КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ НА ОСНОВЕ БЕТУЛИНА Российский патент 2024 года по МПК A23K50/75 A23K10/30 

Изобретение относится к кормовой промышленности, а именно к производству биологически активных кормовых добавок.

Известно применение фумаровой кислоты для увеличения живой массы птицы из статьи «Фумаровая кислота в кормлении бройлеров», авторы Сычева Л., Юнусова О. (журнал «Животноводство России», январь, 2020 год).

Известна композиция биологически активных веществ из патента РФ на изобретение № 2353107, предназначенная для использования в качестве биологически активной добавки к пище и/или активного компонента продуктов питания с содержанием в готовом продукте от 0,001 до 50 мас. %, включающая экстракты растительного сырья, при этом она представляет собой раствор или суспензию бетулина в пищевом масле.

Бетулин в природе встречается достаточно широко. Особенно большое его количество содержится в березовой коре (бересте). Бетулин обладает высокой и многосторонней биологической активностью, что позволяет его использовать в ветеринарии для профилактики и лечения животных и птиц.

Из патента РФ № 2634956 на изобретение известна кормовая добавка_на основе бетулин содержащего экстракт бересты, предназначенная для введения из расчета 2,5-4,5 мг/кг живой массы к основному рациону в возрасте 21-35 дней.

Из журнала «Птица и птицепродукты» № 5, 2013 г. «Эффективность применения бетулина в рационах цыплят-бройлеров» (авторы: Фархутдинов С.М., Гадиев P.P.) известно, что включение препарата натурального происхождения «бетулин» в состав комбикорма в объеме 0,25% от массы комбикорма позволило увеличить уровень сохранности и живой массы, и улучшить мясные качества цыплят-бройлеров

Известно применение бетулина из статьи «Применение бетулина для повышения иммунитета цыплят-бройлеров в производственных условиях», авторы Задорожная М.В., Лыско С.Б., Красиков А.П. (журнал «Птица и птицепродукты» № 4, 2012 год).

Известно применение бетулина для повышения у цыплят-бройлеров поствакцинального, противовирусного иммунитета, неспецифической резистентности, обмена веществ, сохранности и продуктивности (5,7%). В качестве прототипа, является статья «Применение бетулина для повышения иммунитета цыплят-бройлеров в производственных условиях», авторы Задорожная М.В., Красиков А.П., Лыско С.Б., опубликованная в журнале «Птица и птицепродукты» № 4, 2012 год, с. 43-45. В статье описан способ применения бетулина, позволяющий повысить у цыплят-бройлеров поствакцинальный, противовирусный иммунитет, неспецифическую резистентность, обмен веществ, сохранность и продуктивность. Способ заключается в следующем: Бетулин-экстракт по ТУ 26 3142-025-04740886-2011 производства ООО «След» г. Пермь в виде мелкодисперсного кристаллического порошка с содержанием бетулина не менее 70% вводили в кормосмесь из расчета 120 мг/кг живой массы в возрасте 1-14 дней (7 дней до вакцинации и после вакцинации).

Аналогом является «Способ получения нанокомпозиции на основе Сахаров» по патенту RU 2410109. В данном способе растворяли бетулин в этиловом спирте, высаживали бетулин водой, спирт отгоняли на роторном испарителе, добавляли раствор лактозы, полученную суспензию замораживали и лиофильно высушивали. Результатом стала сухая нанокомпозиция бетулина с лактозой.

Недостатком данного способа получения нанокомпозиций является трудоемкость и энергетически затратный процесс получения продукта.

Предлагаемым техническим решением решается задача создания кормовой добавки, повышающей общий иммунитет, прирост массы и увеличения концентрации белка в мясе с/х птиц, также повышение биологической полноценности продукции, связанной с улучшением состояния здоровья цыплят-бройлеров, усиления иммунитета, уменьшения смертности, прироста живой массы до 12,3% и повышение содержания белка в мясе на 0,47%.

Технический результат, полученный при использовании предлагаемой добавки, заключается в увеличении прироста массы цыплят, усилении общего иммунитета и увеличении концентрации белка в мясе птиц. Проводя многочисленные эксперименты, перепробовав варианты кормовой добавки, заявитель пришел к способу вскармливания цыплят-бройлеров кормовой добавкой на основе бетулинсодержащего экстракта.

Для достижения указанного технического результата кормовая добавка для цыплят-бройлеров содержит бетулин в составе смешанных кристаллов бетулин - фумаровая кислота.

