Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молочного оборудования Советский патент 1987 года по МПК C11D7/04 C11D7/04 C11D7/06 C11D7/10 C11D7/14 C11D7/36 C11D7/54 

1

Изобретение относится к моюще-де зинфицирующим средствам, может быть использовано для санитарной обработки доильных установок, молочного инвентаря и различных молочных емкостей и предназначено для использования главным образом в виде холодных растворов (4-20 с), т.е. при температуре обычной водопроводной воды.

Целью изобретения является повышение моющих свойств и дезинфицирующей активности средства.

Составы предлагаемого моюще-дези фицирующего средства представлены в табл. 1 .

Средство подучают следующим образом:

В навеску метасиликата натрия при постоянном перемешивании вносят навеску гидроксида натрия и постепено доливают гипохлорит натрия, в котором предварительно растворяют навеску бромида калия - в отдельной посуде в отмеренном количестве горячей воды (70-80 с) последовательно растворяют фторид натрия и тетрабо- рат натрия, после чего этот раствор объединяют с ранее приготовленной смесью и добавляют навеску поверхностно-активного вещества.

При оценке качества испытуемых рецептур принимают во внимание моющее действие, бактерицидная активность, коррозионная способность в отношении материалов, из которых изготовлено молочное оборудование, стабильность при хранении. Дпя сравнения используют известное средство.

Результаты опытов приведены в табл. 2.

Отрезки стеклянных молокопрово- дов, деталей из полимерных материалов и резины остаются без видимых изменений после выдерживания их в растворе в течение времени, равном суммарной продолжительности санитарных обработок на протяжении года (т.е. 182,5 ч).

Как видно из табл. 2, состав 2 предлагаемого средства превосходит известное по моющему действию в 1,4 раза, а по бактерицидности в 2 раза. Показатель коррозионного действия всех трех составов и известного средства не превышает допустимой нормы (т.е. 2 г/м - год).

Наблюдения за стабильностью предлагаемого средства показывают, что

75062-2

ja 12 мес хранения в полиэтиленовой и стеклянной тарах (в условиях, исключающих попадание прямых солнечных лучей) потеря концентрации активного 5 хлора составляет 10,7%, т.е. в 4,8 раза меньше, чем за тот же период в известном средстве. В процессе хранения предлагаемого средства вы- ,падения кристаллов не происходит.

to

Формула изобретения

Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молочного оборудования, содержащее воду, гипохлорит натрия, метасиликат натрия и поверхностно- активное вещество, отличающееся тем, что, с целью повышения моющих свойств и дезинфициру- ющей активности, средство содержит в качестве поверхностно-активного вещества калий бис- алкил(,)по- лиоксиэтилен фосфат и дополнительно содержит тетраборат натрия, бромид калия, гидроксид натрия и фторид натрия при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Вода16-20

Метасиликат натрия 20-30 Тетраборат натрия 6-10 Бромид калия 3-5 Гидроксид натрия 2-4 Фторид натрия 0,15-0,25 Калий бис- алкил (С-,-С )полиоксизтилен фосфат 0,25-0,75 Гипохлорит натрия До 100

Таблица I

40

20,018,016,0

20,025,030,0

10,08,06,0

3,04,05,0

2,03,04,0

0,150,20,25

Оксифос - калий сглкил (С.-С)полиокси- этилеи фосфат 0,25 0,5 0,75

Концентрация раствора, обеспечивающая моющее действие на оценку отлично при 20 С, экспозиции 10 мин, мл/л

Бактерицидность свежеприготовленныхсредств (при 10 С, экспозиции 10 мин) в отношении

кишечной палочки

стафилококка энтерококка

Бактеридидность тех же средств после 10 мес хранения для кишечной палочки

стафилококка энтерококка

Коррозионное действие на апюмииий.

г/м -год

ВНИИПИ Заказ 3021/24 Тираж 379Подписное

Произв.-полигр. пр-тие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Гипохлорит натрияЛо 100 До 100 До 100 Содержание активного хлора 5,5 5,0 4,5

Таблица2

9,0

7,5

7,0

10,5

1:8000 1:7000 1:6500 1:5500 1:6000 1:5000

I :8000 1:6000 1 :6000

1:7000 1:6500 1:6000 1:6000 1:5500 1:4500

1,02 0,94

1 :4500 1 :3000 1:3000

I ,98

Изобретение относится к мокице- дезинфицирующим средствам (МДС) для обработки молочного оборудования. Цель - повышение мокщих свойств и дезинфицирующей активности средства. ЩС содержит следуюпще компоненты, мас.%: вода 16-20; метасиликат натрия 20-30; тетраборат натрия 6-10; бромид калия 3-5; гидроксид натрия 2-4; фторид натрия 0,15-0,25; калий бис- алкил () полиоксиэтилен фосфат 0,25-0,75, гипохлорит натрия до 100. Цри испытании ЩС установлено, что моющее действие на оценку отлично обеспечивает раствор концентрацией 7,0 мп/л. Бактерицид- ность МДС после 10-месячного хранения для кишечной палочки составляет 1:8000, стафилококка 1:7500, энтерококка 1:6500. За 12 мес хранения снижение в МДС концентрации активного хлора составляет 10,7%, причем вьшадения кристаллов в процессе хранения не происходит. 2 табл. 3 СЛ