УСТРОЙСТВО И СПОСОБ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ТКАНИ ОТ КИШЕЧНИКА Российский патент 2025 года по МПК A22C17/14 

ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ, К КОТОРОЙ ОТНОСИТСЯ ИЗОБРЕТЕНИЕ

Изобретение относится к области сбора кишок из кластера органов и тканей от животного. Более конкретно, изобретение относится к устройству и способу для отделения ткани от кишечника животного в процессе сбора кишечника.

УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ ДЛЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Кишки животного, в частности, тонкие кишки, какие соединены между желудком и толстыми кишками, при надлежащей переработке, являются ценным и высоко ценимым природным продуктом, который можно использовать, например, в качестве оболочки или упаковки, или кожуры, сосисок, и для других целей. Это особенно справедливо для кишок свиных, овечьих или бычьих.

В процессе забоя животного, кластер органов удаляют из полости тела животного. Затем, органы и ткань отделяют от кластера для дальнейшей переработки.

На одной из этих стадий отделения, по меньшей мере часть кластера, содержащую кишечник и по меньшей мере один другой орган, такой как желудок, и ткань, переносят на станцию отделения кишечника для отделения кишечника от остатка кластера или части кластера. Кластер или часть кластера могут свисать с держателя механического устройства, такого как конвейер. Конвейер, который может представлять собой круговой конвейер, содержит серии держателей, где каждый несет кластер или часть кластера. Посредством движения держателей, непрерывного или периодического, один кластер или часть кластера за один раз предоставляют на станцию отделения кишечника. Станция отделения кишечника может являться частью так называемой обивочной кишок для переработки кишок.

Традиционно, на станции отделения, специалист отделяет кишечник вручную. Специалист держит нож, содержащий рукоятку и одностороннее вытянутое режущее лезвие, такое как бритвенное лезвие, соединенное с рукояткой, в его или ее руке. Нож и кишечник, в то время как все еще соединен с кластером или частью кластера, движутся друг относительно друга, посредством чего нож движется близко вдоль кишечника около его внешней поверхности, и в его продольном направлении.

В процессе отделения кишечника, кишечник необходимо отделять от деформируемой жировой ткани, в которую погружены кровеносные сосуды, ведущие к кишечнику и от него. Такие кровеносные сосуды также обозначены посредством термина «усы». При сборе кишечника, необходимо убедиться, что разделение или разрез сделаны настолько близко, насколько возможно, к кишечнику, чтобы удалить так много жировой ткани, насколько возможно, и чтобы получить кишечник, имеющий усы с наиболее короткой возможной длиной, без повреждения кишечника.

Специалист или оператор, держащий нож, должен является обученным и опытным для выполнения этой задачи, что занимает относительно длительное время на практике.

Необходимое рабочее положение руки оператора, держащего нож, является довольно неестественным и неудобным, и может приводить к симптомам руки, плеча и связанных частей тела оператора.

В NL2015948C2 описано устройство для отделения кишечника, для отделения жировой ткани от кишечника, собранного у животного. Устройство для отделения кишечника содержит направляющее устройство, определяющее промежуток, где действует отрезающее ткань устройство. Жировая ткань, соединенная с кишечником, помещается в промежуток и растягивается посредством направляющего устройства. Отрезающее ткань устройство отрезает жировую ткань от кишечника, оставляя усы минимальной длины.

Направляющее устройство содержит два направляющих элемента или пальца, с расстоянием между направляющими элементами, контролируемым оператором, посредством элементов ручного управления. Элементы ручного управления сдвигают по направлению к полностью открытому положению, начиная с силы смещения, обеспечиваемой пружинным элементом. Движение элементов ручного управления по направлению друг к другу двигает направляющие элементы ближе друг к другу. Оператор контролирует расстояние между направляющими элементами посредством сжатия элементов ручного управления по направлению друг к другу, против силы смещения, с использованием его или ее руки. В работе, оператор уменьшает расстояние между направляющими элементами от расстояния, соответствующего полностью открытому исходному положению, до желательного расстояния, на основании тактильной обратной связи от устройства, обеспечиваемой посредством взаимодействия между устройством и кишечником, подвергаемым обработке. Это позволяет оператору обрабатывать кишки немного различных размеров, но также приводит к зависимости оператора от качества собираемого кишечника и утомляемости руки оператора.

СУЩНОСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Было бы желательным предоставление устройства для отделения ткани и способа отделения ткани от кишечника с уменьшенной зависимостью от оператора и с уменьшенным напряжением для оператора. Уменьшение зависимости от оператора может позволять менее опытным работникам получать воспроизводимые результаты хорошего качества, в то время как уменьшенное напряжение для оператора может позволять более быструю работу, меньшее количество ошибок, приводящих к потере продукта, и/или более длительные рабочие интервалы между перерывами. Уменьшение зависимости от оператора может также подразумевать включение устройства для отделения ткани в автоматизированную систему, где устройство для отделения ткани соединено с механическим устройством для манипулирования, таким как роботизированная рука.

