ЭКСТРАКЦИОННЫЙ ПАКЕТИК Российский патент 2024 года по МПК B65D85/808 A47J31/18 

Область техники, к которой относится изобретение

Настоящее изобретение относится к экстракционному пакетику проточного типа.

Уровень техники

Традиционно чайные пакетики широко используются для простого приготовления таких напитков, как зеленый чай, черный чай и чай улун. Каждый чайный пакетик имеет основной корпус пакетика, который выполнен из водопроницаемого фильтрующего полотна и заполнен чайными листьями этих напитков, при этом к основному корпусу пакетика присоединена подвесная нить. В случае кофе широко используются экстракционные пакетики проточного типа. Каждый экстракционный пакетик имеет основной корпус пакетика, который выполнен из водопроницаемого фильтрующего полотна и заполнен кофейным порошком, при этом основной корпус пакетика открывается во время экстракции, чтобы пропустить кипяток через верхнюю поверхность отверстия. Известны также экстракционные пакетики погружного типа, которые погружаются в кипяток без использования отверстия основного корпуса пакетика, который заполнен кофейным порошком.

Однако еще при попытке погружения такого кофейного экстракционного пакетика в кипяток основной корпус пакетика, который заполнен кофейным порошком, имеет тенденцию к всплытию в кипятке, поскольку кофейный порошок содержит двуокись углерода, которая затрудняет адекватную экстракцию кофе. Вследствие этого было предложено присоединять к одной поверхности основного корпуса пакетика, т.е., плоского пакетика, крючок, выполненный из тонкого пластинчатого материала, и содержащий опорную часть, чтобы таким образом зацеплять крючок за чашку и предотвращать всплытие основного корпуса пакетика, заполненного кофейным порошком, в кипятке (Патентный документ 1).

В случае экстракционных пакетиков погружного типа объем основного корпуса пакетика, погружаемого в кипяток, предпочтительно является большим для получения достаточной экстракции. Однако сложно обеспечить большой объем в кипятке, если основной корпус пакетика имеет планарную форму, т.е., представляет собой плоский пакетик. Соответственно, было предложено, использовать в основном корпусе пакетика термоусадочный и деформирующийся материал, чтобы увеличить объем основного корпуса пакетика в кипятке (Патентный документ 2). В этом случае, поскольку деформируемость пластинчатого материала, образующего основной корпус пакетика, не ограничена, используется, например, полиэфирный спанбонд (граммаж - 30 г/м², а сопротивление изгибу при определении методом А (45° консольный метод) согласно промышленному стандарту Японии JIS L 1096 составляет 65 мм).

С другой стороны, чтобы придать тактильную мягкость, способность сохранять форму и т.п. основному корпусу пакетика, выполненному из волокна на основе полиэфира, было предложено изготавливать основной корпус пакетика из фильтровального материала, имеющего такое сопротивление изгибу, чтобы величина перемещения испытуемого образца, измеряемая при помощи метода А определения сопротивления изгибу (45° консольный метод) согласно JIS L 1096, составляла от 35 до 45% длины испытуемого образца (Патентная литература 3). Согласно этому примеру основной корпус пакетика тетраэдрической формы имел хорошую сохраняемость формы до и после экстракции.

Перечень ссылок

Патентная литература

Патентная литература 1: японская полезная модель, регистрационный №3140084.

Патентная литература 2: выложенная заявка на патент Японии №Sho. 62-220461.

Патентная литература 3: выложенная заявка на патент Японии №2000-118561.

Раскрытие сущности изобретения

Согласно Патентной литературе 1, экстракционный пакетик при помощи крючка может быть подвешен к чашке таким образом, чтобы основной корпус пакетика был погружен в кипяток. Однако эффективность экстракции при простом подвешивании крючка к чашке является низкой, поэтому сложно получить жидкий экстракт требуемой концентрации в течение короткого времени, в особенности потому, что основной корпус пакетика представляет собой плоский пакетик. При этом, в частности, может быть уменьшена стоимость изготовления экстракционного пакетика, если основной корпус пакетика имеет форму плоского пакетика, однако, эффективность экстракции из плоского пакетика остается низкой, поскольку пространство, в котором может перемещаться экстракционный материал в основном корпусе пакетика, является более узким по сравнению с трехмерной, в частности, с тетраэдрической формой экстракционного пакетика.

С другой стороны, обеспечение термоусадочного и деформирующегося элемента, описанного в Патентной литературе 2, осложняет процесс изготовления экстракционного пакетика и увеличивает стоимость изготовления.

Соответственно, задача настоящего изобретения заключается в том, чтобы увеличить эффективность экстракции из экстракционного пакетика погружного типа, имеющего основной корпус планарной формы, т.е., плоского пакетика, основной корпус которого выполнен из водопроницаемого фильтрующего полотна и заполнен экстракционным материалом. При этом эффективность экстракции повышена за счет обеспечения основного корпуса пакетика особой захватной частью, которая выполнена из тонкого пластинчатого материала, и регулирования характеристик водопроницаемого фильтрующего полотна.

В Патентной литературе 3 предлагается использовать в качестве фильтровального материала для получения основного корпуса пакетика материал, имеющий сопротивление изгибу в заданном диапазоне при измерении методом А определения сопротивления изгибу (45° консольный метод) согласно JIS L 1096. Однако исследование проведено только для отношения величины перемещения испытуемого образца к длине испытуемого образца, измеряемого 45° консольным методом для плоских тканей, в контексте повышения тактильной мягкости или способности основного корпуса пакетика сохранять трехмерную, в частности, тетраэдральную форму. Кроме того, не было проведено исследование сопротивления изгибу фильтровального материала в контексте повышения эффективности экстракции из основного корпуса пакетика планарной формы, т.е., плоского пакетика. В частности, характеристики фильтровального материала, пригодного для обеспечения объема основного корпуса пакетика в кипятке, считаются различными, во-первых, в случае, когда форма основного корпуса пакетика перед заполнением экстракционным материалом является планарной, т.е., для плоского пакетика, и, во-вторых, в случае, когда эта форма является трехмерной, в частности, тетраэдральной. Однако в Патентной литературе 3 не проведено исследование для соотношения между характеристиками фильтровального материала и эффективностью экстракции в случае планарной формы основного корпуса пакетика, т.е., плоского пакетика.

Автор настоящего изобретения установил, что эффективность экстракции повышается при использовании экстракционного пакетика, содержащего основной корпус пакетика, который выполнен из водопроницаемого фильтрующего полотна, и на наружной поверхности которого предусмотрен тонкий пластинчатый элемент, а экстракционный материал запечатан в основном корпусе пакетика и подвергается экстракции, будучи запечатанным в основном корпусе пакетика, в то время как основной корпус пакетика перемещается вверх и вниз относительно поверхности кипятка, чтобы обеспечить возможность осуществления экстракции, при этом основной корпус пакетика представляет собой плоский пакетик с двумя противолежащими поверхностями, а захватная часть, которая обеспечивает возможность расширения внутреннего пространства основного корпуса пакетика, предпочтительно выполнена из тонкого пластинчатого элемента, и при этом в качестве водопроницаемого фильтрующего полотна используется листовой материал с заданным сопротивлением изгибу. В этом заключается сущность настоящего изобретения.

