СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ СКОРОСПЕЛОСТИ ПЕРЕПЕЛОВ Российский патент 2023 года по МПК A23K50/70 A23K20/174 

Изобретение относится к области ветеринарии и предназначено для повышения скороспелости и яичной продуктивности перепелов.

Перепеловодство, как отрасль птицеводства, является эффективным источником диетической продукции, имеет интенсивный рост развития. Причиной для развития этой отрасли птицеводства, являются высокие вкусовые качества получаемой продукции, как мяса, так и яйца. Мясо перепелов имеет привлекательный внешний вид, нежную консистенцию и сочность. Высокая пищевая и биологическая ценность мяса перепелов обусловлена оптимальным содержанием и соотношением незаменимых кислот, а также высокой степенью усвояемости организмом человека (Кобзев И.К. Изучение химического состава и функциональных свойств мяса перепелов / И.К. Кобзев, С.А. Серегин // Пищевые инновации и биотехнологии : сборник тезисов VIII Международной науч. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, Кемерово, 25-27 мая 2020 года / Под общей редакцией А.Ю. Просекова. Том 1. - Кемерово: Кемеровский государственный университет, 2020. - С. 112-113). Известно, что перепелиные яйца низкоаллергенны, содержат небольшое количество холестерина, богаты витаминами и минеральными веществами. При нормировании минеральных веществ в кормлении птицы в первую очередь уделяют внимание обеспеченности рационов таким макроэлементом, как кальций. Он является основополагающим элементом в структуре минерального питания птицы. Дефицит кальция вызывает нарушение минерального обмена, что отражается на качестве скорлупы яиц и состоянии костяка птицы. Происходит увеличение процента яиц с поврежденной скорлупой (бой, насечка, высокая мраморность скорлупы, бесскорлупные яйца), нарушение окостенения хрящевой ткани скелета, деформация костей, может развиться остеомаляция, рахит. Все это приводит к значительным потерям в продуктивности птицы (Околелова Т.М., Енгашев С.В., Шевяков А.Н., Кривопишина Л.В. Риски, связанные с качеством и нормированием минерального сырья и их профилактика в птицеводстве. Международный вестник ветеринарии. 2021;(1):155-160).

Роль кальция в организме велика. Кальций - является одним главных минеральных составляющих организма сельскохозяйственной птицы, на его долю в организме приходится до 2,0 % массы тела или около 65 % массы общего количества минералов в живом организме. Кальций - главный структурный элемент костяка животных и птиц. Около 98-99 % его концентрации в организме локализовано в скелете. Основой для построения костной ткани являются кальций и фосфор. Около 99% всего количества кальция и 85% фосфора содержится в костной ткани. Примерно 25-30% кальция идет на формирование скорлупы из костного депо, а остальное количество поступает с кормом (Околелова Т.М., Енгашев С.В. Факторы, влияющие на качество скорлупы яиц //Птицеводство. - 2020. - №. 11. - С. 57-65). У птиц, получающих рацион с низким содержанием кальция, может возникать рахит, который сопровождается ухудшением аппетита, нарушениями роста, появлением шаткой походки, хромоты, искривлением позвоночника и ребер, слабостью конечностей, размягчение клюва (Власенко А.А. Дефицит остеотропных минералов как фактор развития незаразной патологии у сельскохозяйственной птицы / А.А. Власенко, К.А. Семененко, О. И. Василиади // Интеграция науки, образования, общества, производства и экономики: Сборник научных статей по материалам IV Международной научно-практической конференции, Уфа, 19 января 2021 года. - Уфа: Общество с ограниченной ответственностью "Научно-издательский центр "Вестник науки", 2021. - С. 21-29).

Известно изобретение «Состав кормовой добавки для перепелов» (Патент № 2685397 C1 Российская Федерация, МПК A23K 50/70, A23K 10/22, A23K 10/30. Состав кормовой добавки для перепелов: № 2018125396: заявл. 10.07.2018: опубл. 17.04.2019 / А.Ф. Кузнецов, К.А. Рожков, Е.М. Белорусская [и др.]; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины ФГБОУ ВО СПбГАВМ. - EDN ZDTDHV).

Известен способ повышения содержания кальция и фосфора в костях конечностей в виде использования кормовой добавки Агрофит в рационе птицы (Микитюк А.О. и др. Влияние кормового фермента на минерализацию костной ткани молодняка перепелов //Эффективное животноводство. - 2021. - №. 2 (168). - С. 94-96).

Известен способ кормления перепелов, включающий скармливание корма с добавлением добавки, содержащей пивную дробину и микроорганизмы (Патент № 2734032 C1 Российская Федерация, МПК A23K 10/00. Способ кормления перепелов: № 2020109607: заявл. 04.03.2020: опубл. 12.10.2020 / К. Н. Муртазаев, Е. С. Волобуева, А. В. Лунева [и др.]; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина". - EDN PSPVLQ).

