СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ Российский патент 2024 года по МПК A23K50/10 A23K10/30 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к животноводству, а именно к кормовым добавкам, позволяющим повысить продуктивности коров, и может быть использовано в молочном животноводстве при введении в рацион кормления дойных коров.

Молочное скотоводство, как одна из стремительно развивающихся отраслей животноводства, зачастую адаптирует сформировавшиеся и эффективно отработанные годами элементы технологий к реалиям современности. Невозможно согласиться с тем, что организация научно-обоснованного с физиологической точки зрения кормления животных может быть реализована без применения животным специальных регуляторов метаболизма. Конечно, такие сочные корма, как силос, сенаж, грубые корма как сено, а также концентрированные корма (комбикорма и балансирующие кормовые добавки) являются главным источником восполнения потребности животных в питательных и биологически активных веществах. При этом, очевидно, что необходимо как удовлетворить сами потребности животного в питательных веществах, так и оптимизировать соотношение данных веществ в рационе, исключив из него различные токсические и антипитательные вещества.

Решение вопросов, связанных с разработкой эффективных и простых в применении способов регуляции метаболизма создает предпосылки успешной реализации животными генетического потенциала продуктивности, отчасти дополняя активности эндогенных ферментов самого пищеварительного тракта животных (например, таких ферментов, как протеаза, α-амилаза, липаза и др.) или расщепляя субстраты, для гидролиза которых отсутствуют ферменты в пищеварительном тракте (либо присутствуют в ограниченном количестве).

Тренд на получение безопасных продуктов питания способствует увеличению доли использования при кормлении животных, например, пробиотических препаратов, которые действуют на основании особенностей микробиоты преджелудков и кишечника и особенностей строения пищеварительного тракта в целом. Также следует отметить, что чаще в качестве балансирующих кормовых добавок стали применяться нетрадиционные источники минеральных веществ (сапропель, цеолиты, бентониты, активные угли и др.).

С учетом вышеизложенного представляется важным выбрать оптимальный способ сочетанного применения природных минеральных веществ и препаратов в сочетании с пробиотиками, подобрать эффективные дозы их скармливания, проанализировать динамику продуктивность животных, а также качество, получаемой продукции животноводства.

Известно применение витаминно-минеральных концентратов для сельскохозяйственных животных при следующем соотношении компонентов, мас. %: сапропель сухой - 70-80%, соль поваренная - 10-20%, премикс - 10%; а также: сапропель сухой - 70%, соль поваренная - 10%, премикс - 10%, монокальцийфосфат - 10% [Патент РФ 2512305. Опубл. 10.04.2014 Бюл. 10 (1)]. Данные концентраты позволяют корректировать обменные процессы у животных. Положительно влияют на молочную продуктивность коров - при скармливании животным в составе комбикорма в дозах 2% и 4%, в период сухостоя и раздоя молочная продуктивность в пересчете на базисную жирность была выше контроля соответственно на 7,7% и 14,4%, введение в рацион указанных добавок способствовало уменьшению затрат обменной энергии на синтез 1 кг молока базисной жирности на 1,3% и 4,9%, а сырого протеина на 1,0% и 4,2%.

Известен способ повышения молочной продуктивности у крупного рогатого скота, включающий введение в рацион животных добавки из сапропеля озера Оренбург Еткульского района Челябинской области и вспученного вермикулита [Патент РФ 2475040. Опубл. 20.02.2013 Бюл. 5. (2)]. Добавку получают смешением 780-800 г сапропеля и 200-220 г вспученного вермикулитом, ее скармливают животному в дозе 0,7-1,2 г на килограмм живой массы один раз в сутки в течение 14-16 дней, затем делают 14-16-дневный перерыв. Недостатком предложенного состава, является невозможность сохранения четкого соотношения компонентов смеси за счет разной их плотности.

Известен способ повышения молочной продуктивности коров состоящий в том, что коровам в качестве минеральной кормовой добавки ежедневно один раз в сутки за 60 дней до отела выпаивают 160 мл на голову в виде маточного раствора разведенного водой в соотношении 1:50 препарат мицеллата углекислого кальция «АлексанатЗоо» марки «О» плотностью 1400-1550 г/л производства ООО «Славянская аптека» [Патент РФ 2600683. Опубл. 27.10.2016 Бюл. 30 (3)]. При добавлении в воду препарат обогащает ее макро- и микроэлементами в мицеллярно-коллоидной форме, в том числе кальцием, магнием, железом, цинком, йодом, кремнием, медью. Недостатками указанных способов и кормовых добавок является узкая направленность действия компонентов, входящих в их состав, нацеленная на обеспечение животного лишь макро- и микроэлементами.

