Тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры Советский патент 1984 года по МПК F25D13/06 F24F9/00 

1 1

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к тепловоздушным затворам , . для проемов холодильных камер.

Известен тепловоздушный затвор, включающий воздухораспределитель, размещенный в нижней части дверного проема холодильной камеры с двумя рядами вьшускных насадок, причем один ряд насадок выполнен вертикально, а другой - под углом к плоскости дверного проема Г 1

Недостатками указанного затвора являются значительные энергозатраты в связи с противоположным направлением естественных конвективных потоков и струи воздушной завесы и частые загрязнения воздухораспределителя с нижним расположением.

Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры, содержащий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом к плоскости дверного проема 23.

Однако данный затвор не обеспечивает достаточную эффективность воздушной завесы в момент прохождения грузоподъемными механизмами плоскости дверного проема камеры из-за существенных теплопритоков через него, что вызывает усушку продуктов.

Цель изобретения - снижение усушки путем уменьшения теплопритоков через дверной проем в камеру при открьшании двери.

Цель достигается тем, что тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры, содержащий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками,расположенными под углом к плоскости дверного проема снабжен парой двустворчатых гибких перегородок, установленных с внутренней стороны дверного проема и на расстоянии от него с образованием шлюзовой камеры, воздухораспределители вьтолнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз, а реле вые насадки ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок, при этом приточный воздухораспределительразмещен в шлюзовой, а заборный - в холодильной камере.

67812

На фиг. I изображен тепловоздушный затвор для защиты дверного проема холодильной камеры; на фиг. 2 - то же, вид сбоку.

5 Тепловоздушный затвор для защиты дверного проема 1 холодильной камеры 2 содержит вертикальные приточный и заборный воздухораспределители 3 и 4 соответственно со щелевыми насадками

O 5, Воздухораспределители 3 и 4 выполнены прдковорбразньии с уменьшением проходного сечения сверху вниз. С внутренней стороны дверного проема 1 укреплена двустворчатая гибкая перего-,

5 родка 6, а на расстоянии от дверного проема г- двустворчатая гибкая перегородка 7 так, что они совместно с верхней и боковой изоляционными стенками 8 и 9 соответственно образуют в.

0 холодильной камере 1 шлюзовую камеру 10, При зтом приточный воздухораспределитель 3 размещен в штаозовой камере 10, а заборный воздухораспределитель 4 - в холодильной камере 2, а.

5 в канале 11, связывающем воздухорас-i . поеделителй 3 и 4 установлен вентилягор 12. Щелевые насадки 5 ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок 7 и направлены на ее цент0 ральную часть.

, Тепловоздушный затвор работает слеIдующим образом

После открытия дверного проема 4 и раздвигания двустворчатой перего.родки 6 осевой вентилятор 12 с помощью щелевых насадок 5 заборного воздухораспределителя 4 забирает холодный воздух из холодильной камеры и

л. подает его на приточный воздухораспределитель 3, расположенный в шлю-зовой камере 10. Воздух, выходящий из щелевых насадок 5 приточного воздухораспределителя 3, настилается иа, двустворчатую перегородку 7, при этом в шлюзовой камере 10 создается небольшое избыточное давление 7-10 Па. После закрытия двустворчатой перегородки 6 полутуша мяса раздвигает двустворчатую перегородку 7 пшюзовой камеры 10, при этом колодный воздух холодильной камеры 2 пытается вырваться через образовавшийся зазор в двустворчатой перегородке 7. Этому препятствуют избыточное давление воз

5 духа в шлюзовой камере 10, струи воздуха из воздухораспределителя 3, направленные навстречу прорьюающемуся воздуху холодильной камеры 2. Воздух

шлюзовой камеры 10, попадающий в холодильную камеру 2j равномерно забирается с помощью заборного воздухораспределителя 4. При закрытии двустворчатой перегородки 7 воздушная завеса 1 отключается.

Предложенный тепловоздушный затвор обеспечивает снижение теплопоступлений через дверной проем холодильной камеры и, следовательно, сокращение естественных потерь продукта от усушкн и уменьшение энергозатрат на выработку холода. Кроме того, улучшаются санитарные условия хранения продукта в связи с уменьшением попада, ния п|)ШИ в охлаждаемый объем камеры.

ТЕШ10БОЗДЛИНЫЙ ЗАТВОР ДЛЯ ЗАЩИТЫ ДВЕРНОГО ПРОЕМА ХОЛОДИЛЬНОЙ КАМЕРЫ, содержаи(ий вертикальные приточный и заборный воздухораспределители со щелевыми насадками, расположенными под углом к плоскости дверного проема, отличающийся тем, что, с целью снижения усуюки путем уменьшения теплопритоков через дверной проем в камеру при открывании двери, затвор снабжен парой двустворчатых гибких перегородок, установленнък с внутренней стороны дверного проема и на расстоянии от него с образованием шлюзовой камеры, воздухораспределители выполнены подковообразными с уменьшением проходного сечения сверху вниз, а щелевые, насадки ориентированы к зоне стыка створок гибких перегородок, при этом приточный воздухораспределитель размещен в шлюзовой, а заборный - в холодильной камере.