ПРЕМИКС ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Российский патент 2024 года по МПК A23K10/30 A23K20/142 A23K20/174 A23K20/20 A23K50/10 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к животноводству, конкретно к кормлению крупного рогатого скота, и может быть использовано для увеличения удоя, биологической ценности молока коров в период раздоя, а также профилактики жировой дистрофии печени.

Повышение продуктивного долголетия коров - актуальная задача для специалистов и ученых. Прибыльное ведение молочного животноводства невозможно без обеспечения полноценной 3 лактации дойной коровы [1]. Все больше внимания в этой связи уделяют методам снижения риска заболеваний обмена веществ в транзитный период. Потери высокопродуктивных коров в послеотельный период могут достигать драматических размеров. По данным Мищенко В.А. (2008) в одном из регионов России из 11942 голов завезенных нетелей пало и вынужденно выбраковано 16,8% [2]. Доля вынужденно выбракованных коров с одним отелом составила 16,5% (n=1878 гол), с двумя отелами - 16,7% (n=1055 гол). Исходя из базовой стоимости нетели, подобные потери могут критически отразится на ведении молочного хозяйства. Одной из наиболее частых причин выбытия коров в первые 2 мес. после отела являются заболевания обмена веществ - 91%, из которых большая часть принадлежит заболеваниям печени - 65% [3-5].

В течение предотельного и новотельного периодов у молочных коров происходит значительное напряжение обмена веществ, связанное с подготовкой и началом лактации. И чем больше продуктивность животного, тем более сильному напряжению подвергаются системы детоксикации организма. Основной стресс испытывает печень, как главный орган, поддерживающий гомеостаз.

У высокопродуктивных молочных коров в новотельный период высокий риск «синдрома жирной печени» [6], который возникает при избытке свободных жирных кислот (СЖК) в крови, когда скорость поглощения и этерификации жирных кислот печенью превышает скорость использования жирных кислот в результате окисления или экспорта в виде триглицеридов (ТГ) в составе липопротеидов низкой плотности [7].

Чрезмерное накопление ТГ в жировых капельках внутри гепатоцитов ухудшает функцию печени. В их цитоплазме вначале происходит разрушение органелл и образование белковых включений в виде зерен (зернистая дистрофия), а затем накапливаются капельки жира (жировая дистрофия). «Перегруженные» жиром гепатоциты теряют ядро и отмирают, формируя очаги некроза, которые постепенно замещаются соединительной тканью.

Жировая дистрофия печени, связанная с измененным иммунитетом, является одной из главных причин повышенной восприимчивости к инфекциям, таким как мастит и метрит, что приводит к снижению репродуктивных и продуктивных показателей, увеличению выбраковки животных [8]. Проблемы со здоровьем в течение переходного периода могут привести к потенциальным потерям пикового надоя и снижению общего надоя за лактацию [9].

Аналогом заявленного решения является добавка, содержащая смесь силимарина (7,77 г / день на корову) и ликопина (1,27 г/день на корову). Лечение проводилось за 7 дней до предполагаемой даты отела и в течение первых 14 дней с молоком. За 7 дней до предполагаемой даты отела, во время отела и через 7 дней после родов оценивали показатель состояния организма (BCS) и концентрацию в сыворотке крови активных метаболитов кислорода (ROM), общую антиоксидантную способность (OXY) и реагирующих с тиобарбитуровой кислотой веществ (TBAR). Массу тела, молочную продуктивность и количество соматических клеток (SCC) определяли на 7, 14 и 21 день после родов. Среднее время лечения до отела составило 6,3 (минимум 4, максимум 11) дней. По сравнению с контрольными коровами лечение увеличило удой молока на 1,10 кг/сут. и выход молочного жира на 0,06 кг/сут. в течение первых 21 дня лактации. У обработанных коров был более низкий средний log10 SCC по сравнению с контрольными коровами и более низкая общая концентрация TBARS, но аналогичные концентрации ROM и OXY в сыворотке крови. При отеле среднее содержание оксигенации у обработанных коров было выше по сравнению со значениями до отела. Результаты свидетельствуют о том, что силимарин и ликопин, как полезные для здоровья кормовые добавки, могут помочь дойным коровам в метаболической адаптации на первых этапах лактации [11].

Еще одним аналогом является природная добавка, содержащая кормовую соль и дигидрокверцетин из расчета 25 и 75 мг на 100 кг живой массы. Добавку скармливали с 11-х суток после отела, в течение первых 3 мес. лактации, в первой половине дня. Дозу ее внесения рассчитывали исходя из установленных норм скармливания соли кормовой для коров-первотелок. На основании проведенных исследований установлено, что удой за 100 суток лактации у коров 1-й и 2-й опытных групп был выше на 1,8 и 2,4 % по сравнению со сверстницами из контрольной группы соответственно. По результатам исследований установлено повышение массовой доли жира в молоке коров 1-й и 2-й опытных групп на 0,15 и 0,30 абс.% соответственно [12].

