ПОЛНОРАЦИОННЫЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ КОМБИКОРМ ДЛЯ КРОЛИКОВ КРОССА "РОДНИК" Российский патент 2025 года по МПК A23K10/30 A23K50/50 

Изобретение относится к области кормления скороспелого высокопродуктивного кросса кроликов «Родник» для получения от него диетического мяса. Предлагаемый способ кормления молодняка кроликов осуществляется полнорационным гранулированным комбикормом (ПГК) с определенным соотношением питательных веществ, оптимальным и экономичным для мясной продуктивности.

В состав ПГК входят растительные и минеральные компоненты: ячмень, овес, кукуруза, мука травяная, шрот подсолнечный, лузга ячменная, отруби пшеничные, масло соевое, мел кормовой, мука известняковая, монокальцийфосфат, соль поваренная, витаминно-минеральный премикс П 90-2Т. За счет оптимизации соотношения питательных веществ предлагаемый ПГК позволяет снизить затраты на кормление на 18,9% при сохранении высокой мясной продуктивности кросса кроликов «Родник».

Во всем мире кролиководство является хорошо развитой и высоко доходной областью животноводства. Более того, по мнению экономистов, состояние кролиководства, как наиболее перспективного направления мясного животноводства, служит показателем состояния экономического развития страны (Велькина Л.В., 2019).

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (FAO), мировое производство мяса кроликов в 2019 году составило 883,9 тыс. т. При этом в 2016 году оно было на 25% больше. По данным научных исследований, мировое производство крольчатины колеблется от 2,0 до 2,5 млн. т в год (Комлацкий В.И. и др., 2019). В России, несмотря на то, что 78,5% мяса кролика производится в хозяйствах населения, набирает обороты индустриальное кролиководство (Соколова А. П. и др., 2016). По итогам 2020 года, в России производство крольчатины составило 19,6 тысяч тонн. Всего за период 2016-2020 гг. производство мяса кроликов увеличилось на 8% (Маркетинговое исследование, 2023).

Организация кормления всех видов сельскохозяйственных животных и птицы имеет общие закономерности, но основой кормления каждого вида в отдельности являются его биологические видоспецифические особенности.

Кролики имеют целый ряд биологических особенностей, дающих им преимущество перед другими видами сельскохозяйственных животных. Им свойственно раннее половое созревание, высокая плодовитость и интенсивность роста молодняка. Главной биологической особенностью кроликов, от которой следует отталкиваться при организации кормления, является наличие у них слепой кишки с мощным микробиомом и процесса цекотрофофагии. Благодаря этой особенности, кролики сами обеспечивают себя дополнительными питательными веществами, витаминами, микроэлементами, ферментами и другими биологически активными компонентами (Харламов К.В., Куликов Н.Е., 2015; Харламов и др., 2016).

Особый интерес представляет кормление молодняка кроликов на откорме, так как потребность его в энергии в 3,4 раза выше, чем у взрослых животных в период воспроизводства (Кролиководство, 2023).

В отечественном и зарубежном кролиководстве принято два типа кормления: сухой и смешанный. Смешанный или комбинированный тип кормления (сено, зеленые корма, корнеплоды, силос, комбикорма-концентраты) для кроликов более естественный, сложившийся в процессе эволюции. Но в результате доместикации кролики успешно адаптировались и к сухому типу кормления полнорационным гранулированным комбикормом (ПГК), в состав которого входят травяная мука, зерно злаковых, зерно бобовых, зерно масличных, отруби, жмыхи и шроты, дрожжи кормовые, барда, патока, жом свекловичный, меласса, витаминно-минеральный премикс и т.д. (Кролиководство, 2023).

Комбинированный тип кормления кроликов более экономичный, более трудоемкий и нестабильный. Его, как правило, используют в хозяйствах населения. Сухой тип кормления более дорогой, но он технологичен для промышленных кроликокомплексов. При нем легко контролировать соотношение питательных веществ и энергии, что проблематично для комбинированного типа кормления. Сухой тип кормления стабилен с точки зрения ветеринарной безопасности. В странах с развитым кролиководством в основном используют сухой тип кормления кроликов. При этом с целью экономии ученые активно изучают разные нетрадиционные корма, которые могут стать компонентами полнорационного комбикорма при сухом типе кормления, например, пальмовый жмых, травяную муку из тропических трав (Never Assan, 2018).

