Машина для мойки и стерилизации посуды Советский патент 1960 года по МПК A47L15/30 B08B3/10 

Машина для мойки и стерилизации посуды, выполненная в виде цилиндрической камеры, внутри которой установлены шприцующие коллекторы с трубами для подачи к ним воды и пара и вращающаяся дисковая платформа, закрепленная на верхнем конце полого вертикального вала, известна.

Описываемая машиеа для мойки и стерилизации посуды, по сравнению с известной, обеспечивает лучшую обработку посуды с окончательным удалением из нее остатков пищи. Особенность машины заключается в том, что па дисковой платформе по кругу монтирована система радиально установлениых и шарнирно закреплегшых люлек, имеющих форму прямоугольного треугольника для установки на них посуды наклонно к поверхности дисковой платформы.

На фиг. 1 изображена схема машины; на фиг. 2 - дисковая платформа с люльками, вид в плане; на фиг. 3 - схема монтажа люлек на платформе; на фиг. 4 - схема узла люльки в момент выгрузки вымытой посуды.

В цилиндрической камере / врапдается дисковая нлатформа 2, установленная посредством упорного подшипника 3 па полом вертикальном валу 4. Вращение платформы 2 осуществлено от электродвигателя 5 через вариатор (на чертеже не показан), червяк 6 и червячную шестерню 7, установленную на валу 4. Через полость вала 4 пропущены подводящие воду (или пар) трубы 8, присоедй-ненные к шприцуюшим коллекторам 9, размеш,енным внутри камеры /.

Платформа 2 несет на себе радиально расположенные люльки JO, имеющие форму прямоугольного треугольника и предназначенные для установки на них посуды, в частности тарелок И, наклонно к поверхности платформы. Люльки W укреплены на платформе посредством шар№ 128124- 2 -

ниров 12, обеспечивающих их поворот. Каждая люлька снабжена роликом 13 и опирается на платформу при помощи упора 14. Загрузка тарелок в мащину производится через лоток 15, из которого в положении на ребро тарелки закатываются в люльки и упираются в прикрепленные к люльке упоры 16.

При вращении дисковой платформы 2 тарелки обильно орошаются со всех сторОН струями воды, выходящей из коллекторов Р, и в конце цикла мойки, в случае необходимости, могут подвергаться обработке паром, подаваемым из самостоятельного коллектора для полной стерилизации. В конце цикла мойки люлька своим роликам 13 надвигается на неподвижный упор У7 и занимает положение, показанное на фиг. 4 пунктиром, в результате чего тарелка выкатывается из люльки на выгрузочный лоток 18. После схода ролика 13 с неподвижного упора 17 люлька принимает исходное положение, в котором загружается очередной тарелкой, подлежащей мойке. Отработанная вода стекает из мащины в огстойник 19 и по трубопроводу направляется в сточную сеть.

Предмет изобретения

Машина для мойки и стерилизации посуды, выполненная в виде цилиндрической камеры, внутри которой установлены щнрицующие коллекторы с трубами для подачи к ним воды и пара и вращающаяся дисковая платформа, закрепленная на верхнем конце полого вертикального вала, отличающаяся тем, что, с целью окончательного удаления с посуды остатков пищи, на дисковой платформе по кругу монтирована система радиально установленных и щарнирно закрепленных люлек, имеющих форму прямоугольного треугольника для установки па них посуды наклонно к поверхности дисковой платформы.