Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1984 года по МПК C12M1/02 

Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано для производства биомассы дрожжей и других микроорганизмов. Известно теплообменное устррйство к аппаратам для выращивания микроорганизмов, состоящее из вертикальных тепловых труб, сообщенны между собой в нижней части, при этом они имеют общую конденсационную камеру с охлаждающим змеевиком внутри, сообщенную при помощи паро провода с дополнительной конденсационной камерой, причем верхний конец паропровода расположен в пос ледней и на него навит змеевик, а в днище дополнительной конденсацио ной камеры смонтирована конденсатоотводная трубка с перепускным вентилем, конец которой размещен в паропроводе tl, , Однако данная конструкция тепло обменного устройства недостаточно эффективна, так как в зоне испарения аппарата осуществляется процес кипения в большом объеме, интенсив ность которого недостаточна и зави сит от высоты.столба жидкости, уменьшаясь в нижней части, что при водит к неизотермичности поверхнос теплообменного устройства. Кроме т го, наличие транспортной зоны ме ду зонами испарения и конденсации создает дополнительное гидравличес кое сопротивление, ухудшающее хара |теристики .теплообменника. Наиболее близким к предлагаемому является аппарат для выращивания ми роорганизмов, включакадий емкость, аэратор итеплообменное устройство типа тепловая труба, содержащее. две вертикальные цилиндрические обечайки, размещенные коаксиально с.образованием кольцевой полости дли хладагента,заглушенной с торцов, и трубчатый конденсатор t2. Недостатком известного аппарата являются невысокая интенсивность теплообмена вследствие зна 1ительного. термического сопротивления при кипении теплоносителя в большом объёме и большая материалоемкость конструкции, обусловленная наличием выносной зоны конденсации и соединяющих ее с зоной испарения трубопроводов, внутри которых возникает дополнительное гидравлическое сопротивление. Конденсация пара на внутренней поверхности горизонтальной трубы приводит к тому, что конденсат, заполняя нижнюю часть объем трубы, создает дополнительное терми ческое сопротивление в зоне конденсации. Цель изобретения - увеличение ко эффициента теплопередачи. Указанная цель достигается тем, . что в аппарате для выращивания микроборганизмов, включающем емкость, аэратор и теплообменное устройство типа тепловая труба, содержащее две вертикальные цилиндрические обечайки, размещенные коаксиально с образованием кольцевой полости для хладагента, заглушенные с торцов, и трубчатый конденсатор, стенки обечаек кольцевой полости снабжены покрытием из капиллярно-пористого материала, а трубчатый конденсатор размещен в ней центрально. На фиг. 1 схематично изображен аппарат для выращивания микрооргЬнизмов, продольный разрез; на фиг,2 узел 1 на фиг. 1 (увеличено); на фиг. 3 - разрез по А-А на фиг, 1. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную, емкость 1, аэратор в виде закрепленного на приводном валу турбинного колеса 2 со всасывающим патрубком 3, воздушный коллектор 4 с возду.хоподводящим трубопроводом 5. Турбинное колесо 2 расположено в кольцевой камере 6, образованной воздушным коллектором 4 с днищем емкости 1. Кольцевая камера б имеет протоки7 для циркуляции культуральной жидкости. Аппарат содержит теЯлообменное устройство типа тепловая труба, выполненное в виде двух цилиндрических обечаек 8 и 9, размещенных коаксиально с образованием кольцевой полости 10 для хладагента и заглушенных по торцам пластинами 11 и 12. В кольцевой полости 10 центрально помещены трубчатый охлаждакшдИй конденсатор 13 в виде змеевика, а внутренняя поверхность обечаек 8 и 9 снабжена покрытием 14 из капиллярнопористого материала.Покрытие 14 может быть выполнено из нескольких слоев . металлической сетки, плотно прижатой любым известным способом к внутренней поверхности обечайки, или из металловолокнисть1х структур. Аппарат имеет трубопровод 15 для подвода питательной среды, патрубок 16 и патрубок 17. Аппарат работает следующим образом. Жидкость засасывается вращаю11.1им- ся турбинным колесом 2, а затем с большой скоростью выбрасывается в кольцевые протоки 7 кольцевой камеры б. При этом за счет па пения давления в кольцевыхпротоках 7 происходит подсос воздуха в кольцевую камеру б и дробление, его в жидкой фазе до мельчайших пузырьков. Выходя из камеры 6, газожидкостная смесь поднимается вверх в пространство.

АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ, включающий емкость. // аэратор и теплообменное устройство типа тепловая труба, содержшдее . две вертикальные цилиндрические обечайки, размещенные коаксиально с образованием кольцевой полости для хладагента, заглушенной с торцов,, и трубчатый конден.сатор, отличающийся тем, что, с целью увеличения коэффициента теплопере-дачи, стенки обечаек кольцевой полости снабжены покрытием из капиллярно-пористого материала, а трубчатый конденсатор размещен в ней центрально. (П с :л | г 2