Способ электроплазмолиза свеклы при ее резке и устройство для осуществления способа Советский патент 1957 года по МПК A23N1/00 

Известен способ электроплазмолнза свеклы, осуществляемый в резке для свеклы, в процессе измельчения корней ее в стружку.

Предлагаемый способ имеет ту особенность, что плазмолизу подвергают наружные слои целых корней и чередуют его с процессом постепенного измельчения корней путем срезания очередного поверхностного слоя.

Для осуществления способа предлагается устройство, выполненное в виде центробежной резки, между диффузионными ножами которой установлены электроплазмолнзаторы.

Для экономии электроэнергии электроды электроплазмолизаторов выполнены в виде гребенки из двух комплектов тонких, врезающихся в корни свеклы пластин. Последние монтированы в изоляторах, причем один комплект соединен с положительным полюсом источника тока или заземления, а второй с отрицательным полюсом или одной из фаз.

На фиг. 1 изображен электроплазмолизатор, вид сбоку; на фиг. 2 - вид слереди: на фиг. 3 - вид сверху; нг фиг. 4 -- схема установки электроплазмолизаторав центробежной резке для свеклы.

В кожухе / центробежной резкий между ножевыми окнами 3 установлены э.пектроплазмолизаторы 4.

Электроды каждого плазмолизатора выпСЛнены в виде гребенки, cocTOHaief; лз двух входящих один в другой комплектов тонких осгрых пластин Л ) 6, монтированных в изоляторах.

Один комплект п.частин 5 имеет Г или Т-образную форму и выступает на -2 мм из окна 7. Пластины этого код плекта соединены положительным полюсом источника тока или заземлены. Пластины 6 второго комплекта соединены с отрицательным полюсом или с одной из фаз к расположены между пластинами 5 таким образом, что между пластинами 5 и 6. образуется щель Шириною 2-2,5 мм.

При ГЯботе центральной резки

CHCK.ui ДБИжется по внутренней стенке кожуха; соединенные е источником тока гребенки электроплазмолизатора в|)езаются в свек-. .ly и таким образом осундеетв.чяют .чектроп.таз.молиз корней евек.ты до ее разрезания на етружк}.

Г.тубина погружения пластан ы, ектроп,1азмолизатора в свеклу регулируется путем изменения их высоты над внутренней новерхностыо Тчожуха центробежной резки 2 при помощи регу.чируюпхнх винтов 8.

Предмет изобретения

1. Способ а.тектроплаз.мо;1иза свек.1Ы при ее резке, от.тичающ и и с 5 тем, что, с це.1ыо увеличения количества плазмолизованных клеток, электроплазмо.пизу подвергают наружные с.тои це.тых корней

и чередую,т его е процессом ностененного измельчения корней, путем срезания очередного новерхностного слоя.

2.Устройство для осуществления еноеоба по п. 1, выполненное в виде центробежной резки, от л н ч а ющееся тем, что между диффузионными ножами уетанав.чивают электрон, азмолизаторы.

3.Форма выполнения устройства но п. 2, о т ,:i и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью ЭК01ГОМИИ электроэнергии, электроды электроцлазмолизаторов выполнены в виде гребенки из двух, входящих один в другой, комплектов тонких пластин, один из которых соединен е ноложитель ным цолюсом источника или заземлен, а второй с отрицательным но,тюсом и.ти одной из фаз.