По отечественной технологии кролиководства убой кроликов на мясо производится в 90-дневном возрасте с выходом мяса до 1,5 кг (Кролиководство, 2023). В последние годы в ФГБНУ НИИПЗК на основе использования эффекта гетерозиса впервые создан отечественный трехпородный высокопродуктивный кросс кроликов «Родник», обеспечивающий заданную продуктивность при убое в 77-дневном возрасте (Шумилина А.Р., 2019). До этого родительские формы высокопродуктивных кроссов завозили из-за рубежа.

Прототипом заявленного изобретения является типовой общехозяйственный полнорационный комбикорм следующего состава, %: шрот подсолнечный - 32,6; мука травяная вико-овсяная - 28,5; ячмень - 16,0; овес - 1,0; лузга ячменная - 2,0; отруби пшеничные - 17,6; мука известняковая - 1,0; монокальцийфосфат - 1,0; соль поваренная - 0,3; витаминно-минеральный премикс П 90-2Т - 1,0 (Нормы кормления и нормативы …, 2007).

Недостатком прототипа является то, что он универсален для всех пород кроликов и всех половозрастных групп, без учета специфического метаболизма животных, что не дает возможности полной реализации их генетического потенциала. «Родник» - первый отечественный скороспелый высокопродуктивный кросс, созданный на основе эффекта гетерозиса по схеме трехпородного скрещивания. Нами установлена потребность кроликов кросса «Родник» в питательных веществах и их оптимальном соотношении в комбикорме, на основании которых и разработан специальный рецепт полнорационного комбикорма.

Основой рационального кормления всех видов с. -х. животных является изучение и удовлетворение их потребности в питательных веществах.

Целью заявляемого изобретения является разработка оптимального полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) для молодняка кроликов кросса «Родник» на откорме, удовлетворяющего их физиологическую потребность в питательных веществах и энергии и позволяющего более эффективно использовать корм при сохранении высокой мясной продуктивности. Поставленная цель достигается путем создания способа кормления кроликов скороспелого, высокопродуктивного кросса «Родник» на откорме с использованием полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) определенной питательности и калорийности.

Техническим результатом заявленного изобретения является соотношение питательных веществ, витаминов, микроэлементов в полнорационном комбикорме, обеспечивающее их рациональное использование, высокую скорость роста и мясную продуктивность кроликов кросса «Родник», а также расширение ассортимента кормовой базы кролиководства.

Технический результат заявленного изобретения достигается за счет того, что в период откорма с 45-и суток до убоя в 77 суток кроликов один раз в сутки кормят полнорационным комбикормом, оптимально удовлетворяющим их потребность во всех питательных веществах и энергии следующего состава, масс. %: шрот подсолнечный - 20,0; мука травяная вико-овсяная - 10,0; ячмень - 25,1; кукуруза - 10,0; овес - 30,0; масло соевое - 1,6; мел кормовой - 1,0; монокальцийфосфат - 1,0; соль поваренная - 0,3; витаминно-минеральный премикс П 90-2 - 1,0.

Изобретение иллюстрируется следующими примерами.

Пример №1.

Потребность кроликов кросса «Родник» в питательных веществах и энергии была установлена в серии физиологических балансовых опытов и подтверждена апробацией в условиях хозяйства.

Научные исследования проведены в виварии и лаборатории экспериментального кролиководства ФГБНУ НИИПЗК на молодняке кроликов кросса «Родник».

Серия из 2-х балансовых (физиологических) опытов выполнена, согласно методическим рекомендациям В.Ф. Кладовщикова и Ю.А. Самкова (1975) с модификацией Е.Г. Квартниковой и др. (2020). Из 8-ти голов кроликов кросса «Родник» 45-дневного возраста в виварии института отобранных по принципу аналогов по происхождению, живой массе, полу было сформировано 2 группы (1 - контрольная, 2 - опытная) по 4 головы в каждой. Кроликов содержали по одной голове в специально оборудованных обменных клетках, снабжённых металлическими поддонами со стоками, позволяющими собирать кал, мочу, и обеспечивающими отсутствие потерь кормов.

Предварительный период каждого балансового опыта составлял 7 дней, учётные периоды тоже по 7 дней (первый учетный период в возрасте 52-59 дней, второй 60-67 дней).