Для решения одной или нескольких из этих проблем, в первом аспекте изобретения, настоящее изобретение относится к устройству для отделения ткани, для отделения кишечника от кластера органов, собранного от животного, в частности, свиного, овечьего или бычьего, где кишечник соединен с остальным кластером посредством ткани, где устройство для отделения ткани содержит:

направляющее устройство, имеющее по меньшей мере одну направляющую поверхность, имеющую конфигурацию для контакта с кишечником;

отрезающее ткань устройство, имеющее конфигурацию для обеспечения отделения ткани близко к кишечнику,

где направляющее устройство дополнительно содержит первый направляющий элемент и второй направляющий элемент, подвижные по отношению друг к другу, для определения промежутка, имеющего конфигурацию для размещения указанной ткани, где промежуток имеет переменную ширину промежутка, где отрезающее ткань устройство имеет конфигурацию для функционирования в промежутке, где устройство для отделения ткани дополнительно содержит упругий элемент, имеющий конфигурацию для приложения силы упругого элемента по меньшей мере к одной из первого направляющего элемента и второго направляющего элемента, где сила упругого элемента продвигает первый направляющий элемент и второй направляющий элемент по направлению друг к другу.

Промежуток может являться открытым (открывающимся), когда первый направляющий элемент находится на расстоянии от второго направляющего элемента. Устройство для отделения кишечника, кроме того, позволяет промежутку являться закрытым, или почти закрытым, когда первый направляющий элемент прислоняется к второму направляющему элементу, или почти прислоняется к второму направляющему элементу, оставляя минимальное расстояние между первым и вторым направляющими элементами.

В работе, кишечник продвигают вдоль устройства для отделения, чтобы вынуждать ткань двигаться в промежуток по направлению к локализации отделения ткани в промежутке, где функционирует отрезающее ткань устройство. В промежутке, посредством трения, образующегося между, с одной стороны, первым направляющим элементом и вторым направляющим элементом и, с другой стороны, тканью, ткань натягивают около локализации отделения, для обеспечения надежного и простого отделения.

Переменная ширина промежутка позволяет регулировку фактической ширины промежутка по фактической толщине ткани, движущейся вдоль промежутка по направлению к локализации отделения ткани, где направление толщины расширяется в поперечном направлении промежутка. Толщина ткани может меняться не только от одного кишечника из одного животного до другого кишечника от другого животного, но также при обработке одного кишечника, где ткань может иметь переменную толщину в различных локализациях вдоль кишечника. Ширина промежутка определяется взаимодействием сил, прилагаемых по меньшей мере к одному из направляющих элементов посредством ткани и посредством упругого элемента. Упругий элемент может представлять собой пружину, такую как торсионная пружина, которая обеспечивает силу, проявляющую тенденцию к уменьшению ширины промежутка посредством вынуждения направляющих элементов двигаться по направлению друг к другу. Сила, прилагаемая упругим элементом, может являться адаптируемой. Если упругий элемент представляет собой пружину, силу, прилагаемую упругим элементом, можно адаптировать посредством изменения предварительного натяжения пружины.

Переменная ширина промежутка, в котором ткань продвигают для достижения локализации отделения, посредством первого и второго направляющих элементов, подвижных друг относительно друга, позволяет ткани достигать локализации отделения, не становясь защемленной, где защемление может происходить в промежутке с фиксированной шириной, которая может являться слишком узкой для прохождения некоторых частей ткани, в результате чего невозможно достигнуть локализации отделения. Также, переменная ширина промежутка позволяет ткани достигать локализации отделения, в то же время образуя достаточное трение между тканью и первым и вторым направляющими элементами, без того, чтобы трение являлось слишком низким или даже нулевым в промежутке, где слишком низкое трение может возникать в промежутке с фиксированной шириной, которая может быть шире, чем толщина по меньшей мере некоторых частей ткани.

В отличие от устройства из NL2015948C2, упругий элемент вынуждает направляющие элементы двигаться по направлению друг к другу, вместо движения друг от друга. В результате, ширина промежутка в работе определяется посредством взаимодействия между силой упругого элемента и силой, прилагаемой только кишечником, вместо включения действия сжатия оператором. Обеспечение возможности определения ширины промежутка посредством независимых от оператора значений облегчает задачу оператора и обеспечивает согласованные результаты. Зависимость от оператора, таким образом, уменьшается, и напряжение оператора уменьшается, особенно в мышцах руки и плеча оператора.