Таким образом, настоящее изобретение обеспечивает экстракционный пакетик, содержащий основной корпус пакетика, который выполнен из водопроницаемого фильтрующего полотна, тонкий пластинчатый элемент, который предусмотрен на наружной поверхности основного корпуса пакетика, и экстракционный материал, который запечатан в основном корпусе пакетика и подвергается экстракции, будучи запечатанным в основном корпусе пакетика, при этом:

основной корпус пакетика представляет собой плоский пакетик, который содержит две противолежащие поверхности;

тонкий пластинчатый элемент содержит захватную часть, которая выступает или выполнена с возможностью выступания с верхней стороны основного корпуса пакетика или с наружной поверхности основного корпуса пакетика; и

сопротивление изгибу (определяемое 41.5° консольным методом согласно JIS L 1913:2010 (метод ИСО)) водопроницаемого фильтрующего полотна составляет от 0.09 до 6.0 мН⋅см.

Поскольку в экстракционном пакетике согласно настоящему изобретению захватная часть, которая выступает или выполнена с возможностью выступания с верхней стороны основного корпуса пакетика или с наружной поверхности основного корпуса пакетика, может быть захвачена, можно способствовать экстракции путем захвата рукой захватной части и перемещения основного корпуса пакетика вверх и вниз относительно воды или кипятка, даже если основной корпус пакетика имеет тенденцию к всплытию в воде или в кипятке в зависимости от типа экстракционного материала. В частности, в том случае, если экстракционный материал имеет малый объем, и две противолежащие поверхности основного корпуса пакетика расположены близко друг к другу, несмотря на то, что экстракционный материал запечатан в основном корпусе пакетика, при отсутствии особой захватной части на основном корпусе пакетика внутреннее пространство основного корпуса пакетика остается малым, при этом во время экстракции лишь небольшое количество воды или кипятка проходит в основной корпус пакетика. Однако эффективность экстракции может быть повышена согласно одному аспекту, в соответствии с которым предусмотрена специальная захватная часть для увеличения внутреннего пространства основного корпуса пакетика, при этом указанная захватная часть выполнена таким образом, чтобы она выступала с верхней стороны основного корпуса пакетика.

Кроме того, в экстракционном пакетике согласно настоящему изобретению, водопроницаемое фильтрующее полотно, которое образует основной корпус пакетика, имеет сопротивление изгибу в заданном диапазоне при определении 41.5° консольным методом (метод ИСО) согласно JIS L 1913:2010, поэтому эффективность экстракции повышается, и жидкий экстракт требуемой концентрации может быть получен в течение более короткого периода времени.

К тому же, поскольку основной корпус пакетика, используемый в экстракционных пакетиках согласно настоящему изобретению, представляет собой плоский пакетик, основной корпус пакетика может быть изготовлен с низкой себестоимостью на промышленной производственной линии.

Краткое описание чертежей

Фиг. 1А - вид в плане экстракционного пакетика 1А согласно одному варианту осуществления.

Фиг. 1В - вид сзади экстракционного пакетика 1А согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 2 - вид в аксонометрии, показывающий экстракцию с использованием экстракционного пакетика 1А согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 3А - вид в поперечном разрезе экстракционного пакетика с низким сопротивлением изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна.

Фиг. 3В - вид в поперечном разрезе экстракционного пакетика с высоким сопротивлением изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна.

Фиг. 4А - вид в поперечном разрезе экстракционного пакетика 1А согласно указанному варианту осуществления при погружении в кипяток.

Фиг. 4В - вид в поперечном разрезе экстракционного пакетика после погружения в кипяток и последующего подъема из кипятка, при этом экстракционный пакетик имеет чрезвычайно низкое сопротивление изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна.

Фиг. 5 - вид в плане заготовки листового материала для изготовления экстракционных пакетиков.

Фиг. 6 - вид, поясняющий способ изготовления экстракционного пакетика.

Фиг. 7А - вид в плане экстракционного пакетика 1В согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 7 В - вид в плане экстракционного пакетика 1В согласно указанному варианту осуществления со сложенной захватной частью.

Фиг. 8А - вид в плане экстракционного пакетика 1С согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 8 В - вид сзади экстракционного пакетика 1С согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 9А - вид в аксонометрии экстракционного пакетика 1С согласно указанному варианту осуществления с вытянутой захватной частью.

Фиг. 9В - вид в аксонометрии экстракционного пакетика 1С согласно указанному варианту осуществления в процессе проведения экстракции.

Фиг. 10А - вид в плане экстракционного пакетика 1D согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 10В - вид сзади экстракционного пакетика 1D согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 11 - вид в аксонометрии экстракционного пакетика 1D согласно указанному варианту осуществления с вытянутой захватной частью.

Фиг. 12А - вид в плане экстракционного пакетика 1Е согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 12В - вид сзади экстракционного пакетика 1Е согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 13 - вид, показывающий развертывание экстракционного пакетика 1Е согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 14А - вид в аксонометрии экстракционного пакетика 1Е согласно указанному варианту осуществления с вытянутой захватной частью.

Фиг. 14В - вид в аксонометрии экстракционного пакетика 1Е согласно указанному варианту осуществления с вытянутой захватной частью.

Фиг. 15А - вид в плане экстракционного пакетика 1F согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 15В - вид сзади экстракционного пакетика 1F согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 16 - вид в аксонометрии экстракционного пакетика 1F согласно указанному варианту осуществления с вытянутой захватной частью.

Фиг. 17 - вид в плане экстракционного пакетика 1G согласно указанному варианту осуществления.

Фиг. 18 - вид в аксонометрии экстракционного пакетика 1G согласно указанному варианту осуществления в состоянии проведения экстракции.

Фиг. 19 - критерии оценки концентрации жидкого экстракта из экстракционных пакетиков с черным чаем.

Фиг. 20А - зависимость между сопротивлением изгибу и оценочными величинами концентрации жидкого экстракта из экстракционных пакетиков с черным чаем.

Фиг. 20В - вид в увеличенном масштабе зависимости, показанной на Фиг. 20А для сопротивления изгибу, равного или меньшего, чем 0.6 мН⋅см.

Фиг. 21 - критерии оценки концентрации жидкого экстракта из экстракционных пакетиков с кофе.

Фиг. 22А - зависимость между сопротивлением изгибу и оценочными величинами концентрации жидкого экстракта из экстракционных пакетиков с кофе.

Фиг. 22В - вид в увеличенном масштабе зависимости, показанной на Фиг. 22А для сопротивления изгибу, равного или меньшего, чем 0.6 мН⋅см.

Осуществление изобретения

Далее приведено подробное описание настоящего изобретения со ссылками на прилагаемые чертежи. При этом следует отметить, что на всех чертежах одинаковые или эквивалентные компоненты обозначены одинаковыми ссылочными номерами.