Наиболее близким решением является минеральная кормовая добавка, содержащая аминокислотное хелатное соединение цинка с лизином (Патент № 2714275 C1 Российская Федерация, МПК A23K 50/75, A23K 10/30, A23K 20/142. Способ кормления перепелов: № 2019114564: заявл. 13.05.2019: опубл. 13.02.2020 / И.В. Тарабрин, Н.Е. Косянок, К.А. Романовский, Е.А. Кайгородова; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина").

Недостатком этих препаратов является большое количество микроэлементов в составе, поэтому трудно контролировать избыток или недостаток отдельных микроэлементов. Это ведет к дисбалансу физиолого-биохимических процессов, снижению переваримости и снижению продуктивности.

Техническая задача повышения скороспелости перепелов заключается в использовании препарата Биокальций методом выпойки в дозе 1,0 мл/кг живой массы 1 раз в сутки, в разведении с водой из расчета 1 часть раствора Биокальция к 10 частям воды, в течение 21 дня.

Препарат Биокальций - это органический биоактивный комплекс на основе экологически чистого растительного субстрата пихты сибирской. Биокальций представляет собой водный раствор биологически активных веществ (не менее 5%), в состав которого входит органический кальций в форме хелатов и карбоксилатов (12 грамм кальция в 1 литре концентрата). В состав Биокальция также входят органические кислоты (пропионовая, янтарная, масляная, яблочная, лимонная, щавелевая, аскорбиновая), тритерпеновые гликозиды, поли- и олигосахариды, биофлаваноиды и другие биологически активные вещества растительного происхождения, обеспечивающие антиоксидантное, антистрессовое и гепатопротективное действие. Микроэлементы в составе органической молекулы легче проникают через стенки желудочно-кишечного тракта и связываются с транспортными и депонирующими белками, чем в неорганической форме.

Пример осуществления способа.

При разработке способа повышения скороспелости перепелов были сформированы 2 группы: контрольная и опытная, по 40 голов в группе. Перепела содержались в одном помещении в отдельных клетках. Перепелов контрольной группы кормили основным рационом (ОР), включающим зерновые и бобовые культуры. Перепелам опытной группы к основному рациону добавляли препарат «Биокальций», представляющий собой хелатное соединение кальция, в дозе 1 мл на 1 кг массы птицы в течение 21 дня во время первого этапа исследований (1-37 день), в течение 21 дня во время второго этапа исследований, 56-98-дневного возраста. Испытуемый препарат добавляли в питьевую воду.

Исследованные группы перепелов в начале опыта имели слабо различимую живую массу в пределах 9,10 - 9,48 г. В течение первой недели после вылупления наибольшее нарастание массы отмечали у перепелят в контрольной группе (на 155,3%) (табл. 1). В группе перепелят, в рационе которых присутствовал «Биокальций», нарастание живой массы отмечали на 75,1%. При этом различия не значимы. Анализ динамики живых масс перепелов в возрасте 14 дней показал преимущество нарастания в опытной группе - на 97,9%, тогда как в контрольной группе нарастание массы произошло на 77,7%.

Таблица 1 - Возрастные изменения живой массы перепелов (n=40) Группа Живая масса перепелов, г 1 день 7 дней 14 дней 37 дней Контрольная 9,10±0,16 23,23±1,28 41,28±2,63 76,01±6,49 Опытная 9,48±0,18 16,60±1,05 32,85±1,71 114,0±14,01** Примечание: ** - P<0,01

В 37-дневном возрасте наблюдается тенденция превосходства живой массы у перепелов опытной группы (на 247,03%) (P<0,01). В контрольной группе нарастание живой массы произошло на 84,1% (фиг. 1).

Таким образом, отмечается большая эффективность хелатов на поздних сроках выращивания.

Это подтверждается и изучением среднесуточного прироста живой массы, который составил за весь период выращивания (37 дн.) в опытной группе 2,82 г, в контрольной группе перепелов - 2,04 г (табл. 2).

Таблица 2 - Изменения среднесуточного прироста перепелят, г Возраст перепелят, г Группа Контрольная Опытная 1 - 7 2,02 1,02 8 - 14 2,58 2,32 15 - 37 1,51 3,52 1 - 37 2,04 2,82

При этом именно в период 15-37 дн. наблюдается наибольший суточный прирост массы в опытной группе (3,52 г). У перепелов контрольной группы наибольший среднесуточный прирост живой массы отмечали в период 8-14 дн. выращивания (2,58 г).

Наши исследования подтверждают данные других авторов (М.Д. Пигарева, 1978), что перепелята растут и развиваются особенно быстро в первые две недели жизни. Но в тоже время введение хелатов эссенциальных микроэлементов стимулируют рост и развитие в более поздние сроки.