Отличительным признаком предлагаемой кормовой добавки от наиболее близкой является то, что кормовая добавка для цыплят-бройлеров на основе бетулина содержит амарантовую муку, фумаровую кислоту и бересту в качестве носителя в следующем соотношении, мас. %:

- измельченная береста d<0,5 мм 56 - 65

- бетулин 10 - 19

- амарантовая мука 15

- фумаровая кислота 10

В результате изготовления кормовой добавки бетулин получается в виде микрокристаллов в кристаллах соосажденных компонентов бетулин -фумаровая кислота, при этом экспериментально подобранный состав дает высокий технический результат. При одновременном осаждении бетулина и фумаровой кислоты в процессе изготовления кормовой добавки происходит образование смешанных кристаллов, т.е. микрокристаллы бетулина и фумаровой кислоты соагрегируют на возникающих центрах кристаллизации. В результате бетулин в соосажденных микрокристаллах бетулин - фумаровая кислота обладает повышенной биологической доступностью за счет микро-размеров бетулина.

Благодаря наличию этих признаков предлагаемым изобретением решается задача повышения биологической полноценности продукции, связанной с улучшением состояния здоровья цыплят-бройлеров, усиления иммунитета, уменьшения смертности, прироста живой массы до 12,3% и повышение содержания белка в мясе на 0,47%. Проведя многочисленные эксперименты, перепробовав варианты кормовой добавки, заявитель пришел к способу вскармливания цыплят-бройлеров кормовой добавкой на основе бетулинсодержащего экстракта.

На базе ФГБУ ВО «Пермская государственная фармацевтическая академия» нами (ООО «БетулаФарм») был проведен эксперимент по кормлению кур-бройлеров кормовой добавкой в виде сухого порошка и водной суспензии в количестве 10 мг бетулина на 1 кг живой массы с 11 по 35 день. Сформированы три группы бройлеров по 25 голов в каждой; содержание бройлеров клеточное. Первая группа контрольная. Второй группе добавляли в корм кормовую добавку из смеси бетулина и микрокристаллической целлюлозы в соотношении 1:10. Третьей группе добавляли водную суспензию бетулина путем ее впрыскивания в систему поения.

Бетулин получали в соответствии с описанием патента № RU2623220 ООО "БетулаФарм" (RU). Суспензию получали, следующим образом: бетулин полностью растворяли в этиловом спирте, добавляли равное кол-во дистиллированной воды и при постоянном и интенсивном перемешивании отгоняли этиловый спирт.

Результаты по живой массе представлены в таблице № 1.

Анализы сыворотки крови проводили в ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины». Согласно результатам исследования доказано, что использование бетулина в кормлении кур-бройлеров повышает привес живой массы, наблюдается тенденция к увеличению содержания глобулиновой фракции крови, повышение активности β- лизинов сыворотки крови у птиц получавших сухой Бетулин на 33%; на 11 (20 день жизни цыплят) день получения сухого Бетулина, количество циркулирующих иммунных комплексов увеличилось на 21,8% по сравнению с контрольной группой. Других механизмов, оказывающих влияние, как позитивного, так и негативного свойства, на защитные механизмы птиц не выявлено. После проведения дополнительных исследований по модификации бетулина в виде его соосаждения со спирторастворимыми компонентами и подбору компонентов для создания кормовой добавки с большей эффективностью, заявитель пришел с желаемым техническим результатом.

Для вскармливания цыплят-бройлеров кормовой добавкой на основе бетулинсодержащего экстракта бересты в чистом растворителе или в смеси растворителей при нагревании и постоянном перемешивании полностью растворяем бетулин и фумаровую кислоту, затем в полученный раствор загружается измельченная береста и при постоянном перемешивании и нагреве полностью отгоняется растворитель. В процессе отгонки растворителя происходило соосаждение бетулина и фумаровой кислоты в смешанные микрокристалы и осаждение образовавшихся микрокристаллов на поверхности измельченной бересты. В качестве растворителей использовались этиловый спирт, изопропиловый спирт, этилацетат, ацетон. Полученный полупродукт охлаждали и смешивали с мукой амаранта.

Для достижения технического результата кормовая добавка для цыплят-бройлеров на основе бетулина содержит амарантовую муку, фумаровую кислоту и бересту в качестве носителя в следующем соотношении мас. %: измельченная береста d<0,5 мм 56 - 65%; бетулин 10 - 19%, амарантовая мука 15%, фумаровая кислота 10%. В процессе изготовления кормовой добавки происходит образование смешанных кристаллов бетулин - фумаровая кислота, осажденных на измельченной бересте.