В варианте осуществления устройства для отделения ткани, первый направляющий элемент и второй направляющий элемент могут вращаться друг относительно друга для изменения ширины промежутка, позволяя надежное расположение направляющих элементов. В следующем варианте осуществления устройства для отделения ткани, первый направляющий элемент является фиксированным, относительно отрезающего ткань устройства, и второй направляющий элемент является подвижным, относительно отрезающего ткань устройства, обеспечивая относительно простую конструкцию, особенно, первого направляющего элемента. В следующем варианте осуществления устройства для отделения ткани, второй направляющий элемент поддается вращению вокруг оси вращения направляющего элемента. В следующем варианте осуществления устройства для отделения ткани, упругий элемент имеет конфигурацию для приложения силы к второму направляющему элементу, так что второй направляющий элемент вынужден двигаться по направлению к первой направляющей.

В одном варианте осуществления устройства для отделения ткани, промежуток, сформированный первым направляющим элементом и вторым направляющим элементом, содержит сужающуюся область входа ткани. В следующем варианте осуществления устройства для отделения ткани, каждый из первого направляющего элемента и второго направляющего элемента содержит часть с закругленным концом в области входа ткани промежутка.

Сужающаяся область входа ткани, т.е., сужающаяся в области промежутка, где ткань входит в промежуток, способствует простому захвату ткани и плавному движению ткани в промежуток, даже если ткань раскачивается в результате своего движения. Сходный эффект получают посредством конструирования первого и второго направляющих элементов для наличия части с закругленным концом.

В одном варианте осуществления устройства для отделения ткани, первый направляющий элемент содержит первую направляющую поверхность, и второй направляющий элемент содержит вторую направляющую поверхность, где первая направляющая поверхность и вторая направляющая поверхность имеют конфигурацию для по меньшей мере частичного контакта с кишечником.

Первая направляющая поверхность и вторая направляющая поверхность имеют функцию обеспечения предопределенного расстояния между, с одной стороны, локализацией отделения в ткани, как получено посредством устройства для отделения ткани, и поверхностью кишечника, с другой стороны, чтобы обеспечить, чтобы ткань отделялась от кишечника на коротком расстоянии от кишечника без повреждения кишечника. Первая направляющая поверхность и вторая направляющая поверхность надежно обеспечивают свою функцию даже при различной ширине промежутков.

В одном варианте осуществления устройства для отделения ткани, первый направляющий элемент содержит первую сторону, обращенную к второй стороне второго направляющего элемента, где первая сторона и вторая сторона совместно определяют промежуток.

Указанная первая сторона и вторая сторона могут представлять собой по существу плоские грани. Эти плоские грани могут простираться, когда не используются для направления ткани между ними, по существу параллельно друг другу или, когда используются для направления ткани между ними, с расширением на угол, самое большее, 20°, друг относительно друга, при осмотре в направлении прямых углов к направлению движения ткани через промежуток. Таким образом, по меньшей мере часть первой стороны и второй стороны могут, при использовании устройства для отделения кишечника, находиться в контакте с тканью для образования силы трения, чтобы способствовать оптимальному отделению ткани, осуществляемому устройством для отделения ткани.

В одном варианте осуществления устройства для отделения ткани, устройство для отделения ткани содержит останавливающий элемент для ограничения движения первого направляющего элемента и второго направляющего элемента по направлению друг к другу. Дополнительно или альтернативно, устройство для отделения ткани может содержать останавливающий элемент для ограничения движения первого направляющего элемента и второго направляющего элемента друг от друга. Такие останавливающие элементы ограничивают диапазон относительного движения направляющих элементов и устанавливают минимальную и/или максимальную ширину промежутка. Это может предотвращать повреждение ткани и/или кишечника из-за защемления ткани в промежутке, в случае ширины промежутка, которая является слишком маленькой, и предотвращает повреждение ткани или устройства для отделения ткани, если ширина промежутка становится слишком большой.

В одном варианте осуществления устройства для отделения ткани, отрезающее ткань устройство содержит режущий элемент, приводимый в действие поворотным образом.

В работе устройства для отделения кишечника от кластера органов, собранного от животного, около 20 метров кишечника необходимо обработать за время менее, чем приблизительно 10 секунд. При условии непрерывно продолжающегося функционирования, 8 часов использования устройства для отделения кишечника означает обеспечение длины разреза посредством устройства для отделения ткани более чем 57 километров. Посредством предоставления режущего элемента, приводимого в действие поворотным образом, можно достигать относительно длительной продолжительности эксплуатации устройства для отделения ткани, в отличие, например, от использования неподвижного режущего элемента, такой как бритвенное лезвие.

В следующем варианте осуществления устройства для отделения ткани, режущий элемент представляет собой круговой нож, имеющий наружную режущую кромку, в частности, но без ограничения, гладкую (т.е., незубчатую) режущую кромку.

На практике, показано, что такой круговой нож имеет высокую производительность, в частности, в отношении высокой продолжительности эксплуатации, износостойкости, простой замены и т.д.

