Установка для коагуляции крови Советский патент 1987 года по МПК A23K1/04 A22B5/04 A23J1/06 

Изобретение относится к технике непрерывной технологической переработки крови свиней, крупного и мелкого рогатого скота с целью получения обезвоженного коагулянта - сырья при 5 производстве кровяной муки для пищевых и технических нужд, и может быть использовано в мясной промьппленности.

Целью изобретения является сокращение потерь сьфья и повышение произ- О водительности.

На фиг, 1 изображена установка, общий вид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1 (клапан в сечении).

Установка содержит приемное уст- 5 ройство 1, состоящее из двух цилиндрических емкостей 2 и 3, коагулятор 4, снабженный приемным баком 5 и рабочей емкостью 6, промежуточный бак 7, размещенный за коагулятором, цент- 0 в емкость 2, где производится меха- рифугу 8, насосы 9 - 11, запорные ническое разбивание сгустков крови

емкости кровью или водой; подачу сиг нала при полном заполнении или опорожнении каждой емкости кровью или водой от бесконтактного конечного вы ключателя клапана в электрическую систему управления технологической последовательностью работы установки (автоматическое открывание или закрывание вентилей системы, включение или отключение приводов насосов мешалок, коагулятора и центрифуги).

Установка для коагуляции крови работает следующим образом.

Подача крови из накопителя с участка забоя скота в приемное устройство 1 производится включением насоса 9 и включением на открывание вентилей 12 и 13. Кровь по участку системы кровепроводов 19 поступает

вентили 12 - 18 с электромагнитными приводами, систему кровепроводов 19 и систему поплавковьпс клапанов 20-27 установленных на приемном устройстве, по одному на входном и выходном участках цилиндрических емкостей и по одному соответственно на приемном баке коагулятора и рабочей емкости, а также на входном и выходном патрубках промежуточного бака.

Каждый поплавковый клапан-(фиг.2) содержит чашеобразный поплавок 28, на верхнем основании 29 которого закреплены вертикальный стержень 30 с металлической пластиной 31 на верхнем конце и резиновое уплотнение 32, цилиндрический корпус 33 с продольными выступами 34 на внутренней поверхности корпуса и верхнюю крышку 35 с центральным отверстием 36, в котором подвижно размещен вертикальный стержень 30, На нижней стороне верхней крышки 35 расположен замкнутый кольцевой выступ 37 со сквозными отверстиями 38 внутри кольцевого выступа 37.

На верхней стороне крышки 35 закреплен кронштейн 39 с установленным на нем конечным выключателем 40, в пазу 41 которого имеет возможность свободного перемещения в вертикальном направлении алюминиевая пластина 31.

Такая конструкция каждого клапана 20 - 27 обеспечивает полное заполнение или опорожнение кровью или водой каждой изолированной емкости; герметичность пр.и полном заполнении каждо

в емкость 2, где производится меха- ническое разбивание сгустков крови

емкости кровью или водой; подачу сигнала при полном заполнении или опорожнении каждой емкости кровью или водой от бесконтактного конечного выключателя клапана в электрическую систему управления технологической последовательностью работы установки (автоматическое открывание или закрывание вентилей системы, включение или отключение приводов насосов мешалок, коагулятора и центрифуги).

Установка для коагуляции крови работает следующим образом.

Подача крови из накопителя с участка забоя скота в приемное устройство 1 производится включением насоса 9 и включением на открывание вентилей 12 и 13. Кровь по участку системы кровепроводов 19 поступает

и нагрев до температуры порядка +55 С. При полном заполнении емкости 2 всплывает чашеобразный поплавок 28 (фиг. 2) клапан 20 и металлическая пластина 31, перемещаясь в пазу 41, производит срабатывание конечного выключателя 40 и при этом через систему злектроуправления работой установки одновременно включаются насос 10, вентили 14 и 15 на открывание, вентиль 13 на закрывание.

Кровь из емкости 2 приемного устройства 1 по кровепроводу насосом 10 подается в приемный бак 5 коагулятора 4, а насосом 9 производится подача крови на обработку в емкость 3 приемного устройства 1.

При полном заполнении приемного бака 5 от конечного выключателя 40 (фиг. 2) клапана 24 (фиг. 1) через систему электроуправления производится поступление крови в рабочую .емкость 6 коагулятора 4, в которой осуществляется непрерывный процесс коагулирования крови.

Началом поступления коагулирован- ной крови в промежуточный бак 7 является срабатывание конечного выключателя 40 (фиг. 2) клапана 25 (фиг, 1) при полном заполнении кровью рабочей емкости 6 коагулятора 4. Промежуточным баком 7 осуществляется контроль за температурой в емкости коагулятора 4 и за степенью коагуляции крови после обработки в коагуляторе .

Полное заполнение кровью промежуточного бака 7 контролируется конечным выключателем 40 клапана 26 . (фиг. 1), при срабатывании которого через систему электроуправления . включается насос 11, вентиль 17 на открывание и кровь по кровепроводу поступает на центрифугу 8 для производства и получения обезвоженного коагулянта.

