КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ПЕРЕПЕЛОВ Российский патент 2024 года по МПК A23K10/20 

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к кормопроизводству, и может использоваться в птицеводстве в качестве энерго-протеинового концентрата для перепелов.

Для реализации генетического потенциала продуктивности необходимо обеспечение молодняка сельскохозяйственной птицы, в том числе и перепелов, протеином, энергией, макро- микроэлементами и другими биологически активными веществами. Особо остро стоит проблема протеинового питания. Традиционно в комбикормах для сельскохозяйственной птицы в качестве источника протеина используются дорогостоящие жмыхи, шроты, сухая барда, дробина, мясокостная и рыбная мука, объемы производства которых в России недостаточны.

Наиболее широко в кормлении используется соевый шрот, который отличается высоким содержанием сбалансированного по аминокислотному составу белка. Однако посевы сои в нашей стране не обеспечивают потребность отечественного птицеводства в кормовом белке. Альтернативной сое в природно-климатических условиях России является люпин белый, семена которого содержат от 32 до 46 % протеина, липиды, углеводы, минеральные вещества, витамины, необходимые при кормлении молодняка сельскохозяйственной птицы.

Одним из перспективных направлений является использование в кормлении сельскохозяйственной птицы кормовых продуктов из личинок насекомых, которые содержат до 40-60% белка, жир, клетчатку, витамины, микро- и макроэлементы. Белок из насекомых, в частности из личинок синатропных мух, по своим свойствам и аминокислотному составу не уступает, а иногда и превосходит традиционные источники протеина, такие как растительные шроты, рыбная и мясокостная мука. Высокая пищевая ценность насекомых была подтверждена рядом зарубежных и отечественных исследователей. К настоящему времени довольно хорошо изучена кормовая ценность и возможность применения в кормлении личинок Hermetiaillucens (черная львинка). Опубликованы работы, указывающие на перспективность использования личинок Hermetiaillucens в чистом виде и в составе кормовых добавок в рационах рыб, свиней и птиц, телят, а также вместо соевой муки в рационе коров. Альтернативой Hermetiaillucens являются личинки синатропной мухи LuciliaCaesar, которая в отличие от черной львинки, использует для своего питания нетоварные мясные отходы. Опубликованы работы, указывающие на перспективность использования личинок LuciliaCaesar в рационах перепелов, кур-несушек, индюков.

В современных условиях при глобальном загрязнении окружающей среды различными токсичными веществами, при производстве продукции птицеводства, особое внимание уделяется получению экологически безопасной продукции. Особую опасность для организма птицы представляюттяжелыеметаллы,пестициды,нитратыинитриты,микотоксины.

Доказано, что применение природных минеральных сорбентов, такие как цеолиты Татарско-Шатрашанского месторождения, является одним из дешевых и доступных способов детоксикации организма. Использование цеолитов позволяет также восполнить организм птицы макро- и микроэлементами: кремнием, калием, магнием, кальцием, медью, железом, цинком, марганцем, селеном, кобальтом и др.

Таким образом, применение новых кормов и кормовых добавок, в частности поиск эффективных кормовых компонентов с высоким содержанием энергии и протеина, минеральных элементов питания без которых невозможно получения высокой мясной продуктивности является актуальной задачей в птицеводстве, в том числе перепеловодстве.

Известен способ кормления сельскохозяйственных животных (пат. №2467568 С2, МПК А01К 67/00), который заключается во введении в рацион молодняка свиней цеолитов, хвойной муки, личинок синантропных мух, при этом ингредиенты включают в рацион в последние 14 дней откорма в количестве грамм на голову в сутки: цеолиты 250-500, хвойная мука 50-100, личинки синантропных мух 20-50. Использование данного способа позволит улучшить вкусовые качества мяса[1].

Недостатком данного способа является использование только в кормлении молодняка свиней, не учтено влияние на продуктивность животных высококачественной белковой добавки из личинок синантропных мух, способной заменить более дорогостоящие белковые компоненты полнорационных комбикормов, отсутствие информации по протеиновой и аминокислотной питательности.

Известна биологически активная кормовая добавка (пат. №2402918 С1, МПК А23К 1/00), состоящая из зерносмеси и измельченных личинок синантропных мух. Зерносмесь одновременно измельчают с личинками синантропных мух при следующем соотношении компонентов, мас.%: личинки синантропных мух, живые – 20-25, зерносмесь – 75-80. Использование кормовой добавки позволяет повысить качество корма и сократить энергозатраты на его производство[2].