В следующем варианте осуществления устройства для отделения ткани, часть режущей кромки продолжается внутри промежутка. Это гарантирует отрезание ткани близко к кишечнику, с минимизацией длины усов.

В следующем варианте осуществления устройства для отделения ткани, режущий элемент простирается на плоскости, расширяющейся под углом между 20° и 60°, в частности, приблизительно 45°, к направляющей поверхности направляющего устройства.

Расположение плоскости способного к вращению режущего элемента под углом к направляющей поверхности направляющего устройства подразумевает, что в процессе отделения, ткань, отделенная от кишечника, отклоняется от кишечника. Таким образом, кишечник протаскивают против направляющей поверхности(ей) направляющего устройства, чтобы он вплотную следовал направляющей поверхности(ям) для получения постоянного малого расстояния между поверхностью кишечника и фактической локализацией отделения в ткани. Это обеспечивает постоянную и небольшую длину усов.

В одном варианте осуществления устройства для отделения ткани, устройство для отделения ткани содержит трубу для подачи текучей среды, имеющую конфигурацию для подачи текучей среды в отрезающее ткань устройство.

Подача текучей среды в отрезающее ткань устройство, в частности, подача горячей воды, имеющей температуру между 20°C и 60°C, в частности, 40°C, оказывает очищающий эффект на отрезающее ткань устройство, для удаления остатков ткани из отрезающего ткань устройства. Относительно высокая температура воды предотвращает остатки ткани от отверждения и прилипания к отрезающему ткань устройству, что может препятствовать его функционированию. Кроме того, воду можно поставлять по меньшей мере в часть области промежутка, в частности, в область промежутка, где отрезающее ткань устройство воздействует на ткань, для обеспечения смазывающего эффекта, для улучшения прохождения ткани и отрезающего действия отрезающего ткань устройства. Текучая среда может также содержать смазывающие, очищающие или дезинфицирующие добавки, которые увеличивают эффективность текучей среды. Текучую среду можно также использовать для охлаждения мотора или привода, двигающего режущий элемент. Текучая среда может содержать добавки, улучшающие охлаждающую эффективность текучей среды. Альтернативно, устройство для отделения ткани может содержать отдельную подачу охлаждающей текучей среды. Эта текучая среда может представлять собой жидкость, такую как вода, в присутствии или в отсутствие добавок, или газ, такой как воздух. При использовании газа, этот газ можно подавать при давлении, превышающем атмосферное давление, так что мотор или привод функционирует в находящейся под давлением среде. Это уменьшает шансы того, что какая-либо текучая среда достигнет мотора или привода.

В одном варианте осуществления устройства для отделения ткани, режущий элемент приводят в движение посредством электрического мотора. Электрический мотор может являться встроенным в устройство для отделения ткани и может являться соединенным напрямую с режущим элементом. Это позволяет эффективную передачу мощности к режущему элементу и уменьшает сложность привода. Кроме того, отсутствует необходимость соединения силовых кабелей, находящихся под давлением гидравлических трубопроводов или находящихся под давлением воздушных трубопроводов с устройством для отделения ткани, что уменьшает массу и сложность устройства для отделения ткани и трубопроводов, соединенных с устройством для отделения ткани, и прочность трубопроводов, соединенных с устройством для отделения ткани. Альтернативно, мотор может являться внешним. Режущий элемент можно тогда приводить в движение с использованием силового кабеля или с использованием воздуха, воды или другой текучей среды, приводящей в движение внутреннюю турбину, соединенную с режущим элементом.

В отдельном независимом аспекте, настоящее изобретение относится к способу отделения кишечника от кластера органов, собранного от животного, в частности, свиного, овечьего или бычьего, где кишечник соединен с остальным кластером посредством ткани, включающему:

движение кишечника в его продольном направлении, относительно направляющего устройства;

направление ткани в промежуток направляющего устройства, где направляющее устройство содержит первый направляющий элемент и второй направляющий элемент, определяющие промежуток и поддающиеся относительному движению друг к другу и друг от друга для изменения ширины промежутка, где первый направляющий элемент и второй направляющий элемент направляются упругими силами по направлению друг к другу посредством силы упругого элемента, и где по меньшей мере одна направляющая поверхность направляющего устройства контактирует с кишечником;

обеспечение возможности ткани прилагать силу по меньшей мере к одному из первого направляющего элемента и второго направляющего элемента, где ширина промежутка определяется посредством взаимодействия между силой упругого элемента и силой, прилагаемой тканью; и

обеспечение, в промежутке, отделения ткани близко к кишечнику.

В следующем варианте осуществления способа, первый направляющий элемент неподвижно прикреплен к устройству для отделения ткани, где второй направляющий элемент подвижно прикреплен к устройству для отделения ткани, где сила упругого элемента предоставлена посредством упругого элемента, которая действует на второй направляющий элемент.