Пример 1. Получение кормовой добавки с содержанием бетулина 10,7%. (4 г бетулина из 8 г экстракта бересты и 6,7 г бетулина из измельченной бересты)

В реакторе с обогревом острым паром и мешалкой полностью растворяли в 450 мл этилового спирта 8 г экстракта бересты с содержанием бетулина 50% и 10 г фумаровой кислоты. Далее в раствор загружали 67 г измельченной бересты с диаметром частиц <0,5 мм. И при постоянном перемешивании и нагреве отгоняли растворитель. Полученный полупродукт охлаждали до комнатной температуры и объединяли в смесителе с 15 г муки амаранта.

Пример 2. Получение кормовой добавки с содержанием бетулина 15,6%. (9,45 г бетулина из 13,5 г экстракта бересты и 6,15 г из измельченной бересты)

В реакторе с обогревом острым паром и мешалкой полностью растворяли в 450 мл этилового спирта 13,5 г экстракта бересты с содержанием бетулина 70% и 10 г фумаровой кислоты. Далее в раствор загружали 61,5 г измельченной бересты с диаметром частиц <0,5 мм. И при постоянном перемешивании и нагреве отгоняли растворитель. Полученный полупродукт охлаждали до комнатной температуры и объединяли в смесителе с 15 г муки амаранта.

Пример 3. Получение кормовой добавки с содержанием бетулина 18,125%. (11,875 г бетулина из 12,5 г экстракта бересты и 6,25 г из измельченной бересты).

В реакторе с обогревом острым паром и, мешалкой полностью растворяли в 450 мл этилового спирта 12,5 г экстракта бересты с содержанием бетулина 95% и 10 г фумаровой кислоты. Далее в раствор загружали 62,5 г измельченной бересты с диаметром частиц <0,5 мм. И при постоянном перемешивании и нагреве отгоняли растворитель. Полученный полупродукт охлаждали до комнатной температуры и объединяли в смесителе с 15 г муки амаранта.

Вторая серия опытов. Сформировали 4 группы (контрольная и 3 опытных), в каждой по 10 кур. Условия кормления и содержания в группах одинаковые. Цыплята бройлеры выращивались с 10 по 41 день. Кормовую добавку использовали с 11 по 35 день из расчета на 95% бетулин 10 мг/кг живого веса. В состав кормовой добавки входил экстракт бересты с содержанием бетулина 50%, 70% и 95%, амарантовая мука, фумаровая кислота и измельченная береста как носитель. Компоненты соединяются как в описанных выше примерах согласно формуле изобретения. Бройлеры контрольной группы добавку не получали. Согласно полученным результатам, использование кормовой добавки на основе бетулина дает стабильный прирост массы бройлеров на 10,2-12,3%. Эксперимент показал прирост массы бройлеров при использовании кормовой добавки на основе бетулина и то, что прирост не зависит от чистоты бетулина в экстракте бересты. Однако, как следует из таблицы, чем чище используемый в кормовой добавке бетулин, тем больше содержится белка в мясе. Так при использовании кормовой добавки с экстрактом бересты с содержанием бетулина 95% количество белка в мясе на 0,47% больше, чем белка в мясе контрольной группы.

Авторами при морфологическом анализе печени бройлеров, употребляющих кормовую добавку, в каждой их трех групп исследований была отмечена выраженная лимфоцитарная инфильтрация на уровне портальных трактов, что свидетельствует о выраженности местного иммунного ответа. В случае с контрольной группой инфильтрация явно не выражена. Таким образом применение кормовой добавки на основе бетулина для кормления цыплят-бройлеров привело к значительному усилению иммунитета, приросту живой массы на 10,2 -12,3% и повышению содержания белка в мясе на 0,09 - 0,47%. Использование изобретения позволяет увеличить прирост массы цыплят таб. № 2, усилить общий иммунитет и увеличить концентрацию белка в мясе птиц таб. № 2.

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к кормовой добавке для промышленного птицеводства. Кормовая добавка содержит бетулин, амарантовую муку, фумаровую кислоту и бересту как носитель. Компоненты кормовой добавки соединяются в определенной последовательности в однородную смесь. Использование изобретения позволяет увеличить прирост массы цыплят, усилить иммунитет и увеличить концентрацию белка в мясе птицы. 2 табл., 3 пр.

Кормовая добавка для цыплят-бройлеров на основе бетулина отличающаяся тем, что содержит бетулин, амарантовую муку, фумаровую кислоту и бересту в качестве носителя в следующем соотношении, мас. %:

береста d<0,5 мм 56-65 бетулин 10-19 амарантовая мука 15 фумаровая кислота 10