Кролики опытной группы получали свой полнорационный гранулированный комбикорм (ПГК), отличающийся от контрольного по составу и соотношению питательных веществ и энергии. Кролики контрольной группы получали типовой общехозяйственный комбикорм (прототип). Рецепт комбикорма опытной группы мы разрабатывали специально и изготовили на Тосненском комбикормовом заводе Ленинградской области из растительных и минеральных компонентов. Питательность рационов обеих групп, определенная методом полного зоотехнического анализа (Зоотехнический анализ кормов, 1981), представлена в таблице 1.

Таблица 1. - Питательность ПГК для кроликов кросса «Родник, %

Группа Влага Протеин, Nх5,83 Жир Клет-
чатка Зола БЭВ Валовая энергия (ВЭ),
ккал / МДж 1 7,04 20,36 3,07 18,28 6,56 44,69 419,6 / 1,75 2 7,49 18,69 4,82 9,21 6,11 53,68 420,7 / 1,76

Из данных таблицы 1 видно, что при близкой валовой калорийности, рацион опытной группы существенно отличается от контрольного по соотношению питательных веществ: жира, клетчатки и БЭВ (безазотистые экстрактивные вещества - растворимые углеводы). Основным источником энергии для кроликов являются БЭВ. Результаты серии балансовых опытов показали, как на переваримость питательных веществ и энергии комбикорма кроликами кросса «Родник», влияет их соотношение в рационе. Коэффициенты переваримости по группам в 1-м и 2-м балансовых опытах представлены в таблицах 2 и 3 соответственно.

Таблица 2. - Коэффициенты переваримости питательных веществ и энергии кроликами кросса «Родник» в 1-м балансовом опыте, %

Показатели 1 группа (контроль) 2 группа
(опыт) Сухое вещество 59,34±0,29 76,24±0,58*** Органическое вещество 61,25±0,21 77,65±0,53*** Сырой протеин 80,63±1,07 85,20±0,30** Сырой жир 83,53±3,19 91,70±0,53* Сырая клетчатка 17,01±1,05 15,78±1,57 Зола 46,65±1,43 61,17±1,09*** БЭВ 69,51±0,59 84,38±0,53*** Валовая энергия 62,35±0,37 78,19±0,51***

*-р≤0,05; **-р≤0,01; ***-р≤0,001

Коэффициенты переваримости всех питательных веществ (кроме клетчатки) и энергии комбикорма достоверно выше в опытной группе. Коэффициенты переваримости клетчатки во всех группах на одном, достаточно низком уровне 16-17%. Она у кроликов является самым плохо переваримым компонентом.

Таблица 3. - Коэффициенты переваримости питательных веществ и энергии кроликами кросса «Родник» во 2-м балансовом опыте, %

Показатели 1 группа (контроль) 2 группа
(опыт) Сухое вещество 60,11±2,12 77,57±0,82*** Органическое вещество 61,57±2,00 78,92±0,70*** Сырой протеин 79,00±1,77 86,03±0,79* Сырой жир 78,87±4,34 89,95±0,80* Сырая клетчатка 19,24±1,62 21,19±2,70 Зола 43,10±2,24 57,00±3,17* БЭВ 69,37±2,31 85,36±0,56*** Валовая энергия 62,44±2,00 79,30±0,66***

Из данных таблицы 3 видно, что коэффициенты переваримости большинства питательных веществ и энергии кроликами опытной группы выше, чем у контрольных животных, значения их практически одинаковы с коэффициентами, полученными в 1-м балансовом опыте, то есть на эти показатели не влияет возраст кроликов. Интересен тот факт, что содержание белка в рационе 2-й группы было ниже, чем в контроле, а коэффициент его переваримости - достоверно выше. Это свидетельствует о том, что для кроликов кросса «Родник» нет смысла поднимать уровень белка в рационе выше 18,7% ни с биологической, ни с экономической точек зрения. Таким образом, соотношение питательных веществ в рационе 2-й группы оптимально.

Интенсивность роста кроликов также была выше в опытной группе (абсолютный прирост - 1286,5±66,98 г, относительный прирост - 67,6±2,95%, среднесуточный прирост - 41,5±2,16 г), чем в контрольной (1178,5±70,39 г, 63,7±4,06%, 38,00±2,27 г соответственно). Но различия не достигли статистически значимых значений.