На фиг. 1А представлен вид в плане экстракционного пакетика 1А согласно одному варианту осуществления настоящего изобретения, показанный как вид сбоку тонкого пластинчатого элемента, а на Фиг. 1В - его вид сзади. Область, заполненная диагональными штрихами на Фиг. 1А, представляет собой зону А соединения между тонким пластинчатым элементом 10 и основным корпусом 3 пакетика, а область, заполненная точками, является поверхностью основного корпуса 3 пакетика. Согласно настоящему изобретению, соединительная зона А не ограничена иллюстрируемым аспектом.

Экстракционный пакетик 1А содержит основной корпус 3 пакетика, который выполнен из водопроницаемого фильтрующего полотна, тонкий пластинчатый элемент 10, который предусмотрен на наружной поверхности основного корпуса 3 пакетика, и экстракционный материал, который запечатан в основном корпусе 3 пакетика, при этом экстракционный материал подвергается экстракции, будучи запечатанным в основном корпусе 3 пакетика. В данном случае в качестве экстракционной среды обычно используется кипяток, однако, экстракция может также осуществляться в холодной или теплой воде.

Согласно настоящему изобретению, основной корпус пакетика представляет собой плоский пакетик, содержащий две противолежащие поверхности, таким образом, основной корпус 3 пакетика в данном варианте осуществления является плоским пакетиком. При этом термин "плоский пакетик" относится к пакетику, содержащему основной корпус пакетика, который является плоским или сложенным в планарную форму, если он помещен на плоскую поверхность, не будучи заполненным экстракционным материалом, и предпочтительно относится к пакетику, содержащему основной корпус пакетика с верхним концом, образованным на одной верхней стороне. Форма основного корпуса пакетика в плане не имеет особых ограничений и может представлять собой прямоугольную, круглую или иную форму. Основной корпус пакетика на боковых поверхностях или на нижней поверхности может также содержать фальц, который образуется путем складывания. В этой связи пакетики трехмерной формы, в частности, тетраэдрические, кубические и сферические, не включаются в качестве вариантов осуществления основного корпуса пакетика согласно настоящему изобретению.

Согласно настоящему изобретению, тонкий пластинчатый элемент 10 содержит захватную часть 11, которая выступает или выполнена с возможностью выступания с верхней стороны 3а основного корпуса 3 пакетика или с наружной поверхности 3х основного корпуса 3 пакетика. Чтобы получить тонкий пластинчатый элемент 10 с захватной частью 11, на этом тонком пластинчатом элементе 10 по мере необходимости предусмотрена линия разреза или линия сгиба.

Следует отметить, что существуют экстракционные пакетики с основным корпусом, содержащим отверстие в верхней части и крючковой элемент, выполненный из тонкого пластинчатого материала на наружных поверхностях двух обращенных друг к другу поверхностей основного корпуса пакетика, при этом, когда крючковой элемент прицеплен к чашке, наружные поверхности основного корпуса пакетика растягиваются в противоположных направлениях друг от друга, отверстие в верхней части основного корпуса пакетика расширяется, и объем основного корпуса пакетика также увеличивается. Однако такие пакетики не могут обеспечивать полезного эффекта предотвращения чрезмерного уменьшения объема основного корпуса пакетика и повышать эффективность экстракции путем ограничения сопротивления изгибу.

Экстракционный пакетик 1А в данном варианте осуществления содержит захватную часть 11, которая имеет форму полоски и расположена таким образом, чтобы она выступала вверх с верхней стороны 3а основного корпуса 3 пакетика. Захватная часть 11 прикреплена к основному корпусу 3 пакетика одним концом в продольном направлении и присоединена к одной наружной поверхности 3х основного корпуса 3 пакетика в зоне А. При этом линия L1 сгиба проходит от выступающего конца захватной части 11 к концу, присоединенному к основному корпусу пакетика. Линия L1 сгиба может быть выполнена при помощи перфорирования, неполного прорезания, фальцевания и т.п.

Захватная часть 11 становится жесткой, будучи сложенной вдвое по линии L1 сгиба. Это позволяет легко проталкивать и опускать основной корпус 3 пакетика в кипяток W во время экстракции, как показано на Фиг. 2. Таким образом, можно способствовать осуществлению экстракции, просто опуская основной корпус 3 пакетика, который заполнен каким-либо экстракционным материалом, в кипяток W или поднимая из кипятка W. Поскольку линия L1 сгиба проходит от выступающего конца захватной части 11 до соединительной зоны А между захватной частью 11 и основным корпусом 3 пакетика, верхняя часть основного корпуса 3 пакетика частично изгибается вследствие складывания захватной части 11 вдвое по линии L1 сгиба, поэтому внутреннее пространство основного корпуса пакетика, которое вначале является плоским, увеличивается. Таким образом, количество кипятка, поступающего в основной корпус пакетика, возрастает, и эффективность экстракции повышается.

В данном случае тонкий пластинчатый элемент не предусмотрен на другой наружной поверхности 3у основного корпуса 3 пакетика (Фиг. 1В).

Примеры экстракционных материалов для заполнения основного корпуса 3 пакетика включают кофейный порошок, листья чая, в частности, черного и зеленого чая, а также лекарственные средства из растительного сырья. Обычно при попытке погрузить в кипяток основной корпус 3 пакетика, заполненный кофейным порошком, двуокись углерода, содержащаяся в кофейном порошке, имеет тенденцию вызывать всплытие основного корпуса пакетика, что затрудняет экстракцию. Однако в случае экстракционного пакетика 1А Согласно настоящему изобретению, удерживание захватной части 11, сложенной вдвое по линии L1 сгиба, как описано выше, позволяет просто погружать основной корпус 3 пакетика в кипяток или перемещать основной корпус 3 пакетика вверх и вниз в кипятке.

Поэтому различные экстракционные материалы, включая кофейный порошок, являются пригодными для экстракции из экстракционного пакетика 1А.

Согласно настоящему изобретению, сопротивление изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна, который образует основной корпус 3 пакетика, при определении 41.5° консольным методом (метод ИСО) согласно JIS L 1913:2010, который описан ниже, составляет от 0.09 до 6.0 мН⋅см и предпочтительно - от 0.1 до 2.5 мН⋅см. Такое сопротивление изгибу позволяет осуществлять эффективную экстракцию. При этом сопротивление изгибу рассчитывается согласно следующему уравнению (1).

Сопротивление изгибу [мН⋅см]=m × С³× 10^-3 (1)

В уравнении (1) m означает граммаж испытуемого образца, т.е., массу единицы площади [г/м²].

С означает длину изгиба (см). Длина С изгиба равна половине длины (выступающей длины) испытуемого образца, которая выступает из горизонтальной поверхности и измеряется консольным тестером с углом наклона 41.5°. Уравнение (1) округляет гравитационное ускорение до 10 м/с².

