Изо |пете1 ие относится к устройствам, используемым в быту, а именно к приспособлениям л.чя приготовления кофе.
Целью изобретения является улучшение качества кофе.
На чертеже изображено нриспособление для приготовления кофе.
Приспособление содержит устанавливаемую на источнике нагрева емкость 1 с ручкой 2. Емкость 1 снабжена соединенной с ней в верхней части неремычкой 3 конической опорной обечайкой 4. При этом высота емкости I равна 0,7-0,9 высоты обечайки.
При пользовании приспособлением его устанавливают на источник 5 нагрева. За счет исключения прямого контакта источника тен- ла с телом стакана, в котором находится суспензия, происходит равномерный его нагрев, а поскольку теплота подводится к суспензии и сверху, то образуется в основном из верхнего слоя суспензии, в результате больнюе количество по- ропгка остается в растворе и участвует в выделении экстрактивных веществ в воду.
При соотношении высоты емкости 1 к высоте обечайки. 4 меньше 0,7 увеличивается воздушная подушка между источником нагрева и емкостью 1, увеличивается и процесс приготовления кофе. Если соотношение высоты емкости 1 к обечайке 4 больше 0,9, то качество напитка не улучшается, поскольку в таком случае предлагаемое приспособление обладает всеми недостатками известного. Поэтому только соотношение высоты емкости к обечайке 4, равное 0,7-0,9, обеспечивает высокое качество продукта.
15
Формула изобретения
Приспособление для приготовления кофе, представляюшее собой устанавливаемую на источнике нагрева емкость с ручкой, отличающееся тем, что, с целью улучшения качества кофе, емкость снабжена соединенной с ней в верхней части конической опорной обечайкой, при этом высота емкости равна 0,7-0,9 высоты обечайки.
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВАРКИ КОФЕ "ХОТ СЭНД" | 2004 |
|
RU2277371C1 |
| Сосуд для кипячения жидкости | 1991 |
|
SU1746863A3 |
| ПРЕССОВОЙ ГРАНУЛЯТОР С ПЛОСКОЙ МАТРИЦЕЙ | 2013 |
|
RU2527998C1 |
| ЭЛЕКТРОКОФЕВАРКА | 1993 |
|
RU2054279C1 |
| МАШИНА, КОМБИНИРУЕМАЯ СО ВСПОМОГАТЕЛЬНЫМИ УСТРОЙСТВАМИ, ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖИДКОЙ ЕДЫ ИЛИ НАПИТКОВ | 2008 |
|
RU2506875C2 |
| Сталь | 1991 |
|
SU1767018A1 |
| Устройство Б.А.Ишкова для нагрева и обезвоживания битума | 1990 |
|
SU1767061A1 |
| Кофемашина автомобильная | 2020 |
|
RU2743289C1 |
| Фильтр для кофе | 1990 |
|
SU1773233A3 |
| Аппарат для сгущения молока | 1990 |
|
SU1777768A1 |
Изобретение относится к устройствам, используемым в быту, а именно к приспособлениям для приготовления кофе. Целью изобретения является улучшение качества кофе. Приспособление содержит емкость 1 с ручкой 2. Емкость 1 снабжена соединенной с ней в верхней части перемычкой 3 конической обечайкой 4. 1 ил. (Л 00 ьо 4 СО т
| Тихомиров А | |||
| Н | |||
| Инвентарь и посуда предприятий общественного питания | |||
| М.: Экономика, с | |||
| Деревянный коленчатый рычаг | 1919 |
|
SU150A1 |
