РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШИЛКА ДЛЯ РАСТВОРОВ, СУСПЕНЗИЙ И ПАСТ Советский патент 1994 года по МПК F26B3/12 

Изобретение относится к сушильной технике и предназначено для использования в химической, фармацевтической, пищевой и молочно-консервной отраслях промышленности.

На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая сушилка, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - вид А на фиг. 1; на фиг. 4 - разрез Б-Б на фиг. 1.

Сушилка содержит сушильную камеру 1 с горизонтально расположенным кольцевым конфузором 2, имеющим вогнутую криволинейную поверхность, кольцевой горловиной 3 с направляющими лопатками 4, кольцевым диффузором 5, сепарационной камерой 6 с перфорированным днищем 7 и коробом 8, расположенный по оси камеры распылитель 9, устройства 10 и 11 для ввода, 12 - для вывода сушильного агента и 13 - для вывода высушенного продукта.

Сушилка работает следующим образом.

Продукт, подлежащий сушке, например сгущенное обезжиренное молоко, подается в центробежный распылитель 9 и диспергируется им в сушильной камере 1 в виде горизонтального факела распыла. С обеих сторон факела распыла через улиточные воздуховоды устройств 10 и 11 подают закрученные в направлении вращения факела потоки высокотемпературного сушильного агента. В условиях прямотока фаз происходит интенсивное удаление влаги из частиц высушиваемого материала при высоких относительных скоростях (скорость частиц материала на выходе из распылителя составляет 150-200 м/с, а скорость теплоносителя в 30-40 раз меньше). После схода частиц с диска их скорость быстро уменьшается и наступает момент, когда скорость движения частицы становится близкой к скорости теплоносителя. По мере дальнейшего продвижения от распылителя частицы продукта попадают в пространство, ограниченное кольцевым конфузором 2, выполненным в виде тела вращения с вогнутой криволинейной образующей. В этот момент скорость частиц уже отстает от скорости сушильного агента. При продвижении сушильного агента в кольцевом конфузоре его скорость резко возрастает.

Вследствие возникновения относительных скоростей создаются аэродинамические условия, способствующие интенсификации процесса сушки. При приближении к кольцевой горловине 3, когда основное количество влаги из частиц уже удалено, наступает процесс досушки материала. Благодаря направляющим лопаткам 4 поток теплоносителя закручивается в направлении вращения диска распылителя. При выходе из горловины смесь частиц и сушильного агента попадает в пространство, ограниченное кольцевым диффузором 5. За счет расширения диффузора и удаления от центра сушилки проходное сечение резко увеличивается, и скорость сушильного агента снова уменьшается. Частицы продукта, обладая большой кинетической энергией, продолжают двигаться с большей скоростью, чем сушильный агент. Поэтому и в пространстве, ограниченном кольцевым диффузором, за счет наличия относительной скорости высушиваемых частиц и теплоносителя создаются аэродинамические условия, интенсифицирующие тепло- и массообмен. В дальнейшем частицы продукта попадают в кольцевую сепарационную камеру 6, в которой частицы под действием силы тяжести падают в направлении перфорированного днища 7, а отработанный сушильный агент через устройство 12 удаляется из сушильной камеры. Под перфорированное днище 7 через короб 8 подается низкотемпературный сушильный агент, обеспечивающий досушку частиц материала до требуемой конечной влажности. Высушенный продукт удаляется из сушильной камеры через устройство 13. (56) Авторское свидетельство СССР N 1124672, кл. F 26 B 3/12, 1983.

РАСПЫЛИТЕЛЬНАЯ СУШИЛКА ДЛЯ РАСТВОРОВ, СУСПЕНЗИЙ И ПАСТ по авт. св. N 1124672, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса сушки, кольцевой конфузор имеет вогнутую криволинейную поверхность.