1±0,5 3,4 73,5-85,4 Обхват пясти, см 19,4±0,6 8,7 16,0-21,0 20,2±0,5 8,2 18,3-22,7 Ширина зада в седалищных буграх, см 29,3±0,6 4,5 24,5-33,7 31,7±0,9 5,7 26,4-34,3 Индекс туловища 126,8±2,9 9,1 122,7-131,2 135,3±1,5 5,3 131,5-140,6 Индекс массы тела 0,341±0,011 11,4 0,331-0,342 0,283±0,002 8,8 0,267-0,291

(b) 2 группа (абердин-ангусская порода) Показатель Телки Бычки ±Δx Cv,% lim ±Δx Cv,% lim Живая масса, кг 388,9±8,9 9,5 362-405 515,2±2,50 6,9 459-535 Среднесуточный прирост, г 659,7±19,3 9,9 598,2-689,4 844,7±17,6 7,1 791,3-1032,5 Высота в холке, см 128,2±2,7 8,7 125,4-137,5 132,5±1,5 3,1 127,7-141,5 Прямая длина туловища, см 125,6±2,1 10,8 121,1-132,8 135,3±1,5 6,9 131,3-142,9 Ширина груди, см 39,8±0,6 9,5 35,6-43,4 43,5±0,5 2,9 37,4-47,1 Глубина груди, см 73,7±1,6 9,2 67,9-80,5 79,3±1,2 2,1 71,5-87,1 Ширина в маклоках, см 42,2±1,8 7,4 38,1-46,4 46,7±2,2 10,4 41,0-52,8 Прямая длина тазобедренной области, см 84,3±1,9 7,9 78,2-90,6 85,0±5,5 8,6 81,4-92,1 Обхват пясти, см 21,5±0,5 8,3 19,3-23,1 22,8±0,7 9,5 18,3-24,8 Ширина зада в седалищных буграх, см 39,1±0,8 9,0 34,5-43,7 43,4±1,5 6,7 37,2-46,7 Индекс туловища 134,9±3,6 11,2 134,1-146,81 145,4±3,1 3,6 138,4-152,7 Индекс массы тела 0,347±0,004 4,7 0,345-0,351 0,282±0,001 7,7 0,279-0,289 (c) 3 группа (помеси 1 поколения - черно-пестрая и абердин-ангусская породы) Показатель Телки Бычки ±Δx Cv,% lim ±Δx Cv,% lim Живая масса, кг 394,3±4,5 16,9 357-442 502,7±6,7 12,3 475-529 Среднесуточный прирост, г 624,5±28,6 17,4 578,2-704,5 884,6±20,2 13,6 830,5-1045,7 Высота в холке, см 130,4±8,9 6,5 124,9-135,3 132,3±2,6 6,3 125,9-141,3 Прямая длина туловища, см 125,1±7,1 15,3 117,1-133,7 132,5±2,8 8,2 124,7-137,0 Ширина груди, см 38,2±0,6 7,5 35,5-41,4 41,9±1,9 11,6 36,9-44,8 Глубина груди, см 71,8±3,6 13,4 67,6-75,2 78,6±2,5 5,3 74,7-85,1 Ширина в маклоках, см 43,4±1,5 8,3 39,0-46,9 47,2±1,7 6,3 43,8-51,0 Прямая длина тазобедренной области, см 99,8±3,8 9,5 94,1-106,5 105,1±2,7 6,2 101,3-110,7 Обхват пясти, см 21,6±1,3 13,2 18,2-23,4 23,8±0,6 9,6 21,7-24,9 Ширина зада в седалищных буграх, см 37,5±1,0 6,4 34,9-41,5 41,1±0,9 3,9 37,2-43,9 Индекс туловища 136,7±6,9 14,2 132,8-146,9 145,1±3,0 3,9 139,6-154,7 Индекс массы тела 0,347±0,009 11,4 0,341-0,353 0,289±0,009 5,7 0,281-0,292

Признаки экстерьера, живая масса и интенсивность роста скота характеризуются определенной взаимосвязью между собой. Многие признаки положительно или отрицательно связаны друг с другом. При этом взаимосвязь между признаками может быть сильной или слабой (таблица 2).

