Машина для измельчения сыров Советский патент 1956 года по МПК A01J27/04 B26D1/26 

Дли ИЛМР.П.ЧиНИИ сыров Н И))ОПЗВОДСТ1)В

ir.Kiii.icHoro С1.)а П1)сдлагасттк применить машину с )апочим органом в BH.W. iiaciioложонного в цилиндрической камере н н|)инодимс11Ч) по вращение барабана, снабженного на боковой новерхности резцами. Над барабаном машины имеется бункер для измельчаемого сы))а.

Применение машины дает возможность улучн1ить измельчение сыров в нпоизводстве плавленого сыра.

На фиг. 1 п 2 изображен вид машины в двух нроекциях; на фиг. 3 - вид барабана .

На столе (I) расиоложена цилиндрическая камера (2) и электродвигатель (3), приводящий во вращение помещенный в камере (2) барабан (4), снабженный резцами (5) для измельчения сыров. На камере (2) укреплен бункер (6), в которой ностунают сыры. Бункер (6) имеет рычажное устройство (7) для нажимания на сыры но мере их 1тзмельчения барабаном машины.

Машина обслуживается одним i)a6oчим.

Н 1 е д м е т изобретен и я

Применение для измельчения сыров в И11ои.)водстве плавленого сыра измельчающей продукты машины с рабочим органом в виде расположенного в цилиндрической камере и нрпводимого во вращение барабана, снабженного на боковой поверхности резцами, а над барабаном - б тнкером для измельчаемого сыра.

Фиг. 2