Холодильная камера для хранения овощей и фруктов Советский патент 1986 года по МПК F25D13/00 F25D17/06 

Изобретение относится к xoлo tиль- ному оборудованию, а именно к холодильным камерам для хранения овощей и фруктов в квартирах городского типа.

Цель изобретения -снижение расхода электроэнергии путем предотвращения появления снеговой шубы на испарителе в период работы,благодаря чему холодильный агрегат работает с максимальной производительностью при меньших затратах электроэнергии.

На фиг. 1 схематически изображена предлагаемая камера, общий вид; на фиг. 2 - влагообменник в двух проекциях.

Предлагаемая камера содержит теп- лоизолпрованный корпус 1 с вставлен- НВ)1М в него легко вынимаемым поддоном 2 ,из асбестовой плиты, к нижней поверхности которой прикреплен нагрь- вательный прибор 3 с неполным накалом разогреваемой спирали и дрепалс- ный патрубок 4 о В верхней части корпус 1 имеет откидную горизонтальную перегородку.5 и расположенные на ней теплоизолированные камеры 6 и 7, образующие над перегородкой 5 больший и меньший отсеки 8 и 9. Камера 6 имеет дверцу (не показана) . Б большем отсеке 8 закреплен испаритель 10 и под ним влагообменник 11, представляющий собой набор решетчатых длит из пористого материалаJ хорошо впитывающий воду и так же хорошо отдающий влагу воздуху, продуваемому через него вентилятором, включаюшд м крыльчатку 12, которая размещена в мень-. шем отсеке 9, и электропривод 13, закрепленный на внешней стороне камеры 7 и защищенный от воздействия окружающей среды кожухом 14, который в свою очередь, имеет патрубки для естественного обдува воздухом с лабиринтами, cнижaюш ми шум при работе вентилятора. Отсек 8 и холодильная установка от воздействия внешней среды легким кожухом 15 с ще левыми отверстиями .Отсек 8 сообщен с основным объемом камеры посредством пат .рубка,размещенного в выполненном в перегородке 5 окне 16.Меньший отсек 9 сообщен с большим отсеком 8 воздуховодом 17, а с основным объемом камеры - воздуховодом 18. В перегородке 5 размещено терморелг 19, между перегородкой 5 и стенками корпуса 1 продолжено уплотнение 20. Перегородка 5 выполнена откидной, но с огра

2

5

0

5

ничением до 40 , а в отклоненном положении фиксируется штангой. Кроме того, к нижней поверхности перегородки 5 вертикально крепится между ок- гом 16 и воздуховодом 18 штора 21. В верхней поверхности перегородки 5 крепится двурогая удлиненная ручка, при помощи которой снижается усилие на ее отклонение. Целесообразно также в передней стенке корпуса 1 выполнить откидной люк для удобного подхода к сохраняемому продукту, а шасси камеры сделать подвижными с навул- канизированными кол-есами.

Каждая из двух плит влагообменни- ка 11 содержит каркас 22 и абразивные бруски 23, закрепленные посредством шпилек 24 и шайб 25,

Работа предлагаемой камеры в зимний период обеспечивается нагревательным прибором 3 и термореле 19. Спираль 1-; гревательного прибора 3 не имеет полного накала, что предохраняет сохраняемый продукт в нижней части основного объема камеры от чрезмерного нагрева, а также резко увеличивает надежность самого нагревательного прибора 3. Принудительное выравнивание температуры в об ьеме кпмеры обеспечивается вентилятором, схема управления которым вьтолнена таким образом, что при работе нагре- . вательного прибора 3 он включен постоянно, а при выключении нагревательного прибора 3-е перерывами. Вырав- тшанкю температуры в объеме камеры и продувке сохраняемого продукта способствует штора 21, разделяющая объем камеры на две секции и отслеживающая уровень заложенного продукта при его пользовании. Холодильная установка в зимний период не работает.

В осенне-весеннее время Е ноддер- жг1нии заданной температуры в объеме камеры участвуют и нагревательный прибор 3, и холодильная установка, включением и выключением которых уп- раиляет все то же термореле 19. Ра- бог з камеры в эти периоды, как и вся ег, конструкция, основана на том, что для сохранения овощей и фруктов не требуется отрицательных температур, а также на том, что холодильный агрегат имеет максимальную хла- допроизводительность, когда испаритель не имеет снежной шубы. В предлагаемой камере на испаритель 10 в процессе его работы постоянно нап0

5

П

5

0

5

равлена струя увлажненного воздуха из основного объема камеры, имеющего плюсо1вую температуру, что, естественно, предотвращает появление С1 ежшубы н а испарителе 10, а вла- из воздуха конденсируется на его

ной га

пластинах в виде капель воды, которые стекают на пористые решетки вла- гообменника 11 и поглощаются ими. Охлажденный, но сухой воздух, проходя через решетки влагообменника 11, сушит их, т.е. снова насыщается влагой.„

Таким образом, в объеме камеры, где сохраняется продукт, устанавливается та влажность, которая присуща этому продукту. Усыхания продукта при этом пе происходит. Этому способствует ТО, что холодильная уста- новка работает не постоянно, а только то время, которое необходимо для понижения температуры в объеме камеры до заданной. Продолжительность ее работы зависит от перепада температур между окружающей средой и основным объемом камеры, теплопровод237877,

пости корпуса I и частоти вскрытия люка камеры. Эти же-параметры обусловливают и продолжительность перерывов мелоду включениями холодильной установки. Как показывает опыт, этот период составляет 2-6 ч.. Периодические включения вентилятора и эти промежутки способствуют высыханию пористых плит влагообменника 11 и испарителя 10.

10

В летний период, когда температура oкpyжajoщeй среды выше нуля, нагревательный прибор 3 не работает, функционирует только холодильная установка, управляемая термореле 19, в том же режиме, что и в осенне-весенний периоды.

Пpeдлaгae aя холодильная камера для хранения овощей и фруктов выгодно отличается от известных устройств подобного назначения относительно низкими энергозатратами, а также большими удобствами пользования ботагодаря отсутствию снеговой шубы на испарителе.

Редактор Н. Киштулинец

Заказ 4089Тира к 482Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретег ий и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Составитель В. Чантурия

Техред О.Гортвай Корректор О. Луговая