Устройство для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости Советский патент 1985 года по МПК A01J9/04 F25D31/00 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к устройствам для охлаждения жидкости, например молока, и нагрева технологической жидкости. Известно устройство для охлаждения жидкости, например молока, содержащее цилиндрическую емкость с теплоизоляцией, впускные и выпускные патрубки, рубашку для хл а до носителя, лопастную мешалку 1. Известно также устройство для охлаждения жидкости, например молока, содержащее снабженные теплоизоляцией и крышкой с впускными отверстиями емкости для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости с выпускными отверстиями. компрессор, подключенные к нему змеевики испарителя и конденсатора, вентилятор 2. Однако известные устройства сложны по конструкции и имеют повышенный расход электроэнергии при эксплуатации. Цель изобретения - упрощение кон- 0 струкции устройства и уменьшение расхода электроэнергии при эксплуатации. Эта цель достигается тем, что емкость для нагрева технологической жидкости выполнена кольцевидной, внутри нее концен-25 трично расположена емкость для охлаждения молока, а змеевик конденсатора расположен на внутренних стендах и днище емкости для нагрева технологической жидкости. Кольцевидная емкость сообщена с атмо-30 сферой отверстием, в котором расположен вентилятор. На чертеже изображено устройство для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости. Устройство для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости содержит каркас 1, в котором находится емкость 2 для охлаждения молока и кольцевидная емкость 3 для нагрева технологической жидкости. Емкость 2 расположена внутри40 емкости 3 концентрично по отношению к последней. Емкости 2 и 3 покрыты с внешней стороны теплоизоляцией 4. Компрессор 5 размещен под емкостями 2 и 3 и связан со змеевиками конденсатора j 6 и испарителя 7. Змеевик 6 конденсатора располагается на внутренних стенках и днище емкости 3. Змеевик 7 испарителя располагается на внутренних стенках емкости 2. Емкости 2 и 3 снабжены крышкой 8 с впуск ным отверстием 9 для молока, распределителем 10 потока молока, впускным отверстием 11 для технологической жидкости и отверстием 12 с вентилятором 13. Выпускные отверстия 14 и 15 емкостей 2 и 3 - для слива молока и технологической жидкости. Терморегулятор 16 регулирует температуру охлаждения молока. Устройство работает следующим образом. Молоко с температурой 25-30°С через впускное отверстие 9 и распределитель 10 потока молока поступает на стенки емкости 2 охлаждения и, стекая по ним, охлаждается жидким хладагентом (фреоном), циркулирующим по змеевику 7, до температуры 7-10°С. Отбирая тепло от молока, жидкий хладагент испаряется и поступает в компрессор 5. Регулирование температуры охлаждения осуществляется терморегулятором 16. В емкость 3 заливается технологическая жидкость через отверстие 11 или пода т воздух вентилятором 13 через отверстие 12. В теплонасосном режиме, когда в емкость 3 залита технологическая жидкость через отверстие 11, происходит нагрев технологической жидкости до 40-50°С за счет тепла конденсации парообразного хладоносителя, циркулирующего по змеевику 6. Нагретая технологическая жидкость сливается через выпускное отверстие 15. В холодильном режиме в емкость 3 через отверстие 11 подается, а через отверстие 15 сливается проточная вода, за счет которой происходит отбор тепла от парообразного хладоносителя и его конденсации в змеевике 6. При дефиците или отсутствии охлаждающей технологической жидкости конденсация хладоносителя в змеевике 6 может осуществляться с помощью воздуха, вдуваемого в емкость 3 через отверстие 12 вентилятором 13, а выход воздуха осуществляется через отверстие П. Предлагаемое устройство потребляет меньше электроэнергии при эксплуатации и проще по конструкции в сравнении с известными.

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА И НАГРЕВА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЖИДКОСТИ, содержащее снабженные теплоизоляцией и крышкой с впускными отверстиями емкости для охлаждения молока и нагрева технологической жидкости с выпускными отверстиями, компрессор, подключенные к нему змеевики испарителя и конденсатора, вентилятор, отличающееся тем, что, с целью упрощения его конструкции и уменьщения расхода электроэнергии при эксплуатации, емкость для нагрева технологической жидкости выполнена кольцевидной, внутри нее концентрично расположена емкость для охлаждения молока, а змеевик конденсатора расположен на внутренних стенках и днище емкости для нагрева технологической жидкости. 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что кольцевидная емкость сообщена с атмосферой отверстием, в котором расположен вентилятор.