Выявлена определенная взаимосвязь между экстерьером, живой массой и среднесуточными приростами, и варьировала в пределах от минус 0,09 до +0,76. Высокая положительная корреляционная связь выявлена в показателях «прямая длина туловища – живая масса» (0,65-0,76), «прямая длина туловища – среднесуточный прирост» (0,47-0,51), «глубина груди – живая масса» (0,62-0,68), «ширина зада в седалищных буграх – живая масса» (0,61-0,73) «ширина зада в седалищных буграх – среднесуточный прирост» (0,55-0,64).

Таблица 2. Взаимосвязь показателей экстерьера, живой массы и среднесуточных приростов.

Бычки Телки Живая масса Среднесуточный прирост Живая масса Среднесуточный прирост Высота в холке, см 0,54 0,34 0,32 0,43 Прямая длина туловища, см 0,65 0,47 0,76 0,51 Ширина груди, см 0,32 0,25 0,47 0,25 Глубина груди, см 0,68 0,38 0,62 0,43 Ширина в маклоках, см 0,68 0,54 0,66 0,33 Прямая длина тазобедренной области, см 0,33 0,31 0,24 0,39 Ширина зада в седалищных буграх 0,73 0,64 0,61 0,55 Обхват пясти, см -0,13 -0,09 -0,11 -0,14 Индекс туловища 0,77 0,59 0,65 0,68

Слабая (близкая к нулю) отрицательная корреляционная связь отмечена между обхватом пясти с живой массой (0,11-0,13) и среднесуточными приростами (0,09-0,14). Выявлена высокая положительная связь «комплексный индекс туловища - живая масса» (0,61-0,73) и «комплексный индекс туловища – среднесуточный прирост» (0,55-0,64). На основании выявленных биологических закономерностей взаимосвязи телосложения животных с их живой массой установлен коэффициент прогноза живой массы (индекс массы тела), который составил у телок 0,341-0,347, а у бычков 0,282-0,289.

Таким образом, выявленная биологическая закономерность формирования экстерьерно-конституциональных особенностей крупного рогатого скота в возрастной динамике и установленная тесная взаимосвязь между параметрами телосложения и интенсивностью роста дают основание полагать, что полученная расчетным путем величины индекса массы тела (у телок 0,341-0,347, бычков 0,282-0,289) может быть использована как коэффициент прогноза живой массы молодняка, не используя при этом трудоемкий процесс взвешивания.

Список использованной литературы:

1. Патент № 2285398 C2 Российская Федерация, МПК A01K 67/02. Способ определения внутрипородного типа телосложения животных : № 2003129962/13: заявл. 08.10.2003 : опубл. 20.10.2006 / Б. О. Инербаев, Н. В. Борисов, Е. А. Юрченко ; заявитель Государственное научное учреждение Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства (ГНУ СибНИПТИЖ).

2. Изилов, Ю. С. Практикум по скотоводству / Ю.С. Изилов. - М.: КолосС, 2013. - 183 с.

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Способ определения живой массы крупного рогатого скота включает измерение параметров экстерьера, причем дополнительно измеряют прямую длину тазобедренной области и ширина зада в седалищных буграх, и по соотношению этих величин по формуле определяют индекс туловища (ИТ) и индекс массы тела животного (ИМТ) , (1) где ИТ – индекс туловища, , где ПДТ – прямая длина туловища, ГГ – глубина груди, см; ШГ – ширина груди, см; ДТОБ – прямая длина тазобедренной области, см; ШЗ – ширина зада в седалищных буграх, см; ОП – обхват пясти, см; , (2) где ИМТ – индекс массы тела, m – живая масса, кг, величину индекса массы тела (у телок 0,341-0,347, бычков 0,282-0,289) используют как коэффициент прогноза живой массы молодняка. Изобретение позволяет использовать бесконтактный способ определения живой массы и параметров телосложения животных. 2 табл.

Способ определения живой массы крупного рогатого скота, включающий измерение параметров экстерьера, отличающийся тем, что дополнительно измеряют прямую длину тазобедренной области и ширина зада в седалищных буграх, и по соотношению этих величин по формуле определяют индекс туловища (ИТ) и индекс массы тела животного (ИМТ)

, (1)

где ИТ – индекс туловища,

,

где ПДТ – прямая длина туловища, ГГ – глубина груди, см; ШГ – ширина груди, см; ДТОБ – прямая длина тазобедренной области, см; ШЗ – ширина зада в седалищных буграх, см; ОП – обхват пясти, см

, (2)

где ИМТ – индекс массы тела,

m – живая масса, кг.,

величину индекса массы тела (у телок 0,341-0,347, бычков 0,282-0,289) используют как коэффициент прогноза живой массы молодняка.