Недостатком известной биологически активной кормовой добавки является отсутствие информации по использованию кормовой добавки в кормлении перепелов, а также высокая влажность в готовом продукте, что снижает общую питательную ценность и повышает бактериальную обсемененность кормовой добавки.

Наиболее близкой по технической сущности и принятой за прототип является белково-липидная кормовая добавка для сельскохозяйственных животных (пат. №2743366 С1, МПК А23К 10/20; 20/26; 20/28), содержащая 75 мас.% биомассы личинок синантропной мухи Luciliacaesar в высушенном виде, 10 мас.% фосфогипса и 15 мас.% доломитовой муки. Белково-липидная кормовая добавка позволит повысить продуктивность животных и профилактировать деминерализацию костной ткани[3].

Недостатком прототипа является отсутствие информации по использованию белково-липидной кормовой добавки в кормлении перепелов, высокое содержание биологически активных минеральных компонентов, что снижает энергетическую и протеиновую питательность кормовой добавки.

В результате анализа научно-технической и патентной литературы не выявлено кормовой добавки заявленного качественного и количественного состава, что свидетельствует о соответствии критерию «новизна». Качественный состав обеспечивает улучшение обменных процессов в организме перепелов и увеличение продуктивности, а количественный состав - оптимальный уровень воздействия, что указывает на соответствие критерию «изобретательский уровень».

Техническим результатом является повышение прироста живой массы и мясной продуктивности перепелов и снижение конверсии корма.

Технический результат достигается использованием кормовой добавки для перепелов, мас.%:

экструдированные семена люпина белого сорта «Дега» – 55,

мука из высушенных личинок мухи LuciliaCaesar – 40,

активированный цеолит Татарско-Шатрашанского месторождения – 5.

Предлагаемое соотношение компонентов оптимально, так как дает максимальное содержание протеина при минимальной себестоимости кормовой добавки. Дальнейшее увеличение в составе мас.% муки из личинок мухи нецелесообразно, так как повышает себестоимость продукта, а снижение масс.% муки из личинок мухи приводит к уменьшению содержания протеина в продукте. При обосновании мас.% ввода цеолита в состав кормовой добавки основывались на нормах, рекомендованных в практическом руководстве «Использование цеолитсодержащей породы «Шатрашанита» в рационах сельскохозяйственных животных, птицы и пушных зверей» (Мамадыш. 1997).

Новизной заявляемого изобретения является то, что за счет совокупности существенных признаков – экструдированных семян люпина белого сорта «Дега», муки из высушенных личинок мухи LuciliaCaesar и активированного цеолита Татарско-Шатрашанского месторождения в составе кормовой добавки, достигается повышение прироста живой массы перепелов, показателей мясной продуктивности и снижение конверсии корма.

От прототипа заявляемая кормовая добавка отличается тем, что семена люпина белого экструдируют в экструдере при температуре обработки в рабочей камере не более 200ºС, давление перед матрицей 2-6 МПа. биомассу личинок мухи LuciliaCaesar высушивают при температуре +60 ºС, затем обработанные компоненты измельчают на фракции 0,5-1,0 мм, добавляют активированный цеолит и смешивают в смесителе в течение 15 мин.

Кормовая добавка вводится дополнительно в состав суточного рациона для балансирования по протеину или в состав комбикорма при изготовлении. Максимальная норма ввода 23%.

Химический состав кормовой добавки представлен в таблице 1.

Таблица 1

Показатель Содержание Cухое вещество, г/кг 930,65 Сырой протеин, г/кг 387,55 Сырой жир, г/кг 166,25 Сырая клетчатка, г/кг 40,75 Беазотистые экстрактивные вещества (БЭВ), г/кг 269,70 Сырая зола, г/кг 66,40 Кальций, г/кг 15,80 Фосфор, г/кг 3,20 Аминокислоты: Аланин 1,52 Аргинин 2,58 Аспартам 3,08 Цистеин 0,66 Глутамин 4,71 Глицин 1,63 Гистидин 0,84 Изолейцин 1,54 Лейцин 2,15 Лизин 2,11 Метионин 0,58 Фенилаланин 1,59 Пролин 1,74 Серин 1,69 Треонин 1,38 Триптофан 0,36 Тирозин 1,03 Валин 1,80

Показатели безопасности и микробиологические показатели кормовой добавки представлены в таблице 2.

Для апробации кормовой добавки в условиях вивария ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ проведены эксперименты на молодняке перепелов техасской белой породы. Согласно общепринятой методике проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы (ВНИТИП, 2000) научно-хозяйственный опыт был проведен методом сбалансированных групп. Численность птицы в каждой группе 80 голов. Подопытные птицы содержались в одинаковых условиях (клеточное оборудование со свободным доступом к корму и воде). Продолжительность опыта составила 28 дней (с 10 до 38 суточного возраста).