В 45° консольном методе, который используется в Патентной литературе 2 и Патентной литературе 3, угол наклона поверхности консольного тестера составляет 45°, а длина (мм) испытуемого образца, выступающая из горизонтальной плоскости, определяется как сопротивление изгибу.

В общем случае сопротивление изгибу нетканого материала в направлении потока (направление MD) в процессе изготовления больше, чем сопротивление изгибу в направлении (направление CD), перпендикулярном направлению потока. В том случае, если сопротивление изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна, используемого в настоящем изобретении, отличается в направлениях MD и CD, более высокое сопротивление изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна в направлении MD или CD удовлетворяет вышеуказанному положению настоящего изобретения.

При сравнении двух основных корпусов пакетиков, оба из которых заполнены экстракционным материалом, но имеют разные сопротивления изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна, образующего основные корпуса пакетиков, основной корпус пакетика с низким сопротивлением изгибу становится большим по толщине t основного корпуса 3 пакетика и по внутреннему объему основного корпуса 3 пакетика и поэтому принимает большее количество кипятка, поступающего в основной корпус 3 пакетика во время экстракции, как показано на Фиг. 3А. С другой стороны, как показано на Фиг. 3В, основной корпус пакетика с более высоким сопротивлением изгибу становится меньшим по толщине t основного корпуса 3 пакетика и по внутреннему объему основного корпуса 3 пакетика и поэтому принимает меньшее количество кипятка, поступающего в основной корпус 3 пакетика во время экстракции, чем основной корпус пакетика с низким сопротивлением изгибу, вследствие чего эффективность экстракции имеет тенденцию к снижению. Таким образом, при чрезмерно высоком сопротивлении изгибу концентрация жидкого экстракта, получаемого путем предписанной операции экстракции, снижается, как описано в приведенных ниже примерах.

С другой стороны, в случае водопроницаемого фильтрующего полотна, имеющего чрезмерно низкое сопротивление изгибу, когда основной корпус 3 пакетика, заполненный экстракционным материалом, один раз опускается в кипяток, а затем поднимается, водопроницаемое фильтрующее полотно прилипает к экстракционному материалу, как показано на Фиг. 4В, или передний и задний водопроницаемые фильтрующие полотна основного корпуса 3 пакетика прилипают друг к другу. В результате, объем основного корпуса 3 пакетика уменьшается, и это состояние сохранятся даже тогда, когда основной корпус 3 пакетика снова опускается в кипяток, что создает проблему уменьшения перемещения экстракционного материала в основном корпусе пакетика. В том случае, если сопротивление изгибу является чрезмерно низким, основной корпус пакетика становится также менее пригодным для фасовочно-упаковочной машины, которая используется для промышленного производства экстракционных пакетиков.

В отличие от этого, если водопроницаемое фильтрующее полотно имеет надлежащее сопротивление изгибу, экстракционный материал перемещается вверх, как будто взлетая, в основном корпусе 3 пакетика, когда основной корпус 3 пакетика опускается в кипяток, как показано на Фиг. 4А, что способствует экстракции.

Вышеуказанная проблема, создаваемая низким сопротивлением изгибу, может быть частично устранена за счет использования жесткости тонких пластинчатых элементов. Так, например, если сопротивление изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна отличается в направлениях MD и CD, растяжение соединительной зоны А между тонким пластинчатым элементом и основным корпусом пакетика в направлении CD может уменьшаться за счет использования жесткости тонкого пластинчатого элемента, при этом проблема, создаваемая сопротивлением изгибу в направлении CD, меньше чем в направлении MD.

Как показано в приведенном выше уравнении (1), сопротивление изгибу зависит от граммажа водопроницаемого фильтрующего полотна. Предпочтительный граммаж определяется в соответствии с типом водопроницаемого фильтрующего полотна, типом волокна и т.п., при этом предпочтительный граммаж обычно составляет от 7 до 30 г/м².

В качестве водопроницаемого фильтрующего полотна могут быть использованы различные материалы, которые имеют проницаемость и фильтрующие свойства, и которые могут быть использованы для экстракции экстракционного материала. Примеры известных водопроницаемых фильтрующих полотен, используемых для экстракции напитков, включают: синтетические волокна, в частности, полиэфир, нейлон, полиэтилен, полипропилен и винилон; полусинтетические волокна, в частности, искусственный шелк; тканые или нетканые материалы, изготовленные из одинарного природного волокна или композитного природного волокна, в частности, козо (бумажная шелковица) и митсумата (эджвортия); смешанную бумагу, изготовленную из манильской пеньки, древесной целлюлозы, полипропиленового волокна или т.п.; и бумаги, в частности, бумажную основу чайного пакетика. Эти материалы также могут быть использованы согласно настоящему изобретению. Учитывая возможность утилизации экстракционных пакетиков после использования, водопроницаемый фильтрующее полотно предпочтительно содержит биоразлагаемое волокно. Примеры биоразлагаемого волокна включают полилактидную кислоту, полибутилен сукцинат и полиэтилен сукцинат. Кроме того, чтобы придать прозрачность водопроницаемому фильтрующему полотну для обеспечения возможности визуального подтверждения состояния экстракционного материала в основном корпусе пакетика, предпочтительно уменьшить содержание неорганических пигментов или исключить их полностью.

При использовании в качестве водопроницаемого фильтрующего полотна нетканого материала может быть уменьшен граммаж, если обеспечивается однородность плотности, поскольку нетканый материал может быть изготовлен из волокна меньшего диаметра, чем тканый материал, в частности, ткань с равной прочностью по основе и утку. Поэтому нетканый материал является предпочтительным с точки зрения уменьшения граммажа и получения листового материала с низким сопротивлением изгибу, не создающего утечки порошка экстракционного материала. Для экстракционных материалов, имеющих проблемы с утечкой порошка, в частности, кофейного порошка, нетканый материал является особенно предпочтительным. Если в качестве водопроницаемого фильтрующего полотна используется нетканый материал, то предпочтительно использование таких нетканых материалов, как спанбонд, мельтблаун или их ламинат.В случае получения нетканого материала с низким сопротивлением изгибу, в частности, такого нетканого материала, как полипропиленовый мельтблаун, предпочтительно учитывать возможность простого получения нетканого материала с малым диаметром волокна и низким граммажом. В случае получения нетканого материала с большим сопротивлением изгибу предпочтительным является такой нетканый материал, как полиэтилентерефталатный спанбонд. Содержание нетканого материала спанбонд и нетканого материала мельтблаун в ламинате может быть отрегулировано надлежащим образом, чтобы установить требуемую величину сопротивления изгибу нетканого материала.