Для повышения продуктивности животных и ускорения обменных процессов в состав кормовых добавок включают полезные для организма животного бактерии, которые могут нормализовать микрофлору желудочно-кишечного тракта. Микроорганизмы, попадая вместе с кормом, трансформируют питательные вещества, образуя различные соединения, которые используются в обменных процессах организма животных и принимают участие в молокообразовании.

Известен пробиотический препарат для жвачных животных, включающий консорциум штаммов Clostridium cellobioparum КЭ-157, Ruminococcu sflavefaciens K-399, Lactobacillus acidophilus 1082, Propionibacterium acnes 83, и способ его получения [Патент РФ 2260043. Опубл. 10.09.2005 Бюл. 17 (4)]. Скармливание препарата в дозе 50 г, смешанным с концентрированным кормом, молочным коровам в зимний период способствует повышению молочной продуктивности, увеличивая показатели по среднесуточному удою с 24 до 26 кг и массовой доли жирности в молоке с 3,76% до 3,83%. Недостатками указанного изобретения является необходимость высокой оснащенности средствами для приготовления питательных сред и культивирования биомассы.

Известна кормовая добавка для повышения молочной продуктивности коров, в состав которой входит бакпрепарат «Ациста» 85-90 масс. % и перетертые листья или стебли стевии (Steviarebaudiana Bertoni) 10-15 масс. % [Патент РФ 2302744. Опубл. 20.07.2007 Бюл. 20 (5)]. Скармливание взрослым коровам указанной добавки в количестве 1-2%, смешанной с обычным кормом, приводит к увеличению молочной продуктивности на 11-14%.

Для повышения молочной продуктивности известно применение в составе рационов кормления коров ферментной добавки «Глюкоферм+П» [Влияние осолаженного концентрированного корма с применением препарата «Глюкоферм+П» на молочную продуктивность коров / Ижболдина С., Новикова Л., Наумова А. // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - №8. - С. 28-29 (6)] и ферментной добавки «Натугрейн TS» [Использование ферментных препаратов в рационах крупного рогатого скота / Бетин А.Н. // Эффективное животноводство. - 2017. - №4. - С. 9-11 (7)].

Известно о применении L-карнитина в составе рационов кормления животных кормовой добавки «Промелакт» [Экстерьерная оценка коров-первотелок черно-пестрой породы при потреблении энергетика «Промелакт» // Пища. Экология. Качество: труды XIII международной научно-практической конференции. - 2016. - С. 180-184 (8)]. Применение «Промелакта» в течение 3х месяцев увеличивает среднесуточный надой коров на 13% и содержание массовой доли жира в молоке у коров на 5,5%. Недостатком добавки и способа является применение состава, обладающего специфическим запахом, в жидкой форме. Это приводит к необходимости принудительного введения жидкого состава животным в ротовую полость с помощью, например, бутылок или зондов, что является определенным стресс-фактором для животного, а также увеличивает трудоемкость и времязатратность способа.

Известна белково-минеральная кормовая добавка и способ повышения молочной продуктивности коров, [Коррекция нарушений метаболических процессов у коров в условиях Центральной Якутии / Сазонов Н.Н., Третьяков И.С. // Наука и образование. - 2012. - №4. - С. 63-66 (9)]. Способ заключается во введении в состав суточного рациона кормления дойных коров в течение 3х месяцев сапропеля (0,84 кг), пробиотика «Сахабактисубтил» (10 мл), элементов и микроэлементов - железа (4 г), кобальта (50 мг), цинка (2 г), йода (30 мг), меди (2.5 г), марганца (30 мг), витаминов - А (100000 И.Е.), Д3 (13350 М.Е.), Е (100 мг), В1 (50 мг), аминокислот - лизина (5 г) и метионина (2 г), способствующих нормализации физиологического состояния подопытных коров, увеличению молочной продуктивности и содержания жира в молоке на 0,22 л и 0,14% соответственно.

Высокая продуктивность молочного скота обусловлена и неразрывно связана с интенсивным течением процессов всех видов обмена веществ в органах и системах организма с напряженной их функциональной деятельностью. Только при оптимальном уровне обменных процессов наиболее полно реализуется генетический потенциал высокопродуктивных животных [Бурякова М.А., Буряков Н.П., Алешин Д.Е., Короткий В.П. Эффективность применения кормовой добавки на основе биомассы леса в рационе лактирующих коров. Доклады ТСХА. - Москва, 2019. С.61-66 (10); Дурсенев М.С., Филатов А.В. Продуктивные качества коров при использовании биодобавки ВЭРВА в сухостойный период // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2017. №5 (60). С. 43-46 (11)].