Согласно схеме опыта, птица контрольной группы получала полнорационный комбикорм ДКП-52 в соответствии с принятой схемой кормления молодняка перепелов и соевый жмых из расчета 27 г /100 г комбикорма из расчета доведения содержания протеина в комбикорме до зоотехнической нормы28 % (А.П. Калашников, М., 2003).Перепелам подопытных групп скармливали полнорационный комбикорм ДКП-52 в соответствии с принятой схемой кормления молодняка перепелов, взамен соевого жмыха скармливали кормовую добавку в различных дозировках. Кормовая добавка скармливалась путем добавления в состав суточного рациона.

Экспериментальным методом доказано, что из апробированных дозировок оптимальной дозировкой применения кормовой добавки является 23 г/100 г комбикорма в соответствии с принятой схемой кормления молодняка перепелов.

Схема кормления перепелов представлена в таблице 3.

Таблица 3

Возраст птицы, сутки Количество заданного корма, г Содержание сырого протеина в суточном рационе, г I группа
контрольная II опытная
группа 10 9,0 2,50 2,50 11 10,0 2,50 2,50 12 11,0 2,75 2,75 13 12,0 3,00 3,00 14-18 13,0 3,25 3,25 19-23 14,0 3,50 3,50 24-25 15,0 3,15 3,15 26-38 16,0 3,20 3,20

При введении в рацион кормления кормовой добавки из расчета 23 г/100 г комбикорма прослеживается максимальное положительное изменение продуктивных показателей перепелов. Изменение живой массы подопытных перепелов и конверсия корма представлены в таблице 4.

Таблица 4

Показатель Контрольная группа Опытная
группа Живая масса, г: в возрасте 10 суток 52,62±0,55 52,41±0,30 в возрасте 18 суток 95,23±1,10 105,84±0,41*** в возрасте 25 суток 129,2±1,69 177,3±2,01*** в возрасте 32 суток 204,05±1,24 230,90±1,08*** в возрасте 38 суток 249,82±2,30 278,20±2,08*** Валовый прирост живой массы перепелов за период опыта, г 197,20 225,79 Живая масса группы в конце опыта, кг 19,98 22,25 Среднесуточный прирост живой массы перепелов, г 7,04 8,06 Расход комбикорма на группу за период опыта, кг 32,84 31,92 Конверсия корма, кг 1,64 1,43 Примечание: ***p ≥0,001

Анализ динамики живой массы подопытной птицы показывает положительную тенденцию к увеличению в изучаемых группах. Однако в опытной группе данный показатель был выше, чем в контрольной группе на протяжении всего периода выращивания. Так, на 18-е, 25-е, 32-е и 38-е сутки установлена статистически достоверная разница на 11,1,37,2,13,2 и 11,4 %(p ≥0,001), соответственно.

Установлено, что валовый прирост живой массы перепелов за весь период выращивания в опытной группе превосходит валовый прирост в контрольной группе на 14,5%.

Конверсия корма показывает, что при выращивании птицы на рационе контрольной группы требуется 1,64 кг комбикорма на 1 кг прироста, в то время как при использовании кормовой добавки (опытная группа) – 1,43 кг, что меньше на 12,8 %.

При скармливании кормовой добавки все изученные показатели крови подопытных перепелов находились в пределах физиологической нормы (табл. 5).

Таблица 5

Показатель Контрольная группа Опытная
группа Гемоглобин, г/л 142,4±4,58 132,7±8,33 Эритроциты, 10¹²/л 2,15±0,02 2,11±0,35 Лейкоциты, 10⁹/л 18,83±0,73 15,00±0,29* Среднее содержание гемоглобина в эритроците, пкг 66,1±1,56 65,47±8,43 Цветовой показатель 1,98±0,04 1,96±0,25 Общий белок, г/л 32,33±1,86 27,67±1,86 Альбумины, г/л 13,33±0,33 10,0±0,0*** Глобулины, г/л 19,00±1,53 17,67±1,86 Глюкоза, ммоль/л 15,13±0,49 13,70±1,12 Триглицериды, ммоль/л 0,64±0,11 0,66±0,25 Холестерин, ммоль/л 5,47±0,50 4,38±0,45 Кальций, ммоль/л 2,13±0,03 1,90±0,15 Фосфор, ммоль/л 0,14±1,02 0,13±0,02 Примечание: ***p ≥0,001, * p ≥0,05

Показатели мясной продуктивности перепелов представлены в таблице 6.