В экстракционном пакетике проточного типа кипяток наливается непосредственно на экстракционный материал, в то время как в экстракционном пакетике, согласно настоящему изобретению, кипяток постоянно поступает на экстракционный материал через водопроницаемое фильтрующее полотно. Соответственно, при этом предпочтительно используется водопроницаемое фильтрующее полотно, более грубое, чем водопроницаемое фильтрующее полотно, используемое в экстракционном пакетике проточного типа, при этом грубость фильтра остается в диапазоне, в котором не происходит утечки порошка экстракционного материала. Например, если в качестве экстракционного материала используется кофейный порошок, воздухопроницаемость водопроницаемого фильтрующего полотна может быть установлена равной от 130 до 600 см³/см²/с (метод А определения воздухопроницаемости согласно JIS L 1096 (метод, использующий тестер воздухопроницаемости Фрейзера)).

Тонкий пластинчатый элемент 10 предпочтительно имеет водоотталкивающие свойства и может быть получен путем штамповки тонкого пластинчатого материала, в частности, картона со слоем смолы, нанесенной на его поверхность, или пластикового листа. Учитывая возможность утилизации экстракционного пакетика 1А после использования, тонкий пластинчатый элемент 10 предпочтительно выполняется из биоразлагаемых материалов, в частности, из полилактидной кислоты, полибутилен сукцината и полиэтилен сукцината.

Способ применения экстракционного пакетика 1А согласно указанному варианту осуществления, как показано на Фиг. 2, содержит операции складывания вдвое захватной части 11 по линии L1 сгиба, помещение основного корпуса 3 пакетика в контейнер, в частности, в чашку 100, заливку кипятка, захват сложенной вдвое захватной части 11, проталкивание основного корпуса 3 пакетика в кипяток W в случае необходимости и погружение основного корпуса 3 пакетика в кипяток. Когда основной корпус 3 пакетика перемещается в кипятке W вверх и вниз путем перемещения вверх и вниз захватной части 11, кипяток W многократно входит в основной корпус 3 пакетика и выходит из основного корпуса 3 пакетика, способствуя экстракции. В качестве альтернативы экстракционный пакетик 1А помещается в чашку 100, заранее заполненную кипятком, после чего экстракционный пакетик 1А перемещается вверх и вниз таким же образом для обеспечения экстракции.

Когда основной корпус 3 пакетика погружен в кипяток W, захватная часть 11 может быть освобождена от поддержки рукой, и экстракционный пакетик 1А может быть оставлен без внимания, при этом захватная часть 11 поддерживается внутренней стенкой чашки 100. Экстракция может происходить, когда экстракционный пакетик 1А оставлен без внимания. Затем основной корпус 3 пакетика можно снова перемещать вверх и вниз в кипятке путем захвата и перемещения вверх и вниз захватной части 11, чтобы способствовать осуществлению экстракции.

Кроме того, согласно настоящему изобретению, если жидкий экстракт получается из экстракционного пакетика 1А указанным образом, сопротивление изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна находится в заданном диапазоне, чтобы обеспечить возможность получения жидкого экстракта требуемой концентрации в течение более короткого периода времени.

Следует отметить, что экстракционный пакетик 1А может быть легко извлечен из чашки 100 при помощи захвата захватной части 11.

Экстракционный пакетик 1А может быть изготовлен в соответствии с общеизвестными способами изготовления экстракционных пакетиков. Например, как показано на Фиг. 5, листовая заготовка 20 для получения экстракционного пакетика изготавливается путем расположения захватных частей 11 на водопроницаемом фильтрующем полотне 21 через определенные интервалы, при этом продольное направление захватной части 11 ориентировано вдоль короткой стороны длинного водопроницаемого фильтрующего полотна 21, после чего и захватные части 11 присоединяются к водопроницаемому фильтрующему полотну 21 в каждой области А. На Фиг. 5, один блок, отделенный штрихпунктирными линями с двумя точками, соответствует одному экстракционному пакетику 1А.

Экстракционные пакетики 1А могут непрерывно изготавливаться из листовой заготовки 20 при помощи фасовочно-упаковочной машины. В этом случае, как показано на Фиг. 6, обе продольные стороны листовой заготовки 20 для изготовления экстракционных пакетиков складываются вдвое таким образом, чтобы наложиться друг на друга, и свариваются с образованием продольного шва S1, в результате чего получается цилиндрический корпус. Затем поочередно повторяется нанесение поперечного шва S2, который сваривает цилиндрический корпус в направлении короткой стороны, и заполнение экстракционным материалом основного корпуса пакетика, чтобы получить непрерывный корпус экстракционных пакетиков, в котором экстракционные пакетики 1А соединены в вертикальном направлении по сторонам основных корпусов 3 пакетиков, после чего непрерывный корпус экстракционных пакетиков разрезается и разделяется на отдельные экстракционные пакетики, чтобы получить экстракционные пакетики 1А. В качестве альтернативы при нанесении поперечного шва цилиндрического корпуса в направлении короткой стороны может также одновременно выполняться резка с оплавлением, чтобы обеспечить возможность непрерывного получения экстракционных пакетиков 1А, разделенных на отдельные пакетики.

Экстракционный пакетик, согласно настоящему изобретению, может иметь различные модификации сточки зрения формы пакетика. Например, чтобы сделать распределительную форму экстракционного пакетика 1А, показанного на Фиг. 1А, более компактной, тонкий пластинчатый элемент 10, который образует захватную часть 11, имеет линию L2 сгиба, которая находится в положении, примерно совпадающем с верхней стороной 3а основного корпуса 3 пакетика, как в случае экстракционного пакетика 1 В, показанного на Фиг. 7А, таким образом, тонкий пластинчатый элемент 10 может быть сложен по линии L2 сгиба, как показано на Фиг. 7В. Если экстракционные пакетики 1 В упаковываются индивидуально, в то время как каждый тонкий пластинчатый элемент 10 складывается по линии L2 сгиба, может быть обеспечена компактность индивидуальной упаковки экстракционных пакетиков 1В.

В случае экстракционного пакетика 1С, показанного на Фиг. 8А и 8В, захватная часть 11 может быть выполнена таким образом, чтобы она проходила вниз от соединительной зоны А1 между верхним концом основного корпуса 3 пакетика и тонким пластинчатым элементом 10. Захватная часть 11 также имеет линию L1 сгиба, проходящую в вертикальном направлении основного корпуса пакетика, для складывания захватной части 11 вдвое. Когда захватная часть 11 вытягивается из основного корпуса 3 пакетика и складывается вдвое по линии L1 сгиба, внутреннее пространство основного корпуса 3 пакетика расширяется, и эффективность экстракции увеличивается.

Захватная часть 11 может иметь П-образную форму, как показано на чертеже, или другие формы, в частности, клинообразную или прямоугольную форму.

Согласно настоящему изобретению, тонкий пластинчатый элемент 10 может содержать усилительную часть 12, которая расположена вокруг захватной части 11 и соединена с наружной поверхностью 3х основного корпуса 3 пакетика. В экстракционном пакетике 1С усилительная часть 12 проходит от верхнего конца тонкого пластинчатого элемента 10, который соединен с верхним концом основного корпуса 3 пакетика, к нижней части основного корпуса 3 пакетика вдоль правой и левой сторон основного корпуса 3 пакетика, при этом правый и левый участки усилительной части 12 присоединены к нижней части основного корпуса 3 пакетика. Таким образом, усилительная часть 12 проходит от верхней стороны 3а к нижней части наружной поверхности 3х основного корпуса пакетика, поэтому, когда основной корпус 3 пакетика заполнен экстракционным материалом, в частности, кофейным порошком, который имеет тенденцию вызывать всплытие основного корпуса 3 пакетика, можно легко погрузить основной корпус 3 пакетика в кипяток во время экстракции.