Обеспечить нехватку питательных веществ в начале лактации, а также сбалансировать рацион можно не только за счет введения дефицитных компонентов, но также с помощью кормовых добавок, повышающих эффективность усвоения корма. Биологически активные препараты обеспечивают более полное извлечение питательных веществ из кормов, нормализуют работу пищеварительной системы и позволяют, таким образом, обеспечить физиологические потребности организма [Кузякина Л.И., Короткий В.П. Опыт использования хвойной энергетической добавки в хозяйствах Кировской области. Инновационные решения стратегических задач агропромышленного комплекса. Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию Удмуртского ГАУ. В 3-х томах. - Ижевск, 2023. С. 179-183 (12); Короткий В.П., Боголюбова Н.В., Зенкин А.С., Рыжов В.А. Способ повышения продуктивного здоровья коров. Научное обеспечение развития животноводства в российской федерации. Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию ВИЖ им. академика Л.К. Эрнста. - Дубровицы, 2019. - С. 254-257 (13); Лебедева Л.В., Миксон Д.С., Рабимов А.И., Короткий В.П., Рыжов В.А. Биологически активные продукты на основе древесной зелени. Экологобезопасные и ресурсосберегающие технологии и материалы. Материалы IV Всероссийской молодежной научной конференции с международным участием. - Улан-Удэ, 2020. С. 44-45 (14)].

Переваримость органического вещества натуральной сосновой хвои колеблется в пределах 24-80%. Это позволяет сделать вывод, что хвоя -высокопитательный и легкоусвояемый продукт [Новикова Т.В., Бритвина И.В., Рыжакина Е.А., Короткий В.П. Анализ состояния здоровья, молочной продуктивности и воспроизводства коров при использовании в рационах кормовой добавки на основе хвои // Молочнохозяйственный вестник. 2019. №1 (33). С. 27-39 (15); Короткий В.П., Кузякина Л.И., Рыжов В.А. Мысик А.Т. Лепехина Т.В. Эффективность использования хвойной энергетической добавки в кормлении молочных коров в разных регионах России // Зоотехния. 2023. №6. С. 21-23 (16)].

Известен способ повышения продуктивности дойных коров [Патент РФ 2536930. Опубл. 27.12.2014 Бюл. 36 (17)] путем введения в рацион активированной угольной кормовой добавки в количестве 800 граммов на 1 тонну готового корма ежедневно.

Известен способ повышения продуктивности крупного рогатого скота [Патент РФ 2542117. Опубл. 20.02.2015 Бюл. 5 (18)], включающий введение в рацион животных хвойной энергетической добавки из расчета 250 г на голову в сутки.

Известен способ повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота [Патент РФ2551159. Опубл. 20.05.2015 Бюл. 14 (19)], включающий добавление в рацион животных энергетической добавки, отличающийся тем, что животным дополнительно к основному рациону скармливают хвойную энергетическую добавку в соотношении 1:5 в количестве 20 г/гол/сутки.

Наиболее близкий (прототип) - способ применения хвойной энергетической добавки [Патент РФ 2649594. Опубл. 04.04.2018 Бюл. №10 (20)] для повышения энергетической питательности и обогащения рационов кормов витаминами, макро- и микроэлементами, заключающийся во внесении в рацион животных хвойно-энергетической добавки в количестве 150 грамм (0,25 г/кг живой массы), отличающийся тем, что добавку вводят в рацион животных за 20 дней до отела и 30 дней после отела.

Технической проблемой, на решение которой направлено изобретение, является повышение молочной продуктивности и качества молока дойных коров.

Задачей изобретения является создание новой, эффективной, сбалансированной, экономичной, простой в приготовлении кормовой добавки и способа повышения молочной продуктивности дойных коров с ее использованием, расширяющих арсенал средств указанного назначения.

Технический результат достигается заявляемой кормовой добавкой для повышения молочной продуктивности коров, представляющей собой композицию на основе хвойно-энергетической добавки [Патент РФ 2543814. Опубл. 10.03.2015 Бюл. 7 (21)], древесноугольного сорбента [Патент РФ 2531933. Опубл. 27.10.2014 Бюл. 30 (22)] и хлорид холина при следующем соотношении мас. %: хвойно-энергетическая добавка - 60, древесноугольный сорбент - 20 и хлорид холина - 20.