По мясной продуктивности достоверных отличий между контрольной и опытной группами установлено не было (масса тушки, г: 1-я группа - 1293±38; 2-я группа - 1346±42; выход убойной массы, %: 53,1±0,70; 52,8±0,61 соответственно). Но кролики 2-й опытной группы за период откорма съели меньше ПГК: 1-я группа - 4300 г; 2-я группа - 3889 г на 1 голову. При этом по массе тушки они достоверно не отличались, поэтому в опытной группе имели более низкий коэффициент конверсии корма (ККК), чем контрольные животные (1 - 3,3; 2 - 2,9). Следует отметить, что у кроликов кросса «Родник» ККК ниже среднего для мясошкурковых пород кроликов. Очевидно, это связано с их скороспелостью. При этом в бедренной части тушки кролика 2-й группы содержалось достоверно больше (р≤0,001) валовой энергии, чем в контрольной, ккал: 1-я - 207,3±1,72; 2-я - 227,0±2,23.

Пример 2.

Для определения потребления экспериментальных комбикормов и их влияния на рост кроликов в хозяйственных условиях (шедовое содержание) в лаборатории экспериментального кролиководства ФГБНУ НИИПЗК было сформировано по принципу аналогов 2 группы кроликов кросса «Родник» (по 25 голов в каждой) в возрасте 45 суток. Кроликов кормили по той же схеме, что и в балансовых опытах. Учет потребления комбикормов по группам опыта проводили еженедельно c 45 до 90 дней.

Среднесуточное потребление кроликами каждой группы ПГК представлено в таблице 4.

Таблица 4. - Потребление ПГК кроликами кросса «Родник» за период откорма на голову в сутки (45-77 сут.), M±m

Показатели Группы 1 группа 2 группа Задано, г 160,00±10,64 152,86±8,31 Потреблено, г 154,10±0,99 124,92±3,13*** Остатки, % 3,87±0,75 18,87±2,61***

**- р≤0,01; ***-р≤0,001

Из данных таблицы 4 следует, что в среднем в сутки кролики опытной группы потребляли корма меньше (125 г), чем в контроле (154 г), различия достигли статистически значимых значений (р≤0,001). Соответственно остатки корма в опытной группе были больше (18,87 г, р≤0,001 против 3,87 г в контроле). За весь период откорма (32 сут.) при шедовом содержании кролики контрольной группы потребили 4931 г ПГК, 2-й - 3997 г. Экономия корма во 2-й группе составила 18,9%. В балансовом опыте экономия корма во 2-й группе составила 9,6%, то есть установленная в физиологическом эксперименте закономерность нашла подтверждение и в хозяйственных условиях.

Для оценки влияния экспериментальных комбикормов на рост кроликов кросса «Родник» за период с 45 до 90 дней их взвешивали в течение всего периода наблюдения. Результаты взвешиваний приведены в таблице 5.

Таблица 5. - Динамика живой массы кроликов кросса «Родник» в научно-хозяйственном опыте, M±m

Группы n Живая масса, кг 45дней 60дней 77дней 90дней 1группа 23 1,29±0,05 1,96±0,04 2,55±0,04 3,01±0,06 2группа 25 1,27±0,04 1,96±0,05 2,57±0,06 2,98±0,06

В таблице 6 приведены показатели интенсивности роста кроликов кросса «Родник», получавших разные по составу и соотношению питательных веществ ПГК.

Таблица 6. - Интенсивность роста кроликов кросса «Родник» в научно-хозяйственном опыте (45-90 дней)

Группа n Прирост живой массы кроликов Абсолютный, г Относительный, % Среднесуточный, г 1 группа 23 1712,6±70,98 79,7±3,22 38,9±1,61 2 группа 25 1705,6±60,98 80,4±2,64 38,8±1,39

Из данных таблиц 5 и 6 видно, что не смотря на то, что кролики опытной группы меньшим количеством комбикорма удовлетворили свои физиологические потребности, динамика их роста и развития достоверно не отличалась от контрольных животных. Анализ данных по сохранности кроликов за период от 45 до 90 дней выявил следующее: в первой группе этот показатель составил 92%, во второй - 100%.

По совокупности полученных результатов в процессе научных исследований по изучению потребности кроликов кросса «Родник» в пита-тельных веществах и энергии в зависимости от соотношения их в полнорационных комбикормах можно считать, что рацион опытной группы более оптимален для скороспелого высокопродуктивного кросса.

