РЕЗЕРВУАР ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ (НАГРЕВАНИЯ) И ХРАНЕНИЯ ЖИДКОСТИfi^TEiilJlO- Советский патент 1969 года по МПК A01J13/00 B01F7/12 F28D1/06 

Известны резервуары для- охлаждения (нагревания) и хранения жидкости, состоящие из вертикально установленной цилиндрической емкости, снабженной теплоизоляцией, патрубками для подвода жидкости по периферии емкости, патрубками для слива жидкости, рубашкой для хладоносителя или теплоносителя, и установленной по оси емкости лопастной мешалки с валом и электролриводом.

Предлагаемый резервуар позволяет интенсифицировать теплообмен между жидкостью и стенкой рубашки благодаря сохранению наибольшей разницы температур жидкости, подаваемой в резервуар, и стенкой рубашки, а также движению жидкости в тонком слое вдоль поверхности теплообмена.

Такое преимущество достигается тем, что резервуар снабжен полым врашающимся цилиндром, установленным на валу мешалки с возможностью вертикального перемешения и образующим кольцевой .зазор с внутренней поверхностью емкости, при этом наружная поверхность цилиндра снабжена продольными ребрами.

На чертеже изображен резервуар в разрезе.

Резервуар состоит из цилиндрической емкости ) с водяной рубашкой 2 и крышкой 3, имеющей лриемные патрубки 4; мешалки 5, укрепленной на валу 6 с резьбой 7 в средней части; мешалки-разделителя 8, установленной

с помощью ступицы 9 на резьбовой части вала.

Мешалка-раздеЛитель представляет собой полый цилиндр с диаметром, несколько меньшим диаметра емкости, имеюший иа наружной поверхности ребра 10. Привод мешалок осуществлен от электродвигателя 17.

Резервуар работает следующим образом.

Жидкость, например подлежащее охлаждению молоко, через патрубки попадает на стенку емкости, по которой она стекает в зазор между емкостью и мещалкой-разделителем. Уровень молока в зазоре и в емкости одинаковый. Вал вращается по часовой стрелке. Мешалка-разделитель находится в плавающем положении, выступает над уровнем жидкости благодаря наличию трех сил: собственной силы тяжести G, выталкивающей силы жидкости Q и направленной вверх аксиальной составляющей А тангенциальной силы Т на резьбе вала.

Система работоспособна при соблюдении равновесия, т. е. G + или при других соотношениях сил, но при исключении проскальзывания ступицы по резьбе.

При изменении количества жидкости в резервуаре положение мешалки-разделителя по высоте изменяется, нарушается и равеовесие сил, что заставляет мешалку-разделитель под