Эти и другие аспекты изобретения смогут быть быстрее оценены, по мере того, как станут более доступными для понимания посредством ссылки на нижеследующее подробное описание и при рассмотрении в сочетании с прилагаемыми чертежами, на которых подобные ссылочные символы обозначают подобные части.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ

На фигуре 1 показан вид в перспективе варианта осуществления устройства для отделения ткани по настоящему изобретению.

На фигуре 2 показан вид сверху устройства для отделения ткани из фигуры 1.

На фигуре 3 показан вид снизу части устройства для отделения ткани по настоящему изобретению, где промежуток между первым направляющим элементом и вторым направляющим элементом закрыт.

На фигуре 4A показан вид сверху части устройства для отделения ткани по настоящему изобретению, где промежуток между первым направляющим элементом и вторым направляющим элементом закрыт.

На фигуре 4B показан вид сверху части устройства для отделения ткани из фигуры 4A, где промежуток открыт.

На фигуре 5 показан вид сзади варианта осуществления устройства для отделения ткани по настоящему изобретению.

На фигуре 6 схематически проиллюстрирован способ, где устройство для отделения ткани используют для отделения кишечника от ткани.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ

Устройство для отделения ткани 1 по настоящему изобретению показано на фигурах. Устройство для отделения ткани 1 содержит направляющее устройство 6, имеющее конфигурацию для направления ткани 5 (фигура 6) в отрезающее ткань устройство 8. Отрезающее ткань устройство 6 имеет конфигурацию для отделения ткани 5 от кишечника 2. Таким образом, кишечник 2 можно отделять от кластера органов 3, с которым он соединен посредством ткани 5. Кишечник может быть получен от любого животного, в частности, от свиного, овечьего или бычьего животного.

Направляющее устройство содержит первый направляющий элемент 9 и второй направляющий элемент 10, с промежутком 11 переменной ширины между первым направляющим элементом 9 и вторым направляющим элементом 10. Ширина промежутка 11 может изменяться, благодаря относительному движению первого и второго направляющих элементов 9, 10. Это движение контролируется посредством упругого элемента 12, который может быть воплощен в форме пружины, и который прилагает силу, проявляющую тенденцию к приведению первого и второго направляющих элементов 9, 10 в движение друг к другу. Ткань 5 направляется посредством направляющего устройства 6 через промежуток 11 в отрезающее ткань устройство 8. Направляющее устройство 6 содержит сужающуюся область входа ткани 14, содержащую части с закругленным концом 15 первого направляющего элемента 9 и второго направляющего элемента 10, так что ткань 5 может плавно входить между первым направляющим элементом 9 и вторым направляющим элементом 10.

Устройство для отделения ткани 1 содержит внутренний канал для текучей среды 110, имеющий конфигурацию для транспортировки текучей среды от трубы для подачи текучей среды 25 к режущему элементу 22, приводимому в действие поворотным образом. Эта текучая среда очищает, смазывает и/или дезинфицирует режущий элемент 22, приводимый в действие поворотным образом, в ходе использования устройства для отделения ткани 1.

На фигуре 2 показан вид сверху устройства для отделения ткани 1. Отрезающее ткань устройство 8 представляет собой режущий элемент 22, приводимый в действие поворотным образом, более конкретно, круговой нож 23. Круговой нож 23 приводят в движение посредством электрического мотора, который может представлять собой трехфазный электрический мотор, питаемый посредством трех электрических проводов питания 102 кабеля 101. Электрический мотор может быть напрямую соединен с режущим элементом 22, приводимым в действие поворотным образом. Электрический мотор контролируют посредством электрических контрольных проводов 103. Электрическую мощность, посылаемую на электрический мотор через электрические провода питания 102, контролируют, например, посредством контроля вкл./выкл., посредством электрических контрольных проводов 103. Режущий элемент 22, приводимый в действие поворотным образом, простирается на плоскости, расширяющейся под углом между 20° и 60°, в частности, приблизительно 45°, к направляющим поверхностям 16, 17 направляющего устройства 6.

На фигурах 3-4B показаны детализированные виды головки устройства для отделения ткани 1 с закрытым промежутком 11 (фигуры 3A и 4A) и с открытым промежутком 11 (фигура 4B). В показанном варианте осуществления, второй направляющий элемент 10 поддается вращению вокруг оси вращения 10A направляющего элемента и вынужден двигаться по направлению к первому направляющему элементу 9 посредством пружины 107. Силу, прилагаемую пружиной 107 ко второму направляющему элементу 10, можно адаптировать посредством изменения предварительного натяжения пружины 107 с использованием регулятора 108 предварительного натяжения пружины, имеющего предопределенные настройки предварительного натяжения, маркированные «1» - «8». Другие средства для регулировки могут присутствовать, если другой тип упругого элемента 12 используют вместо пружины 107. Свойства кишечника 2 и соединительной ткани 5 различных животных могут меняться, например, среди различных видов или различных пород внутри вида. Обеспечение возможности регулировки силы, прилагаемой упругим элементом, таким образом, позволяет адаптацию устройства для отделения ткани 1 для использования для различных типов кишок, например, кишок от различных видов животных или различных пород одного и того же вида.