Предпочтительно предусмотреть линию L3 сгиба, проходящую между соединительной зоной А1 и усилительной частью 12 тонкого пластинчатого элемента 10 вдоль верхнего конца основного корпуса 3 пакетика. Это упростит вытягивание захватной части 11 из основного корпуса 3 пакетика, как показано на Фиг. 9А.

Как показано на Фиг. 9В, экстракцию из экстракционного пакетика 1С можно осуществлять, зацепив захватную часть 11, которая вытягивается из основного корпуса 3 пакетика, за чашку 100 во время экстракции.

Для экстракционного пакетика 1D, показанного на Фиг. 10А и 10В, взят за основу экстракционный пакетик 1С с Фиг. 9А и 9В, однако, усилительные части 12 предусмотрены только на верхней части основного корпуса 3 пакетика. На Фиг. 11 показан вид в аксонометрии экстракционного пакетика 1D с захватной частью 11, вытянутой из основного корпуса 3 пакетика. При этом в экстракционном пакетике 1С, показанном на Фиг. 8А, правая и левая стороны усилительной части 12 захватной части 11 соединены с нижней стороной захватной части 11. Согласно настоящему изобретению, если предусмотрена усилительная часть, ее длина может быть определена соответствующим образом по мере необходимости.

Если сопротивление изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна, который образует основной корпус 3 пакетика, не является чрезмерно большим, усилительные части 12, будучи предусмотренными только на верхней части основного корпуса 3 пакетика, как в экстракционном пакетике 1D, позволяют легко увеличить толщину основного корпуса 3 пакетика за счет экстракционного материала, который запечатан в основном корпусе 3 пакетика, по сравнению с усилительной частью 12, которая проходит от верхней части к нижней части основного корпуса 3 пакетика. В результате, внутреннее пространство основного корпуса 3 пакетика расширяется, что легко способствует экстракции.

В случае экстракционного пакетика 1Е, показанного на Фиг. 12А и 12В, тонкий пластинчатый элемент 10 может быть расположен над одной наружной поверхностью 3х и над другой наружной поверхностью 3у основного корпуса 3 пакетика. На Фиг. 13 представлен вид, показывающий развертывание экстракционного пакетика 1Е. В экстракционном пакетике 1Е часть тонкого пластинчатого элемента 10, которая наложена на верхнюю сторону 3а основного корпуса 3 пакетика, складывается вдвое по линии L4 сгиба. Часть тонкого пластинчатого элемента 10, расположенная на центральной части одной наружной поверхности 3х основного корпуса 3 пакетика используется в качестве центральной соединительной части 13, которая соединена с основным корпусом 3 пакетика. На правой и левой сторонах центральной соединительной части 13 имеется пара продольных участков, проходящих по одной и другой наружной поверхности и основного корпуса 3 пакетика в качестве захватной части 11. Чтобы обеспечить возможность вытягивания захватной части 11, которая образована продольными участками с правой и левой сторон основного корпуса пакетика, тонкий пластинчатый элемент 10 имеет линии L5_1, L5₂ и L5₃ сгиба в вертикальном направлении основного корпуса пакетика. На второй наружной поверхности 3у основного корпуса 3 пакетика между парой продольных участков, которые образуют захватную часть 11, предусмотрены центральная верхняя концевая часть 14, которая не соединена с основным корпусом 3 пакетика, и центральная вытягиваемая часть 15, проходящая от центральной верхней концевой части 14 по линии L6 сгиба. Центральная вытягиваемая часть 15 содержит участок 15А, который присоединен к основному корпусу 3 пакетика.

При использовании экстракционного пакетика 1Е вначале вытягивают захватную часть 11 из второй наружной поверхности, а затем вытягивают захватную часть 11 с правой и левой сторон основного корпуса пакетика по линиям L5₁, L5₂ и L5₃ сгиба, чтобы получить форму, показанную на Фиг. 14А и 14В. В экстракционном пакетике 1Е, когда захватная часть 11 вытягивается со второй наружной поверхности 3у, соединительный участок 15А центральной вытягиваемой части 15 с основным корпусом 3 пакетика вытягивается к верхней стороне За основного корпуса 3 пакетика, при этом основной корпус 3 пакетика изменяет свою форму с плоской на изогнутую, что позволяет увеличить внутренний объем и повысить эффективность экстракции. Когда захватные части 11 вытягиваются с правой и левой сторон центральной соединительной части 13 по линиям L5₁, L5₂ и L5₃ сгиба, захватная часть 11 становится жесткой, что упрощает перемещение основного корпуса 3 пакетика вверх и вниз в кипятке. Кроме того, поскольку водопроницаемое фильтрующее полотно имеет заданное сопротивление изгибу, эффективность экстракции дополнительно повышается.

В случае экстракционного пакетика 1F, показанного на Фиг. 15А и 15В, верхняя боковая часть 17, которая соединяет тонкий пластинчатый элемент 10 с основным корпусом 3 пакетика вдоль верхней стороны За основного корпуса 3 пакетика, и захватная часть 11, которая может быть вытянута с верхней боковой части 17 по линии сгиба L7, могут быть выполнены на каждой из двух противолежащих наружных поверхностях 3х и 3у основного корпуса 3 пакетика, при этом усилительные части 12, проходящие от верхней боковой части 17, могут быть предусмотрены на правой и левой сторонах соответствующих захватных частей 11. В экстракционном пакетике 1F, как показано на Фиг. 16, если вытянуть захватные части 11 на наружных поверхностях 3х и 3у основного корпуса пакетика и соединить их друг с другом при помощи прорезей 16а и 16b захватных частей 11, можно сделать захватные части 11 жесткими, что позволяет легко перемещать основной корпус 3 пакетика вверх и вниз в кипятке.

Экстракционный пакетик 1F содержит также фальц 4, который расположен на нижней части основного корпуса 3 пакетика и образуется путем складывания внутрь водопроницаемого фильтрующего полотна. Таким образом, как показано на Фиг. 16, если захватные части 11 на двух противолежащих наружных поверхностях основного корпуса 3 пакетика вытянуты, приводя экстракционный пакетик 1F в вертикальное положение, складной фальц 4 расширяется, и внутреннее пространство основного корпуса пакетика увеличивается, при этом эффективность экстракции повышается с учетом того, что водопроницаемое фильтрующее полотно имеет заданное сопротивление изгибу.