Премиксы используют в рецептах всех видов животных для нормализации витаминно-минерального кормления. Нами разработан премикс для коров для поддержания и защиты печени и ее функций, в состав которого входят: силимарин 75,0-85,0%, метионин 7,0-8,0%, холин 6,5-7,5%, хром 3,4-3,6%, ниацин 1,5-1,7%, дигидрокверцитин 0,3-0,5%, жмых льняной до 100%. При этом соотношение дигидрокверцитина к силимарину должно быть от 1:150 до 1:250. При таких диапазонах и соотношениях согласно нашим исследования также может достигаеться увеличение удоев и качества молока. Однако оптимальным является премикс, который имеет следующий количественный состав: силимарин - 80,0%, метионин - 7,47%, холин - 7,0%, хром - 3,5%, ниацин - 1,6%, дигидрокверцитин - 0,4%, жмых льняной - до 100%.

Как видно из приведенных источников, с одной стороны, известно положительное влияние на удои и состав молока премиксов, в состав которых входит дигидрокверцитин или силимарин. Однако, с другой стороны, известно огромное количество разных премиксов, направленных на увеличения удоев, имеющих составы без дигидрокверцитина или силимарина [13-15]. При этом составы, включающие и дигидрокверцитин и силимарин, в уровне техники отсутствуют. Учитывая, что состав в силимарином увеличил удой примерно на 0,3% в сутки, а состав с дигидрокверцитином на 2,4%, жирность на 0,3%, то специалист не мог ожидать, что соединение в одном премиксе дигидрокверцитина и силимарина приведен к увеличению удоев в 1,3 (более чем на 30%) раза и увеличит содержание жира на 1%. Не было никаких оснований в уровне техники предполагать синергитический эффект от соединения данных компонентов, так как в уровне техники не выявлено премиксов содержащих одновременно силимарин и дигидрокверцитин. При этом проблема увеличения удоев без потери качества молока, его биологической ценности, всегда актуальна для молочного животноводства.

Использование указанного выше состава позволяет увеличить удой 1,3 раза, при этом увеличить содержание жира в молоке на величину до 1%, а белка на 0,3%. Специалистам известно, что чем выше удои, тем ниже содержание жира и белка в молоке. Поэтому является совершенно неожиданным при увеличении удоев также увеличение содержания жира и белка в молоке. Это проблема очень остро стоит в молочном производстве, так как на прямую связана с количеством и качеством продукции, получаемой из молока, например, выход сыра напрямую зависит от содержания белка и жира в молоке [10].

Но указанные выше эффекты не являются единственными. Также использование указанного выше состава позволяет снизить билирубин в крови в 2 раза, а альбумин повыситьна 1%.

Кроме того, содержание кальция в плазме крови повысилось на 1%.

Изобретение было апробировано на стаде коров голштинской породы. Для контроля и опыта использовали по 20 коров. Содержание коров в коровнике привязное. Кормление осуществлялось общесмешанным рационом (ОСР), доение 3 раза в день. За 21 день до ожидаемой даты отела и до 21 дня после отела коровы в опытной группе получали основной рацион с добавлением выше указанного состава.

На фигуре показано валовое производство молочного жира и белка в опытной и контрольной группах за период эксперимента (150 дн).

Изобретение осуществляется следующим способом

Премикс для крупного рогато скота, имеющий следующий состав на 1 кг:

силимарин - 32 г,

LD-метионин - 33,6 г,

В4 - 17,5 г,

В3 - 8 г,

дигидрокверцитин - 2,9 г,

хром - 0,35 г,

жмых льняной - 0,13 г,

наполнители - остальное до 1 кг.

В частном варианте витамин В4 представляет собой холин хлорид рубцово-защищенный с активностью не менее 25%, витамин В3 представляет собой ниацин рубцово-защищенный с активностью не менее 50%, хром представляет собой хром органический с активностью не менее 0,1%, LD-метионин представляет собой LD-метионин с активностью не менее 45%.

В частном варианте силимарин вводят в виде шрота расторопши пятнистой, дигидрокверцитин вводят в виде препарата рубцово-защищенный экостимул-2.

В частном случае состав премикса в %:

шрот расторопши пятнистой - 80%

LD-метионин - 7,4667%

экостимул-2 - 0,4%

жмых льняной - 0,0133%

В4 - 7%

В3 - 1,6%

хром органический - 3,52%

Премикс применяют для увеличения удоя коров.

Как указано выше, в частном варианте наполнителями (носителями) являются: для силимарина шрот расторопши пятнистой, в которой содержится силимарина 4%, а для дигидрокверцитина - ЭКОСТИМУЛ-2, где его содержание 72%.