Можно отметить, что использование в рационе хелатов эссенциальных микроэлементов положительно влияет на интенсивность роста перепелов.

При проведении 2 этапа эксперимента определяли скороспелость перепелов. В возрасте 56-ти дней живая масса в контрольной и опытной группах составляла 146,8±4,22 и 150,2±3,68 соответственно (табл. 3).

Таблица 3 - Возрастные изменения живой массы перепелов Группа Живая масса перепелов, г 56 дней 63 дней 70 дней 98 дней Контрольная 146,8±4,22 154,1±3,25 166,0±3,32 215,7±4,1 Опытная 150,2±3,68 158,6±3,22 175,5±3,29 212,6±4,4

В течение 42-х дней исследования достоверных различий в увеличении живой массы среди перепелов контрольной и опытной групп не выявили. Задержки роста в обеих группах не наблюдалось. У перепелов опытной группы живая масса увеличивалась на 5,6% (63 дн.), 10,6% (70 дн.), 21,1% (98 дн.). У перепелов контрольной группы живая масса увеличивалась на 4,9%, 10,6%, 21,1% соответственно (фиг. 2).

Это подтверждается и изучением среднесуточного прироста живой массы, который составил за период выращивания (42 дн.) в опытной группе 1,49 г, в контрольной группе перепелов - 1,64 г (табл. 4).

Таблица 4 - Изменения среднесуточного прироста перепелов, г Возраст перепелят, г Группа Контрольная Опытная 56 - 62 1,04 1,20 63 - 69 1,70 2,41 70 - 98 1,77 1,33 56 - 98 1,64 1,49

Результаты исследования яичной продуктивности представлены в таблице 5.

Для изучения яйценоскости на протяжении 40 дней вели учет количества снесенных яиц от перепелов контрольной и опытной групп.

В сумме за этот период в контрольной группе было снесено 294 яиц, что на 9,5% меньше результатов перепелов опытной группы (322 яиц). Показатели яйценоскости на среднюю и начальную несушку характеризуются отношением валового количества яиц к среднему поголовью птицы за этот период или к поголовью на начало учитываемого периода. Так как на протяжении 40 дней количество нашего поголовья в обеих группах не изменилось, то данные показатели будут с равными значениями. Поэтому в контрольной группе за это время было снесено 1 птицей в среднем 29,4 яиц. А яйценоскость на среднюю и начальную несушку в опытной группе за 40 дней продуктивного периода составила 32,2 яиц, что выше, чем в контрольной группе на 9,5%.

Таблица 5 - Показатели яичной продуктивности перепелов Показатели Контрольная группа, ОР Опытная группа, ОР + Биокальций 1,0 мл/кг Количество перепелок-несушек в среднем за опыт, гол. 10 10 Период учета яйцекладки, сут. 40 40 Возраст снесения первого яйца, дн. 42 35 Валовой сбор яиц, шт. 294 322 Средняя яйценоскость, шт./гол. 29,4 32,2 Интенсивность яйцекладки, % 73,5 80,5 Масса яиц, г 10,89±0,49 14,63±0,35** Масса желтка, г 5,21±0,23 6,42±0,16* Масса белка, г 4,44±0,18 5,64±0,14* Масса скорлупы, г 1,25±0,09 2,57±0,07** Примечание: * - Р<0.05; ** - P<0,01

Одним из основных показателей является яичная масса. Это произведение количества снесенных яиц и их средней массы. У перепелов контрольной группы она составила 10,89 г, а в опытной группе - 14,63 г. По сравнению с контрольной группой средняя масса яйца у подопытных перепелов больше на 34,34%. Этому способствовало увеличение массы всех составляющих частей яйца. Отмечается рост массы белка на 11,48%, желтка на 22,88%, скорлупы на 70,4%.

Таким образом, применение препарата Биокальций способствует повышению показателей продуктивности, что свидетельствует о положительном влиянии на физиологические процессы.

Изобретение относится к области ветеринарии и предназначено для способа повышения скороспелости перепелов. Для повышения скороспелости перепелов используют препарат Биокальций методом выпойки в дозе 1,0 мл/кг живой массы 1 раз в сутки в разведении с водой из расчета 1 часть раствора Биокальция к 10 частям воды, в течение 21 дня, с интервалом 35 дней, в течение года. Использование изобретения позволит повысить уровень прироста массы тела перепелов. 2 ил., 5 табл., 1 пр.

Способ повышения скороспелости перепелов, заключающийся в использовании препарата Биокальций методом выпойки его в дозе 1,0 мл/кг живой массы 1 раз в сутки в разведении с водой из расчета 1 часть раствора Биокальция к 10 частям воды, в течение 21 дня, с интервалом 35 дней, в течение года.