Гидроголовка для удаления внутренностей у рыбы Советский патент 1986 года по МПК A22C25/14 

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для удаления внутренностей у рыбы, и может быть использовано в машинах для разделки рыб, работающих по принципу гидровымыва внутренностей.

Цель изобретения - повышение надежности в работе.

На чертеже изображена гидроголовка для удаления внутренностей у рыбы, общий вид.

Гидроголовка состоит из корпуса, выполненного в виде полого цилиндра 1 с передней 2 и задней 3 крыщками.

Внутри цилиндра 1 в задней крышке 3 подвижно установлен приводной шток 4, задний конец которого взаимодействует с приводом 5, а на переднем укреплен упор 6 и установлен подвижно рабочий порщень 7. При этом на щтоке 4 между рабочим поршнем 7 и задней крышкой 3 неподвижно укреплен дополнительный поршень 8 с встроенным клапаном 9. Таким образом, объем цилиндра 1 разделен на три полости-камеры: гидравлическую полость 10,ограниченную передней крышкой 2 цилиндра 1 и рабочим поршнем 7, аккумулирующую энергию сжатого воздуха полость 11, образованную рабочим поршнем 7 и дополнительным поршнем 8, и нагнетательную полость 12, образованную дополнительным порп:нем 8 и задней крышкой 3 цилиндра 1.

С наружной стороны цилиндра 1 установлен всасывающий воздушный клапан 13, взаимодействующий с механизмом 14 автоматической разгрузки его. Всасывающая полость 15 клапана 13 сообщена с полостью 12 цилиндра 1 посредством патрубка 16, размещенного в задней крышке 3 цилиндра 1. Полость 12 сообщена с полостью 11 посредством клапана 9, а полость 11 посредством патрубка 17 сообщена с механизмом 14 разгрузки всасывающего клапана 13, а именно с полостью 18 его привода.

Механизм 14 автоматической разгрузки всасывающего клапана 13 содержит корпус 19 с прорезями 20 и эластичную мембрану 21, отделяющую полость 18 привода .от всасывающей полости 15 клапана 13. В полости 15 размещен шток 22, совершающий возвратно-поступательное перемещение. Шток 22 установо1ен таким образом, что один его конец взаимодействует с мембраной 21, а другой непосредственно с клапаном 13. На конце штока 22, взаимодействующего с мембраной 21, размещена пружина 23, регулируемая с помощью маховика 24, смонтированного на резьбовой части корпуса 19.

В передней крышке 2 цилиндра 1 размещен всасывающий клапан 25 для подачи воды из системы (не показана) и подпружиненный нагнетательный клапан 26 для подачи воды, установленный в центре крышки 2 соосно со штоком 4 цилиндра 1 и имеющий концевик 27.

В крышке 2 на выходном конце напорного канала 28 смонтирован патрубок 29, соединенный с группой насадок 30 для подвода воды к рыбе посредством гибких трубопроводов 31, напорное отверстие 32 сообщает полость цилиндра 1 с напорным каналом 28. Всасываюпдий клапан 25 сообщен с гидравлической- полостью 10 цилиндра 1 посредством канала 33. Рыбу подают операционным конвейером с лотками 34.

Гидроголовка работает следующим образом.

В начале работы машины шток 4 вместе с поршнем 8 с помощью привода 5 совершает возвратно-поступательное движение в цилиндре 1.

При движении штока 4 справа налево в нагнетательной полости 12 создается разрежение, клапан 13 открывается, и воздух из атмосферы через прорези 20, выполненные в стенке корпуса 19, поступает во всасывающую полость 15 и через патрубок 16 в полость 12 цилиндра 1.

При движении штока 4 слева направо порщень 8 сжимает воздух, находящийся в полости 12. Клапан 13 при этом закрывается. По мере сжатия воздуха в полости 12 открывается клапан 9, через который воздух поступает в полость 11. И так в течение нескольких ходов штока 4, пока давление воздуха в полости 11 не достигнет необходимой величины, устанавливаемой механизмом 14 автоматической разгрузки всасывающего клапана 13.

