Установка для коагуляции жидких продуктов Советский патент 1985 года по МПК A23C3/02 

2, Установка по п. 1. отличающаяся тем, что патрубок для подачи продукта расположен соосно оси ротора.

3. Установка по п. 1,.о т л и ч аю щ а я с я тем, что патрубок для отвода продукта расположен на корпусе по касательной к лопаткам последнего.

1. УСТАНОВКА ДЛЯ КОАГУЛЯЦИИ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ, преимущественно сока зеленых растений, содержащая полый корпус с патрубками для подачи и отвода продукта, ротор, расположенный в корпусе с зазором для переме щения и нагрева обрабатываемого продукта, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности ее работы путем з еньшения налипания коагулянта, ротор выполнен в виде чаши с расположенными на ее периферической части лопатками, име|а1цш 0{ форму сектора, причем корпус снабжен лопатками, а зазор между лопатками ротора и корпуса со стороны входа жидкости больше зазора между этими же элементами со сторонь4 выхода жидкости.