При полном заполнении кровью емкости 3, которое контролируется конечным выключателем 40 клапана 21 (фиг. 1) и после полного опорожнения емкости 2 приемного устройств

1срабатывает конечный выключатель 40, через систему электроуправления производится включение вентилей 14 и 15 на закрывание, а вентилей 13

и 16 - на открывание, таким образом в емкость 2 кровь начинает подаваться насосом 9, а из емкости 3 производится подача крови насосом 10 в приемный бак 5 коагулятора 4.

Аналогично при опорожнении емкое ти 3 конечным выключателем 40 клапана 23 осуществляется переключение вентилей 13 - 16 через систему электроуправления и в емкость 3 производится подача крови, а из емкости

2- поступление в приемный бак 5 коагулятора 4.

Рабочий режим установки производится непрерьшно до прекращения подчи крови насосом 9 и опорожнения од- ной, из емкостей 2 или 3 приемного устройства 1. После этого от одного из конечных выключателей 40 клапанов 20 или 21 через систему электроуправления включается вентиль 12 на закрывание, а вентиль 18 на открывание, в опорожненную емкость 2 или 3 подается вода и установка автоматически переводится в режим санобработки.

Окончание режима санобработки и полное отключение установки осуществляется при прекращенной подаче воды и полном опорожнении промежуточного бака 7, которое контролиру- ется конечным выключателем 40 клапана 27.

Изобретение позволит максимально автоматизировать эксплуатацию установки для коагуляции крови в режимах пуска, работы и санобработки (мойки повысить производительность труда за счет сокращения численности обслуживающего персонала, улучшить условия обслуживания установки, эксплуатационные качества установки, не допуская интенсивных наслоений крови на внутренних поверхностях емкостей и кровепроводов своевременным производством санобработки (мойки), снизить до минимума потери сырья (крови при окончании рабочего режима и при санобработке, добиться рентабельной эксплуатации установки на мясокомбинатах как с большой, так и с малой выработками.

|рормула изобретени

Установка для коагуляции крови, включающая связанные между собой по ходу технологического процесса приемное устройство, коагулятор с приемным баком и рабочей емкостью, промежуточный бак, центрифугу, подводящие и отводящие трубопроводы с насосами, а также запорные вентили с электромагнитнь1ми приводами, о Т - ли чающаяся тем, что, с целью сокращения потерь сырья и повышения производительности, она снабжена системой поплавковых клапанов, установленных на приемном устройстве, состоящем из двух цилиндрических емкостей, по одному на входном и выходном участках и по одному соответственно на приемном баке коагулятора, его рабочей емкости, а также на входном и выходном патрубках промежуточного бака, который размещен за коагулятором, при этом каждый поплавковый клапан выполнен в виде цилиндрического корпуса с продольными выступами на внутренней поверхности и с верхней крьш1кой, имеющей центральное отверстие, внутри цилиндрического корпуса размещен чашеобразный поплавок с вертикальным стержнем, входящим в центральное отверстие крышки и имеющим на своем конце металлическую пластину для взаимодействия с конечным выключателем, укрепленным на наружной поверхности крьш1ки.

М

П

17

Редактор К, Волощук

Ф(/«, 7

Составитель А. Гнедовский

Техред В.Кадар Корректор М. Демчик

Заказ 303/2Тираж 531 .Подписное

ВНИИ1Ш Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Изобретение относится к мясной промьшшенности, а именно к технике непрерывной технологической переработки крови свиней, крупного и мелкого рогатого скота с целью получения обезвоженного коагулята - сырья для производства кровяной муки, применяемой для пищевых технических нужд. Целью изобретения является повышение производительности, сокращение потерь сырья. Предлагаемая установка включает приемное устройство, коагулятор. промежуточный бак, центрифугу, насосы, запорные вентили с электромагнитными приводами, систему кровепрово- дов. Новизной предлагаемой установки является то, что на емкостях приемного устройства, на приемном баке и рабочей емкости коагулятора, на промежуточном баке имеются клапаны, каждый из которых выполнен в виде чашеобразного поплавка с закрепленными в центре на верхнем основании вертикальным стержнем, на верхнем . конце которого установлена алюминиевая пластина, и резинов.ым уплотнением, причем поплавок свободно размещен в цилиндрическом корпусе с продольными выступами на внутренней цилиндрической поверхности и с верхней крышкой, содержащей центральное отверстие для подвижного размещения : вертикального стержня и замкнутый кольцевой выступ, расположенный над резиновым уплотнением поплавка, и отверстия внутри кольцевого выступа для прохода воздуха, кроме того, на верхней крышке цилиндрического корпуса , установлен кронштейн с конечным выключателем, причем паз выключателя обеспечивает свободный заход в него металлической пластины поплавка. 2 ил. i СЛ 1C D Ю