Установка для сушки сельскохозяйственных продуктов Советский патент 1986 года по МПК A23B7/02 F26B17/02 

1

Изобретение относится к установкам для сушки сельскохозяйственных продуктов преимущественно пшшек хмеля, и может быть использовано в сельском хозяйстве.

Цель Изобретения - повьшение производительности путем интенсификации процессов тепло-массоперено- са.

На чертеже показана предлагаемая установка, разрез.

Установка включает герметичную камеру 1 с поярусно установленными сетчатыми транспортерами 2, шлюзовыми затворами -3 и 4 соответственно для подвода и отвода продукта, патрубком 5 для отвода воздуха, дополнительными патрубками б и 7 для отвода воздуха, сообщенными с вакуум-насосом (не показан)и перфорированными экранами 8, расположенными перед патрубками 6, 5 и 7 вдоль потолка и стенок камеры 1.

Установка включает также высокочастотный генератор 9 с нагревателем, которьй образован сетчатым электродом 12 и нижним сетчатым трансформатором 2 (последйий заземлен), и транспортеры 10 и 11 соответственно для подачи и о.твода продукта.

Установка работает.следующим образом.

Продукт (шишки хмеля) поступает в камеру по транспортеру 10 через шпюзовый затвор 3 и попадает на верхний сетчатый транспортер 2, а

12206052 затем пересыпается на средний транспортер. При этом шишки подсушивают- ся при 35-40°С в вакууме глубиной

0,03-0,1 МПа за счет тепла, выделя- . емого в нагревателе, образованном сетчатым электродом 12 и нижним заземленным сетчатым транспортером 2. На нижнем транспортере 2 происходит досушка шишек хмеля при 60-65°С тока10 ми высокой частоты (5-40 мГц). Интенсивно удаляемая при этом из шишек влага отводится- из камеры 1 через патрубки 5, 6 и 7. Их расположение в стенках и потолке камеры I

fj обеспечивает условия проведения интенсивной и равномерной сушки шишек. Перфорированные экраны 8 обеспечивают равномерный отсос паровоздушной смеси из всего объёма камеры 1, а также защищают вакуум-насос от возможного выноса из камеры 1 частиц сухого продукта.

20

29

Высушенные шишки хмеля непрерывно удаляются из камеры 1 через птю- зовый затвор 4 и отводится транспортером II .

Испытания экспериментальной установки с использованием высокочастотного генератора с колебательной мощностью 1 кВт и частотой 20 мГц подтвердили высокую интенсивность процесса сушки. Расход тепла на единицу продукта снизился в 3 раза, продолжительность сушки сократилась 3 в 2, 5 реза. Кроме того, улучшилось качество сухого хмеля.

30

Редактор Л.Авраменко Заказ 1503/2

Составитель М.Устинов Техред Л.Олейник

Корректор,

Тираж 543Подписное

ВНИШШ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий U3035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, г. Ужгород, уп. Проектная, 4

Высушенные шишки хмеля непрерывно удаляются из камеры 1 через птю- зовый затвор 4 и отводится транспортером II .

Испытания экспериментальной установки с использованием высокочастотного генератора с колебательной мощностью 1 кВт и частотой 20 мГц подтвердили высокую интенсивность процесса сушки. Расход тепла на единицу продукта снизился в 3 раза, продолжительность сушки сократилась в 2, 5 реза. Кроме того, улучшилось качество сухого хмеля.

Корректор, А.Тяско