Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молокопроводов и доильных установок Советский патент 1980 года по МПК C11D7/04 C11D7/26 

Пслиэтиленгликоль или смешанный полимер этилени пропиленгликоля - 0,5-2 Гипохлорит натрия До 100 В таблице приведены данные резуль татов испытания предлагаемого средства трех рецептур. Полиэтиленгликоль или смешанный полимер этилен- и пропиленгликоля 2,0 1., О 0,5 Трифополифосфат натрия5,0 3,0 3,0 Уксуснокислый натрий5,0 5,0 3,0 Фторсиликат 0,2 0,25 0,3 натрия Метасиликат 14,0 16,0 18,6 натрия 24,0 20,0 16,0 ГИПОХЛО ЗИТ натрия Остальное До 100 До 100 ДоЮО Содержание активного хлора 5,5 6,0 6,5 При оценке качества испытуемых ко позиций принимают в.о внимание такие показатели основных,практически важных свойств как моющее действие,бакт рицидная активность и коррозирующая способность в отношении материалов, из которых изготавливается молочное оборудование. Для сравнения, в качестве контроля используют известно моюще-дезинфицирующее средствоТро , Моющее действие определяют на мо дели подземного молокопровода с собл дением условий, близких проведению санитарной обработки подземных моло копроводов, т.е. температура раствор 8 % скорость движения его 1,5 м/с. В качестве загрязняющего материала используют смесь газовой сажи и сме таны, взятых в соотношении 1:10, с последующим подсушиванием ее на поверхности трубы при комнатной тем пературе в течение 16 ч. РезультаЛл проведенных испытаний показали, что растворы средства ДПМсодержащие в качестве диспергирующего вещества полиэтиленгликоль в 1%-ной концентрации, обеспечивают моющий эффект на оценку отлично в течение 15 мин при использовании композиции А и Б и в течение 18 мин композиции В. Средство ДПМ-2, содержащее смеша ный полимер этилен- и пропиленгликоля, отличается несколько лучшей моющей способностью. Так, растворы средства в композиции А в той же концентрации обеспечивают моющий эффект на оценку отлично в течение 10-минутной циркуляции, в композиции Б - 13 и в композиции в 16минутной циркуляции. в этих же условиях 1%-ные растворы средства Трозилин имеют моющий эффект на оценку плохо. Увеличение концентрации раствора до 5% обеспечивает моющий эффект на оценку удовлетворительно при циркуляции раствора в течение 30 мин. Бактерицидную активность испытуемйх средств определяют суспензионным методом, с использованием в качестве тест-микробов кишечную палочку, энтерококк и стафилококк. Как показали результаты испытаний, композиции со средством ДПМ-2, содержащие в своем составе полиэтиленгликоль, имеют адекватную активность с аналогами,содержащими смешанный полимер этилен- и пропиленгликоля. При температуре 9±1°С и экспозиции 10 мин бактерицидное действие средства ДПМ-2 в композиции А проявляется в разведении 1:7000 для кишечной па лочки, 1:5000 для энтерококка и 1:6000 для стафилококка, в композиции Б - соответственно, 1:8000, 1:6000 и 1:6000,в композиции В - 1:10000, 1:8000 и 1:9000. Средство Трозилин в тех же условиях вызывает гибель тест-микробов в таких же разведениях, что и композиция А со средством ДПМ. Испытания на коррозирующее действие показали, что .после 100-часового контакта алюминиевых пластинок с 1%-ннм раствором средства ДМП-2, они сохраняют свой исходный блеск и структуру поверхности, а потеря веса в среднем составляет 0,0039% для композиции А,О,0025% для композиции Б и 0,0021% для композиции В, что в 5-10 раз ниже допустимой нормы. В 1%-ном растворе средства .ТРОЗИЛИН такие же пластины теряют в весе 0,0029% при сохранении исходного« состояния поверхности. Отрезки от полиэтиленового молокопровода и нержавеющей стали сохраняют свой исходный вес и состояние поверхностей. Отрезки же стеклянных молокопроводов, как и лабораторная посуда, в которой готовят растворы средства Трозилин, покрываются тонким слоем белого напета, не удаляемого растворами серной, соляной и сульфаминовой кислот в 0,1-1%-ной концентрации. Таким образом, на основании изложенного наиболее перспективной композицией .можно считать композицию Б средства ДПМ-2. Введение, в состав средства ДПМ-2 фторсиликата натрия и органических диспергирующих веществ, потребовало изучения токсических свойств в отно шении теплокровных животных. Работу проводили по методам, при нятым в токсикологии. В результате исследования устано лено, что растворы средства ДПМ-2 в концентрациях 1-5% не вызывают раздражающего и сенсибилизирующего действия при накодном применении -(у морских свинок), а при введении в же лудок белым мышам (среднесмертельная доза ЛД-50 - 1250 мг/кг веса тела животного, что указывает на ег умеренную токсичность группу IV А. При скармливании вместе с кормом переносимой дозы -. 500 мг/кг в течение 90 дней, не было установлено каких либо признаков кумулятивного действия испытуемого средства. Наблюдения за стабильностью средства ДОМ-2 показали, что за 6 месяцев хранения в полиэтиленовой и стек лянной таре потеря концентрации активного хлора оос.тавляет 10,6%, а за 12 месяцев - 51% от исходного количчества при сохранениипоказателей щелочности и моющего действия. Следовательно, величина потери активного хлора не выходит за пределы нижней границы оптимального уровня, необходимого для эффективного дезинфицирующего действия растворов в рабочей концентрации, т.е. менее 250 мг/л. Формула изобретения Моюще-дезинфицирующее средство для обработки молокопроводов и доиль-. ных установок, содержащее воду, гипохлорит натрия, метасиликат натрия и триполифосфат натрия,о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения моющего действия и дезинфицирующей способности, средство дополнительно содержит уксуснокислый натрий, фторсиликат натрия и полиэтиленгликоль или смешанный полимер этилени пропиленгликоля при следующем соотношении компонентов, вес.%: Вода16-24 Метасиликат натрия 14-18 Триполифосфат натрия 3-5 Уксуснокислый натрий 3-5 Фторсиликат натрия 0,2-0,3 Полиэтиленгликоль или смешанный полимер этилен- и пропиленгликоля0,5-2 Гипохлорит натрия . До .100 Источники информации, ринятые во внимание при экспертизе. 1. М.Цюльсдорф. Применение моюих и дезинфицирующих средств в олочной промыишенности. М., Пищеая промышленность , 1967, с. 23-27 (прототип).