Способ получения кормовой добавки из отходов производства аминокислот Советский патент 1984 года по МПК A23K1/02 

00 4

О

оо Изобретение относится к сельском хозяйству в частности к кормопроизводству. Известен способ получения кормовой добавки из отходов производства аминокислот , . Однако данный способ предусматри вает утилизацию только сахаросодерж щих отходов, при этом отходы, содер жащие аминокислоты, остаются нереал зованными. 1фоме того, указанный способ содержит много технологичес ких операций и сложен по выполнению Наиболее близким к предлагаемому является способ получения кормовой добавки из отходов производства ами нокислот, включающий смешивание ука занных: отходов со свекловичным жомом и последующую сушку смеси 23. Недостатком известного способа является то, что он не позволяет по лучить устойчивый пектино-аминокислотный комплекс, содержащий большое количество наполнителя, необходимог для получения сухого продукта, что снижает питательную ценнорть добавк а также требует проведения нейтра лизации смеси, что усложняет весь процесс. Цель изобретения - повышение питательной ценности добавки. Указанная цель достигается тем, что согласно способу получения кормовой добавки из отходов производства аминокислот, включающему смешивание указанных отходов со свекловичным жомом и последующую сущку смеси, в качестве отхода производст ва аминокислот используют глутаминовокислый маточник - отход микробиологического производства глутаминовой кислоты, а жом перед смешиванием измельчают до мелкодисперсного состояния и смешивание производят при соотношении свекловичный жом:глутаминовокислый маточник 1:5-8 до образования желированной массы. Способ осуществляют следующим образом. . Жом, измельченный до мелкодисперсного состояния, смешивают с глутаминовокислым маточником ;. имеющим рН 3,2, в соотношении 1:5-8. После тщательного перемешивания желированную смесь высушивают 3 в течение 30-60 мин при 60-80 0 и укладьшают в тару. Пример 1. 100 г жома, измельченного до мелкодисперсного состояния, обрабатьшают при перемешивании с 500 г глутаминовокислого маточника с рН 3,2 и концентрацией сухих веществ (36%) до получения желированной массы. Смесь высушивают 30 мин при . Получают готовый порошок светло-коричневого цвета, приятного запаха, включающий,%: общий азот 0,26) углерод 25,1} глутаминовая кислота 5,1; лизин 0,25; гистидин 0,16; аргинин 0,23i треонин 0,22 метионин 0,09, изолейцин 0,5. Пример 2. Берут 100 г измельченного порошка жома, смешивают с 800 г глутаминовокислого маточника с рН 3,2 и концентрацией сухих веществ (36%) до получения желированной массы. См,есь высушивают при 80°С в течение 60 мин. Получают порошок светло-коричневого цвета, приятного запаха, в составе которого имеются,%: общий азот 0,38j углерод 34,2) глутаминовая кислота 7,0v лизин 0,38 гистидин 0,25, аргинин 0,39; треонин 0,36, метионин 0,14. Пример 3. Берут 100 г измельченного порошка жома, смешивают с 700 мл глутаминового маточника с рН 3,2 с содержанием сухих веществ (36%)- до получения желированной массы. Смесь высушивают при в те чение 60 мин. Получают порошок сйетло-коричневого цвета, приятного запаха, в составе которого имеются,%: общий азот 0,34; углерод 32,6; глутаминовая кислота 6,7; лизин 0,4, аргинин 0,3, гистидин 0,15 аспарагиновая кислота 0,69; метионин 0,14 ейцин и изолейцин 0,79; бетаин следы. Данный способ позволяет сократить расход наполнителя и тем самым повысить в добавке содержание питательных веществ. Благодаря предварительному измельчению жома до мелкодисперсного состояния получается устойчивый пектино-аминокислотный компекс. Оптимальная степень измельчения жома 0,1-4 мм. При скармливании данной кормовой обавки щшлятам из расчета 20-25 кг

310840034

на тонну корма наблюдается увеличе- Данная добавка может заменить в ние живой массы на 8-14% по сравне- рационе цыплят до 1% зерна, 1% шронию с кормом без указанной добавки. та и до 6% гидр олизных дрожжей.

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ИЗ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА АМИНОКИСЛОТ, включающий смешивание отходов со свекловичным жомом и последующую сушку смеси, отличающийся тем, что, с целью повышения питательной ценности добавки, в качестве отхода производства аминокислот используют глутаминовокислый маточник - отход микробиологического производства глутаминовой кислоты, а жом перед смешиванием измельчают до мелкодисперсного состояния и смешивание производят при соотношении свекловичный жом:глута миновокислый маточник 1:5-8 до образования желированной массы. СП