1. Кормовая добавка для повышения молочной продуктивности коров, характеризующаяся тем, что она содержит хвойно-энергетическую добавку, древесноугольный сорбент и хлорид холина причем исходные компоненты берут в следующем соотношении, мас. %:

хвойно-энергетическая добавки 60,0 древесноугольный сорбент 20,0 хлорид холина 20,0

2. Способ повышения молочной продуктивности коров, характеризующийся тем, что коровам дополнительно к основному рациону скармливают кормовую добавку по п. 1 за 15 дней до отела, а также в первый месяц после отела по 150 граммов на голову в сутки.

Исследования проведены на высокопродуктивных коровах черно-пестрой голштинизированной породы на базе ФГУП «Кировская ЛОС». Сформировано 3 группы животных по 5 голов в каждой. Хвойную энергетическую добавку (ХЭД), а также разрабатываемую добавку дополнительно к основному рациону скармливали за 15 дней до отела, а также в первый месяц после отела по 150 граммов на голову в сутки. По окончании данного периода контролировалась молочная продуктивность коров, а также биохимические показатели крови. Схема исследований представлена в табл. 1.

В опытную и контрольную группы вошли животные со следующими показателями продуктивности по предыдущей лактации (табл. 2).

Скармливание кормовых добавок коровам опытных групп проводилась в утренние часы индивидуально каждому животному сразу после раздачи основной кормосмеси.

Коровы достаточно охотно поедали кормовые добавки дополнительно к основному рациону, съедая их без остатка. Аллергические и другие негативные реакции среди коров опытных групп отсутствовали.

Все коровы, участвовавшие в эксперименте, успешно отелились, полученные телята живы и здоровы. Лактация коров началась без осложнений, срыва лактации у коров контрольных и опытной группы не выявлено.

По окончании скармливания добавок у коров взята кровь и исследована на основные биохимические показатели (табл. 3).

Установлено, что у коров 1 и 2 опытных групп наблюдалось снижение уровня мочевины по сравнению с контролем соответственно на 0,66 и 1,17 ммоль/л, что косвенно свидетельствует о снижении уровня стресса у животных данных групп.

Уровень общего белка в крови коров опытных групп находился в пределах нормы, тогда как у коров контрольной группы он был повышен, что может свидетельствовать о потере жидкости коровами контрольной группы, например при диарее, плохом усвоении компонентов рациона либо воспалительных процессах.

Применение кормовых добавок также способствовало тому, что уровень ACT в крови животных 1-й опытный группы (ХЭД) был повышен в меньшей степени, в сравнении с контролем, что свидетельствует о снижении нагрузки на печень коров данной группы.

Уровень общего холестерина в крови был также ниже у коров опытных групп в сравнении с контролем на 10,5-18,8%, что может косвенно свидетельствовать об лучшей обеспеченности питательными веществами коров опытной группы и меньшей мобилизации жира из депо организма животного для обеспечения энергетических нужд.

По окончании первого месяца лактации проведен контроль молочной продуктивности коров, а также качества молока (табл. 4).

Установлено, что среднесуточные удои коров 1 и 2 опытных групп выше в сравнении с контролем на 6,7-13,1% с наибольшим значением данного показателя у коров 1 опытной группы получавших ХЭД. При этом МДЖ, % выше у коров 2-й опытной группы в сравнении с контролем на 0,44%. В целом количество молочного жира (в кг) в 1 и 2 опытных группа находится на одном уровне, что превышает контроль по данному показателю на 17,6-18,3%). Массовая доля белка, уровень лактозы и сухого вещества в молоке коров опытных и контрольной групп находится на одном уровне.

Контроль за молочной продуктивности коров опытных и контрольной групп в последующие месяцы лактации будет продолжен.

На основании полученных данных рассчитана экономическая эффективность применения кормовых добавок в молочном скотоводстве (табл. 5)

Применение разрабатываемой кормовой добавки дополнительно к основному рациону способствует нормализации обмена веществ в организме лактирующих коров, повышает обеспеченность коров необходимыми питательными вещества в начале лактации, снижает уровень стресса, что в свою очередь позволяет повысить молочную продуктивность коров на 6,7-13,1%, получить молоко лучшего качества, а также добиться повышения количества молочного жира в кг на 17,6-18,3%. Исследованные кормовые добавки окупаются уже в первый месяц лактации и позволяют получить дополнительную прибыль в размере 8581,28 руб. от сдачи молока на 1 корову за первые 30 дней лактации.

Источники информации, принятые при экспертизе заявки:

1. Патент РФ 2512305. Опубл. 10.04.2014. Бюл. 10.

2. Патент РФ 2475040. Опубл. 20.02.2013. Бюл. 5.