В тот момент, когда давление воздуха в полости 11 превышает установленную величину, мембрана 21 под действием давления сжатого .воздуха, поступающего по патрубку Г/ в полость 18, преодолев усилие пружины 23, занимает вогнутое положение и нажимает на шток 22, который принудительно открывает клапан 13. Последний остается открытым до тех пор. пока дав-ление воздуха в полости 11 остается постоянным. Воздух, подкачиваемый в полость

12при движении поршня 8 справа налево, при ходе поршня 8 слева направо свободно вытесняется в атмосферу через открытый клапан 13.

Таким образом, накопленная энергия ежатого воздуха в полости 11 стабилизируется до тех пор, пока в результате утечек воздуха из полости 11 через различные уплотнения (не показаны) давление воздуха в ней не упадет ниже установленного уровня. Мембрана 21 занимает свое первоначальное положение, при котором клапан

13закрывается. В результате возвратно-поступательного движения поршня 8 в полости 12 снова наступает разрежение, клапан 13 открывается, и начинается подзарядка аккумулирующей полости 11.

Предварительно обезглавленная рыба, уложенная в лотки 34 операционного конвейера, подается к насадкам 30. Когда шток 4 вместе с поршнем 7 отводится в исходное (крайнее правое) положение, при котором клапан 25 под действием напора воды в системе, с которой он связан, и всасывающего эффекта от движения поршня 7 открывается, вода поступает в гидравлическую полость 10. Объем полости 10 предварительно устанавливают посредством регулирования величины хода привода 5. Когда насадки 30 устанавливаются напротив брюшной полости рыб, шток 4 совершает ход справа налево. Во время движения штока 4 справа налево, когда всасываюш,ий клапан 25 уже закрыт, а нагнетательный клапан 26 еш.е не открыт, рабочий поршень 7 остается на месте. В крайнем левом положении шток 4 упором 6 нажимает на концевик 27 нагнетательного клапана 26, благодаря чему клапан 26 отводится и открывает отверстие 32. В это время поршень 7 под действием давления сжатого воздуха, находяш,егося в полости 11, вытесняет воду из гидравлической полости 10, и она через патрубок 29 и насадки 30 выбрасывается в брюшную полость рыбы, благодаря чему производится удаление внутренностей. Давление водяной струи, вытесненной из полости 10 через насадки 30, равно давлению в полости 11 и может быть легко установлено с помош,ью пружины 23, регулировку которой осуществляют с помощью маховика 24. При необходимости повысить давление маховик 24 вращают, смещая вверх вдоль резьбовой части корпуса 19 и сжимая пружину 23. И наоборот, опускают вниз при необходимости понизить давление водяной струи, ос.аабляя при этом пружину 23. Величину давления водяной струи регулируют в пределах 0,5-6,0 кг/см. Наличие дополнительного поршня с клапаном, неподвижно укрепленного на штоке между рабочим поршнем и задней крышкой корпуса, установленного с наружной стороны корпуса и сообщенного с полостью корпуса, образованной задней крышкой и дополнительным поршнем, и сообщение механизма автоматической разгрузки с полостью корпуса, расположенной между поршнями, позволяют регулировать объем дозы воды и силу ее выброса в зависимости от свойств обрабатываемой рыбы. Это повышает надежность работы. Изобретение исключает недолговечные, дорогостоящие пружины, трудоемкие в изготовлении. В результате обеспечивается надежная работа гидроголовки, исключаются простои, связанные с заменой пружин, исключаются потери производительности. Кроме того, в зависимости от вида и консистенции тканей обрабатываемых рыб можно четко регулировать величину давления водной струи, подаваемой в брюшную полость рыбы, и при этом полностью исключить ее травмирование. Формула изобретения Гидроголовка для удаления внутренностей у рыбы, содержащая корпус с передней и задней крышками и расположенным в нем приводным штоком с укрепленным на нем рабочим поршнем и смонтированные на передней крышке патрубок с насадками для подвода воды к рыбе и клапаны для подачи воды, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности в работе, она содержит дополнительный поршень с клапаном, неподвижно укрепленный на штоке между рабочим поршнем и задней крышкой корпуса, и установленный с наружной стороны корпуса всасывающий воздушный клапан с механизмом автоматической разгрузки его, сообщенный с полостью корпуса, образованной задней крышкой и дополнитель. ным поршнем, а механизм автоматической разгрузки соединен с полостью корпуса, расположенной между поршнями.