Сравнение фигур 3, 4A и 4B показывает, что, благодаря вращению второго направляющего элемента 10 относительно первого направляющего элемента 9 при открытии промежутка 11, первая сторона 18 и вторая сторона 19 промежутка 11, соответственно, расширяются под углом друг относительно друга. Это вынуждает промежуток 11 иметь суженную форму, сужающуюся в направлении наружной кромки 24 кругового ножа 23. Угол увеличивается с шириной промежутка: если промежуток шире, угол увеличивается.

Устройство для отделения ткани 1 содержит останавливающий элемент 20, ограничивающий, насколько сильно может открываться промежуток 11, посредством ограничения диапазона движения первого направляющего элемента 9 и второго направляющего элемента 10 по направлению друг от друга. В изображенном варианте осуществления, останавливающий элемент 20 ограничивает движение второго направляющего элемента 10. Это устанавливает верхний предел ширины промежутка 11, так что может являться невозможным или очень маловероятным, чтобы палец или другая часть тела пользователя устройства для отделения ткани 1 контактировали с наружной кромкой 24 кругового ножа 23. Это уменьшает риск ранения пользователя.

Устройство для отделения ткани 1 может также содержать другую останавливающий элемент для ограничения движения первого направляющего элемента 9 и второго направляющего элемента 10 по направлению друг к другу. В изображенном варианте осуществления, первый и второй направляющие элементы 9, 10 могут касаться друг друга, так что отдельный останавливающий элемент для ограничения движения первого направляющего элемента 9 и второго направляющего элемента 10 по направлению друг к другу является необязательным.

На фигуре 4B показано, что наружная режущая кромка 24 частично продолжается внутри промежутка 11, так что отрезающее действие кругового ножа 23 осуществляется в промежутке. Круговой нож 23 имеет гладкую наружную режущую кромку 24.

На фигуре 5 показан вид сзади устройства для отделения ткани 1, показывающий соединения трех электрических проводов питания 102 и двух электрических контрольных проводов 103 в электрическом кабеле 101, так же как трубу для подачи текучей среды 25. Больше или меньше электрических проводов питания и электрических контрольных проводов можно использовать в альтернативных вариантах осуществления настоящего изобретения, например, когда электрический мотор представляет собой однофазный мотор AC, или мотор DC, например, бесщеточный мотор DC.

На фигуре 6 проиллюстрирован способ отделения ткани 5 от кишечника 2 от животного, в частности, свиного, овечьего или бычьего. Кишечник 2 соединен с кластером органов 3, лежащим на столе или другой поддерживающей структуре, посредством ткани 5. Кластер органов 3 может также свешиваться с крюка, перекладины или другого подвешивающего устройства, возможно, поддающегося транспортировке подвешивающего устройства.

Кишечник 2 движется в своем продольном направлении, относительно направляющего устройства 6, так что ткань 5, присоединенная к кишечнику 2, направляется в промежуток 11 направляющего устройства 6. Направляющее устройство может являться частью устройства для отделения ткани 1, как описано в другом месте в настоящем описании. Продольного движения кишечника 3 относительно направляющего устройства 6 достигают посредством протягивания кишечника 2.

По меньшей мере одна направляющая поверхность 16, 17 направляющего устройства 6 контактирует с кишечником 2. Промежуток 11 определяется посредством первого направляющего элемента 9 и второго направляющего элемента 10, где направляющие элементы 9, 10 поддаются движению друг к другу и друг от друга, для изменения ширины промежутка 11. Первый направляющий элемент 9 и второй направляющий элемент 10 направляются упругими силами по направлению друг к другу. Ткань 5 прилагает силу по меньшей мере к одному из первого направляющего элемента 9 и второго направляющего элемента 10. Ширина промежутка 11 затем определяется посредством взаимодействия между силой упругого элемента и силой ткани 5, прилагаемой по меньшей мере к одному из первого направляющего элемента 9 и второго направляющего элемента 10. В промежутке, ткань отделяют от кишечника 2 близко к кишечнику 2, так что очень мало ткани 5 остается на кишечнике 2, и длина усов минимизирована. В показанном варианте осуществления, первый направляющий элемент 9 неподвижно прикреплен к устройству для отделения ткани 1, и второй направляющий элемент 10 подвижно прикреплен к устройству для отделения ткани 1. Сила упругого элемента предоставлена посредством упругого элемента 12, который действует на второй направляющий элемент 10.