Список использованной литературы

1. Велькина Л.В. Мировые тенденции развития кролиководства // Экономика сельского хозяйства России. 2019. №3. С. 93-98. DOI: 10.32651/193-93.

2. Комлацкий В.И., Цыганок Л.Э., Туркова В.С. Развитие индустриального кролиководства на Кубани // Кролиководство и звероводство. 2019. №5. С. 8-15. DOI:10/24418/KIPZ.2019.5.0002.

Соколова А. П., Бершицкая Г. Ф., Валентина В. Д., Соколова Г. В. Перспективы развития кролиководческого бизнеса в России // Научный журнал КубГАУ. 2016. № 119. С. 1366-1377.

3. «Маркетинговое исследование: Рынок мяса кролика за 2016 - 2020 гг.» // ОГАУ Инновационно-консультационный центр АПК: Официальный сайт. Режим доступа: http://ikc.belapk.ru/upload/iblock/44a/44ad2a8fa0e1e0bb16d11f13b6d5d729.pf. Дата обращения: 30.03.2023.

4. Харламов К.В., Куликов Н.Е., Егорова К.И., Люднов. Цекотрофофагия кроликов // Кролиководство и звероводство. 2016. №1. С. 12-14.

5. Харламов К.В., Куликов Н.Е. Кролик - совершенная биосистема // Кролиководство и звероводство. 2015. №2. С.24-29.

6. Кролиководство / Г.Ю. Косовский, Н.И. Тинаев, Н.А. Балакирев, В.И. Глазко / Монография. М: ООО «Московский двор», 2023. 352 с.

7. Never Assan. Use of non-classical feed resources and their influence on some performanct indicators in rabbits // Scientific Journal of Review. 2018.7(1). P. 563-571.

8. Шумилина А.Р. Динамика продуктивных показателей кроликов при создании финального трехпородного кросса // Кролиководство и звероводство. - 2019. - №6. - С. 9-15. DOI: 10.24418/KIPZ. 2019.6.0002.

9. Кладовщиков В.Ф., Самков Ю.А. Изучение переваримости питательных веществ корма, баланса азота и энергии у пушных зверей: Методические указания. - М., 1975. - 61 с.

10. Квартникова Е.Г., Косовский Г.Ю., Квартников М.П. Мясная продуктивность кроликов при сухом типе кормления без витаминно-минерального премикса // Кролиководство и звероводство. - 2020. - №4. - С. 34-39.

11. Зоотехнический анализ кормов/ Е.В. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева, О.А. Антонова. - М.: «Колос», 1981. – 256 с.

12. Нормы кормления и нормативы затрат кормов для пушных зверей и кроликов. Справочное пособие. Под редакцией Н.А. Балакирева, В.Ф. Кладовщикова. М., 2007. - 185 с.

Изобретение относится к области кролиководства при откорме скороспелого высокопродуктивного кросса кроликов «Родник» для получения от него диетического мяса. Способ кормления молодняка кроликов осуществляется полнорационным гранулированным комбикормом (ПГК) с определенным соотношением питательных веществ. В состав ПГК входят растительные и минеральные компоненты в следующем соотношении, масс. %: шрот подсолнечный – 20,0; мука травяная вико-овсяная – 10,0; ячмень – 25,1; кукуруза – 10,0; овес – 30,0; масло соевое – 1,6; мел кормовой – 1,0; монокальцийфосфат – 1,0; соль поваренная – 0,3; витаминно-минеральный премикс П 90-2 – 1,0. Техническим результатом заявленного изобретения является соотношение питательных веществ, витаминов, микроэлементов в полнорационном комбикорме, обеспечивающее их рациональное использование, высокую скорость роста и мясную продуктивность кроликов кросса «Родник», а также расширение ассортимента кормовой базы кролиководства. 6 табл., 2 пр.

Полнорационный гранулированный комбикорм для кроликов кросса «Родник», состоящий из растительных и минеральных компонентов в следующем соотношении, масс. %: шрот подсолнечный – 20,0; мука травяная вико-овсяная – 10,0; ячмень – 25,1; кукуруза – 10,0; овес – 30,0; масло соевое – 1,6; мел кормовой – 1,0; монокальцийфосфат – 1,0; соль поваренная – 0,3; витаминно-минеральный премикс П 90-2 – 1,0.