В основании захватной части 11 на одной наружной поверхности 3у экстракционного пакетика предусмотрены Г-образные крючковые элементы 18, которые соединены с захватной частью 11 по линиям L8 сгиба. Как показано на Фиг. 16, если крючковые элементы 18 вытянуты по линиям L8 сгиба, в то время как захватная часть 11 находится в вытянутом положении, крючковые элементы 18 прицепляются к чашке, при этом экстракция может происходить, пока экстракционный пакетик 1F остается в чашке с кипятком.

В экстракционном пакетике 1G, показанном на Фиг. 17, тонкий пластинчатый элемент 10 соединен только с наружной поверхностью 3х, одной из двух противолежащих наружных поверхностей основного корпуса 3 пакетика, т.е., плоского пакетика, при этом пара захватных частей 11а и 11b выполнена в тонком пластинчатом элементе 10. Эта пара захватных частей 11а и 11 b выполнена с возможностью выступания из наружной поверхности 3х основного корпуса пакетика при сложении вверх по линиям L9 сгиба. Захватные части 11а и 11b также имеют прорези 19а и 19b, выполненные таким образом, чтобы они входили в зацепление друг с другом.

Если пара захватных частей 11а и 11b экстракционного пакетика 1G вытянута, прорези 19а и 19b находятся в зацеплении друг с другом, а основной корпус пакетика 1G поднят таким образом, чтобы наружные поверхности основного корпуса 3 пакетика находились в горизонтальном положении, две противолежащие поверхности основного корпуса 3 пакетика легко разделяются под действием веса экстракционного материала, содержащегося в основном корпусе 3 пакетика, при этом внутреннее пространство расширяется. На Фиг. 18 представлен вид в аксонометрии, показывающий экстракцию экстракционного материала в кипятке W, содержащемся в чашке 100, при этом пара захватных частей 11а и 11b экстракционного пакетика 1G вытянута, а прорези 19а и 19b находятся в зацеплении друг с другом. Как показано на Фиг. 18, в случае экстракционного пакетика 1G основной корпус 3 пакетика, помещенный в кипяток, расширяется горизонтально в первом состоянии, при этом экстракционный материал основного корпуса 3 пакетика также расширяется в горизонтальном направлении. Кроме того, поскольку сопротивление изгибу водопроницаемого фильтрующего полотна, который образует основной корпус 3 пакетика, согласно настоящему изобретению, находится в заданном диапазоне, расстояние между передним и задним водопроницаемыми фильтрующими полотнами основного корпуса 3 пакетика не является слишком малым, поэтому легко обеспечивается большой объем основного корпуса пакетика. Таким образом, жидкий экстракт требуемой концентрации может быть быстро получен путем захвата захватных частей 11а и 11b и перемещения основного корпуса 3 пакетика вверх и вниз в кипятке W. В качестве альтернативы, пока основной корпус 3 пакетика погружен в кипяток W, захватные части 11а и 11b могут быть отпущены от поддержки рукой и оставлены свободными на некоторое время, после чего захватные части 11а и 11b снова захватываются, чтобы поднять основной корпус 3 пакетика с поверхности кипятка.

Вышеуказанные модификации настоящего изобретения могут быть скомбинированы соответствующим образом.

Примеры

Далее приведено более подробное описание настоящего изобретения на основе примеров.

Примеры 1-8 и сравнительные примеры 1-4

(Получение экстракционного пакетика)

Основные корпуса пакетиков были выполнены в виде плоских пакетиков (9 см длина × 6.4 см ширина) из нетканого материала, указанного в Таблице 1, и тонкие пластинчатые элементы в форме, показанной на Фиг. 8А, присоединили к основным корпусам пакетиков. В каждый основой корпус пакетика поместили 2 г листьев черного чая или 7 г кофейного порошка среднего помола, чтобы получить экстракционные пакетики с черным чаем или с кофе.

В Таблице 1 использованы следующие сокращения:

MB: нетканый материал мельтблаун

SB: нетканый материал спанбонд

SB+MB: ламинат нетканых материалов мельтблаун и спанбонд

РР: полипропилен

PET: полиэтилентерефталат

PLA: полилактидная кислота

Сопротивление изгибу нетканого материала, который образует основной корпус пакетика, рассчитывали согласно вышеуказанному выражению (1) при определении 41.5° консольным методом (метод ИСО) согласно JIS L 1913:2010.

В Таблице 1 термин "выступающая длина" представляет собой длину испытуемого образца, которая выступает из горизонтальной поверхности и измеряется консольным тестером с углом наклона 41.5°, при этом 1/2 "выступающей длины" является длиной С изгиба, которая используется для расчета в уравнении (1).

Из водопроницаемых фильтрующих полотен перед изготовлением главных корпусов пакетиков вырезали полосы (19 × 2.5 см) и использовали их в качестве испытуемых образцов. В данном случае отбирали по три испытуемых образца от каждого водопроницаемого фильтрующего полотна, при этом продольное направление испытуемых образцов совпадало с направлением MD водопроницаемых фильтрующих полотен, и при этом выступающую длину каждого испытуемого образца измеряли, меняя местами переднюю и заднюю стороны каждого испытуемого образца. Соответственно, выступающую длину каждого водопроницаемого фильтрующего полотна измеряли шесть раз, получив в результате средние значения выступающей длины, указанные в Таблице 1.

При этом основные корпуса пакетиков изготавливали таким образом, чтобы направление MD водопроницаемых фильтрующих полотен совпадало с направлением ширины основных корпусов пакетиков.

Операцию экстракции, описанную ниже, проводили с использованием приготовленных экстракционных пакетиков с черным чаем и экстракционных пакетиков с кофе и оценивали результаты экстракции.

(Операция экстракции из экстракционных пакетиков с черным чаем)

Экстракционные пакетики с черным чаем, полученные в примерах и в сравнительных примерах, погружали на 2 секунды в лабораторный стакан, содержащий 150 мл воды при температуре 15°С, захватив пальцами захватные части. Затем экстракционные пакетики с черным чаем поднимали над поверхностью воды и снова погружали через 1 секунду. Эту операцию погружения и подъема повторяли многократно. Концентрацию жидкого экстракта, полученного в лабораторном стакане при выполнении операции погружения и подъема в результате пяти, десяти, пятнадцати, тридцати и сорока пяти раз, оценивали путем визуального осмотра по пятибалльной шкале от одного до пяти в соответствии с критериями оценки, представленными ниже и на Фиг. 19.

Критерии оценки для концентрации жидкого экстракта черного чая

1: Почти бесцветный.

2: Слегка окрашенный.

3: Бледный цвет черного чая.

4: Немного бледный цвет черного чая.

5: Цвет типичной концентрации черного чая.

Во время этой операции экстракции для упрощения восприятия разности в концентрации жидкого экстракта из экстракционных пакетиков в соответствующих примерах и сравнительных примерах в лабораторный стакан вместо кипятка наливали воду при температуре 15°С, как указано выше, и количество операций погружения и подъема устанавливали более высоким, чем в случае заваривания черного чая для питья.