Как подробно объяснено выше, раскрыто устройство для отделения ткани, для отделения кишечника от кластера органов, собранных от животного, в частности, свиного, овечьего или бычьего, где кишечник соединен с остальным кластером посредством ткани. Устройство для отделения ткани содержит направляющее устройство, имеющее по меньшей мере одну направляющую поверхность, имеющую конфигурацию для контакта с кишечником, и отрезающее ткань устройство, имеющее конфигурацию для обеспечения отделения ткани близко к кишечнику. Направляющее устройство дополнительно содержит первый направляющий элемент и второй направляющий элемент, подвижные по отношению друг к другу, для определения промежутка, имеющего конфигурацию для размещения указанной ткани. Ширина промежутка является переменной. Отрезающее ткань устройство имеет конфигурацию для функционирования в промежутке, где устройство для отделения ткани дополнительно содержит упругий элемент, имеющий конфигурацию для приложения силы по меньшей мере к одному из первого направляющего элемента и второго направляющего элемента, где сила упругого элемента продвигает первый направляющий элемент и второй направляющий элемент по направлению друг к другу.

По мере необходимости, подробные варианты осуществления настоящего изобретения описаны в настоящем описании. Однако, следует понимать, что описанные варианты осуществления являются просто иллюстрирующими изобретение, которое может быть воплощено в различных формах. Таким образом, конкретные структурные и функциональные детали, описанные в настоящем описании, следует интерпретировать не как ограничивающие, но просто как основу для пунктов формулы изобретения и как репрезентативную основу для объяснений для специалиста в данной области, для разнообразного применения настоящего изобретения в фактически любой соответствующим образом детализированной структуре. Кроме того, термины и фразы, используемые в настоящем описании, предназначены не для ограничения, но вместо этого, для обеспечения доступного для понимания описания изобретения.

Термины единственного числа, в рамках изобретения, определяют как один или более одного. Термин множество, в рамках изобретения, определяют как два или более двух. Термин другой, в рамках изобретения, определяют как по меньшей мере второй или более. Термины включающий и/или имеющий, в рамках изобретения, определяют как содержащий (т.е., открытое выражение, не исключающее других элементов или стадий). Любые ссылочные позиции в пунктах формулы изобретения не следует рассматривать как ограничивающие объем формулы изобретения или изобретения.

Сам факт, что конкретные параметры перечислены в отличающихся друг от друга зависимых пунктах формулы изобретения, не указывает на то, что комбинацию этих параметров невозможно использовать для обеспечения преимущества.

Термин связанные, в рамках изобретения, определяют как соединенные, хотя, необязательно напрямую, и необязательно механически.

Группа изобретений относится к пищевой промышленности и может быть использована при применении устройства для отделения кишечника от кластера органов, собранного от животного, в частности свиного, овечьего или бычьего, где кишечник соединен с остальным кластером посредством ткани. Устройство содержит направляющее устройство, имеющее направляющую поверхность с конфигурацией для контакта с кишечником, и отрезающее ткань устройство, имеющее конфигурацию для обеспечения отделения ткани близко к кишечнику. Направляющее устройство содержит первый направляющий элемент и второй направляющий элемент. Эти элементы подвижны по отношению друг к другу для определения промежутка, имеющего конфигурацию для размещения указанной ткани. Промежуток имеет переменную ширину. Отрезающее ткань устройство имеет конфигурацию для функционирования в промежутке, где устройство для отделения ткани дополнительно содержит упругий элемент. Упругий элемент имеет конфигурацию для приложения силы к одному из первого направляющего элемента и второго направляющего элемента, где сила упругого элемента продвигает первый направляющий элемент и второй направляющий элемент по направлению друг к другу. Использование группы изобретений позволит повысить качество готового продукта. 2 н. и 24 з.п. ф-лы, 6 ил.

1. Устройство для отделения ткани, для отделения кишечника от кластера органов, собранного от животного, при этом кишечник соединен с остальным кластером посредством соединительной ткани, содержащее:

a) направляющее устройство, имеющее по меньшей мере одну направляющую поверхность, выполненную с возможностью контакта с кишечником;

b) отрезающее ткань устройство, выполненное с возможностью обеспечения отделения соединительной ткани близко к кишечнику,

при этом направляющее устройство дополнительно содержит первый направляющий элемент и второй направляющий элемент, подвижные по отношению друг к другу, для определения промежутка, выполненного с возможностью размещения указанной соединительной ткани, при этом промежуток имеет переменную ширину промежутка, при этом отрезающее ткань устройство выполнено с возможностью функционирования в промежутке, при этом устройство для отделения ткани дополнительно содержит упругий элемент, выполненный с возможностью приложения силы упругого элемента по меньшей мере к одному из первого направляющего элемента и второго направляющего элемента, при этом сила упругого элемента продвигает первый направляющий элемент и второй направляющий элемент по направлению друг к другу.