3. Патент РФ 2600683. Опубл. 27.10.2016. Бюл. 30.

4. Патент РФ 2260043. Опубл. 10.09.2005. Бюл. 17.

5. Патент РФ 2302744. Опубл. 20.07.2007. Бюл. 20.

6. Влияние осолаженного концентрированного корма с применением препарата «Глюкоферм+П» на молочную продуктивность коров / Ижболдина С., Новикова Л., Наумова А. // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. - №8. - С. 28-29.

7. Использование ферментных препаратов в рационах крупного рогатого скота / Бетин А.Н. // Эффективное животноводство. - 2017. - №4. - С. 9-11.

8. Экстерьерная оценка коров-первотелок черно-пестрой породы при потреблении энергетика «Промелакт» // Пища. Экология. Качество: труды XIII международной научно-практической конференции. - 2016. - С. 180-184.

9. Коррекция нарушений метаболических процессов у коров в условиях Центральной Якутии / Сазонов Н.Н., Третьяков И.С. // Наука и образование. - 2012. - №4. - С. 63-66.

10. Бурякова М.А., Буряков Н.П., Алешин Д.Е., Короткий В.П. Эффективность применения кормовой добавки на основе биомассы леса в рационе лактирующих коров. Доклады ТСХА. - Москва, 2019. С. 61-66.

11. Дурсенев М.С., Филатов А.В. Продуктивные качества коров при использовании биодобавки ВЭРВА в сухостойный период // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2017. №5 (60). С. 43-46.

12. Кузякина Л.И., Короткий В.П. Опыт использования хвойной энергетической добавки в хозяйствах Кировской области. Инновационные решения стратегических задач агропромышленного комплекса. Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию Удмуртского ГАУ. В 3-х томах. - Ижевск, 2023. С. 179-183.

13. Короткий В.П., Боголюбова Н.В., Зенкин А.С., Рыжов В.А. Способ повышения продуктивного здоровья коров. Научное обеспечение развития животноводства в российской федерации. Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию ВИЖ им. академика Л.К. Эрнста. - Дубровицы, 2019. - С. 254-257.

14. Лебедева Л.В., Миксон Д.С., Рабимов А.И., Короткий В.П., Рыжов В.А. Биологически активные продукты на основе древесной зелени. Экологобезопасные и ресурсосберегающие технологии и материалы. Материалы IV Всероссийской молодежной научной конференции с международным участием. - Улан-Удэ, 2020. С. 44-45.

15. Новикова Т.В., Бритвина И.В., Рыжакина Е.А., Короткий В.П. Анализ состояния здоровья, молочной продуктивности и воспроизводства коров при использовании в рационах кормовой добавки на основе хвои // Молочнохозяйственный вестник. 2019. №1 (33). С. 27-39.

16. Короткий В.П., Кузякина Л.И., Рыжов В.А. Мысик А.Т. Лепехина Т.В. Эффективность использования хвойной энергетической добавки в кормлении молочных коров в разных регионах России // Зоотехния. 2023. №6. С. 21-23.

17. Патент РФ 2536930. Опубл. 27.12.2014 Бюл. 36.

18. Патент РФ 2542117. Опубл. 20.02.2015 Бюл. 5.

19. Патент РФ 2551159. Опубл. 20.05.2015 Бюл. 14.

20. Патент РФ 2649594. Опубл. 04.04.2018 Бюл. №10.

21. Патент РФ 2543814. Опубл. 10.03.2015 Бюл. 7.

22. Патент РФ 2531933. Опубл. 27.10.2014 Бюл. 30.

Группа изобретений относится к сельскому хозяйству, в частности к животноводству, и быть применена для повышения продуктивности коров. Кормовая добавка для коров содержит хвойно-энергетическую добавку, древесно-угольный сорбент и хлорид холина. Коровам дополнительно к основному рациону скармливают данную кормовую добавку за 15 дней до отела, а также в первый месяц после отела по 150 граммов на голову в сутки. 2 н.п. ф-лы, 5 табл.

1. Кормовая добавка для повышения молочной продуктивности коров, характеризующаяся тем, что она содержит хвойно-энергетическую добавку, древесно-угольный сорбент и хлорид холина, причем исходные компоненты берут в следующем соотношении, мас.%:

хвойно-энергетическая добавки 60,0 древесно-угольный сорбент 20,0 хлорид холина 20,0

2. Способ повышения молочной продуктивности коров, характеризующийся тем, что коровам дополнительно к основному рациону скармливают кормовую добавку по п. 1 за 15 дней до отела, а также в первый месяц после отела по 150 граммов на голову в сутки.