Способ рассиропки патоки Советский патент 1959 года по МПК C12P7/06 C12F1/04 

По известной технологической схеме производства спирта из патоки предусматривается отбор паров сивушных масел из нижней части ректификационной колонны через холодильник, где пары конденсируются и в виде сивушной жидкости поступают на смеситель. В смесителе сивушная жидкость смешивается с водой, в результате чего образуется эмульсия, которая затем направляется в маслопромыватель, где дополнительно промывается водой и отстаивается. Отстоявшийся верхний слой н идкости отбирается из маслопромыватеая в виде товарного продукта - сивушного масла, а нижний слой, называюшиься цромывной жидкостью и состояш,ий из смеси воды, спирта и сивушных масел, возврашается через подогреватель сивушной жидкости обратно в ректификационную колонну. При наличии декантатора, установленного после маслопромывателя, отстоявшийся в нем слой сивушного масла подается в декантатор, где подвергается дополнительному отстаиванию. С верхней части декантатора отбирается сивушное масло, а с нижней части уходит промывная жидкость, которая присоединяется к промывной жидкости из декантатора, выходяшей из маслоподогревателя, и вместе с ней поступает в ректификационную колонну.

Основным недостатком этой технологической схемы является то, что возврашаюидаяся в ректификационную колонну промывная жидкость увеличивает объем жидкости, подлежашей перегонке, что ведет к увеличению расхода пара на ректификацию и уменьшению производительности ректификационных и брагоректификационных аппаратов. Кроме того, промывная жидкость содержит значительное количество сивушных масел, которые при возврате в ректификационную колонну добавляются к сивушным маслам, поступившим со спиртом или бражкой на перегонку.

Л 119853

Описываемый способ расснропки патоки водой в производстве спирта из иатоки позволяет устрашл-ь указаи; ые недостатки. С этой целью рассироику патоки, поступающей па брожение, ведут с добавле)И1ем к воде промывной жидкости из ыаслопромывателя и декантатора, взамен паправления последней иепосредствеиио на вторичную перегонку.

При этом не меняется ни концентрация расеиропки, ни время сбраживания, ИИ основная аппаратура для проведения процесса. Существенно меняетея состав расеиропки патоки, поступивщей па брожение, так как промывные воды припосят с собой в рассиропку значительное количество сивущиых масел. Такое измеиеиие еостава расеиропки влечет за собой изменения в течении химических реакций образования сивущных масел при брожении расеиропки в направлении их торможеиия. Величина этого торможеиия различна и зависит от состава иатоки, поступающей иа рассиропку, и ироцеитиого содержания сивушных масел в иромывиой /кидкости, иоступающей из маслоиромывателя и декантатора.

Предмет и з о б р е т е и и я

Способ расеиропки патоки водой в производстве еиирта из иатоки,. отличающийся тем, что, е целью повыщеиия производительности ректификационных аппаратов и сокращения расхода пара иа перегонку, рассироику патоки, поступающей на брожение, ведут с добавлением к воде промывиой жидкоети из маслопромывателя и декантатора взамен направления последией иепосредственно иа вторичную перегоику.