2. Устройство для отделения ткани, для отделения кишечника от кластера органов по п. 1, в котором животное является свиным, овечьим или бычьим животным.

3. Устройство для отделения ткани по п. 1, в котором первый направляющий элемент и второй направляющий элемент выполнены с возможностью поворота относительно друг друга для изменения ширины промежутка.

4. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, в котором первый направляющий элемент является неподвижным относительно отрезающего ткань устройства, а второй направляющий элемент является подвижным относительно отрезающего ткань устройства.

5. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, в котором второй направляющий элемент выполнен с возможностью поворота вокруг оси вращения направляющего элемента.

6. Устройство для отделения ткани по п. 4 или 5, в котором упругий элемент выполнен с возможностью приложения силы к второму направляющему элементу, так что второй направляющий элемент подталкивается по направлению к первому направляющему элементу для минимизации ширины промежутка.

7. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, в котором сила, прилагаемая упругим элементом, является регулируемой.

8. Устройство для отделения ткани по любому из пп. 1-6, в котором упругий элемент представляет собой пружину.

9. Устройство для отделения ткани по предшествующему пункту, в котором сила, прилагаемая упругим элементом, является регулируемой посредством изменения предварительного натяжения пружины.

10. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, в котором промежуток, образованный первым направляющим элементом и вторым направляющим элементом, содержит сужающуюся область входа ткани.

11. Устройство для отделения ткани по предшествующему пункту, в котором каждый из первого направляющего элемента и второго направляющего элемента содержит часть с закругленным концом в области входа ткани промежутка.

12. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, в котором первый направляющий элемент содержит первую направляющую поверхность, а второй направляющий элемент содержит вторую направляющую поверхность, при этом первая направляющая поверхность и вторая направляющая поверхность выполнены с возможностью по меньшей мере частичного контакта с кишечником.

13. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, в котором первый направляющий элемент содержит первую сторону, обращенную к второй стороне второго направляющего элемента, при этом первая сторона и вторая сторона совместно определяют промежуток.

14. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, содержащее останавливающий элемент для ограничения движения первого направляющего элемента и второго направляющего элемента по направлению друг к другу.

15. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, содержащее останавливающий элемент для ограничения движения первого направляющего элемента и второго направляющего элемента друг от друга.

16. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, в котором отрезающее ткань устройство содержит режущий элемент, приводимый в действие поворотным образом.

17. Устройство для отделения ткани по предшествующему пункту, в котором режущий элемент представляет собой круговой нож, имеющий наружную режущую кромку.

18. Устройство для отделения ткани по предшествующему пункту, в котором режущая кромка является плоской.

19. Устройство для отделения ткани по п. 17 или 18, в котором часть режущей кромки проходит через промежуток.

20. Устройство для отделения ткани по любому из пп. 16-19, в котором режущий элемент проходит в плоскости, проходящей под углом между 20° и 60°, в частности около 45°, к направляющей поверхности направляющего устройства.

21. Устройство для отделения ткани по любому из предшествующих пунктов, дополнительно содержащее трубку для подачи текучей среды, выполненную с возможностью подачи текучей среды в отрезающее ткань устройство.

22. Устройство для отделения ткани по любому из пп. 16-21, в котором режущий элемент выполнен с возможностью приведения в действие посредством электрического мотора.

23. Устройство для отделения ткани по предшествующему пункту, в котором электрический мотор соединен напрямую с режущим элементом.

24. Способ отделения кишечника от кластера органов, собранного от животного, при этом кишечник соединен с остальным кластером посредством соединительной ткани, включающий:

a) продвижение кишечника в его продольном направлении относительно направляющего устройства;

b) направление соединительной ткани в промежуток направляющего устройства, причем направляющее устройство содержит первый направляющий элемент и второй направляющий элемент, определяющие промежуток и выполненные с возможностью перемещения друг к другу и друг от друга для изменения ширины промежутка, при этом первый направляющий элемент и второй направляющий элемент упругим образом подталкиваются друг к другу посредством силы упругого элемента, и при этом по меньшей мере одна направляющая поверхность направляющего устройства контактирует с кишечником;

c) обеспечение возможности соединительной ткани прилагать силу по меньшей мере к одному из первого направляющего элемента и второго направляющего элемента, при этом ширина промежутка определяется посредством взаимного влияния между силой упругого элемента и силой, прилагаемой соединительной тканью; и

d) обеспечение в промежутке отделения соединительной ткани близко к кишечнику путем использования отрезающего ткань устройства.

25. Способ отделения кишечника от кластера органов по п. 24, в котором животное является свиным, овечьим или бычьим животным.

26. Способ по п. 24, в котором первый направляющий элемент жестким образом установлен на устройстве для отделения ткани, при этом второй направляющий элемент подвижно установлен на устройстве для отделения ткани, при этом сила упругого элемента обеспечена упругим элементом, который действует на второй направляющий элемент.