Пример 1

В конкретном варианте воплощения получение премикса осуществляют следующим образом. На мешалке смешивают с гомогенностью смешивания 1:100000 шрот расторопши с другими компонентами в следующей последовательности: шрот расторопши пятнистой (силимарин 4%) - 80%, препарат органического хрома 0,1% - 3,52%, препарат защищенного метионина (метионин 45%) - 7, 4667%, препарат защищенного холина (холин хлорид 25%) - 7,0%, препарат защищенного ниацина (ниацин 50%) - 1,6%, препарат дигидрокверцитина (ДГК - 72%) - 0,4%, шрот льняной - до 100%.

Полученный состав имеет следующее содержание компонентов в %:

силимарин - 80,0%

метионин - 7,4667%

холин - 7,0%

хром - 3,52%

ниацин - 1,6%

дигидрокверцитин - 0,4%

жмых льняной - 0,0133%

При этом данный состав имеет следующие важные питательные показатели: сырой протеин составляет 34,4%, метионин 3,37%, а защищенный метионин 3,36%.

Для получения препарата по изобретения в конкретном варианте воплощения были использованы: холин хлорид защищенный 25% активности (МЕНО КО), ниацин защищенный 50% активности (МЕНОНИК 50), органический хром 0,1% (Availa^® Cr 1000), метионин 45% (МЕНОМЕТ), дигидрокверцитин (ЭКОСИМУЛ-2), силимарин 4% (шрот расторопши пятнистой), жмых льняной СП 32%.

Пример 2

За 21 день до ожидаемой даты отела и до 21 дня после отела коровы в опытной группе получали основной рацион с добавлением заявляемого состава в количестве 250 г на 1 голову в день, животные в контрольной группе - только основной рацион, представленный в таблице 1. Корм давали вволю, без ограничений. Адаптация к послеродовой диете произошла в течение 7 дней до ожидаемой даты отела.

Контроль молочной продуктивности осуществлялся методом контрольных доений с отбором образцов молока на исследование молочного жира и белка. Образцы крови отбирали утром до кормления с 16 по 24 день лактации. Плазму получали центрифугированием при 3000 об/мин в течение 15 мин при 10°С и замораживали при -20°С до проведения анализа.

Таблица 1. Состав и питательность предотельного рациона и рациона раздоя в пересчете на килограммы сухого вещества в день

Показатель Рацион предотельный период в период раздоя Травяной силос,кг 2,66 8,74 Сенаж ежа сборная, кг - 3,2 Сено травяное, кг 4,44 0,845 Ячмень плющенный,кг 1,94 3,235 Кукуруза зерно, кг - 3,924 Шрот соевый СП46, кг 0,262 1,484 Жмых рапсовый, кг - 0,894 Отруби пшеничные, кг 2,208 - Жом свекловичный сухой, кг - 0,897 Карбонат кальция, кг - 0,198 NaCl, кг 0,095 Сода пищевая, кг 0,147 Премикс раздой, кг 0,297 Премикс сухостой, кг 0,18 Питательность СВ, кг 11,690 23,956 ОЭ рациона, МДж 117,85 265,64 Сырой протеин, г на 1 кг СВ 149 168 НДК (нейтрально-детергентная клетчатка), г на 1 кг СВ 650 400 Са, г 61,1 182,1 Р, г 86,1 101,6

Показатели динамики в группах свидетельствуют о большем удое и лучшей устойчивости лактации в опытной группе, которая получала заявляемый состав, по сравнению с контрольной группой. Так, в среднем в сутки за учетный период коровы в опытной группе давали молока около 39 л, при этом в контрольной группе удой составлял 30 л.

Содержание молочного жира также оказалось выше в опытной группе 3,9%, чем в контрольной 3,0%. Уровень белка в опытной группе равнялся 3,3%, в сравнении с показателем в контрольной группе - 3,0%.

Таким образом, за период эксперимента, коровы опытной группы произвели значительно больше молочного жира и белка, чем коровы контрольной группы (см. фиг.).

Таблица 3. Биохимические показатели крови животных в группах в первые 18-24 дня лактации

Показатель Норма Группа контрольная опытная Общий белок крови, г/л 72-86 72,74±1,62 67,01±1,55* Кальций ммоль/л 2,5-3,13 2,29±0,03 2,37±0,02* Фосфор, ммоль/л 1,45-1,94 2,00±0,03 1,90±0,08 Резервная щелочность, об% СО₂ 46-66 57,00±0,98 52,6±1,00** Общий билирубин, мкмоль/л 0,2-5,1 2,13±0,31 1,51±0,31* АЛТ, МЕ/л 6,9-35,3 19,68±2,22 17,78±1,07 АСТ, МЕ/л 45-110 68,63±5,40 74,98±4,76 Альбумин, г/л 27,5-39,4 34,69±0,75 37,39±0,89** Амилаза, МЕ/л до 98,3 27,46±2,29 35,64±2,61**

Как видно из Таблицы 3 билирубин в крови снизился в 2 раза, а альбумин вырос на 1%, содержание кальция в плазме крови повысилось на 1%.