Результаты представлены в Таблице 1. Зависимость между сопротивлением изгибу и оценочными величинами концентрации жидкого экстракта показана также на Фиг. 20А и 20В. При этом на Фиг. 20В показан вид в увеличенном масштабе области с Фиг. 20А с сопротивлением изгибу 0.6 мН⋅см и менее.

Хотя влияние сопротивления изгибу на оценочные величины концентрации жидкого экстракта не является понятным при количестве операций погружения и подъема, составляющем пять или десять, очевидно, что сопротивление изгибу оказывает влияние на оценочные величины концентрации жидкого экстракта, когда количество операций погружения и подъема возрастает до пятнадцати, тридцати или сорока пяти. При этом Фиг. 20А показывает, что концентрация экстракта уменьшается, когда сопротивление изгибу превышает 6.0 мН⋅см, а Фиг. 20В - что концентрация экстракта также уменьшается, если сопротивление изгибу менее чем 0.09 мН⋅см. В отличие от этого при сопротивлении изгибу в диапазоне от 0.09 до 6.0 мН⋅см, концентрация экстракта является относительно стабильной для каждого количества операций погружения и подъема.

(Операция экстракции из экстракционных пакетиков с кофе)

Операцию погружения и подъема многократно выполняли таким же образом, как операцию экстракции из экстракционных пакетиков с черным чаем, и концентрацию жидкого экстракта в лабораторном стакане, оценивали путем визуального осмотра после выполнения операции погружения и подъема два, четыре, шесть восемь или десять раз по пятибалльной шкале в соответствии с критериями оценки, указанными ниже и на Фиг. 21.

Однако, поскольку кофе сложнее экстрагировать, чем черный чай, в лабораторный стакан вместо холодной воды наливали кипяток при температуре 98°С. Для упрощения восприятия разности в концентрации жидкого экстракта из экстракционных пакетиков в соответствующих примерах и сравнительных примерах количество операций погружения и подъема устанавливали более высоким, чем в случае заваривания кофе для питья.

Критерии оценки для концентрации жидкого экстракта кофе

1: Слегка окрашенный.

2: Очень бледный цвет кофе.

3: Бледный цвет кофе.

4: Немного бледный цвет кофе.

5: Цвет типичной концентрации кофе.

Результаты представлены в Таблице 1. Зависимость между сопротивлением изгибу и оценочными величинами концентрации жидкого экстракта показаны также на Фиг. 22А и 22В. При этом на Фиг. 22В показан вид в увеличенном масштабе области с Фиг. 22А с сопротивлением изгибу 0.6 мН⋅см или менее.

Как показано на Фиг. 22А при количестве погружений и подъемов, равном шести или более, концентрация экстракта уменьшается, если сопротивление изгибу составляет более чем 6.0 мН⋅см. В отличие от этого на Фиг. 22В показано, что в случае десяти погружений и подъемов, если сопротивление изгибу составляет 0.09 мН⋅см или более, концентрация экстракта выше, чем в том случае, если сопротивление изгибу менее чем 0.09 мН⋅см, а при количестве погружений и подъемов, равном двум, четырем, шести и восьми, концентрация экстракта дополнительно увеличивается, если сопротивление изгибу составляет 0.5 мН⋅см или более.

Изобретение относится к экстракционному пакетику проточного типа. Обеспечен экстракционный пакетик 1А погружного типа, содержащий основной корпус пакетика, имеющий планарную форму, т.е. представляющий собой плоский пакетик, при этом основной корпус пакетика выполнен из водопроницаемого фильтрующего полотна и заполнен экстракционным материалом, при этом эффективность экстракции повышается благодаря тому, что основной корпус пакетика снабжен особой захватной частью, которая выполнена из тонкого пластинчатого материала, а также благодаря регулированию характеристик водопроницаемого фильтрующего полотна. Экстракционный пакетик 1А содержит основной корпус 3 пакетика, который выполнен из водопроницаемого фильтрующего полотна, тонкий пластинчатый элемент 10, который предусмотрен на наружной поверхности основного корпуса 3 пакетика, и экстракционный материал, который запечатан в основном корпусе 3 пакетика, при этом экстракционный материал подвергается экстракции, будучи запечатанным в основном корпусе 3 пакетика. Основной корпус 3 пакетика представляет собой плоский пакетик, содержащий две противолежащие поверхности. Тонкий пластинчатый элемент 10 содержит захватную часть 11, которая выступает или выполнена с возможностью выступания с верхней стороны 3а основного корпуса 3 пакетика или с наружной поверхности 3х, 3у основного корпуса 3 пакетика. Сопротивление изгибу (определяемое 41.5° консольным методом согласно JIS L 1913:2010 (метод ИСО)) водопроницаемого фильтрующего полотна составляет от 0.09 до 6.0 мН⋅см. Технический результат заключается в обеспечении возможности увеличения эффективности экстракции. 5 з.п. ф-лы, 34 ил.

1. Экстракционный пакетик, содержащий: основной корпус пакетика, выполненный из водопроницаемого фильтрующего полотна; тонкий пластинчатый элемент, предусмотренный на наружной поверхности основного корпуса пакетика; и экстракционный материал, который запечатан в основном корпусе пакетика, причем предусмотрена возможность экстракции экстракционного материала, когда он запечатан в основном корпусе пакетика, при этом:

основной корпус пакетика представляет собой плоский пакетик, который содержит две противолежащие поверхности;

тонкий пластинчатый элемент содержит захватную часть, которая выступает или выполнена с возможностью выступания с верхней стороны основного корпуса пакетика или с наружной поверхности основного корпуса пакетика; и

сопротивление изгибу (определяемое 41.5° консольным методом согласно JIS L 1913:2010 (метод ИСО)) водопроницаемого фильтрующего полотна составляет от 0.09 до 6.0 мН⋅см.

2. Экстракционный пакетик по п. 1, в котором один конец захватной части в продольном направлении соединен с наружной поверхностью основного корпуса пакетика, и при этом линия сгиба проходит от ее другого конца к указанному одному концу таким образом, что внутреннее пространство основного корпуса пакетика увеличивается, когда захватная часть выступает с верхней стороны основного корпуса пакетика при складывании по линии сгиба.

3. Экстракционный пакетик по п. 1, в котором тонкий пластинчатый элемент присоединен к одной наружной поверхности из двух противолежащих поверхностей основного корпуса пакетика; тонкий пластинчатый элемент содержит пару захватных частей, которые могут быть вытянуты из наружной поверхности, и при этом указанная пара захватных частей выполнена с возможностью зацепления друг с другом.

4. Экстракционный пакетик по любому из пп. 1-3, в котором водопроницаемое фильтрующее полотно представляет собой нетканый материал спанбонд, нетканый материал мельтблаун или ламинат нетканых материалов спанбонд и мельтблаун.

5. Экстракционный пакетик по любому из пп. 1-4, в котором граммаж водопроницаемого фильтрующего полотна составляет от 7 до 30 г/м².

6. Экстракционный пакетик по любому из пп. 1-5, в котором экстракционный материал представляет собой кофейный порошок или чайные листы.