Таблица 6

Показатель Контрольная группа Опытная
группа Пpедубойная маccа, г 249,82±2,09 278,20±2,03*** Убойная маccа, г 239,32±14,74 268,86±13,43 Масса полупотрошенной тушки, г 210,67±13,57 248,66±4,70* Масса потрошенной тушки, г 198,66±11,26 236,33±9,56* Убойный выход % 83,01 87,9 Масса мышц: грудные, г 92,33±1,92 107,45±1,22 *** к массе тушки, % 38,58 39,97 ножные, г 49,66±0,56 51,56±0,63* к массе тушки, % 20,75 19,18 Внутренний жир: масса, г 3,67±0,03 3,87±0,01 *** к массе тушки, % 1,53 1,44 Примечание: *** p ≥0,001, * p ≥0,05

У птицы опытной группы предубойная и убойная маccа была больше контроля на 11,36 % (р≥0,001) и 12,34 %, масса полупотрошенной и потрошенной тушки на 18,00 % (р≥0,05) и 18,96 %, а убойный выход - на 4,89 %. Тушки птицы опытной группы отличались большим выходом мяса, о чем свидетельствуют абсолютная и относительная масса грудных и ножных мышц. Так, масса грудных мышц в тушках перепелов, получавших кормовую добавку, на 16,38 % (р≥0,001) больше показателей контрольной птицы. Аналогичная тенденция наблюдалась и по массе ножных мышц.

Замена в комбикормах соевого жмыха кормовой добавкой снижает конверсию корма на 14,7 %, повышает мясную продуктивность перепелов. По сравнению с соевым жмыхом экономическая эффективность применения разрабатываемой кормовой добавки при выращивании перепелов в расчете на 1 рубль дополнительных затрат составила37,12 руб. (табл. 7).

Таблица 7

Показатель Группа контрольная опытная Прирост живой массы за весь период опыта, кг 19,72 22,57 Стоимость полученного прироста живой массы, руб. 5961 6771 Дополнительно получено прироста, кг - 2,85 Стоимость дополнительно полученного прироста, руб. - 855 Израсходовано добавки, кг 2,62 2,55 Стоимость скормленной добавки с накладными расходами 25%, руб. 150,13 182,96 Израсходовано комбикорма за период опыта, кг 17,5 17,2 Стоимость скормленного комбикорма, руб. 630 619,2 Экономия комбикорма, руб - 10,8 Всего затрат на корм, руб 780,13 802,16 Дополнительные затраты на корм, руб. 22,03 Экономическая эффективность - на 1 рубль дополнительных затрат, руб. - 37,12

Таким образом, разработанная кормовая добавка для перепелов имеет высокую эффективность.

Источники информации:

1. Пат. 2467568 С2 Российская Федерация. МПК А01К 67/00. Способ кормления сельскохозяйственный животных / О.Н. Сороколетов, А.В. Бгатов, А.Н. Головко [и др.]; патентообладатель ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет».– № 2011103628/13; заявл.01.02.2011; опубл.27.11.2012. – Бюл. № 33. – 5 с.

2. Пат. 2402918 С1Российская Федерация, МПК А23К 1/00. Биологически активная кормовая добавка / О.Н. Сороколетов, А.В. Бгатов, В.А. Реймер [и др.]; патентообладатель ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный аграрный университет».– № 2009116084/13;заявл.27.04.2009; опубл.10.11.2010. – Бюл. № 31. – 5 с.

3. Пат. 2743366 С1 Российская Федерация, МПК А23К 10/20, А23К 20/26, А23К 20/28. Белково-липидная кормовая добавка / А.И. Хатунцев, М.Н. Аргунов, Т.Ю. Филонова [и др.]; патентообладатель ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I».– № 2020124235; заявл.14.07.2020; опубл.17.02.2021. – Бюл. № 5. – 8 с.

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к кормопроизводству, и может использоваться в птицеводстве в качестве кормовой добавки для молодняка перепелов. Добавка содержит 55 мас.% экструдированных семян люпина белого сорта «Дега», 40 мас.% муки из высушенных личинок мухи Lucilia Caesar и 5 мас.% активированного цеолита Татарско-Шатрашанского месторождения. Изобретение позволяет повысить прирост живой массы и мясную продуктивность перепелов. 7 табл.

Кормовая добавка для перепелов, характеризующаяся тем, что содержит, мас.%:

экструдированные семена люпина белого сорта «Дега» – 55,

мука из высушенных личинок мухи Lucilia Caesar – 40,

активированный цеолит Татарско-Шатрашанского месторождения – 5.