Список литературы

1. Жмаев Е.А. Экономика жизненного цикла дойной коровы - расчетная таблица с изменяемыми параметрами // Сайт Фармакологического объединения имени Пастера www.zdravushka.ru, 2019.

2. Мищенко В.А. Анализ причин заболеваний высокопродуктивных коров / В.А. Мищенко // Ветеринария. - 2008. - №2. - С. 20-24.

3. Богомолов В.В. Ветеринарные и зоотехнические факторы, влияющие на долголетие хозяйственного использования высокопродуктивных коров / В.В. Богомолов, П.Г. Захаров // РацВетИнформ. - 2007. - №2. - С. 33-35.

4. Мищенко В.А. Основные причины выбытия высокопродуктивных коров / В.А. Мищенко, Н.А. Яременко, Д.К. Павлов // Ветеринария. - 2004. - №10. - С. 15-17.

5. Шмаров А.Т. Проблема высокопродуктивного молочного скота / А.Т. Шмаров // РацВетИнформ. - 2007. - №2. - С. 32-33.

6. Jorritsma R. 2001. Prevalence and indicators of post partum fatty infiltration of the liver in nine commercial dairy herds in The Netherlands / R. Jorritsma, H. Y.H. Jorritsma, P.C. Schukken, T. Bartlett, G.H. Wentink. Prevalence and indicators of post partum fatty infiltration of the liver in nine commercial dairy herds in The Netherlands. - Livest. Prod. Sci. 68:53-60.

7. Grummer R.R. 1993. Etiology of lipid-related metabolic disorders in periparturient dairy cows / R.R. Grummer // J. Dairy Sci. 76:3882-3896.

8. Zerbe H. 2000. Altered Functional and immunophenotypical properties of neutrophilic granulocytes in postpartum cows associated with fatty liver / H. Zerbe, N. Schneider, W. Leibold, T. Wensing, T.A. M. Kruip, H.J. Schuberth. Theriogenology 54: 771-786.

9. Drackley J.K. 2001. Adaptations of glucose and long-chain fatty acid metabolism in liver of dairy cows during the periparturient period / J.K. Drackley, T.R. Overton, G. Neil Douglas // J. Dairy Sci. 84 (E. Suppl): E100-E112.

10. Персиваль Б., Персиваль Ф., Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр, Азбука бизнес, Москва, 2019, 368 с.

11. L Garavaglia, S Galletti, D Tedesco, Silymarin and lycopene administration in periparturient dairy cows: effects on milk production and oxidative status, N Z Vet J. 2015 Nov;63(6):313-8.

12. О. Краснова, Е. Хардина и др., Дигидрокверцетин в молочном скотоводстве, Главный зоотехник, 2019, №1.

13. Патент SU 649398.

14. Патент SU 1792299.

15. Патент RU 214218.

Изобретения относятся к сельскому хозяйству. Премикс для крупного рогатого скота имеет следующий состав на 1 кг: силимарин – 32 г, LD-метионин – 33,6 г, В4 – 17,5 г, В3 – 8 г, дигидрокверцитин – 2,9 г, хром – 0,35 г, жмых льняной – 0,13 г, наполнители – остальное до 1 кг. Применение премикса для увеличения удоя коров. Изобретения позволяют увеличить удои, а также увеличить содержание жира и белка в молоке. 2 н. и 3 з.п. ф-лы, 1 ил., 2 табл., 2 пр.

1. Премикс для крупного рогатого скота, имеющий следующий состав на 1 кг:

силимарин – 32 г,

LD-метионин – 33,6 г,

В4 – 17,5 г,

В3 – 8 г,

дигидрокверцитин – 2,9 г,

хром – 0,35 г,

жмых льняной – 0,13 г,

наполнители – остальное до 1 кг.

2. Премикс по п.1, где витамин В4 представляет собой холин хлорид рубцово-защищенный с активностью не менее 25%, где витамин В3 представляет собой ниацин рубцово-защищенный с активностью не менее 50%, хром представляет собой хром органический с активностью не менее 0,1%, LD-метионин представляет собой рубцово-защищенный LD-метионин с активностью не менее 45%.

3. Премикс по п.1, где силимарин вводят в виде шрота расторопши пятнистой, дигидрокверцитин вводят в виде препарата экостимул-2.

4. Премикс по п.3, где состав в %:

силимарин – 80,0

метионин – 7,4667

холин – 7,0

хром – 3,52

ниацин – 1,6

дигидрокверцитин – 0,4

жмых льняной – 0,0133.

5. Применение премикса по п.1 для увеличения удоя коров.